Kefir o se oloa maloloina. E mitiia lelei, e tele le kalisiu ma o siama e manaʻomia mo le totoina o le aoga. Mo le fausiaina o le mea inu, susu atoa ma faʻapitoa meaola faʻaaogaina ua faʻaaogaina. I le faagasologa o le faʻapaleniina, o loʻo faia se enzyme e faʻalauiloaina ai le vaevaeina o suka i totonu o le totoga, ma avea ai ma aoga tele mo faʻafitauli i le ova ova tele ma lapisi faʻamaʻi. O le a matou feagai ma pe e mafai ona inu lefir i tagata mamaʻi o loʻo maua i le maʻi suka.
Tuufaatasiga ma taumafa aoga
E faia i luga o le faavae o le susu atoa e ala i le ava malosi fermentation poʻo le faʻailoaina o siama lactic acid. O le oloa faʻalenatura e iai lactose, gaʻo, carbohydrates, probiotics, vitamini (retinol, beta-carotene, B vitamini, ascorbic acid) ma minerale. E tamaoaiga i meaola laiti ma meaola pei o kalisiu, potassium, magnesium, phosphorus.
Tau taumafa
| Mea gaʻo% | Puipuiga, g | Fats, g | Carbohydrates, g | Kalori kcal | XE | GI |
| Lalo gaʻo | 3 | 0,1 | 3,8 | 31 | 0,3 | 25 |
| 1 | 2,8 | 1 | 4 | 42 | 0,3 | 25 |
| 2,5 | 3 | 2,5 | 4 | 50 | 0,3 | 25 |
| 3,2 | 3 | 3,2 | 4 | 56 | 0,3 | 25 |
Kefir o se meaʻai tulaga ese lea ona o le i ai o le lactase, o se enzyme lea e taʻe ai le kulukose i totonu o le tino. A o le mea na tupu, o le lactose e faʻaaogaina lelei i le tino. I lenei tulaga, o le toto ole suka i lou toto ua faʻaigoaina. Mo lenei mafuaʻaga, kefir mo le maʻisuka ituaiga 2 ua fautuaina mo le faʻaaogaina masani. O se tuusaunoaga atonu o contraindications mo le soifua maloloina lautele.
Taua! A o le i inu le kefir mo le faʻamalologa, e tatau ona e talanoaina lenei mea ma lau fomaʻi.
Fanua aoga
O le aoga aoga o se mea gaosi susu mo le maʻi suka e mafua mai e le gata i le mafai ona talepe i lalo lactose. O vaega taua o le vai inu e aoga tele le aoga i le faʻagaioiga o le tino atoa. O lona faʻaaogaina e fesoasoani i:
- faʻatuina le galuega o le totini ma faʻaleleia lona microflora;
- aveese le manava;
- faʻamalosia galuega faʻaolaina;
- faateleina le faʻamaʻi o le manava;
- faaleleia le vaʻai ma le paʻu, faʻamalologa o manuʻa;
- susunuina o gaʻo tino;
- faaleleia le toto lelei;
- faʻaititia o pathogenic totonu o le microflora, faʻamutaina o le putrefactive process;
- ponaivi tuputupu;
- normalization o metabolism;
- faaitiitia le lamatiaga o le kanesa.
Anotusi
Ile tele o taimi, o le oloa e iai lona aoga aoga ile tino, ae mo nisi faʻamaʻi i le ogaoga vaega, e tatau ona lafoaia. Talu ai o le meainu faʻateleina le oona o le manava, e le tatau ona faʻaogaina mo gastritis, papala maʻi ma pancreatitis. E le faʻatagaina ona inu 'ai pe a oʻo i se afaina mai mea o susu.
Lapataiga e tatau ona faʻaogaina i le taimi o maitaga pe'ā iai ni faʻamatalaina faʻamatala i luga. A maʻi maʻi suka, e le faasaina le oloa. Peitai, ae e te leʻi faʻaogaina, e tatau ona e talanoa i se fomaʻi.
E iai le manatu o le kefir e iai le 'ava malosi, o lea e le aoga ai le inu mo tamaiti ma fafine maʻitaga. Peitai, o le ethanol o loʻo i ai na o le 0.07%, e le afaina ai le tino.
Taua! I le taimi umi e teuina ai le faʻamamaina oloa susu, o le aofaʻi o le ava i ai.
O meaʻai e maualalo le kaloli
O lea ituaiga o meaʻai e maua ai le teʻena o meaʻai gaʻo faigofie, e faʻateleina ai le suka i le toto, ma faʻateleina foʻi le aofaʻi o gaʻo na gaosia mai le suka. Kefir o se meaʻai e maualalo le kalori i meaʻai, o loʻo iai ni masoa gaʻo. Ma le isi, o le enzyme i totonu e talepeina le suka ma faʻaititia le gaʻo o tino. O lona faʻaaogaina o le a le oʻo atu ai i le faʻateleina o le mamafa o le tino ma o le a le afaina ai le tulaga o le soifua maloloina. Ona o lenei, ma le maualalo o carb meaai, e le faasaina le inu.
Ma le maʻi suka
O se oloa susu faʻamama ua fautuaina e aofia ai i le meaʻai i le taeao ma le afiafi, ma inu le 200 ml. Ole afa afa lita i le aso o le fua faʻatagaina i aso uma lea e faʻatumauina ai le ola maloloina lelei e aunoa ma le afaina ai o le soifua maloloina. Mo vailaʻau faʻamoemoe, inu-faʻavae taumafa o loʻo faʻaogaina e fesoasoani i le faʻalauteleina o le suka suka.
Buckwheat ma kefir
Liligi cereal ma se vai inu o meaʻai maualalo gaʻo i le fua faatatau o le 3 sipuni mo le 100 ml. Faamalosi i le po. O le poreri e tatau ona 'aina i le leai o se manava, ma pe a uma le itula e inu se ipu vai mama.
O taumafataga faifaipea o le a fesoasoani e faʻatulaga le maualuga o le kulukose.
O mea suamalie ma apu ma kirnamon
Fofoʻe le fualaʻau lanumeamata ma tipi faʻapipiʻi laiti. Ona tuu lea i totonu o se fagu kesi ma sasaa le kefir, ma faʻaopopoina sina laʻau o le kinaina. Taumafa mo le 'aiga o le taeao poʻo se meaʻai mama i le ao.
Sina ma Meaʻai Tinaina
Fuafua mo le faʻateleina o le tino puipuiga.
Ole kulimi ginger na fufuluina (e tusa o le 1 sipuni ti), faaopoopo i ai le kinnamona e tofo lelei. Liligi le 200 ml o le kefir i le paluga.
Faʻaaoga mai lea taimi i lea taimi e puipuia ai le malulu ma faʻaleleia le maualuga o le suka.
Kefir ma oatmeal
Oat flakes o loo tausinio i se vai inu (10-12 itula), ma faʻamasuina ile vai ile 1: 4. E iai le manava gaogao.
Faaiuga
Kefir e manatu o se oloa taua. E mafai ona faʻatamaʻia le tino ma siama susu aoga e faʻaleleia atili ai le faʻagaioia o le faʻamaʻi. Ma lana fesoasoani, e mafai ona e faʻamalosia le auivi o le skeletal, faʻateleina le puipuiga o le tino, faʻalelei le tulaga o le paʻu.
Mo tagata e maua i le maʻisuka, e le gata o se oloa atoa, ae o se fesoasoani mea mo le faʻamaloloina o le suka i le toto. E fetaui lelei mo meaʻai maualalo carb. Faʻatagaina mo maʻi suka. Ae, muamua, aofia ai i le meaʻai, e tatau ona e faʻafesoʻotaʻi lau fomaʻi, talu ai o le oloa ei ai le tele o contraindications.
Lisi o tusi faʻaaogaina:
- Pepa faila o meaʻai (fomaʻi ma puipuiga) taumafa. Taʻitaʻi. Tutelian VA, Samsonov M.A., Kaganov B.S., Baturin A.K., Sharafetdinov Kh.Kh. et al.2008. ISBN 978-5-85597-105-7;
- Endocrinology. National taitaiga. E Ed. I. I. Dedova, G.A. Melnichenko. 2013. ISBN 978-5-9704-2688-3;
- O se vaifofo lelei mo le gasegase suka mai Dr. Bernstein. 2011. ISBN 978-0316182690.
