KAPISI MO LE MAʻI SUKA

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Faʻalogo i le faʻamaʻi o faʻasalaga o le maʻi suka, o le tele o tagata ua fiu. Ae e leʻo se faʻasalaga lea, ae i le tuʻufaʻatasia o latou mafaufau i le latou tulaga o le soifua maloloina, o meaʻai, o le ola faʻamoemoe o le maʻisuka e sili atu lava nai lo i latou e le mafaufau i ai.

O se tulaga faʻapitoa i olaga o tagata mai lenei vaega o latou meaʻai.

O le ola manuia ma lelei o latou olaga e faʻalagolago i le paleni o le lisi. O le kapisi e tatau ona avea ma oloa muamua i le lisi o le soifua maloloina ma i le taimi e tasi e saogalemu fualaau suamalie i le meaʻai a latou uma e popole e uiga ia latou lumanaʻi manuia.

O le lautele ituaiga kapisi aiga mafai ai ona e fiafia i selau ma afe o ipu ofoofogia.

Eseese ituaiga ma ituaiga o kapisi e le naʻo le manogi, ae o loʻo iai se paleni paleni o vitamini ma minerale, mea ola ola ma mea e faʻaleleia ai le toe faʻafouina o le tino ma faʻaopopo le puipuiga.

O ituaiga eseese ua iloga i mea aoga:

o le tuʻufaʻatasiga e aofia ai se maofaʻaga lisi o vitamini (14 sui - K, E, H, P, A, C, U ma le vaega B,) volatile ma enzymes, sili atu nai lo 13 minerale (K, Fe, J, Ca, Se, Mn, Co, Al, Cr ma isi), alofagia mo le tino, faʻavaivaia ona o se faʻamaʻi mataʻutia;
saofaga i le faʻamaloloina o le faʻaleagaina i le paʻu ma pulupulu;
faʻagaioia enzymes masani a le tino o le tagata;
faʻaititia le kulukose o le toto ona o le toe faʻaleleia o le pancreas;
faaleleia le aoga aoga i le lautele metabolism;
sili atu le lelei gaʻo e mafua mai i le faʻamamaina o puipui i totonu o maʻa i lalo o le malosi o faʻamaʻi e fausia ai fualaʻau fou ma piki.

O le a se mea faʻapitoa e uiga i ituaiga kapisi taitasi, ma e faʻapefea ona aoga le maʻi suka?

White kolisi

O loʻo iai vitamini o vaega A, B, C, P, K, i le tele o mea aoga o le amino acids (lysine, methionine ma tryptophan), minerale (phosphorus, calcium, potassium ma le tele o isi), phytoncides, o lea laupepa kapisi fesoasoani faʻaititia le hyperglycemia faamaloloina manua, faʻaleleia o le toto ma faʻagesegese faiga faʻaleagaina i se tino vaivai.

Togafitiga le manava
aveese sili vai
faʻafouina le tisu o le faʻaogaina o meaʻai,
faamaloloina manua
faʻamalosia luga o le toto toto - le faʻataulaitu lisi e mafai ona faʻaauauina e faʻavavau.

E sili lava le faʻaaogaina i le suauʻu ma le pikiina, pei ona i matau foliga faʻaosofia ai le niniva.

Ma ona o le maualalo o mea o loʻo i ai i le sucrose ma le faʻatonutonuina mea, faʻapea foi ma le laititi o kalori mea, ua manino mai le taua tele mo le fafagaina o inisalini faalagolago ma tutoatasi gasegase.

E sili atu le faʻatapulaʻaina o le faʻaogaina o lenei ituaiga i tagata e maua i ituaiga o faʻamaʻi o le faʻaʻi ole gaogao (hyperacidity), pancreatitis, faʻafefeteina maʻa i soʻo se tino ma faʻafitauli ma le gaʻau.

Soifua maloloina maloloina - pipiʻi suamalie

Sauerkraut e mafai ona faʻailoaina i totonu o se isi vaega, o lea la, o se fale teu moni o ascorbic ma lactic acid, e alagatatau le alofa o tagata felanulanuaʻi.

Faʻapitoa o le faʻaogaina o mea faʻamalositino, faʻamalosia o le toto toto, faʻamamaina o le le lava o vitamini i le taumalulu, faaleleia atili o le neura faʻaiuga - e le o ni mea lelei uma na e tupu pe a taumafaina ipu sauerkraut.

O se taumafataga i aso uma o brine e fesoasoani e taofi le faʻasolosolo o gaioiga i fatugaʻo e tupu mai i le "suamalie" nephropathy. Ae le taʻua le aoga o lenei oloa ile solia o microflora ma le ova.

Kaulifilau

O le mana o mannitol ma inositol ua faʻaopopo i le auupega o mea aoga o manu paʻepaʻe - paiolo malosi gaosi e lelei mo sclerotic faiga e faʻatonutonu ai maualuga kolose ma faʻaleleia masani metabolism. Le mafaamatalaina suamalie, suamalie faalenatura ma porotini, o loʻo faʻamamaina atoa e le tino o le maʻi - o le a le isi mea e manaʻomia mo le soifua maloloina lelei. E sili ai le faʻaaogaina e faʻaaoga mo maʻi suka ile meaʻai i se mea ua pipiʻi ma le faʻafefeteina - o le suamalie ma le tele o le tofo ua faʻasao, ma e iai sina aofaʻi o kalori ma mea e afaina ai le tino.

Brokoli

O lenei sui aulelei o le kapisi aiga e lelei tele mo faʻamaʻi o le fatu ma le atoa faʻataʻitaʻiga. Leleiina o le glucometer index, faʻamalosia o le toto toto o se galuega sulfopanele vaega lea o mea lanu meamata. Uiga ia te ia ma le toe faʻafouina o le sili ona maaleale neura sela.

Savoy kapisi

Greenish corrugated lau, suamalie ma fiaʻai, o loʻo i ai isi diuretic meatotino, saofaga i le togafitiga o le hyper- ma hypotension. Pupula ma manaia foliga ma faigofie faʻamalosiʻau fua faia lenei ituaiga e matua taua lava mo laiti maʻi suka. Ma le faʻateleina o meaʻai, faʻamalieina suamalie (o loʻo iai le faʻatosina) ma le suamalie o loʻo faʻatusa pe a faʻatusa ma se aiga paʻepaʻe, ua avea ai o ia ma tagata faʻaalu soʻo i luga o laulau a tagata soifua maloloina ma mamai.

Ae maise o taimi uma e fautuaina ai i latou e faʻaitiitia e le maʻi suka i tamaiti ina ia puipuia ai le tuai atu ona o le glycemia le masani ai.

Kopeti mumu

Sulu laulaʻau lau ua na ona faʻatumuina i fafo atu vitamini U, K, o lae ipu mai lenei ituaiga faaleleia atili ai le toe faʻatupuina o ni soʻona vaivai pei o le gastrointestinal mukosa. Se mea e le masani ai anthocyanin e faʻapea foʻi ona faʻamalosia atili ai le toto ma faʻamalosia ai alatoto, o se auala sili lea e taofia ai faʻafitauli.

Kohlrabi

E manaia tele le kapeti ma le vitamini o le kapeti faʻafiafia ma faigofie-tausiga, ma e sili atu lava i kulimi ma susu. O le tulaga ese o le sulforapan e puipuia totoga ma totoga mai le faʻaumatia, aua e faʻamalieina le toto ma enzymes. O le faʻaaogaina o lenei meaʻai suamalie i meaʻai o se sili puipuia lea o le tele o faʻafitauli e pei o le neuropathy.

O taupulega a Brussels

O se mea lelei i meaʻai taumafa.

O le i ai o le folic acid e fesoasoani i tagata mamai suka i le taimi o maitaga e aloese ai mai le tele o faʻaletonu ole tino (gaoi laugutu, ma isi).
Mautinoa noatia acid bile, o lenei ituaiga faaosofia le galuega o le papala, lea e fesoasoani e faʻaleleia le kolose.
E faʻaleleia le vaʻai ona o loʻo i ai le lutein, retinol ma zeaxanthin - taofia faʻafitauli o le mafaufau i le retina.
Faʻafitauli i le maʻi, o le fufulua e fofoina ona o le maualuga o mea o loʻo i ai - 4/100 o le gaosi oloa, ae ua fautuaina e aua le faʻaogaina lenei fualaʻau falai.
O le glucosinalates o loʻo iai saofaga i le toe faʻafouina o le fatu ma sela vaskular, o lona uiga o le faʻalavelave e maua ai le maʻisuka vae ma fatu fatu ua faʻaititia.

Sea kale mo le maʻi suka

O le fesoʻotaʻiga o lenei laʻau enaena lanumoana ma luga o ulu o kapisi ua fai lelei, ae o lona faʻaaogaina i le taumafataga o tagata mamaʻi ma se gasegase manaia e le mafai ona soona maualuga atu. Lololo:

bromine ma le yodium
mauoa i kalisiu
potassium
limasene ma kobalt,
chlorine ma manganese.

Laminaria e le gata o le sili fesoasoani mo faʻafitauli i le thyroid gland, ae e sili le aoga mo le togafitia o le fatu, e lelei tele mo le afaina ai o le parathyroid ma le pancreas, adrenal glands. Sapalaiina ma le tartronic acid, ua faailoa mai mo le leiloa o le vaʻai, kolesterol plaques ma thrombo-faʻataʻitaʻi i latou e umia le mafiafia ma le suamalie toto.