O le ate o se mea lautele, taugofie ma taugofie oloa, e tatau lava ona i ai i le lisi o tagata e vaʻavaʻaia a latou mea taumafa.
E iai le tele o mea aoga mo le tino, e aofia ai vitamini, amino acids ma trace element, faʻapea foʻi ma le itiiti ifo o le numera o kalori.
E mafai ona 'ai le ate mo le maʻi suka, ma faʻapefea ona tatau ona faʻaaogaina e le tagata se faʻamaʻi tutusa?
Eseese
E tele ituaiga o ate (povi, moa, puaa), ma o le cod liver e mafai ona faʻavasegaina o se eseʻesega, lea i le kuka e manatu o se meaʻai lelei, e ui lava i le mea moni e iai i le vaega offal.Soʻo se ituaiga oloa e aofia ai: porotini, gaʻo, faʻapea foi ma amino acids e tatau mo tagata, e aofia ai le tryptophan, lysine, methionine.
E aoga le aoga o le Tryptophan ile tulaga ole neula, e tatau ona faʻamalosia le feusuaʻi ole lysine, ole methionine ile faʻatasi ai ma le folic acid e taofia ai le tutupu mai o ma isuka.
E le gata i lea, o le ate e i ai uʻamea ma apamemea, o loʻo aʻafia i le tuufaatasia o le hemoglobin ma isi vaega o le toto.
Pipi ma le moa ate (GI) mo le maʻisuka ituaiga 2
Moa ate o se tasi o oloa sili ona aoga e le gata mo faʻafitauli o le endocrine, ae faʻapena foi ma isi faʻamaʻi.
O loʻo i ai le tele o le vitamini B12, lea e aofia ai i le fausiaina o sela toto, faʻapea foʻi ma le selenium, e i ai le aoga o aoga i le thyroid function.
O le moa o le moa o se oloa faigofie ona faʻaogaina, e taua tele mo le soifua maloloina o tagata mamai, ae e faʻatupuina le aoga ona o le maualuga o le porotini i le tuufaatasiga.
I le tapenaina o le meaʻai mo tagata maʻi suka, o le glycemic index o meaʻai e taua tele, o lona uiga, o le fua o le mitiia o mea faʻapitoa a oloa e le tino. O lenei faʻailoga e fuaina i luga o se fua mai le 0 i le 100 - o le maualuga o le tau, o le tele "vave" carbohydrates i ai e ono afaina ai le suka i le toto.
Pork ate o loʻo faʻasino i meaʻai meaʻai, ae laʻititi meaʻai nai lo moa. E le gata i lea, e aofia ai kolose ma purine vailaʻau, lea e fesoasoani i le atinaʻeina o faʻamaʻi e pei o atherosclerosis ma gout, o lea e oʻo soifua maloloina tagata le tatau ona faʻaaoga sese le oloa. O le glycemic index o pork ate o iunite 50 - sili atu lona maualuga nai lo moa, o lona uiga, ma endocrine faamaʻi e mafai ona taumafaina i ni tapulaʻa aofaʻi.
Afai o le maʻi suka e o mai ma le faʻaogaina o meaʻai, e sili atu ona lelei kuka ipu mai le moa moa, aua e sili atu le faigofie ona faʻaumatia ona o le leai o ni ata ma se fausaga sili ona maaleale.
O le jelly o se mea lelei mo le suka. Gelatin o se tasi o le vaega sili ese o lenei ipu. E mafai gelatin mo maʻi suka, faitau i luga o la matou 'upega tafaʻilagi.
O le a tatou talanoaina atili pe faʻapefea ona saunia lelei pumafa mo se suka.
E mafai ona e mauaina fua mo le kuka ma se maualalo glycemic index mo maʻisuka mellitus i le sootaga.
Mamoe Fusi (GI)
Ole aoga ole pelu ole povi ose mea ua faʻatupuina ile vaitamini A ma le B, e taua tele mo le faʻaleleia atili o le tino atoa.Lenei oloa ua fautuaina e aofia i totonu o le lisi pe a:
- faaletonu fatugaʻo;
- aterosklerosis;
- mali suka.
E le gata i lea, o le ate o tamai povi ma povi e aofia ai le heparin ma chromium, e nafa ma le toto faʻapipiʻi, faʻalelei vaʻai, fatugaʻo ma faiʻai faifaimea, ma keratins faʻagaioia gaioiga metabolic i le tino. Fuafua i le auala o sauniuniga, o le glycemic index o le oloa mai le 50 i le 100 iunite.
Ole a se mea e sili atu le faʻamalieina o lou fiainu nai lo birch sap? E aoga le apalai birch mo le maʻi suka? Faitau e uiga i luga o la matou 'upega tafaʻilagi.
Oe mafai faitau mai e uiga i gaioiga faʻamalositino i maʻi suka iinei. E mafai e tagata maʻi suka ona taʻaloga?
Fati Fetaui (GI)
Cod liver o se meaʻai suamalie o se vaega o meaʻai mo le tele o faʻamaʻi, e aofia ai ma le maʻi suka.
O loʻo i ai le siʻitia o le tele o vitamini A - o se vailaʻau e talafeagai mo le soifua maloloina o le faiʻai, mata ma le tino.
O le oloa e mauoa i polotini e faʻamalosia, e le sao i le fauina o gaʻo gaʻo, faʻapea foi ma le omega-3 gaʻo gaʻo, e faʻatinoina le metabolism ma faʻatuai tuai le matua. Le glycemic index o kalone cod ate o lona 0, o lea ua fautuaina e faʻaaoga i le mali suka.
Mafai ona ou 'ai le ate ma le maʻisuka ituaiga 2?
O ituaiga uma o ate o se meaʻai maloloina o meaʻai e masani ona le aofia ai le gaʻo ma gaʻo, ma o lea e le afaina ai le tino, peitaʻi i le maʻi suka e tatau ona taumafaina i lalo o nisi tulaga. E taua tele le sao taua e ala i le filifiliga o le ate - e tatau ona fou, mafiafia ma le pala i se manogi manaia, o le lanu e tatau ona susulu, leai ni mea ma le lanu samasama, ma le toto toto, gaʻo vaega ma le papala e toesea i se oloa lelei.
I se faʻaopopoga, e tatau ona e filifilia le ate, lea na maua mai manu na tutupu i le siosiomaga faʻa-le lelei tulaga - o lenei tino ua i ai le malosi e faʻaputuputu ai mea leaga, o lea e sili atu le teena o se leaga-lelei oloa.
Fatu ate
E sili ona lelei le faʻaaogaina o le ate i le pamu faʻapipiʻi, i mea manogi poʻo le kalaka - pe a falai (aemaise lava i le faʻaopopo o le falaoamata ma le suauʻu), ua oso aʻe ai i luga lona index glycemic.
O le isi tulaga ogaoga o le saʻo lelei togafitiga o le oloa. Afai tatou te talanoa e uiga i le povi poʻo le puaa ate, ona e tatau ona faʻafefeteina lelei, aua o loʻo i ai helminths ma pathogens o faʻamaʻi laʻasaga. Pe a filifilia se cod ate, e tatau i se tasi ona faʻalogo i foliga vaaia o le oloa - o le fagu e le tatau ona fufula pe faaleagaina, a leai, e sili atu le teena o le faʻatauina.
Le aoga o le taumafaina
E maualuga le amino acids, vitamini ma vaega e maua i le suka o le ate i le maʻisuka, aemaise o le uʻamea ma le chromium. O tagata e maua ile ma isuka e masani ona i ai ni faʻafitauli i le toto faʻaputuputu ma le maualuga o le hemoglobin, ma e masani lava (faʻalua i le vaiaso) taumafaina o le ate e faʻagaioia ai le faʻatulagaina o toto ma faʻaopopo le faʻamalosi o le toto, ona o le tulaga masani o le maʻi suka lelei tele.
Fua ole ate
Vitamini A, o loʻo i ai i totonu o le oloa, e i ai le aoga faʻaalia ile vaʻai, ma o le vitamini C e fesoasoani e faʻateleina ai le puipuiga, o loʻo taua foi mo le soifua maloloina o tagata o loʻo maua i le maʻi suka.
O le ate o se meaʻai meaʻai e fautuaina e faʻaaoga mo le maʻi suka. I le faʻatonutonuina o tulafono mo le filifiliga ma le gaosia o le ate, o le a aoga i le tino ma e le maua ai se afaina i le toto suka.