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Oloa:
- kaulifilau - 1.2 kg;
- moa fuamoa - 1 pc .;
- susu - 120 ml;
- suti kulimi - 80 g;
- kapeti - 200 g;
- pata - 5 g;
- papaʻe fanua papaʻe - 40 g;
- malosi malosi - 40 g.
Kuka:
- Vaevae kembang koloa i totonu o "laʻau tetele", faʻamama seʻia malulu i vai masima. E fautuaina e fai lenei mea i se tanoa matala. Fagu kapeti e faʻamago ma malulu. Ona vaevae lea i tamaʻi mea e teʻi pe a naʻo.
- Faʻasusu kapoti ua fufulu ese mai le kapisi, fufulu ma olo ma le faʻaalu.
- Faʻaopopo le susu i taʻe, ia faʻaʻalu.
- Vaelua le fuamoa i le porotini ma le yolk. Lulu le paepae, ma palu le samoa ma pata.
- Kisi faʻasili le sisi.
- Faafefiloi uma oloa vagana ai porotini ma sisi ma palu lelei. Faaopopo le porotini ma toe fai, toe lelei le taimi lenei.
- Ufiufi le apa tao i le pepa, faataatitia le paluga, ma fai solo ma le faʻaeteete gaioiga. Faʻaoso ma sisi sisi. Pipi i totonu o le ogaumu ma le vevela 180 tikeri seia kuka.
E afua mai le fa tautua. Mo le 100 g o le kaserol, 4 g o le porotini, 5.4 g o le gaʻo, 7.5 g o le gaʻo ma le 94 kcal
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