Diabetes mellitus, tusa lava pe o le a le muamua poʻo le ituaiga lua, e faʻatagaina le tagata maʻi e mulimuli i togafitiga o meaʻai. O loʻo faʻamoemoe e faʻavasega le suka o le toto ma faʻaititia ai le lamatiaga o le hyperglycemia.
O meaʻai masani o loʻo faia ia latou meaʻai e maualalo le glycemic index (GI). Faʻailoa e le Endocrinologists le gasegase i le mea e faʻatagaina ona 'ai ma i aofaʻi. I le taimi lava e tasi, aunoa ma le tuʻuina atu o se tagata i le manatu o le GI ma lona taua.
E masani lava, o se oloa e pei o fatu maukeni, fomaʻi galo ona faʻalogo i le meaʻai. Ae le aoga, aua o se mea lelei lea e faʻaitiitia ai le suka i le toto. Lalo o le a tatou iloiloina le manatu o le GI, e mafai ona 'ai fatu maukeni mo maʻi suka, o le a le masani ai i aso uma, ma se faʻamatalaga mai vailaʻau faʻa masani mo le faʻavasegaina o suka.
GI o fatu maukeni
O meaʻai uma ma meainu mo le maʻisuka ituaiga 2 ua filifilia saʻo e le GI. O le paʻu maualalo i lalo, o le saogalemu foi meaʻai. GI o se faʻailoga o le fua faatatau o le aafiaga o se oloa pe a uma ona taumafaina i luga o le faʻateleina o le toto i le toto.
Faʻateleina le GI e ono aʻafia ile gaosi oloa. E faatatau tonu i kapoti ma fualaau 'aina. O lea, o meaʻai kesi vela ua i ai le GI o le 85 PIECES, ma kalama kuka ua na o 35 PIECES. E faʻasaina ona fai ni sua mai fualaʻau faʻatagaina, ona latou te le o mauaina ni fiber, lea e mafua ai le tafe tutusa ole kulukose i le toto.
Ina ia malamalama poʻo fea faʻailoga e taua le taliaina, o le lisi tutusa o GI o loʻo folasia atu i lalo. O tagata gasegase e tatau ona filifilia na oloa o loʻo iai le GI i le vaega maualalo. Ina ia aua nei avea ma faʻatosina i le meaʻai e tasi, faʻatagaina lea faʻaopopo le taumafataga ma meaʻai ma averesi GI faalua i le vaiaso.
GI fua:
- e oʻo i le 50 PIECES - maualalo;
- 50-69 PIECES - auala;
- 70 iunite ma luga - maualuga.
I se faʻaopopoga i le GI, e tatau ona e faʻalogo atu i le kalori o meaʻai. O meaʻai gaʻo e le gata ua faʻaalia ai le gaogao o le ate, ae o loʻo fesoasoani tele i le mea o loʻo i ai ma le faʻatupulaia o le gaʻo, ma ua tele foʻi le maʻi suka.
Toeititi lava o ituaiga uma fatu e maualalo le GI, ae maualuga kalori mea. Ole mea lea e mafai ai ona latou iai ile mea 'ai i aso taʻitasi, peitaʻi i ni tamaʻi taimi.
GI o maukeni fatu o le a naʻo le 25 iunite, o le kalorific faʻatauga i le 100 kalama o le oloa o 556 kcal.
Le aoga o fatu maukeni
Tagata taʻitoʻatasi iloa muamua le aoga o lenei oloa. Ma e le gata i lenei o se anthelmintic. O fatu maukeni mo le maʻi suka e taua tele aua e mafai ona latou aveesea le tele o suka mai le tino. E mafua lea ona o le maualuga o le mataupu iʻila.
O le vaega lona lua o le i ai o le calorizer, o lona uiga, o se vailaʻau e mafai ona faʻa fiafia ai. Ole aofaʻi o vitamini ma minerale i fatu e le itiiti ifo nai lo le pulupini o se fualaʻau. Lenei o le matua iloga mea moni, ona o le maukeni taumafaina faʻatagaina i tagata gasegase mai lea taimi i lea taimi ma i ni aofaiga laiti, ona o le maualuga GI.
E sili ona aoga fatu o loʻo maua mai ituaiga lapisi o maukeni, nai lo faʻatuʻu, i tagata masani e iai le igoa "kitara".
O mea aoga nei e aofia i le maukeni fatu:
- apamemea;
- uʻamea
- apamemea
- manganese;
- fetoliga;
- polyunsaturated gaʻo gaʻo;
- vitamini A (carotene);
- B vitamini;
- Vitamini E
- vitamini PP.
Ia o le fesili, pe mafai ona taumafa fatu maukeni ma maʻi ituaiga 2. O le tali manino e ioe. Le mea taua o se vaega laʻititi, aua o sea oloa e maualuga-kalori.
Ina ia faasao i fatu uma aoga aoga vitamini ma minerale, e le tatau ona falai. Soʻo se vevela togafitiga e afaina ai le aoga vailaʻau.
O fatu fatuukeni e fesoasoani i le maʻisuka, e tele lava fua faatatau mo le isi vailaʻau. Le aoga sili o le a folasia i lalo.
Togafitiga o Maukeni
A oʻo i le tagata se maʻi suka, e ono le alofia le afaina o le tino. O le “suamalie” faamaʻi e faʻalavelavea ai le tele o galuega a le tino. Le fatugaʻo e masani ona aʻafia. Ina ia aloese mai nei faʻafitauli, e mafai ona e saunia i le fale se sauniuniga o fatu maukeni.
E le gata i ai se aoga aoga i fatugaʻo, ae faʻapolo ai foʻi mea pala ma masima mai le tino. O le fua e faigofie tele - o fugalaau taʻele ua aumai i se paʻu malo i le palu poʻo le kofe moli ma sasaa se ipu vai vai.
O le supo e tatau ona tuiina mo le tasi le itula. A maeʻa ona faʻamamaina ma ave faʻalua i le aso, 200 ml. O le asuga o le aso e manaʻomia ai le 400 ml o le vai mafanafana ma le lua sipuni o maukeni fatu fatu.
O le faʻamaʻi e masani ai i le maʻi suka o le aterosklerosis, pe a, tele i luga o vaʻa lapoa, gaʻo e teu. Lenei e mafua mai i le mea moni o lipid fat metabolism e faʻalavelaveina i le tino. I le taua faʻatasi ma lenei maʻi, o fatu maukeni e mafai ona fesoasoani.
Ina ia saunia le tui e te manaʻomia:
- fatu maukeni - 10 kalama;
- laulaʻau lau - 10 kalama;
- laupepa lingonberry - 10 kalama;
- laulaau vavae - 10 kalama;
- oregano mutia - 10 kalama;
- vai mama.
Olo mea uma ile efuefu. A leai se blender i le fale, ona faʻatagaina ai lea o fatu e palu i se sima. Mo 15 kalama o le maeʻa aoina, 300 ml vai e manaʻomia. Faʻapipiʻi le supo mo le 20 minute, ona vavaeina lea ma vaevae i ni vaega se tolu, o le, tolu taimi i le aso, 100 ml.
O lenei aofaʻiga e mafai ona fesuisuiai faʻaaogaina laupepa blueberry mo maʻi suka, lea, faʻaopopo i le faʻafetauia o le aterosklerosis, o le a fesoasoani e faʻaititia le suka i le toto.
Fugalaʻau fatu i ipu
O laʻau mata e mafai ona 'aina e le pei o se isi oloa, ae faʻaaoga i le tapenaga o sosi, salati ma e oʻo foi i le kuka. O laupepa sili ona lauiloa ma suamalie o loʻo aoina mai iinei.
Mo saisa vevela, e alu lelei ma ipu aano, o le ae manaʻomia mea nei: lua tamato, 70 kalama o le maukeni, tasi chili pepa, se vaega masima, tasi le kapisi, aniani lanumeamata ma keteni.
Aveese le fufulu mai le tamato ma tipi i totonu o poloka, masima ma oomi le sua o le afa kapeneta. Fuga fatu laiti i totonu o le apa, ma falai lapisi eseese i totonu o le apa lua (aunoa ma le faʻaopopoina o le suauʻu).
Fatu e tatau ona tipiina i se palu ma fefiloi ma tamato. Aveʻese fatu ma fofo mai le pepa, tipi i totonu o tamai poloka, tipiina le lanumeamata. Faafefiloi mea uma ma tuu i totonu o le kalave vaa.
O salati e lauiloa tele i tagata suka, e talafeagai mo i latou e matauina le anapogi. E le sili atu ma se 20 minute se taimi e kuka ai. O ia oloa o le a manaʻomia:
- manogi - 100 kalama;
- se faaputuga o pasili;
- tasi kapoti;
- 50 kalama o fatu maukeni;
- tasi clove o kaliki (filifiliga);
- loimata
- suauu olive - 3 sipuni;
- afa tipolo.
Muamua e tatau ona e faia se laʻei teuteu: faʻaopopo lau thyme, kaliki, pasi atu i le masini e lolomi ai, ma faʻamama le sua o le afa tipolo i totonu o le suauu. Tuʻu mo le sefulu minute. Falai kapisi, tipisi lanumeamata ma manogi. Faafefiloi kapeti, fatu, palama ma pasili, masima e tofo ma vaitau i le suauu. Sulu le salati pe a uma le 10 minute ina ia suamalie le suāi manogi.
Faʻapea foi ma fatu fatu maukeni, e mafai ona faʻaopopo i se falaoa falaoa mo le maʻi suka e faʻaaoga ai fatu e pei o le pefu pefu pe na faʻaopopo i latou i le paluga.
O le vitio i lenei tusitusiga o loʻo talanoa e uiga i penefiti o maukeni fatu.
