O tagata uma na aʻafia i le aterosklerosis poʻo le hypercholesterolemia e iloa o soba mai le kolose o le numera 1 oloa i luga o laulau faʻafiafia ma aso uma. O lenei oloa, e ui i le maualuga o le kalori i mea, e faʻaleleia le faʻaogaina o mea totino ma tau atherosclerotic teuga.
Afai e maua se tagata ile kolose maualuga, e tatau ona fetuunai ana mea ai. Mai buckwheat, e mafai ona kuka le tele o ipu eseese, e mafai ona maua i lenei mea.
Meaʻai paleni mo le maualuga o le gaʻo
O meaʻai mo aterosklerosis ma hypercholesterolemia e faʻailoa mai ai le faʻaititia o le maualuga poʻo le faʻaititia atoatoa o meaʻai o loʻo iai le maualuga kolose.
O le mea moni o lena faʻapitoa porotini feʻaveaʻi felafolafoa, taʻua lipoproteins, agai i luga o le toto toto. E masani ona vaevaeina i lalo maualalo ma maualuga maualuga lipoproteins, faʻatulagaina, LDL ma HDL. Ole siitaga ole LDL ile mafuaʻaga ole lafoa ole kolose i foliga ole papala i puipui o alatoto. O le faʻafitauli o le taʻi taimi na mafua ai le faʻaputuputuina o alatoto, afaina ai le toto, ma faʻaititia le eli o alatoto.
Ina ia taofia le teuina o kolesterol, e tatau ona faateʻoina pork gaʻo, puaa, entrails (fatugaʻo, faiai), moa ma salu oua, oka mai le sami (udang, udang, paa) ma iʻa kaviar mai le meaai.
Faʻapea foi le aano o le meaʻai o le faʻaitiitia o le taumafa i meaʻai carbohydrates. I lenei tulaga, faatasi ai ma le maualuga kolose, fomai tuuina mai nei fautuaga:
- faaitiitia le taumafaina o fai faleʻoloa - muffins, papaʻe falaoa, pasta, ma isi. Nai lo lena, e tatau ona e faʻaaogaina oloa wholemeal;
- teena ai ni suamalie - sukalati, suamalie, aisa kulimi, kuki, vai suamalie, ma isi;
- faʻamuamua i fualaʻau mata ma fualaʻau 'aina, faʻapea foi ma salati fou e faʻaalu i le suauʻu fualaʻau;
- faʻailoa i totonu o le meaʻai le faʻaaogaina o le tele o cereals - suauʻu, oatmeal, millet, ma isi, latou te mauʻoa i le natura o meaʻai taumafa, e faʻaleleia ai le faʻamalositino;
- E manaʻomia e 'ai le maualalo o gaʻo ituaiga o aano o manu ma iʻa, mo se faʻataʻitaʻiga, moa, pipi, lapiti, hake, pike perch;
- faʻamalosia le taumafa i meaʻai susu ma le maualalo pe leai se pasene o gaʻo mea e faʻatumauina ai le tumau o le microflora i totonu;
- o le auala sili e gaosia ai meaʻai i mea faʻapena o le kukusili, faʻafefeteina poʻo meaʻai, falai alaʻai e tatau ona tuʻuina atoa;
- e manaʻomia le faʻaititia o masima masima i le 5 g i le aso. E faʻapea foi i le "taboo, piki ma ulaula 'oloa, e aofia ai ma sosisi.
O le mea lea, o le iloaina o nei mea lilo faigofie ma mulimuli i ai, e mafai ona e tausia le lelei o le kolose tulaga ma puipuia le tutupu mai o faʻamaʻi cardiovascular.
Buckwheat - manuia ma afaina
Buckwheat o se tasi lea o aoga sili ona aoga. O loʻo iai le tele o minerale ma vitamini - potassium, calcium, kopa, yodium, kobalt, vaega B, P, E, C, PP.
Faʻapea foʻi i totonu o lona fatuga faʻapipiʻi ai meaʻai taumafa (fiber), amino acids, e aofia ai Omega-3 ma phospholipids.
E sili atu le maualuga o le kori i le sate o le siva maso, ona o le 329 kcal i le 100 g o le oloa. Ui i lea, ua iloga o le sili meaai paleni, ona e sili ona afaina ai le galuega o le faʻaʻave.
Ole masima falaoa e aoga mo tagata uma e aunoa ma se faʻatonuga ona o mea nei:
- Faalauteleina o le faʻaogaina o mea. Buckwheat o loʻo i ai fualaʻau fualaʻau e tauva ma le polotini o aano o meaʻai. Latou te vave malepelepe, e aunoa ma mafua ai le kesi ma le afaina ile manava.
- Lagona o le faamalieina mo se taimi umi. O meaʻai carbohydrate e fai i totonu o le buckwheat e faʻaalu faʻavavevaveina. O le mea lea, pe a 'ai le bubwheat bubridge, o se tagata na te le lagonaina le fiaaai mo se taimi umi.
- Buckwheat o se fale teu uʻamea. O le faaletonu o lenei elemene i le tino e mafua ai anemia (anemia). Ole afaina ole okesene e faʻalavelaveina ai mea uma ole metabolic ile tino, ae o le aveina ole soba e mafai ona taofia ai se gaioiga.
- Faaleleia o le neura. Vitamini o le kulupu B e taua tele mo le gaioiga a le totonugalemu o le tino, aua o le soba tatau ona faʻaofi i totonu o le taumafataga.
- Faʻavasegaina o le cardiovascular faiga. Ona o le i ai o le vitamini PP, e faʻamalosia puipui o alatoto ma faʻaititia le toto maualuga, e taofia ai le tele o faʻasolosolo vavai.
- Le faʻamautu o le cholesterol metabolism. O lenei meatotino e tatau ona tofia le taua sili ona taua i totonu o lenei tusitusiga, aua mo soʻo se fesuiaiga i le aofaʻi kolose mai le masani ai, fesuiaʻi ai le fomaʻi le meaai a le gasegase. E aofia ai i totonu sulufaʻi, puipuia atherosclerotic tupe teu ma le faʻavaeina o toto toto.
O le fesili manaia o loʻo iai pe o loʻo i ai ni vailaʻau faʻasaina. O le mea moni ua iloa o luga o le lalolagi e i ai se tamai pasene o tagata e le mafai ona talia le soba paluga, ma latou atiaʻe se aʻafiaga teteʻe. E iai foʻi faʻatapulaʻa faʻatapulaʻaina e uiga i suauʻu gaosi:
- papala papala;
- vevesi vevesi;
- aga a le thrombosis;
- tui;
- gastritis;
- hepatitis;
E le fautuaina foi e faʻaaoga le masima suauʻu mo tagata e maua i le pancreatitis.
Faiga faʻavae e ala i le soba
O le iloaina o le buckwheat ma le maualuga kolose fesoasoani e faʻamalosia le lipid metabolism, e mafai ona faʻaopopo ma le saogalemu i ipu eseese. Lalo o laupepa sili ona lauiloa ma suamalie.
Buckwheat jelly. E tusa ai ma le tele o iloiloga o fomaʻi ma tagata gasegase, o lenei ipu faʻamaloloina maualalo le maualalo o kolesterol. Ina ia sauniaina oe, e tatau ona e ave le 3 kulimi. falaoamata suauʻu, sasaa 1 kulimi. vai malulu ma gaosi. Ole mea lea e tatau ona e liligi mai le 1 lita vai inu ma faʻafofoaga pe a ma le 7 minute. Sauniuni jelly e mafai ona masani ai i le vai suamalie. Ole faʻaumaina ipu suamalie e tatau ona 'ai i le taeao ma le afiafi i aso uma mo le 1 masina. Ile faʻaiuga ole vasega, e mafai ona e fuaina le maualuga ole kolose.
Uva kolisi ma faʻamau suauʻu. O lenei kuka e aofia ai foi le sauniuniga o suamalie sour cream saus.
O mea nei e aoga mo lenei:
- kapisi papae - 170 g;
- moa fuamoa - 1-3 fasi;
- siva - 40 g;
- aniani - 20 g;
- saito falaoa - 2 g;
- pata - 5 g;
- kulimi masoa (maualalo gaʻo mea) - 15 g.
O le ulu o le kapisi e tatau ona faʻamamaina mai i luga o laulaʻau, aveese le au ma lalo ifo i le vai faʻapuna. Kuka lapisi kuka seia afa kuka, ona malulu ma aveʻesea e laupepa, sasaina ma le umukuka samala.
Ia tatou agai i le faʻatumuina. E manaʻomia le faʻafefeteina o le soba. E tipiina aniani i ni tamaʻi poloka, pasi, palu faʻafefiloi ma le fuamoa fuamoa ma selefa. O mea faʻatino e tatau ona tuʻu faʻapipiʻi ma le faʻaeteete i luga o lau kapisi, taai solo i luga o fagu silinder ma tuʻu i luga o se apa tao lelei gaʻo ma pata.
O le apa e lafo i le ogaumu mo le 10 minute. A maeʻa ona toso mai le ogaumu, ona ligi ifo lea o fagu kapisi ma sosi kulimi masusu ma toe lafoina iina mo le afa itula.
Ina ia faia le sour cream sos, e tatau ona faʻamago le falaoamata falaoamata i totonu o se apa ma palu faʻatasi ma le suauʻu, faʻamaʻapeina 30 ml o fulufulu fualaʻau. A maeʻa ona tuʻufaʻatasiga ia mea, ona vela lea i luga o le vevela mumu mo le 30 minute ma faʻamamaina. Ona toe faʻaalu lea o le suau kulimi ma le masima i le sosi, faʻafefeteina mo nai minute ma faʻamamaina.
O le kiki sa taai i lana sio kulimi, sa soso mai ma laʻau.
Green buckwheat ma gaʻo maualuga
E tele gasegase e naunau i ai pe mafai ona taumafa i le lanumeamata lanumeamata ma le maualuga kolose. Ioe e te mafaia, aua o se moli, maloloina ma maloloina oloa. E le gata i lea, e mafai ona aveʻese mea oona ma toxins mai le tino.
E taua tele le filifilia o le mea tonu. Muamua lava, e tatau ona e amanaia lanu ma manogi. A oloa lelei e tatau ona i ai se lanu lanumeamata. E le tatau ona manogi saga o le susu poʻo se mama, e ono faʻaalia ai na teu i le tele o le susu.
A maeʻa ona faʻatauina saito maualuga, ona sasaaina lea i se tioata pusa poʻo i se ie lino. Ole olaola ole lanumeamata lanumeamata e le sili atu ile 1 tausaga.
O lona sauniuniga o le a le o se faigata. Muamua fufulu le cereal ona sasaa lea i totonu o le vai vai. A toe amata ona aʻe le vai, ua tape le afi, aveese le pisa ma ufiufi le apa i le tapuni. Green buckwheat tatau ona tuua mo le 15-20 minute, seia oʻo ina mitiia le vai.
E i ai leisi auala e fai ai le soifua maloloina lanumeamata sapo. E faʻamaligiina i le vai mafanafana i se thermos ma tuu e tui mo 2-3 itula. I lenei vaitau, e faʻamalosia uma le suavai, ma taofi mau a mea ai uma.
Fualaʻau aina ma pata e mafai foi ona faʻaopopoina i le lanumeamata lanumeamata.
A faʻapea e leai ni soʻotaga fesoʻotaʻi ma le faʻamaʻi gastrointestinal, ua faʻatagaina masima ma mea manogi e faʻaopopo i ipu.
Faia o siva i le susu ma le kefir
O loʻo finau mai le tele o polofesa ma fomaʻi o vailaʻau pe aoga pe a fai ma suauʻu. O le mea saʻo o le tino o le fanau e maua ai se enzyme faapitoa mo le vaevaeina o le lactose, pe a fai o le tino o se tagata matua se tamaʻitaʻi pe le mafai ona gaosia. O le mea lea, o nisi tagata matutua mafatia mai le ita tele pe a uma ona inu susu.
Peitaʻi, o le manatu o le tele o tagata gasegase, o loʻo faʻailoa mai ai penefiti o le faʻaaluina o le susu uila. E ioe le vaega lona lua o saienitisi ile mea lea, fai mai ole susu mageso faʻasusu lemu lemu ona ulufale i totonu ole gastrointestinal tract in viscous form and manage to digested. I ia tulaga, lactose, tasi i totonu o le manava, e le mafua ai se afaina i tagata.
Uma falaoa ma le susu. O se oloa e sili ona fiafia iai le toʻatele o tamaiti ma tagata matutua. O mea nei e aoga mo le kuka:
- suauʻu soba - 1 kulimi.;
- susu - 2 kulimi.;
- vai - 2 kulimi.;
- pata - 2 kulimi;
- suka - 2 kulimi;
- masima - i luga o le pito o se naifi.
Sa liligi vai i totonu o se apa ma aumaia i le faʻaiuga. Ona fufulu lelei le cereals ma sasaa i totonu o le vaipuna vai, ma faʻaopopoina se masima masima. Ua tapuni le tapuni, ua kuka le umukuka pe a ma le 20 minute i luga ole vevela. A kuka le umukuka, pata ma suka e faaopoopo i ai, ona sasaa lea o le susu. Buckwheat ua toe aumai i se papala ma aveese mai le vevela.
Faiga suauʻu ma le kefir e aunoa ma le kuka. O lenei ipu e saunia mai i le afiafi e oʻo i le taeao. E tatau ona ave le 2 tbsp. l cereals ma 200 g o le kefir. Buckwheat ua fufuluina i lalo ole vai tafe ma sasaa i totonu o se pusa loloto. Ona faʻamaligiina lea i le kefir, ufiufi i se tapuni ma agaese e pamu i le po. Buckwheat ma kefir e aoga mo maualuga kolose, e tele lava ina faʻaaoga mo le faʻaititia o le mamafa ma le faʻamamaina o faʻaʻupuga mai toxins.
O le tele o meaʻai fomaʻi i le tuʻufaʻatasia ma fetuunaiga o meaʻai o le a fesoasoani e taofia le atinaʻeina o le suka aterosklerosis, faamaʻi o le fatu, fatu fatu, stroke, ma isi. ma ave ese ni pauna faaopoopo.
O faʻamanuiaga ma faʻafitauli o le buckwheat o loʻo faʻamatalaina i le vitio i totonu o lenei tusitusiga.
