O meaʻai mo le maʻisuka e aofia ai le teena o le tele o meaʻai, aofia ai ma nisi o ituaiga o fualaʻau ma fualaʻau.
E ui i lea, e matua faʻavaivai lava le aveʻesea i latou mai le meaʻai o le maʻi suka, aua o ni mea taua tele e aofia ai vitamini, minerale, ma fualaʻau o le fiber.
Peitai ina ia mafai ona puipuia le siʻitia o le suka i le toto ma le atinaʻeina o le hyperglycemia, e taua le iloa poʻo a fualaʻau ma fualaʻau e mafai ona 'ai ma le maʻi suka.
O nei faʻamatalaga e mafai ai ona e saunia se meaʻai lelei mo le maʻi suka ma puipuia ai le tutupu mai o faʻafitauli.
Fualaʻau 'aina ma fualaʻau aoga mo le maʻisuka
O le faʻailoga taua lava o le aoga o oloa mo le maʻi suka o le glycemic index (GI). O ia lava na te filifilia ni fualaʻau ma fualaʻau e mafai ona 'aina i le maʻisuka ma e le mafai. O le glycemic index o se faʻailoga lea o le tino e tali atu i se meaʻai faʻapitoa pe a faʻatusatusa i le kulukose, o lona GI o le 100.
Peitai, e leʻo taimi uma e maualuga ai le glycemic index faʻailoa mai ai le afaina ai o le oloa mo se tagata maʻi suka. O loʻo iai seisi faʻaalia o loʻo faʻailoa mai le fua o le kulukose i le tino ma le malosi o le gaosiga o le inisalini. Ua faaigoaina ole glycemic avega poo le faʻailoilo insulin.
O se tasi o faʻailoga taua o le aoga o le falaoa iunite (XE), lea e fesoasoani e faʻatino ai le tele o masoa o loʻo i totonu o se oloa. Lea 1 XE tutusa ma le 12 g o masoa.
O le maualuga o le numera o falaoa, o le tele carbohydrates i fua o fualaʻau ma fualaʻau.
Fualaʻau
O fualaʻau e mafai ma e tatau ona 'aina ma le maʻisuka ituaiga 2. E tatau ona avea ma faavae o le tagata ai meaʻai ma le afaina kulukose o faʻaaogaina i le tino. O fualaʻau fualaʻau i le maʻi suka ua sili atu le taumafaina o meaʻai, ona o le tulaga lea, e i ai laʻititi le glycemic index ma e aofia ai le aofaʻi o meaʻai, fiber ma pectins.
O meaʻai kuka, faʻasagi, falai, piki ma meaai faʻapipiʻi e i ai le maualuga o le glycemic index, ma o le i ai o meaʻai i totonu, e iloga faʻaititia. I se faʻaopopoga, vevela togafitiga faʻaleagaina le fiber, lea e faʻagesegese ai le mitiia o le carbohydrates e le tino, ma o le vailaʻau o ia lava avea kalori.
I le maʻisuka mellitus o le lona lua ituaiga, e tatau ona e filifilia ni fualaʻau ma le maualalo glycemic level, ma le maualalo o carbohydrates ma maualalo kalori. Ina ia aua le fenumiai ma le soifua maloloina oloa ma mea leaga, o tagata uma suka e tatau ona i ai ia te ia se lisi atoa o fualaʻau faʻatagaina.
O a fualaʻau 'aina e mafai ona' aina ma le maʻisuka ma a latou glycemic index:
- Fulufulu lau - 10;
- Tomato - 10;
- Fualaʻau - 10;
- Api papaʻe - 10;
- Brokoli - 10;
- Oloa - 10;
- Asparagus - 15;
- Zucchini ma zucchini - 15;
- Radish - 15;
- Maneta - 15;
- Masina aniani - 15;
- Pap pepa - 15;
- Kaulifilau - 15;
- Kukama - 20;
- Gariki - 30.
Ae e leʻo tutusa uma fualaʻau mo tagata e maua i le suka. E i ai ituaiga fualaʻau 'eseʻese e le mafai ona' aina ma le maʻi suka. Ole lisi o oloa faʻasaina e tele naʻo fualaʻau o loʻo faʻaalu naʻo le taimi e maeʻa ai.
O a fualaʻau e le mafai ona 'aina ma le maʻisuka ma a latou glycemic index:
- Fala suamalie (suamalie suamalie) - 60;
- Beets - 70;
- Maukeni - 75;
- Carrots - 85;
- Parsnip - 85;
- Liliuʻe, turnip - 85;
- Pateta - 90
E taua le faʻamamafa e, o kāloti, lobisi ma maukeni ma isi mea e i ai i le maualuga glycemic index ae maualalo glycemic load. O lona uiga, o latou faʻaaoga e le mafua ai le oso loa i le kulukose i le toto. O le mea lea, e mafai ona 'aina ma le suka maualuga, ae i ni aofaiga laiti.
E taua foi le manatua o se meaʻai e maualalo le kalori e fautuaina mo tagata e maua ile ma isuka ituaiga 2. Ole mea lea, e tatau ona latou filifilia ni fualaʻau faʻasili ma le maualalo o mea o kilokalori mo latou meaʻai. Ae o lea e tatau ona faʻamamafa o le faʻafefeteina, ma aemaise falai fualaʻauʻaina, e sili atu ana kalori.
O tagata suka suka e le faʻasaina ona teuina laulaau. Mo se faʻataʻitaʻiga, sauerkraut o loʻo i lalo ifo o carbohydrates ma kalori nai lo fou, ma lona GI o le 15. I lona aotelega, o le glycemic index o fualaʻau na faʻatinoina le masima na o le faʻaitiitia teisi lava pe a faʻatusatusa atu i fualaʻau fou. O le mea lea, o fualaʻau faʻapipiʻi mo le suka e mafai lava ona aliali mai i luga o le laulau i tagata maʻi suka.
A o le saʻo le faʻaaogaina o fualaʻau, o faʻamaʻi glycemia faʻamaʻi e mafai ona oʻo i lalo. E mafua lea ona o le maualuga o le iai o fiva ma le pectin fibre. Latou te fesoasoani e faʻamama le tino, aveese toxins ma toxins, faʻapea foi le faʻaleleia o le metabolism.
O le fualaʻau sili ona aoga ile ituaiga 2 ole maʻi suka ole pateta, e i ai le tele o le maso. O lenei fualaʻau fualaʻau e faʻatumauina le maualuga glycemic index mo soʻo se kuka kuka - faʻafefe, falai ma le tao ile umu poʻo luga o le malala.
Ina ia fiafia i pateta ma le suka maualuga, e tatau ona faʻamanuina i le vai mo se taimi umi. Ole mea lea ole a fesoasoani e aveʻesea le maso mai ile umami ma faʻaititia ai lau GI.
Fala e naʻo le sua o fualaʻau e mafai ona toe faʻatumu i le suamalie, ole suauu ole olive.
Fua
Tele mafaufau o tagata: fesili poo a ituaiga fualaau mo le maʻi suka e mafai ona taumafaina e aunoa ma le fefe i ni faʻafitauli faigata? O le mea moni, o fualaʻau e leʻo faʻaleagaina i le maʻisuka ma e mafai ona aofia i totonu o le gasegase meaʻai i aso uma. O le mea taua o le 'ai i latou i le soʻotaga lelei ma filifili fualaʻau e maualalo le glycemic index.
O le tele o fua e suamalie, lea latou te mauaina ona o le maualuga o le suka. O le mea lea, i le tele o suka e 'aʻai ma le faʻaeteete tele, ma o nisi taimi e le aofia ai mai le taumafataga. Ae i tagata gasegase ma le maua lelei le maʻisuka, fua suamalie o loʻo faʻatagaina lava i se numera tele, e aofia ai ma le ituaiga o falaisa.
E i ai se laulau faʻapitoa lea e lisi uma fua faʻataga mo maʻi suka. O le tagata gasegase e tatau ona i ai i le lima, ae sili atu le taulotoina. I le iloaina o le fomaʻi ua sili ona maualuga ma poʻo le a le laititi maualalo glycemic index, o le a mafai e le tagata gasegase ona puipuia soʻo se faʻafitauli o le maʻi suka.
Fua i se fua ma maualalo le glycemic index:
- Avoka - 15;
- Lemalu - 29;
- Falaoa - 32;
- Cherry - 32;
- Cherry plum - 35;
- Fua apu - 35;
- Pomelo - 42;
- Mandarins - 43;
- Fua o le kalapu - 43;
- Plum - 47;
- Delima - 50;
- Peachs - 50;
- Pears - 50;
- Nectarine - 50;
- Kiwi - 50;
- Papaya - 50;
- Moli - 50.
Pei ona outou vaʻaia, ole glycemic index o fualaʻau ua faʻatagaina mo le maʻi suka e le sili atu nai lo 50 GI. O le mea lea, e mafai ona 'aina ma le suka mellitus tupu ai faʻaletonu. E taua le manatua o le suamalie i le tofo, o le tele foi o le suka o loʻo i totonu o fualaau aina. O le mea lea, 'aina meaʻai suamalie ma suamalie ma sourcats, pei o fua citrus, apu, cherries ma plums
Fualaau ma le maualuga glycemic index:
- Fua - 52;
- Mea suamalie suamalie - 55;
- Melon - 57;
- Lychee - 57;
- Apikopa - 63;
- Vine - 66;
- Persimmon - 72;
- Fua kalu - 75;
- Mango - 80;
- Faʻi - 82;
- Nenoa - 94
- Fou aso - 102.
O fualaʻau ma le maʻisuka e le mafai ona suia i isi oloa, e aofia ai fualaʻau ma fualaʻau. E tamaoaiga i mea taua aoga aoga mo le masani masani o le tino. O fualaau 'aina e mafai ona' aina mata, faʻapea foi le kuka suamalie suamalie ma fua meainu mai ia latou.
O le taumafaina o nisi ituaiga o fualaʻau e fesoasoani e faʻaititia le toto i le kolose ma fesoasoani e faʻaaluina le pauna faaopoopo. E aofia ai moli ma pomelo, lea e iai le lipolytic enzymes faapitoa. E faʻatelevave le gaʻo o gaʻo, e oʻo atu ai i le faʻavavevaveina o le gaʻo o gaʻo.
O fualaʻau e lelei alu i meaʻai susu, e manaʻomia foʻi mo se tagata maʻi suka. O fasi fualaʻauʻau e mafai ona faʻaopopoina i le gaʻo maualalo gaʻo poo le kefir ma o lea e saunia ai se taumafataga mama ae aoga. O fua e lelei tele mo meaai mama i le va o taumafataga, aemaise pe a uma le faamalositino.
O ni mea taua lava e aofia ai sua o fualaʻau e mafai ona inu mo le maʻi suka, ae naʻo le tele lava e gata mai. O le mea moni o vai suamalie e leai se fualaʻau e ola ai le vave o le suka i totonu o le toto, o lona uiga e mafai ona latou faʻatupuina se osofaʻiga o le hyperglycemia. Ina ia tuʻu i lalo le latou glycemic index, tatau ona faʻaalu e le suka meaʻai fualaʻau fualaʻau ma fualaʻau fualaʻau.
Ae e tatau ona e malamalama i vai suamalie e mafai ona inu ae o le a le tatau. Muamua lava, o fualaʻau faʻatau uma, e tatau ona aofia i le lisi o oloa faʻasaina, aua o loʻo i ai le suka ma isi mea leaga. E manaʻomia ni sua suamalie tutoʻatasi mai i fualaʻau sili ona lelei.
Tautala i mea e te mafaia ma le mafai ona 'ai ma le maʻisuka, e tatau ona e mautinoa talanoa i fualaʻau mago. O fualaʻau mago e maualuga le glycemic index ma e iai le tele o masoa. Ae ui i lea, e le fautuaina e endocrinologists o latou tagata mamaʻi e lafoai atoa lenei oloa.
O fua mago o le totoʻa o mea aoga uma a le fetus. O le mea lea, ia faʻamalosiʻau le tino i vitamini, minerale ma isi mea taua, e lava le 'ai naʻo le tasi lima fugalaʻau. Ole aofaʻi ole oloa ole a le mafai ona afaina ai le gasegase tusa lava pe maualuga le suka.
Soo se fualaʻau sima ma siamu, faʻapea foi ma pai ma le fuaina o fualaʻau, ua matua faʻasaina i le maʻisuka. O loʻo tele ai le suka, o lona aoga e ono mafua ai le afaina o le hyperglycemia ma mafua ai le maʻi suka.
O a fualaʻau ma fualaʻau e mafai ona taumafaina e tagata mali suka o loʻo faʻamatalaina mai i le vitio i lenei tusitusiga.
