O se manatu e pei o muesli faaali mai pe tusa o le seneturi talu ai, ina ua fausia e le fomai Suetena Bircher Benner se taumafataga faapitoa mo tagata gasegase i luga o le toe. Ile taimi nei, ua alualu i luma lenei oloa tele i tagata taʻutaʻua se soifua maloloina olaga.
O le tele o kamupani amata ona atiaʻe fatuga faʻapitoa e aunoa ma le suka mo le maʻi suka, o le glycemic index o se oloa faapena mai le 40 i le 80 iunite, faʻalagolago i le fatuga. E masani lava, o le paluga e aofia ai cereals ma mamago fua, e ono eseese i le faiga metotia, fata ola ma gaosi oloa.
Muesli e leai se mea e sili atu nai lo le faʻafefiloi o meaʻai atoa i foliga o saito, karite, araisa, oats, millet ma nati, fua mago, fua fou po o fua. Peitai, o nisi taimi o le oloa e aofia ai vailaʻau eseese o loʻo taofia ai i tagata maʻisuka mellitus. I lenei tulaga, o le filifiliga oloa e tatau ona faʻalatalata atu i ai ma le faʻaeteeteina.
O le a muesli
Afai e te faʻaupuina moni le upu "muesli" mai le Siamani, i le faaliliuga o lenei manatu o lona uiga "mashed pateta". Talu ai nei, o le muesli ua manatu o se fua masani cereal oloa ma le faʻaopoopoina o lole fua. Peitaʻi, i le mea moni, o se taumafataga faʻapitoa lea a le taeao, ua saunia mai fatu gaʻoa, faiʻai, saga saito, nati, fua mago, meli.
E le pei o isi mea faʻapena, muesli o loʻo i ai tuʻufaʻatasi o mea masani, peitaʻi, o isi tagata gaosi oloa e ono faʻaopopo meaola ma faʻamanogi ina ia maua ai se tofo matagofie. O le a le mea taua e mafaufau pe a faʻatau se oloa.
Muesli e lua ituaiga - mativa ma tunu. E le faʻatapulaʻaina le mea e fai ile paluga, o meaʻai, o nati, fatu mago, fualaʻau mago, cereals. Ole maesli e faʻaalu ise mea faʻafefiloi ma se neʻi e faʻafefeteina ma faʻapaʻu ile laititi lava.
- I le avea ai o se tulafono, o se oloa masani e saunia mai oatmeal, ae o nisi taimi nutimomoia rye saito, saito, karite, ma araisa ua faaopoopo. E le gata i lea, o le paluga e ono i ai ni tofo eseese i le ituaiga o mago fualaʻau, meli, nati ma isi faʻaopopo.
- Fuafua pe o fea o mea o loʻo aofia i totonu o le paluga, ua fuafua le malosi o le oloa. 100 kalama o le fatu-fualaʻau oona o loʻo aofia ai 450 kcal, faʻatasi ai ma le faʻaopopo o le susu, suka poʻo le meli, le glycemic index ma le kalori maualuga e faʻatatauina.
Ina ia maua se meaʻai e maualalo ai le kalori, e sapasapaia le muesli ma le sua, vai poʻo le faapalaga fou.
Uiga lelei o le muesli
O lenei oloa e le gata o le faʻaputuga o meaʻai, ae o le mea moni "carbohydrate pomu", talu ai o 100 kalama o muesli o aofia ai sili atu nai lo 450 kcal. O le glycemic index o le paluga e mafai ona sili ona lelei ma maualuga. Ole mea lea, e tatau ona faʻaeteete i ai tagata mali suka pe'ā faʻaaogaina lenei oloa.
O aoga aoga o le paluga ei ai i lona natura tuʻufaʻatasiga. O fatu o saito ua olopalaina, faʻafefeteina, ae le i faʻatinoina i se laʻasaga taua o le vevela, ona o le oloa o le a taofiofia uma vitamini ma minerale. Strobberi, apu, fatu, kismis, walnuts, almonds ma isi suamalie ma maloloina o lo o faʻaopoʻopo i cereal uaomi.
Mo se tagata ua maua i le maʻi suka, o ia ituaiga oloa e faʻatagaina mo le faʻaaogaina i ni nai laʻititi. Ona o le maualuga o mea i meaʻai, o le muesli e fesoasoani i le vave faʻamalieina o le fiaʻai ma le faʻasaoina o se lagona umi o le faamalieina.
- E faʻamamaina foi e le paluga vailaʻau leaga, vailaʻau oʻona, toxins mai le tino, faʻaleleia le galuega o le manava ma totoga uma o le faʻaogaina o meaʻai. I le tau o meaʻai, ua faʻaosofia le pancreas ma, o se faʻaiuga, ua faʻatonutonuina le maualuga o le suka.
- Ole lapoʻa tele e aofia ai le iai ole tele o vitamini, minerale, isi vaega. Magnesium ma le potassium e aʻafia ai le tulaga o le cardiovascular system, ma atherosclerosis ua puipuia foi.
- Muesli o loʻo fautuaina faʻapitoa mo tagata gasegase e faʻateleina le mamafa o le tino. Ona o le maualuga o meaʻai o meaʻai, e faʻasolosolo malie ona faʻaitiitia le gaosi, ona o le lagona o le faamalieina tumau mo se taimi umi. O le mea lea, i le maʻi suka, o se maʻi suka e mafai faʻaititia tele lona tuʻinanau, pa'ū mamafa ma faʻatumauina tulaga masani ole kulukose toto.
Ina ua maeʻa ona taumafa i le cereal mix, ua fautuaina ina ia inu vai i taimi uma, ona o le aoga meatotino o le muesli aofia ai, ma isi, le aʻafiaga o le fulafula o mea na maua i totonu o le manava.
Faʻatagaina faatagaina mo le maʻi suka
I se aotelega, o le muesli o se oloa faamaonia mo le ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2. Ae e taua le matauina o aso uma tui. Ole aso e faʻatagaina ona 'ai e le sili atu male 30-50 g ole oloa.
O faʻataʻitaʻi ua sasaa i le vai, sua susu poʻo le sua suamalie, ma faʻaaogaina mo le 'aiga o le taeao. Leai se mea e tatau ona faʻaopopo ai le suka ma le meli i le meaʻai o meaʻai suka, o mea faʻapitoa e iai le maualuga glycemic index, e mafai ona mafua ai le oso maualuga i le suka i le toto o le gasegase.
I le maʻi suka, muesli e masani ona taumafaina i lona mama foliga, faʻaopopoina sina tamaʻi fua o fua poʻo fua. O lenei ipu e leʻo iai ni oso oona ma gaʻo leaga. Ae a faʻatau se oloa, e taua tele le mautinoa e le aofia ai le fausaga ole popo suauʻu, e sili ona leaga mo faʻamaʻi suka.
- E tele taimi, o tagata gaosi faʻaopopo isi fualaʻau afu i le tuʻufaʻatasiga o le oloa, o lenei palu o loʻo iai meaola, meaʻai, ma o le mea lea e lamatia ai i tagata e afaina ai tagata, ma tagata vaivai ma fatugaʻo ma faʻamaʻi. Oe tatau ona e mumusu e faʻatau granola ma le meli, sukalati ma le tele o masima, o le glycemic index o ia oloa e maualuga tele.
- Aofia ai ma le maʻi suka, e le mafai ona faʻatau mai le muesli i se tunu falai, o le oloa lea e taua o le granola poʻo le magalafu. I le taimi o togafitiga vevela, glaze ua faaopopoina, faaopoopo suka, meli, sukalati, koko, o ia vaega o loʻo i ai le maualuga glycemic index ma le tele o numera o kalori, e le faʻatagaina i le tulaga o hyperglycemia.
Muesli Filifiliga mo se maʻisuka
A faʻatau mai granola, e tatau ona e suesue totoʻa le tuʻufaʻatasiga o le oloa, lea e faʻaalia i luga o le afifi. E le tatau ona faʻatau se mea suamalie pe a fai o loʻo i ai fualaʻau gaʻo - o nei mea e faʻaosofia ai le gaosiga o gaʻo totoʻo ma ua afaina ai le faʻagaioiga o le fatugaʻo.
Talu ai o le muesli o loʻo i ai le aofaʻi itiiti o le askorbic oona e manaʻomia e le maʻi suka, o lenei oloa e sili ona faʻaaogaina faʻaaogaina ma fou fua poʻo fua sua.
Aua neʻi faʻapea e tatau ona e faʻatauina le muesli falai, aua o loʻo i ai le maualuga o le gaʻo, lea e matua afaina ai le ate. I le faʻaaogaina masani o ia ituaiga cereals, e na o le faʻasolosolo le maliitus. Muesli e le tatau ona aofia ai meaola, stabilizers ma flavors.
- Natura raw muesli, lea e aofia ai ma le itiiti ifo o le aofaʻi o isi mea, e tatau ona sili filifilia. I se isi itu, o fatuʻesee e ono iai ni faʻaopoopoga se lua i foliga o matutu o fualaʻau ma nati.
- O sea ipu e faʻaalu lava mo sina taumafataga i le taeao. A o leʻi alu e moe, e le fautuaina le taumafaina o le muesli, aua e le maua e le taimi ni fatu i totonu o le tino, ona o mea e nonofo ai i totonu o totonu, mafua ai le faʻapaleni ma le putrefactive process.
- Tulaga lelei, afai o le suka suka tuʻufaʻatasia muesli ma maualalo-kefir gaʻoa, faʻafefeteina susu susu ma mea gaʻo e le sili atu nai lo 2 pasene, ma bifilin. O fatu e sili ona taua sapalai alava, lea e maua ai se lagona faʻamalieina umi o le faamalieina, ma o loʻo aofia ai foʻi ma le aoga malie faʻaitiitia karbohidrat e sapalaiina le malosi i le tino.
Afai e te faʻaaogaina se meaʻai i le taeao, o le maʻi suka o le a faʻatumuina le tino i le malosi ma le malosi, maua ai le saʻo faʻaogaina o faʻasologa gaosi, ma faʻagaioi ai le gaioiga faʻamalositino. I le avea o se meaʻai, e mafai ona e faʻaaogaina le gaʻo maualalo gaʻo o paʻu faʻapitoa, e tele i le fiber ma le saogalemu galugoto faʻaalugasa. E faʻamalieina le fiaʻai, maua ai le faʻamalieina umi ma puipuia le siʻitia maualuga o le suka i le toto.
I aso nei, i luga o le faʻatau atu i luga o fata teu oloa e mafai ona e mauaina ni granola faʻapitoa e aunoa ma le suka mo tagata e maua i le maʻi suka. Nai lo le suka, fructose ma maloloina maloloina meaʻai ua faʻaopoopoina i lenei fefiloi. E taua e le faapipiiina flakes faʻatau, aua o lea oloa o loʻo muamua falai, o lona uiga e i ai i totonu o le maualuga o kalori ma e maualuga glycemic index.
E tatau ona e malamalama e oʻo lava i se masani a fualaʻau-cereal meaʻai mafai ona i ai ni contraindications. Aemaise lava, e le tatau ona faʻaaogaina le muesli mo:
- Gastritis ma isi faʻamaʻi pipisi o le faʻaogaina o meaʻai;
- Faigata faʻasolo ma le maʻi suka;
- O se afaina mai le fualaʻau ma fualaʻau o loʻo iai i totonu o le paluga.
Ina ia puipuia se aʻafia le saʻilia, ua faʻaaogaina le muesli i lona mama foliga, faʻaopopoa vai poʻo le gaʻo susu.
Ole mea lea, ole muesli ose mea aoga ma aoga mai fualaʻau suamalie, e faʻatagaina mo le taumafaina i ni laʻititi i le maʻi suka. E faʻaoga le ipu i le taeao mo le 'aiga o le taeao, aʻo le tasi le tautua e le mafai ona sili atu ma le 30-50 g.
E faʻatagaina e faʻaopopo fua fou, fua mago poʻo sina laʻititi o nati i le paluga.
Faia o Muesli i le Fale
O le maʻi suka e mafai ona kuka gofie lenei oloa maloloina ma le aoga mo i latou lava a o i ai ile fale. Mo lenei mea, saito e tele ituaiga o loʻo faʻaaogaina masani, e mafai foʻi ona faʻatau sauga saʻili faʻaaoga i le faleoloa, ua maeʻa aofia ai oats, millet ma isi fatu.
O fatu uaea e tuʻuina ma le faaeteete i totonu o le palu poʻo le kofe moli meaʻai, ona uma loa o fua, nati ma fua mago ua tuʻu i totonu o le paluga. E le gata i lea, o fatu e mafai ona sasaa i le kefir, o loʻo faʻamalosiina le meaʻai ua maeʻa faʻafefeteina, o le yogurt ma isi oloa gaosi susu e maualalo le gaʻo.
O loʻo fautuaina e faʻaopopo se faʻapitoa o le kismis Sultan i le paluga, o loʻo i ai le maualalo ole glycemic index, ae i le taimi lava e tasi e mafai ona faʻalauteleina le suka ole toto. O mea e masani ai o loʻo avea ma mea e maua mai ai le vitamini B, phenol, o mea eseese.
E aoga foʻi le faʻaaogaina o le laititi o le uolanati mo le maʻisuka ituaiga 2, aua o lenei oloa e mauoa i vitamini, minerale, mea taua gaʻo gaʻo, ma faʻamalosia ai foʻi le tuufaatasiga o le hormone insulin i le pancreas. O le mea lea, o nati i le laititi laʻititi e aoga tele mo faʻamaʻi o le muamua ma le lua ituaiga o suka.
Oatmeal e iai polysaccharides, carbohydrates, e maua ai e le tino le malosiʻaga e manaʻomia ma faʻaleleia ai le suka i le toto. O le tuufaatasiga o oats e aofia ai maʻi aoga, latou te faʻaititia le kolose i le toto ma aʻafia ai le faʻagaioia o le fatugaʻo. O le Magnesium ma le Vitamin B1 e fesoasoani e maua ai le polotini ma faʻamatuʻu mai le malosi.
O le a le ituaiga o suka e mafai ona taumafaina saoloto e tagata maʻi suka o le a taʻu atu e se tagata poto i le vitio i lenei tusitusiga.