Soʻo se maʻi suka e fia iloa o loʻo i ai ni mea suamalie mo tagata suka e mafai ona 'ai i ni tapulaʻa ma o lea na ia fesili ai pea i le masini suʻesuʻe i le fesili poʻo a mea suamalie e mafai ona' ai ma le maʻi suka. Faamalosi e le fiafia. E iai metotia e manaʻomia le teena atoa o meaʻai o loʻo i ai masoa, poʻo isi e faʻataga le faʻaaogaina o meaʻai ma meaʻai carbohydrates, ae faʻatapulaʻa le tele. E leai se meaola faamaneta.
Muamua, sei ou toe mafaufau teisi lava poo le a le maʻisuka a ma o le a le mea e tupu pe a ai se suka suka. Toetoe lava o fagufagu uma oloa o loʻo aofia ai le tele o meaʻai suka, poʻo le sukrose, ia, pe a taʻe i le tino, vaevae i le fructose ma kulukose. Ole kulukose e naʻo i inisalini e fai ai, ma talu ai e leai se inisalini ile tino, e iai le tele o kulukose i le toto. O le mea lea e alagatatau ai ona faʻaititia le faʻaaogaina o suamalie.
O le a le mea e faʻatagaina ma faʻasaina mo tagata e faʻalagolago i le inisalini tagata maʻi suka
Insulin-faalagolago diabetes mellitus, poʻo le maʻisuka ituaiga 1, o le sili ona faigata ma sili ona ogaoga i le tulaga o meaʻai. Talu ai o le inisalini e leʻi gaosia e le tino ma le maʻi suka, o le taumafaina o karbohidrat e leaga ai le suka i le toto. O le mea lea, i le maʻisuka ituaiga 1, aemaise i le maualuga o le suka i lou toto, e le mafai ona e aiina se mea e aofia ai masoa i ni mea tetele. E faʻasaina uma falaoamata. O pasta, fai falaoa, ma sili atu i isi - kofe. Falaoa, suamalie o fua, meli. E faʻatapulaʻaina le fuainumera o kapeti, kapisi, zucchini ma tamato. Mea tau susu ma mea lololo e ova atu i le 4%, suka ma legum. Ma o le mea moni, o le 'ai tele e le taliaina.
Afai e mafai e faʻamalosiina le suka ile toto, ona mafai lea ona e gafatia ni tuʻutuʻuga e fesoʻotaʻi ma oloa i luga.
Oe tatau foʻi ona faʻatapulaʻaina mea manogi i le maʻisuka ituaiga 2. E faʻatupuina e le tino le inisalini, ae vave faʻaumatia, e leai se taimi e faʻagaioia ai le kulukose uma e ulufale mai i le tino.
Ava, uaina suamalie, ma nisi o siavailele ua faateʻa atoatoa mai le ava malosi. E i ai le faʻatapulaʻaina o isi meainu:
- malosi inu - e le sili atu i le 50ml i le aso,
- uaina (leʻi faʻamalosi) - 100 ml,
- pia - 250-300.
I le faʻaaogaina o meaʻai carbohydrate ma meaʻai suamalie mo le maʻisuka, e tatau lava i le tagata mai ona mataituina pea le maualuga o le suka i le toto. E mafai ona e inu ni meaʻai suamalie, ma 3-4 sipuni tele gaʻo, poʻo se sipuni tele o le meli, ona faʻaitiitia lea o le suka i fualaau faʻapitoa-suka-faʻaititia fualaʻau, pe tui i ai se inisalini. Ae o oe mafai pulea lou tulaga ma se taumafataga, faʻaalu i vailaʻau i tulaga ese. E aoga mo le fale gaosi vailaʻau e faʻaaogaina ai e le tele ni vailaʻau i le tele e mafai ai.
Fans o vailaʻau togafitiga e tatau ona faamanatu atu o soʻo se vailaʻau ei ai itu aafiaga e leaga ai le tulaga o le tino. Ua leva ona iloaina i tagata uma le upu moni masani e togafitia vailaʻau togafitiga le tasi ma faʻaleaga le isi. Ole mea lea, e sili atu le taofia mai le sili atu ole carbohydrates, e leai se aoga.
Ae o le teena atoa o suamalie e mafai ona togi ai le tagata i se tulaga o le atuatuvale, aemaise lava talu ai suamalie faaosofia ai le gaosiga o le hormone o le fiafia - serotonin.
O le isi filifiliga o le faʻaopopo lea o mea e sui ae le o le suka.
Mafai ona i ai ni suamalie mo le maʻisuka? E tatau ona e tali oe i lenei fesili oe lava. Faalogo ia te oe lava, pulea lou tulaga pe a uma ona 'ai ni meaʻai o loʻo i totonu o meaʻai carbohydrates, ma o le a e malamalama i le mea e mafai ona' ai, ma i le a le tele, ma mai lea e sili atu le poto sili ona taofia.
Suamalie
I le natura, e i ai suamalie-tofoina vailaʻau e mafai ona suia le suka suka suka. O nisi vailaʻau o loʻo faʻaogaina i lalo o tulaga tau alamanuia.
Fructose
Fructose o se tasi o vaega o le suka. E maua i le toetoe lava o fua uma.
I alamanuia, o fructose e maua mai i le suka suka ma tooto. Ma, o le mea moni, i lona mama foliga atonu e faʻaaogaina lelei e le suka suka ae le suka, ae o le aofaʻi o fructose i le taumafataga i aso taʻitasi e le tatau ona sili atu i le 50 kalama.
Xylitol
Xylitol o se vailaau na fausia e le natura. E oʻo i le tino o le tagata i le faʻagasologa o le metabolism e gaosia ai le 15 g o le xylitol i le aso. Ole vailaau ole polyhydric crystalline, tutusa lona tofo i le suka. O loo taʻua le birch suka, e manino lava aua o le mea lea e maua ai le birch sap suamalie. I le pisinisi meaʻai, xylitol ua lesitala o se meaʻai taumafa E967.
Sorbitol
O le Sorbitol o se ava malosi. I le natura, e maua i fualaʻau maualuluga, mo se faʻataʻitaʻiga, i maʻa maa, alga. I alamanuia, e faʻaalu mai le kulukose. E faʻaoga e fai ma suamalie mo tagata mamaʻi o loʻo maua i le mageso le suka, o le tinoola. Acetylsalicylic acid e maua mai i le sorbitol. Sorbitol ua lauiloa o le E420 meaai faaopoopo.
Xylitol ma sorbitol ua faʻaopopoina i sukalati ma fualaʻau lole, marmalades, ma nisi kopa. O na mea suamalie e faʻatagaina mo tagata mali suka, ae i se averesi o le aofaʻi.
Glycerrhizin poʻo lole sua o le laʻau
Licorice e tupu i le vao, o se laʻau e tele lona aoga. Licorice e leʻi faʻauluʻu lona igoa o lenei laʻau - ona o le suamalie o lona aa e aofia ai le glycerrhizin, o se vailaʻau e 50 taimi sili atu lona suamalie nai lo suka masani. O lea la, o loʻo manaʻomia le mauaa i totonu o konekarate. I luga o afifi, o le glycerrhizin mea i totonu o le oloa e mafai ona faʻailogaina o E958. Manatua lenei numera ma aua e te matamuli mai 'oloa ma lenei meaʻai faʻaopoopo, pei o le mai mala. Peitaʻi, e manaia le maua o le maʻi suka i lau vailaʻau o le lemorice root.
Afai e te iloa o loʻo tupu olaola i lou fanua, e mafai ona e totoina i luga o se poloka ae le o le togalaʻau. Susu 1-2 aʻa i le vao i le tautoulu ma vaevae le aʻa i ni vaega, totō i le paolo vaega o lau togalaau. Moni, licorice o le fefe i le malulu, o lea e sili atu ufiufi le eleele i le mea na totoina i se ata tifaga. O le isi auala o le faʻatau mai o laʻau licorice ma toto i le tautotogo ma fatu.
Afai e te le mafaia, ae ou te manaʻo ai
Jam, Peitai, o loʻo puipuia e le maʻi suka. Ae e mafai ona fautuaina le suka suka suka, ma isi suamalie, saunia i se auala faʻapitoa. E mafai ona faia mai strawberry, raspberi, cherry, cherries, apricots, plum. Mo le 1 kilokalama suka, 4 kg o fualaau aina po o bereri ua aveina. O fua e faʻatumuina i suka i totonu o le ipu lea o le a latou kuka ma tuʻu mo le 3-4 itula seʻia vagana ai le sua. Ole taimi lava e aliali mai ai le sua, e mafai ona tuʻu ipu i le fagu i luga o se vevela vevela.E faʻapipiʻiina le kulimi pe a faʻafefe mo le 15-20 minute, ma sasaa vevela i totonu o fagu pipiʻi ma salalau solo. Jam o le a le foliga foliga masani, mafiafia. O le afa po o le tolu kuata o le fagu o le a faʻatumuina i fua o fualaʻau, ae aua neʻi faʻatagaina lena mea ia te oe. I mea uma lava, o se natura faʻamalieina fualaʻau suamalie.
Ile jam lea, ole suka ile 4 taimi e maualalo ifo nai lo masani. E iai vitamini o loʻo teuina, e mafai ona faʻamaloloina ma faia i le taumalulu o meainu fiafia, inu ai ma le lauti, faʻaopopo i le kuka.
Shortbread keke
E le manaʻo le keke e tao ai. E mafai ona foaʻi e le gata i se tagata maʻi suka, ae na faʻavela foʻi le faʻavave pe a taunuʻu tagata. Mo le keke ua ave
- 1 ipu susu (sili atu le maualalo i le gaʻo)
- 1 pusa pepa kuki;
- 150g gaʻo-leai se sisi sisi;
- Soo se suka sui
- Mo tofo, a itiiti lemon lemon.
Faʻasili lelei le sisi cottage i se faamama. Faailoa le suamalie i totonu, ma vaevaeina i 2 vaega. Faalauiloa lemon lemon i le tasi itu, ma vanillin i le isi itu. I luga o se fata mama, pe palu falaoa, tuu le muamua vaega o kuki, muamua susu i le susu. Ae aua le soona na te faia ina ia aua le paʻu kuki i ou lima. Tuu se manifinifi manifinifi o le sisi cottage ma le fiafia i luga o kuki. Ona toe faʻataʻoto lea o se kulimi kuki ua susu i le susu, ma luga o se laisi kuki ma le vanila. Ma, faʻasolo sui, folasia uma kuki. Ma le mea mulimuli, lalaga le keke ma le isi vaega o le sisi cottage ma faʻanumia i crumbs, lea e mafai ona faia mai vaevae kuki. Fufulu le keke uma mo le lua itula i se nofoaga malulu ina ia tuiina.
Fagu Maketi
Mo le tao, e sili atu le aveina o se maukeni lapotopoto. Muamua, o se pulou ma lona fusi ua vavaeeseina, ma le maukeni ua faʻamamaina mai fatu. Mo le faʻatumu oe manaʻomia:
- 50-60 kalama o soʻo se fatu pi,
- 2-3 lapoʻa lapoʻa ma apu apu
- 1 moa fuamoa
- 1 ipu meaʻai maualalo gaʻo
E tatau ona vavaeina apu mai fatu ma fofo ma tuu i luga o se grater kasar. E 'aina le nati i se paluga lelei. O le sisi suasami o loʻo faʻamamaina i se faʻamama. Ma apu, nati ua faʻaopopo i le curd, ua sasaa le fuamoa, o loʻo tuʻufaʻatasia mea uma ma tuʻu i totonu o le maukeni. E ufiufi le maukeni i se pulou pa ma lafo i le ogaumu, lea na tao ai mo le 25-30 minute.
O mea ia e tolu ua naʻo se microscopic vaega o le meaʻai mo le maʻi suka. Ae latou faʻaali mai mea e mafai e tagata maʻi suka ona suamalie, ma le a fesuisuiai ma le soifua maloloina o se maʻi suka.
