I le ma isuka mellitus, tele gastroenterologists le fautuaina ai le 'ai o fasipovi. Faatasi ai ma lenei auala, e tatau i le tagata ona mataituina pea le taumafataga, mafaufau i le aoga ma le afaina o ipu taitasi.
Pau lava le auala e faʻatumauina ai le masani ai le gaʻo ma suka, faʻamama ia foliga mai ole hyperglycemia. E tele taimi e lafoaʻi au meaʻai e te fiafia iai e mafua ai ona faʻateteleina le leaga o lona mafaufau.
Ma o lenei mea e le itiiti le leaga mo le soifua maloloina o le gasegase nai lo le le talafeagai meaai. Ae o le filifiliina o le saʻo ituaiga o aano o manu ma kuka auala, e mafai ona saogalemu le oloa. E uiga i le auala e kuka ai kebab ma le maʻisuka ituaiga 2, o le a taʻu mai e le tala.
E faʻataga e le maʻi suka ona 'ai meaʻai?
O le fesili pe faamata e mafai ona taumafa i le barbecue ma le maʻisuka ituaiga 2 e popole ai le tele o tagata ma ia ituaiga o faʻamaʻi. A uma mea uma, seasea pe a faia faafiafiaga i fafo e aunoa ma kuka lenei ipu suamalie.
O manatu o fomaʻi e faatatau i le ono iai o le taumafaina o le barbecue mo endocrine faaletonu. E le fautuaina tele e fomaʻi ni oloa falai. O isi e faʻatagaina o ia e 'ai, ae i le fuafua lelei.
O aano o manu mo le kebab ua masani lava ona filifilia le gaʻo. E tusa ai ma tulafono, e piki i le vineta, uaina ma mea manogi. O isi taimi latou te faʻaaogaina le kulimi masamoa, mayonnaise ma vai minerale. O le pani laʻa falai i luga o le malala poʻo le apa. O lenei meaʻai e suamalie ma e le afaina tele i se tagata soifua maloloina. A o le maʻi suka o ia ma se maualuga maualuga tulaga o le a mafua ai se faʻaletonu i le soifua manuia.
O le papakiu mo se tagata ma se endology e mafua ai le gaʻo o le tino. Ua faaosofia ai le fausiaina o vailaʻau palapala i puipui o alatoto. O le ipu ua manatu e maualuga-kalori, ei ai le maualuga glycemic index.
O le maualuga o le suka e faʻatupuina ai le avega i luga o le ate, ma mafua ai faʻateleina o faʻamaʻi o le faʻaavala. I se faʻaopopoga, i le taimi o le falai le gaʻo, carcinogens foliga mai i le aano o manu, lea e afaina ai le faʻagaioiga o le faʻaogaina o meaʻai ma le faʻamamafa.
I tagata maʻi suka o loʻo i ai i maʻi faʻamaʻi o fatuga ma totoga o le faʻamaʻi, papala papala, faateleina ai le faʻaaluina o sua o le gastric, o loʻo i ai le maʻi suka e maua i le manava manava, e sili atu le lafoaia o le faʻaogaina.
O tagata e maua ile maʻisuka e tele a latou faafitauli i le soifua maloloina. Ma o le tulaga e mafai ona atili faʻaletonu mo se taimi umi e ala i le falai i malala gaʻo. Marinade e le aoga foi.
Ae e le o lona uiga e tatau ona e faʻagalo e uiga i le barbecue. E faigofie ona fai le sefe i lenei meaʻai, pe a fai e te filifilia se mago o le aano o manufasi ma kuka i se ituaiga auala.
Diabetes ma barbecue: o le a le vaega o aano o manu e le afaina?
Ole maʻi suka, ina ia faʻatumauina le lelei ma le soifua maloloina, e taua le tausisia o le faʻavae faʻavae mo le taumafaina i aso uma o carbohydrates ma gaʻo.O nei vailaʻau e le tatau ona sili atu nai lo le 30% o kalori na faʻaaogaina i le aso. Iʻa ma aano o manu, o le mea ai carbohydrate e maualalo. Ae e leʻo faia i ni meaai ile maʻi suka.
O se faʻaiuga e faʻatagaina e le maʻi suka e faʻaaluina le tele o kebab pei ona latou mananaʻo ai. Peitai, faʻataʻitaʻiga faʻaalia ai e toʻaitiiti tagata e mafai ona 'ai sili atu nai lo 200 kalama o sea faʻamalieina oloa. Ole aofaiga e fautuaina ai ole 'auʻaunaga e tasi mo se tagata ua maua ile maʻi suka e le tatau ona sili atu ile 150 kalama.
Faʻafefea ona filifili aano?
E tele naua o ituaiga o tuʻaiga o le barbecue. O isi e faʻaaoga puaa e fai ma vaega autu, o isi e faʻaaogaina le povi, ao isi e faʻaaogaina moa. E i ai foi le vegetab kebab. E fai ma masani le tuʻufaʻatasiga o aano o manu ma lapo a fualaʻau, sisi, puloua, fualaʻau suamalie. Mai le tele o fuainumera kebab, o tagata maʻi suka e tatau ona filifili le filifiliga saogalemu mo se tafaoga.
Puaʻa vae
E tele taimi e mafaufau ai tagata pe ole barbecue mo le maʻi suka e faia mai le puaa e mafai ona faʻaaogaina. Ua fautuaina e fomai le faaaogaina o le sili ona le lelei vaega. E taua le mafaufau i le kalori. O le kalori e sili ona maualuga o le tenderloin: 100 kalama e aofia ai 264 kalori. Ole malosi ole tau o le ua ma ham o 261 kalori. Filifili na fasi e i ai le gaʻo.
E mafai ona e faʻaaogaina le tamaʻi mamoe. O le laiti o le tamaʻi mamoe, o le kebab o le a itiiti gaʻo ma tele suamalie. E sili le filifili i le fatugaʻo po scapular vaega. O le sternum, o le ua ma le ham e talafeagai foi.
E seasea faia skewers i le povi. Talu mai le aano e sau malosi. E sili le faʻatauina tamaʻi vela. E sili atu ona suamalie ma suamalie o ia.
A lelei kebab o le a maua mai i moa suilima poʻo pupuʻu. Ole vaega ole toracic e sili ona aoga mo le maʻi suka. Aua o loʻo iai le gaʻo. E maua apaʻau moa alofa ma le tauau.
E seasea ona faʻapea, o le lapiti e faʻaaoga e fai ai le paluga. Nutritionists sili ona fautuaina lapiti i tagata e maua i le maʻisuka. O le kalori aano o lapiti aano o loʻo na o 188 kilokalosi i le 100 kalama. E maua foi se meaʻai lelei mai iʻa fou e leʻi faʻaʻaisa.
Faʻafefea ona kuka?
Mo le kuka o se meaʻai lelei, ae lelei meaʻai, e tatau ona e mulimuli i nei fesoasoani.
- Aʻo leʻi pikiina, o fasipovi taʻitasi e tatau ona faʻamaʻoina i le sinapi ma tuu mo ni nai minute. Ona avea lea o le aano ma mea suamalie;
- Fualaʻau fou ma mago suamalie faʻaopopo le manogi suamalie i le marinade. E fautuaina e faʻaaoga le basil. O meaʻai ua fai ile laumei, laumei ma le keti na faʻaopopoina foi mai mea manogi;
- e tele le masima e sili le faʻaopopo ile marinade. O lona ova e leaga ai e mali suka. Ia suamalie le aano.
- greens e tatau ona faʻaopopoina ma lala. Ona faigofie lea ona aveeseina ae leʻi falai;
- aofia ai le vineta ma le ava malosi i le marinade e le fautuaina. Ae afai na e filifili pea e faʻaopopo le ava malosi, e tatau ona e filifilia se semi-matutu poʻo mamago uaina o loʻo i ai le laititi o le suka. Afai e faʻaaogaina le pia, e tatau ona masani (i le malt ma le hops);
- uliuli ma mumu pepa e le manaʻomia foi le faʻaopopo;
- mo marinade, e sili le faʻaaogaina o le kefir, apu vineka, rimoni, nanas, tipolo poʻo tamato sosi, tipolo, laʻititi maualalo gaʻo masima;
- i le ipu, e manaʻomia le tautua o sipika suauʻu ma suauʻu o pasili, aneto, manogi, cilantro, seleri, lettuce. E manaia le faʻaopopo ole radishes ma kukama fou. Fiafia tkemaley, soya sose ua faatagaina. Areto o le rye talafeagai poʻo le saito ma bran. O le meaai mama manifinifi pita o le a fesoasoani foi. Falai i luga ole grill aniani, isalaelu ma papala ma lelei alu ma barbecue. O le araisa lanu meamata ua lelei foi o se ipu itu lelei. O le sisi meaʻai e maualalo le gaʻo o le a faia;
- e sili le le inu o le maʻi suka ma shish kebabs. E sili le faʻaogaina o sua faalenatura, tan, suavai vai.
Afai e te mulimuli i fautuaga uma i luga, o le barbecue ma le maʻi suka e le afaina ai le soifua maloloina ma o le a avea ma suamalie.
Fua ole iʻa
Nutritionists ma endocrinologists fautua mai tagata mamai suka e faaaofia ai iʻa i latou meaai. O le mea lea, o le kebab iʻa o le a matua aoga.
Mafaufau i se fua mo se meaʻai ma maloloina ipu iʻa. E manaʻomia:
- pauna o samala, trout, tuna, cod poʻo le filler sturgeon;
- se paga o lapisi laiti peni;
- suauu olive (lua sipuni);
- apu kulimi (lua sipuni tele);
- mea manogi ma masima e tofo ai.
E tatau ona faʻamamaina iʻa i fua. Oti i fasi laiti. Fai se marinade mai aniani, vinamu, masima ma mea manogi.
Tuu le iʻa e foli mo le lua itula. A uma le taimi lea, alu e kuka. Ia fai le maea, manoa fasi iʻa ma aniani mama i luga o skewers. Lafo i le afi pe a fai o se tafaoga i le natura, pe i le 'apa pe a fai o le ipu kuka i le fale. I taimi uma, e tatau ona liliu le aano. A maeʻa le kuata itula, ona tapena lea o le palapala. Auauna atu le oloa i le tamato sosolo fale.
Lelei tamaʻi lulu. Mo ana tapenaga, fasi tamaʻi povi o loʻo salalau i luga o se uila vevela ma le suauʻu. Totigilima ma masima e tofo ai. Fuga mo le luasefulu minute. Lima minute aʻo leʻi kuka, faʻaopopo le afa oni mama ma puipui. A o le i tautua, sasaa le ipu i le sua rimoni ma teuteu i le pasli.
Fesootai vitio
O a ituaiga o aano o manu e sili atu / itiiti le aoga mo le ituaiga 1 ma le ituaiga 2 suka:
O lea, e toatele o loʻo tuufesili pe mafai ona taumafa i le barbecue ituaiga 2 maʻi suka. O lenei ipu e faʻatagaina mo tagata e maua i le endocrine gasegase. Ae na o pe a e kuka i se auala faapitoa. Barbecue tatau ona fai meaʻai. E manaʻomia lou filifilia o aano manu. Aua neʻi e faʻaopopo le vineta, uaina, mayonnaise, tele masima ma pepa i le masini. E taua le faʻasinoina o le ipu itu. E sili atu le faʻaaoga o le pita falaoa, le maualalo o gaʻo sisi, rye falaoa, fualaau faisua ma laumei.