Cheesecake - Sili Atu Nai lo le Original

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E te fiafia foi i keke? E mafai ona matou avatua mea uma mo se kopi lelei. Ole mea lea na matou sauni ai mo oe, masalo, ole cheesecake sili ile lalolagi. I se faʻaopopoga, o lenei fua e maualalo le carbohydrates. O se sili sili faaopoopo i le kofe!

Motugaafa: mo faʻatonuga ma se mea suamalie, e i ai taimi e tupu ai e le malepe atoa, ma taʻega tioata taʻe taʻaloʻititi sina faʻailoga i luga o nifo.

Ina ia aloese mai lenei mea, na o le oloina le suamalie i le kofe masini ao leʻi gaosi.

Mea mo le faʻavae

  • 250 kalama o le almonds eleele;
  • 100 kalama o le pata palu;
  • 50 kalama o le suamalie (erythritol);
  • 1 fuamoa

Fua mo Topping

  • 500 kalama o le gaʻo maualalo gaʻoa sisi;
  • 400 kalama o le kulimi kulimi (25% gaʻo);
  • 120 kalama o suamalie (erythritol);
  • 3 fuamoa;
  • 2 vanila pods ma 2 sipuni ti guar gum;
  • 1 fagu vanila faʻamanogi;
  • 1 fagu o tipolo kulimi.

Fua o mea mo 12 tautua. Ole kuka e tusa o le 20 minute.

Mea kuka

1.

Mo le keke palu le pata, fuamoa, 50 g o suamalie ma almond tanah. Ufiufi le apa masi i se pepa ma tuʻu le paluga. Faia paluga itu e tusa ma le 2 cm le maualuga.

2.

Vavaeese le uati mai le porotini ma sasaina le paepae lelei. I totonu o se ipu tele, fefiloi fuamoa fuamoa ma le sisi cottage, kulimi kulimi, erythritol, flavors, guar gum ma vanila e faaaoga ai le palu lima.

3.

Faafefiloi fuamoa fuamoa ma le cheesecake palu ma tuu le maso i luga o le tapenaga pito i lalo mo le keke.

4.

Tuu le keke i le ogaumu 175 tikeri (convection) ma kuka mo le 1 itula. E tusa o le afa auala o kuka, ufiufi le keke i le alumini pepa alumini ina ia aua neʻi pogisa. Bon fiaai!

La matou tip: Mo le kuka, vaeluaina mamanuina ma le lapoa o le 26 cm sili ona talafeagai.

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