Cholesterol o se mea e sili ona finauina vailaʻau. O le mea masani lava, o le vailaʻau faʻaola foliga mai o le gaʻo ava malosi. I le tino o le tagata, 70% o kolose e gaosia (faʻapipiʻi le ate), ma 30% e o mai ma meaʻai eseese - gaʻo gaʻoa, povi, ma le puaʻa gaʻo, lard, ma isi.
Aofai kolesterol mafai ona vaevaeina i lelei ma leaga sootaga. I le mea muamua, o le vailaʻau e iai se vaega malosi i le gaosiga o porotini vaega, fesoasoani puipuia puipui sela mai mea leaga.
Ole kanesa leaga e faʻaputuputu e faʻaputuputu i totonu ole tino ma nofo ai i luga o le puipui i totonu o alatoto, o se faʻaiuga lea o faʻavae faʻapolopolo fausia, faʻaititia le lumens ma e tau atu ai i le afaina ai le tafe toto.
Ina ia puipuia le atinaʻeina o faʻamaʻi cardiovascular, e tatau ona tausia le paleni i le va o laititi ma maualuga maualuga lipoproteins. E maualuga le maualuga o le LDL, e manaʻomia le faʻasaʻoina o mea taumafa, o lona uiga o le le aofia ai o meaʻai e maualuga ai le toto ile gaʻo.
Mea e faʻaalu ai luga le toto
Ole lelei ole kolose faʻatatau i tagata e maua ile aterosklerosis male maʻi suka e laititi ifo nai lo 5.0 iunite. Ole faʻatusa lea e tatau ona sailia e tagata mamaʻi uma o loʻo manaʻo e taofia le faʻatupuina o kolesterol plaques.
Afai o le maʻi suka ua maua i le aterosklerosis, a o le totoʻa o se mea leaga i le toto e ova atu i le 5.0 iunite, ona vave fautuaina ai lea o ia i meaʻai taumafa ma vailaʻau. I lenei tulaga, o le tagofia o le tasi meaai e le aoga.
E tofu tagata uma ma meaʻai i aso uma ma meaʻai e maualuga ai le gaʻo. O gaʻo paʻu, paʻu uliuli, ma oloa susu e maua tele i le gaʻo ua aafia tele i le LDL. O meaʻai ia ua tumu i manu o manu.
O gaʻo o meaola a le natura e le o faʻailoaina i le meatotino o le faʻateleina o le gaʻo i mea i totonu o le tino, talu ai e ese a latou fausaga faʻaʻofu. E tele naua tala faʻatino o gaʻo o manu, aemaise o sitosterols ma le polyunsaturated lipid acid; O nei mea e fesoasoani tele i le faʻatinoina o le gaʻo gaʻo, faʻafetaui lelei le gaioiga o le tino atoa.
Sitosterol mafai ona fusifusia i kolesterol moli i le faʻamaʻi, mafua ai le faʻatuina o faʻamaʻi le lelei o loʻo le lelei le faʻaaogaina i totonu o le toto. O le mea lea, lipids o faʻalenatura faʻaoga mafai ona faʻaititia le aofaʻi o lipoproteins maualalo, faʻateleina faʻateleina HDL.
Manatua o le lamatiaga o le atinaʻeina o aterosklerotic suiga e mafua mai e le gata i le i ai o le kolose i le tele o oloa, ae faapea foi i isi tulaga. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le a le ituaiga lipid acid sili atu i se meaʻai faapitoa - leaga saturated poʻo unsaturated. Mo se faʻataʻitaʻiga, gaʻo gaʻoa, faʻaopopo atu i se maualuga maualuga o le kolose, ei ai tele le gaʻo totoʻo toto.
E mautinoa lava, o lenei oloa e "faʻafitauli", aua o lona faʻaaogaina faʻaaogaina e tau atu i le atinaʻeina o le atherosclerosis ma faʻatatau i faʻafitauli. E tusa ai ma faʻamaumauga i aso nei, i atunuʻu o loʻo i ai ipu o le povi, o aterosklerosis o laʻau toto e taʻitaʻia le tulaga sili ona masani ai faʻamaʻi.
O oloa uma e iai le kolose e mafai ona vaevaeina i ni vaega se tolu:
- "Mumu" vaega. E aofia ai meaʻai, ole a matua faʻateleina le maualuga ole mea leaga ile toto. O oloa mai le lisi e le aofia mai le lisi atoa pe faʻatapulaʻaina;
- O le vaega "samasama" o meaʻai, o loʻo taumafai e faʻateleina le LDL, ae i se tulaga laititi i ai, talu ai o loʻo aofia ai ma vaega e faʻamalosia ai le metabolism lipid i le tino;
- O le kulupu "lanumeamata" o meaʻai ia e tele naʻua le kolose. Ae, e i ai o latou aafiaga lelei i gaʻo metabolism, o lea, ua faʻataga mo le faʻaaoga i aso uma.
Ole gaʻo e faʻaaogaina ile meaʻai e mafai ona faʻateleina le LDL i le tino, faʻaosofia le aterosklerosis. Ua faʻateleina faʻamaʻi - faʻamaʻi i le maʻi suka, toto maualuga, afaina ai le tafe toto, ma isi.
O iʻa o le sami - salmon, herring, mackerel, e tele naʻua le kolose, ae tele i le polyunsaturated fat acid acid. Faʻafetai i lenei mea, lipid metabolism i le tino ua faʻalauteleina.
Lisi o Oloa Mumu
O oloa o loʻo i le lisi "mumu" e mafai ona faʻateleina le anotusi o mea leaga i totonu o le tino, faʻaola ai faʻailoga o loʻo i ai nei atherosclerotic suiga i totonu o alatoto. O le mea lea, ua fautuaina e vavae eseʻese tagata uma o loʻo i ai le talaʻaga o le faʻamaʻi o le fatu, faʻamaʻi o le cerebrovascular.
Moa keke o loʻo i ai le maualuga aofaʻi o kolose. 100 g o le oloa e aofia ai sili atu nai lo 1200 mg o se mea leaga. Tasi amo - 200 mg. Ae o le fuamoa o se mea taua, aua e aofia ai foi lecithin, o se vaega e faʻamoemoe e faʻaitiitia LDL.
E le fautuaina le aufaʻi. O faʻamatalaga mai fafo e faʻailoa mai e oʻo atu i le 200 mg LDL o loʻo iai i le 100 g o le oloa. I le isi itu, isi mea e maua ai isi faʻamatalaga - tusa ma le 65 mg.
Ole maualuga ole kolose e maua i meaʻai nei:
- Faga ole povi / puaa (1000-2000 mg mo le 100 g).
- Fatu fatugaʻo (tusa o le 500 mg).
- Pipi o le povi (400 mg).
- Fagu tao (170 mg).
- Povi moa pogisa (100 mg).
- Ova oona gaʻo (tusa ma le 2500 mg).
- Mea taumafa susu 6% gaʻo (23 mg).
- Paʻu fuamoa (2000 mg).
E mafai ona faʻaopopo le lisi o meaʻai faasaina i kulimi mamafa, pata suia, margarine, meaai vave, kaviar, pate ate. Mo faʻamatalaga, le metotia kuka e taua foi. O meaʻai falai e sili atu le maualuga i kalori, e faʻapopoleina ai le maualuga ole LDL. Ma e maʻi suka atoatoa.
O oloa mai le "mumu" vaega e le mafai ona aofia i totonu o le lisi mo tagata o loʻo i ai le faʻateleina o avanoa o le aterosklerosis. O mafuaʻaga mafuaʻaga e faʻateleina ai le ono aʻafia o faʻamatalaga tuʻusaʻo:
- Masani agafaʻamalosia;
- Mafuaʻi pe ova ova;
- Hypodynamia;
- Metabolic faaletonu;
- Faʻaletonu le suka gaʻo (suka)
- Toto maualuga
- Ulaula tapaa, ava malosi;
- Tuai tausaga, etc.
I luma o le tasi po o se paga o faʻatupu mataga, e manaʻomia le lafoaia o le taumafaina o meaʻai mai le "mumu" lisi. E oʻo lava i sina siitaga o le LDL i ia tagata e ono faʻaosofia ai le aterosklerosis.
LDL-faʻateleina meaʻai
O le lisi lanu samasama e aofia ai taumafa e aofia ai le maualalo density lipoproteins. Ae o latou uiga ese o le latou faʻaopopoina le maualuga o le LDL. O le mea moni o le faʻaopopo i mea gaʻo pei o meaʻai, o loʻo i ai foʻi i totonu o mea gaʻo gaʻo poʻo isi mea aoga e aoga mo le tino.
Mo se faʻataʻitaʻiga, aano o manu, taʻaloga, pipi poʻo moa falai o se punavai o faʻavave gaʻo o meaʻai saoasaoa e saofagā i maualuga maualuga kolose tulaga, mafua ai le faʻaititia o LDL.
Mea mai le lisi samasama e tele naʻua porotini. E tusa ai ma suʻesuʻega a le American Association for the Fight against Atherosclerotic Changes, o sina vaega o porotini e sili atu ona afaina ai le tino o le tagata nai lo le siitiaina o le kolose leaga. Ole gaʻo ole porotini e fesoasoani e faʻaititia ai porotini i le toto, talu ai o porotini o le mea autu e fausia ai aano vaivai ma sela, o lona iʻuga, e mafua ai le faʻalavelaveina o le tele o gaioiga i le tino o le tagata.
I le vaʻai o le le lava i porotini, ua matauina faʻafitauli o le ate. Ua amata ona gaosia lipoproteins maualalo maualalo. Latou te faʻamalieina ma lipid, ae leaga i porotini, ma e foliga mai o se vaega sili ona lamatia o kolesterol. I le isi itu, ona o le le lava o le polotini, HDL gaosi faʻaititia, lea e faʻaosofia ai le taua lipid metabolism faaletonu ma o se tasi o le tulaga lamatia mo atherosclerosis. I ia tulaga, o le avanoa e maua ai le sirosis, biliary pancreatitis, fatosis hepatosis ua faateleina.
Ile taimi ole togafitiga mo le maualuga LDL, ua fautuaina e 'ai meaʻai mai le lisi samasama. O le lisi e aofia ai:
- Roe aano o manu.
- Aano o le lapiti.
- Konin.
- Moa fatafata.
- Turkey.
- Kulimi 10-20% gaʻo.
- Susu o le 'oti.
- Curd 20% gaʻo.
- Moa / salu salu.
Ole mea moni lava, e aofia i totonu ole meaʻai ile lava tapulaʻa. Aemaise i le vaʻaiga o le maʻi suka; pe a fai o le tagata maʻi suka. Lelei le faʻaaogaina o oloa mai le "samasama" o le a manuia ai le tino ma faʻapipiʻi mo le le lava o porotini.
Green Oloa Lisi
O le lisi lanumeamata e aofia ai mackerel, lamb, stellate sturgeon, carp, belia, sardines i le suauu, herring, trout, pike, crayfish. Faʻaapea foi ma le sisi meaʻai, meaʻai maualalo gaʻoa, laʻititi o le kulimi.
E tele le gaʻo i meaʻai. E le mafai ona fuafua tonu le aofaʻi, talu ai, e faʻalagolago lava i le ituaiga oloa. O le "kolose iʻa" e aoga ile tino ona e tele ana vailaʻau.
O iʻa e le faʻateleina le maualuga o le LDL, a o le faʻamalosia o puipui o alatoto, ma e taua tele mo tagata maʻi suka. E faʻaititia foʻi le tele o le atherosclerotic plaques, faʻatupu ai le latou faasolosolo malie ona soloia.
O le tuʻufaʻatasia o iʻa faʻafefeteina i totonu o le lisi e faʻaititia ai le ono aʻafia o fatu ma alatoto, faʻamaʻi o le fatu e 10%, faʻapea foi ma le stroke / osofaʻiga - leaga faigata o le atherosclerosis.
O isi meaʻai e aʻafia ai le toto kolose
Atherosclerotic plaque o se gaʻo gaoa lea e faʻamau malosi i luga o le puipui i totonu o le vaʻa. E faʻaititia le lumen e maua ai, e oʻo atu ai i le solia o le toto - e aʻafia ai le manuia ma le tulaga. A vaʻavaʻai atoatoa le ipu, e ono oti le tagata maʻi.
Ole siʻitia o le aʻafia o faʻafitauli e fesoʻotaʻi ma le soifua maloloina o tagata ma faʻamaʻi. Faʻamaumauga o loʻo taua: toetoe lava o tagata uma e maua i le maʻi suka o loʻo aafia i le toto maualuga i le toto, o loʻo fesoʻotaʻi ma uiga o le faʻamaʻi taua.
O le faʻataʻitaʻiga o le kolose mo se tagata soifua maloloina, e mafai ona ia maua mai meaʻai, e ese mai le 300 i le 400 mg i le aso. Mo tagata e mamai suka, tusa lava pe masani ile LDL, o le faʻataʻitaʻiga e laititi lava - e oʻo atu ile 200 mg.
Alokasi oloa e leai ni kolose i le tuʻufaʻatasiga, ae iʻu atu ai i le faʻateleina o le maualalo o lipoproteins:
- O le suamalie soda o se oloa o loʻo i ai le tele o faʻavavevave karbohidrat ma suka, lea e afaina ai metabolic faagasologa ma carbohydrate metabolism. I le lisi o tagata mali suka e faasa;
- Mea fai mumusu - keke, keke, suamalie, bun, pai, ma isi mea faapena o loʻo i ai nei mea e aofia ai mea e faʻateleina ai le kolose - margarine, pata, kulimi. O le taumafaina o ia oloa o se tulaga lamatia o le lapoʻa, metabolic faʻalavelave, toto suka toto maualuga i le maʻi suka. I le isi itu, o nei mea taua e mafua ai le fausiaina o atherosclerotic papala;
- Ole ava e iloa ile maualuga o kalori, e “gaogao” le malosi, e faaleagaina ai alatoto. Mo ituaiga uma o maʻi suka, e le sili atu ile 50 g le faʻamago mumu uaina e faʻatagaina;
- E ui lava o le kofe e le o se oloa o manu le natura, ae faʻateleina kolose. E i ai le cafestol, o se vaega e galue i totonu o le tino. Faʻaleleia le faʻaaogaina o le LDL i totonu o le toto toto. Afai foʻi e te faʻaopopo susu i le vai inu, ona amata loa lea ona pa'ū HDL.
I le faʻaiuga: e tatau ona fesuisuiai ma paleni le lisi o tagata suka suka ma tagata e maualuga le tulaga o aterosklerosis. Ia mautinoa e ai le tele o fualaau 'aina, fualaau faisua, matau le inu ava. Leai se mea e lafoaʻi ai aano o manu - o porotini e taua mo le tino. Afai e te teʻena meaʻai mai le lisi "mumu", ona mafai lea ona e faʻalelei atili lipid metabolism ma faʻaitiitia LDL.
Lea meaai o loʻo i ai le tele o kolose i le vitio i lenei tusitusiga.
