O aso nei o le kasa maualalo carb e talafeagai mo vegetarians. Afai foʻi e te le faʻaogaina le sisi, e talafeagai lava mo vegan.
E tatau ona tatou faʻapea tatou te le fiafia tele i le tofu. Ae ui i lea, tatou te fia faʻaauau pea le faʻataʻitaʻi, o lea i le taumafataga o vegetarians ma vegans, e tatau ona iai o se punavai o porotini. E le gata i lea, o le tofu e le gata e iai le lelei porotini, ae e tele foʻi isi aoga aoga e maua mai ai.
Mea umukuka
- fua faapolofesa umukuka;
- se pesini;
- mea palu ma mea faʻatino;
- naifi poto;
- vavaeina laupapa.
O mea e fai
O mea e fai
- 2 tetele zucchini;
- 200 kalama o le tofu;
- 1 aniani;
- 2 ufiufi o le kalaka;
- 100 kalama o le sunflower;
- 200 kalama o le sisi lanumoana (poʻo vegan sisi);
- 1 tamato;
- 1 pepa;
- 1 sipuni o keti;
- 1 sipuni tele o le basil;
- 1 sipuni oregano;
- 5 sipuni tele o le suauu olive;
- pepa ma masima e tofo ai.
Mea o loʻo mo le 2 sapalai. Ole sauniuniga taimi e 15 minute. Ole taimi tao e 30 minute.
Mea kuka
1.
O le sitepu muamua o le fufuluina faʻamama o le zucchini i lalo o le vai mafanafana. Ona tipiina lea i le mafiafia fasi fasi ma aveese le ogatotonu ma se potoi naifi po o sipuni. Aua le lafoaia le pulpa, ae tuu loa. O le a manaʻomia mulimuli ane.
Manogi mama
2.
O lea ia vela le aniani ma le kalaka. Saunia latou e oloina ile palu. O le a avea a matala tele.
3.
Ole mea lea e te manaʻomia se lapoʻa tele, faʻaopopo i ai fatu mugala, zucchini pulp, aniani, garlic, blue cheese ma le tofu. Faafefiloi mea uma seia lamolemole. E mafai foi ona faʻaogaina se meaʻai gaosi meaʻai. O lenei vaitau le fefiloi ma le masima, pepa ma cilantro. Tuu 'ese.
4.
O lenei fufulu le tamato ma le pepa ma tipiina i totonu o poloka. Aveese le paʻepaʻe ata ma fatu mai le pepa. Tuu faatasi mea uma i totonu o se tamai pesini, vaitau ma oregano ma basil ma faʻaopopo le suauu olive. A manaʻomia, faʻamaligiina ma pepa ma masima ma palu.
5.
Ave se pastry bag poʻo le tui e tuu ai le sisi ma tofu faʻatumu i totonu o mama. E mafai foi ona e faʻaaogaina le sipuni tele, ae a iai se masini faʻapitoa, o le a alu le faʻasologa vave ma o le ipu o le a foliga sili atu le matagofie.
Tuu i luga o se apa tao
6.
Tuʻu ia mama i totonu o le apa po o le tao meaʻai, ia tufatufa tutusa tutusa le fasi tamato ma le pepa i le va. Taofi mea uma ile vevela ole 180 tikeri Celsius mo le 25-30 minute. Auauna atu i le falai falaoa falaoa ua palu i le pata uliuli.
Faaopopo fualaau faisua ma tuu i totonu o le ogaumu
