I tausaga uma, o le maʻisuka ituaiga 2 ua avea o se faʻateleina masani faʻamaʻi. I le taimi lava e tasi, o lenei gasegase e tumau le le mafai ona togafitia, ma o le antidiabetic togafitiga ua faʻaititia tele i le faʻatumauina le soifua maloloina o le maʻi ma puipuia le atinaʻeina o faigata ogaoga.
Talu ai o le maʻi suka o se faamaʻi e mafua mai i le metabolic disorder, o le mea e sili ona taua i lona togafitiga o le maʻi meaai lea e le aofia ai meaʻai e maualuga i le carbohydrates ma gaʻo.
O lenei meaʻai togafitiga e fesoasoani e faʻatumauina le maualuga o le suka i le toto, e aunoa ma le faʻateleina o le vailaʻau o le inisalini ma suka i lalo ole suka.
Glycemic index
Lenei, o le tele o endocrinologists malilie o le maualalo-carbohydrate meaai sili atu ona aoga togafitiga i le ituaiga 2 suka. Faatasi ai ma lenei metotia taumafa, ua fautuaina le maʻi mo le faaaogaina o meaʻai ma le maualalo le glycemic index.
O le glycemic index o se faʻailoga lea e tuʻuina atu i oloa uma e aunoa ma se faʻatagaina. E fesoasoani e faʻatino le tele o masoa o loʻo latou iai. O le maualuga o le faʻailoga, o le tele o meaʻai carbohydrates o loʻo i ai le oloa ma o le maualuga foi o le tulaga lamatia o le siʻitia o le suka i le toto.
O le maualuga o le glycemic index o loʻo maua e oloa, e aofia ai ma le tele o suka ma le masoa, o ni mea suamalie, o fualaʻau, meainu malosi, sua o fualaʻau ma meaʻai falefala uma e faia mai i le falaoamata falaoamata.
Peitai, e tatau ona maitauina e leʻo meaʻai uma carbohydrates e tutusa foʻi e afaina ai tagata e ma isuka. O le maʻisuka, pei o tagata uma, manaʻomia meaʻai ma mea gaʻo masima, o le mea autu lava e maua ai le malosi mo le faiʻai ma le tino.
O gaʻo faigofie e faʻaaogaina vave e le tino ma mafua ai le oso maualuga i le suka i le toto. Ae e umi atu le taimi e faʻaalu ai le gaʻo, ma i taimi uma e ulufale ai le kulukose ile toto, e taofia ai le maualuga ole suka.
Oloa ma o latou glycemic index
O le glycemic index ua fuaina i iunite o le 0 i le 100 pe sili atu. I le taimi lava e tasi, o se faʻailoga o 100 iunite e i ai le kulukose mama. O le mea lea, o le latalata ole glycemic index o le oloa ile 100, o le tele foi o suasami o loʻo i ai.
Peitai, e i ai oloa o lona glycemic level sili atu nai lo le faʻailoga o le 100 iunite. E mafua ona o nei meaʻai, faʻaopoopo i le gaʻo faʻasasaʻo, e tele le gaʻo.
E tusa ai ma le glycemic index, meaʻai taumafa uma e mafai ona vaevaeina i vaega nei e tolu:
- Ma le maualalo glycemic index - mai le 0 i le 55 iunite;
- Faatasi ai ma averesi glycemic index - mai le 55 i le 70 iunite;
- Faatasi ai ma le maualuga glycemic index - mai i le 70 iunite ma luga atu.
Mea mai le kulupu mulimuli e le talafeagai mo taumafa ile ma isuka ituaiga 2, aua e mafai ona mafua ai se osofaʻiga o hyperglycemia ma e mafua ai glycemic coma. E faʻatagaina na ona faʻaogaina i le tele o taimi e le masani ai ma e matua tele lava le taimi.
O le glycemic index o oloa e aʻafia i mea e pei o:
- Faʻavaeina Ole i ai o meaʻai e fai ai alava poo taumafa o meaʻai i se meaʻai meaʻai e faaitiitia tele ai lona glycemic index. O le mea lea, toetoe lava o fualaʻau uma e aoga tele mo tagata suka suka, e ui lava o le mea moni o meaʻai carbohydrate. E faʻapena foʻi le araisa enaena, oatami ma rye poʻo le falaoaʻuluʻulu;
- Auala e kuka ai. O loʻo maʻi suka e faʻaalia lava ile faʻaaogaina o meaʻai falai. Meaʻai ma lenei faʻamaʻi e le tatau ona aofia ai le tele o le gaʻo, aua o lenei fesoasoani e faʻateleina le mamafa o le tino ma faʻaleleia ai le le lava o faʻamatalaga i le inisalini. I se faʻaopopoga, o meaʻai falai o loʻo i ai le maualuga o le glycemic index.
O meaʻai ua pipiʻi poʻo falai e sili atu le aoga mo le maʻisuka.
Laulau
Glycemic index o fualaʻau ma laulaau alu aʻe:
ULUTALA | GLYCEMIC INDEX |
Pasili ma le basil | 5 |
Fulufulu letus | 10 |
Aniani (matala) | 10 |
Fualaau fou | 10 |
Brokoli | 10 |
White kolisi | 10 |
Pap pepa (lanumeamata) | 10 |
Aneto greens | 15 |
Pina laula | 15 |
Asparagus o loʻo tupu aʻe | 15 |
Radish | 15 |
Olive | 15 |
Uliuli uliuli | 15 |
Pepe suamalie | 15 |
Kaulifalaau (stewed) | 15 |
O taupulega a Brussels | 15 |
Leek | 15 |
Pepa pepa (mumu) | 15 |
Kukama | 20 |
Fagu uʻamea | 25 |
Garlic uliuli | 30 |
Carrots (matala) | 35 |
Kaulifala (falai) | 35 |
Green pi (fou) | 40 |
Tauaso Caviar | 40 |
Manoa Manoa Manoa | 40 |
Fualaʻau 'aina taumafa | 55 |
Fala papala | 64 |
Fuga pateta | 65 |
Faʻasili sana kesi | 70 |
Zucchini kaviar | 75 |
Fagu pato | 75 |
Falai zucchini | 75 |
Pateta pateta | 85 |
Mafala pateta | 90 |
Fries Farani | 95 |
E pei ona faʻaalia manino mai e le laulau, o le tele o fualaʻau o loʻo i ai se tulaga maualalo o le glycemic index. I le taimi lava e tasi, o fualaʻau fualaʻau 'oa e tele i mea taua vitamini ma minerale, ma ona o le maualuga o ana meaʻai latou te le faʻatagaina ai le suka e faʻaalu vave i le toto.
O le mea pito sili ona taua o le filifilia o le auala saʻo e kuka ai fualaʻau. O fualaʻau aoga e tafafao pe faʻafefeteina i totonu o vai masima. O meaʻai fualaʻau 'aina e tatau ona i ai i luga ole laulau mo tagata mamai ile ma isuka.
Glycemic index o fualaau ma laʻau.
Pulu uliuli | 15 |
Lemon | 20 |
Sieli | 22 |
Plum | 22 |
Foaʻi | 22 |
Ili | 22 |
Blackberry | 25 |
Failaau | 25 |
Lingonberry fua | 25 |
Mamanu (fua mago) | 30 |
Fasi | 30 |
Apu apu | 30 |
Apikota fualaʻau | 30 |
Redcurrant fua | 30 |
Sea buckthorn | 30 |
Sieli | 30 |
Failaau | 32 |
Pears | 34 |
Peach | 35 |
Moli (suamalie) | 35 |
Delima | 35 |
Fua (fou) | 35 |
Apricots mago (fua mago) | 35 |
Nektarine | 40 |
Tangerines | 40 |
Gooseberry fua | 40 |
Blueberry | 43 |
Blueberry | 42 |
Cranberry Berries | 45 |
Uaea | 45 |
Kiwi | 50 |
Persimoni | 55 |
Mago | 55 |
Melon | 60 |
Faʻi | 60 |
Solofanua | 66 |
Siama | 72 |
Raisins (mamago fua) | 65 |
Aso (mamago fua) | 146 |
Tele fualaau ma fualaʻau e afaina i tagata o loʻo maua i le maʻisuka ituaiga 2, o lea e tatau ai ona matua faʻaeteete, aofia ai ma lau meaʻai. E sili lava le faʻamuamua i meaʻai suamalie, faʻapipiʻi eseese laʻau faʻafefete.
Lisi o oloa susu ma a latou glycemic index:
Faigata Siaki | - |
Suluguni sisi | - |
Brynza | - |
Low Fat Kefir | 25 |
Susu susu | 27 |
Laʻu gaʻo maualalo gaʻo | 30 |
Kulimi (10% gaʻo) | 30 |
Atoa susu | 32 |
Yogurt Maualalo Maualalo (1.5%) | 35 |
Oona gaʻo gaʻo (9%) | 30 |
Curd tele | 45 |
Fua moi | 52 |
Feta sisi | 56 |
Lulu kulimi (gaʻo mea 20%) | 56 |
Gaosia sisi | 57 |
Aisa kulimi kulimi | 70 |
Le sua susu suamalie | 80 |
E le tutusa uma mea faʻatau atu susu mo le suka. E pei ona e iloa, o le susu e aofia ai le suka suka - lactose, lea e faʻasino i mea ai carbohydrates. E tele lona maualuga i mea fai susu e pei ole sour cream, poʻo le cottage cheese.
E le gata i lea, o mea lololo gaosi meaʻai e mafai ona faʻateleina gaʻo i le tino o le maʻi ma mafua ai pauna tele, e le taliaina i le ituaiga 2 suka.
Glycemic Index o Polotini Polokalama:
Matagi vela | 5 |
Sosisi | 28 |
Fagu tao | 34 |
Laʻau paa | 40 |
Fuamoa (1 pc) | 48 |
Omelet | 49 |
Iʻa tipi | 50 |
Falaoa o le ate | 50 |
Faʻafanua (1 pc) | 90 |
Hamburger (1 pc) | 103 |
E tele ituaiga o aano o manufasi, moa ma iʻa o loʻo i ai le faʻailoga o le glycemic, ae le faʻapea e le mafai ona 'ai i ni tapulaʻa. Talu mai o le mafuaʻaga autu o le maʻisuka ituaiga 2 ova o le mamafa tele, ma lenei maʻi e toetoe lava o fasipovi meaʻai uma e faʻasaina, aemaise lava ma le maualuga o gaʻo mea.
Meaʻai paleni
O meaʻai mo le maʻisuka ituaiga 2 e aofia ai le faamalosia o le faʻatinoina o ni tulafono.
O le mea muamua ma le mea sili ona taua o le aveeseina atoatoa mai le lisi o suka ma soʻo se ituaiga o suamalie (seleni, suamalie, keke, suamalie kuki, ma isi). Nai lo le suka, e tatau ona e faʻaogaina saogalemu suamalie, pei o xylitol, aspartame, sorbitol. Ole numera o meaʻai e tatau ona faʻaopopoina ia oʻo ile 6 taimi i le aso. I le maʻi suka, e fautuaina e 'ai soo, ae i vaega laiti. O le malologa i le va o taumafataga taʻitasi e tatau ona puʻupuʻu puʻupuʻu, aua le sili atu i le 3 itula.
O tagata e maua i le maʻisuka e le tatau ona 'aʻai i le afiafi poʻo le tuai ile po. O le taimi mulimuli e 'ai ai e le sili atu ma le 2 itula aʻo leʻi moe. E tatau foi ona e tausisi i le numera o isi tulafono:
- I le ao i le va o le meaʻai o le aoauli, 'aiga o le aoauli ma le' aiga o le afiafi, e faʻatagaina le tagata gasegase ona taumafa i fualaʻau fou ma fualaʻau
- O tagata maʻi suka e fautuaina malosi ina ia aua le faamisa le taeao, aua e fesoasoani i le amataina o le galuega o le tino atoa, aemaise lava, ia normalize metabolism, o se mea e sili ona taua i lenei faʻamaʻi. O se mea lelei mo le 'aiga o le taeao e le tatau ona mamafa tele, ae faʻafiafiaina;
- Ole togafiti mo se maʻi suka e tatau ona aofia ai meaʻai mama, kuka ile taimi pe faʻafefeteina i totonu ole vai, ma iai ma le aofai ole gaʻo. Ae le i faia ni meaʻai aano o manu, e manaʻomia le tipi ese uma o gaʻo mai ai, e aunoa ma le faʻatagaina, ma e manaʻomia ona aveese le paʻu mai le moa. O meaʻai aano o manu uma e tatau ona fou ma ola maloloina.
- Afai o le maʻi suka o loʻo mamafa tele, ona i ai lea, o le meaʻai e tatau ona le gata i le maualalo carb, ae o le maualalo kalori.
- I le maʻi suka, e le tatau ona 'ai se tasi ile lapoʻa, marinades ma' aina ulaula, faapea ma nati masima, masi ma kuki. Ma le isi mea, e tatau ona e lafoai ni amioga leaga, pei o le ulaula pe inu ava malosi;
- O tagata suka suka e le faʻatagaina ona 'ai falaoa, ae e tatau ona faia mai sili falaoamata. Faatasi ai ma lenei maʻi, siamoa atoa ma rye atoa-sana falaoa atoa, ma bran falaoa, o le a sili atu aoga;
- E le gata foi i lea, umu, mo se faʻataʻitaʻiga, oatmate, sate saga poʻo sana, e tatau ona i ai i le lisi.
Ole suʻesuʻega mo le maʻisuka e tatau ona matua faʻaalia, aua o ni eseʻese mai le meaʻai e mafai ona mafua ai le faʻafuaseʻi o le faʻaletonu i le maʻi.
O le mea lea, e matua taua lava i tagata maʻisuka ona mataituina a latou meaʻai ma mulimulitaʻi i aso uma o aso masani, o lona uiga, 'ai i le taimi, e aunoa ma ni malologa umi.
Faʻataʻitaʻiga menu mo maualuga suka:
1 le aso
- Meaʻai a le taeao: umu mai le oatmeal i le susu - 60 iunite, faʻamalosi faʻatoʻaga taʻai carrot - 40 iunite;
- Taumafa: se paga apu tao - 35 iunite poo apu apu e leai se suka - 35 iunite.
- Taumafa: Pea sup - 60 iunite, fualaʻau fualaʻau (faʻalagolago i le fausaga) - le sili atu ma le 30, lua fasi fasi falaoa atoa - 40 iunite, se ipu ti (sili atu nai lo lanumeamata) - 0 iunite;
- Se meaai mama aoauli. Salati kapisi kapisi ma paluga - e uiga ile 30 ma le 40 iunite.
- Nofoaiga Uma masima ma maso - 40 ma le 15 iunite, kukama fou - 20 iunite, se fasi falaoa - 45 iunite, se ipu vai minerale - 0 iunite.
- I le po - o se mug o le low-fat kefir - 25 iunite.
2 aso
- Meaaiga o le taeao Laʻu gaʻoa meaʻai maualalo gaʻo ma apu fasi - 30 ma le 30 iunite, se ipu ti lanumeamata - 0 iunite.
- Le taeao lona lua. Cranberry fualaau suamalie - 40 iunite, o se tamai cracker - 70 iunite.
- Taumafa Bean sup - 35 iunite, fish casserole - 40, kapisi salati - 10 iunite, 2 fasi falaoa - 45 iunite, se vavaeina o mamago fua (fuafua i le fausaga) - tusa ma le 60 iunite;
- Se meaai mama aoauli. Se fasi falaoa ma le sisi feta - 40 ma 0 iunite, se ipu ti.
- Nofoaiga Fualaʻau 'aina - 55 iunite, 1 fasi falaoa - 40-45 iunite, ti.
- I le po - se ipu susu skim - 27 iunite.
3 aso
- Meaaiga o le taeao Falai panikini faʻafefeteina ma kismis - 30 ma le 65 iunite, lauti ma le susu - 15 iunite.
- Le taeao lona lua. 3-4 apricots.
- Taumafa Borsch e aunoa ma aano o manu - 40 iunite, tao iʻa ma lanumeamata - 0 ma 5 iunite, 2 fasi falaoa - 45 iunite, se ipu rosehip infusion - 20 iunite.
- Se meaai mama aoauli. Falaoa fualaʻau - tusa ma le 40 iunite.
- Nofoaiga Kopeti paʻu paʻu ma kupi - 15 ma le 15 iunite, se fasi falaoa 40 - iunite, se ipu ti.
- I le po - yogurt masani - 35 iunite.
4 le aso
- Meaaiga o le taeao Protein omelette - 48 iunite, atoa fatu saito - 40 iunite, kofe - 52 iunite.
- Le taeao lona lua. Le sua mai apu - 40 iunite, tamai cracker - 70 iunite.
- Taumafa Tomato supo - 35 iunite, moa falai tao i fualaau faisua, 2 fasi fasi falaoa, lanumeamata lanumeamata ma se fasi tipolo.
- Se meaai mama aoauli. Se fasi falaoa ma le curd mass - 40 ma le 45 iunite.
- Nofoaiga Carrot cutlets ma yogurt 55 ma le 35 iunite, ni falaoa 45 iunite, se ipu ti.
- I le po - se ipu susu susu 27 iunite.
5 le aso
- Meaaiga o le taeao Se pea fuamoa i totonu o le taga - 48 iunite (1 fuamoa), lauti ma susu 15.
- Le taeao lona lua. Se tamai ipu o berries (fuafua i le ituaiga - raspberries - 30 iunite, strawberries - 32 iunite, ma isi).
- Taumafa Kopeti supi ma le kapisi paʻepaʻe fou - 50 iunite, pateta pateta - 75 iunite, salati fualaʻau - tusa ma le 30 iunite, 2 fasi falaoa - 40 iunite, faʻapipiʻi - 60 iunite.
- Se meaai mama aoauli. Fale samoa ma cranberries - 30 ma 40 iunite.
- Nofoaiga Kuka iʻa suka taʻi - 50 iunite, fualaʻau fualaʻau 'aina - tusa ma le 30 iunite, falaoa - 40 iunite, se ipu ti.
- I le po - o se ipu vai o kefir - 25 iunite.
O faʻamatalaga o meaʻai mo le maʻi suka o loʻo faʻamatalaina i le vitio i lenei tusitusiga.