O le suauʻu maua mai i le faʻasusuina o olive, e tele ina faʻaaoga mo le teuteuina o salati, meaʻai suamalie, ma le saunia o le tele o ipu. Ole suauu olive e faʻatauaina ile tele o gaʻo gaʻo, vitamini, ma vaega taua e aoga ile soifua maloloina o tagata. Lea tulaga faʻapitoa o le oloa ua faʻaogaina manuia e faʻamamaina le ate, saunia tinctures eseese mo le faʻamama ese o le aterosklerosis o vaʻaiga, suka mellitus.
O le suauʻu e mauoa i le oleic acid, o loʻo aofia ai pe tusa ma le 80% o nei mea, aʻo lona anotusi i le sunflower suauu e le sili atu nai lo 35%. Oleic acid e sili ona faʻaaogaina i totonu o le manava o le tagata, fesoasoani e faʻaleleia atili le ala o gaioiga metabolic, faʻamalosia puipui puipui.
Ole suauu ole olive e aofia ai gaʻo gaʻo e aafia ai le toto maualuga ma o le a avea ma profilaga e faʻasaga i faʻamaʻi e mafua mai faʻamaʻi.
Ua faʻaalia pea le tele o le oloa faʻamalositino le kolose, faʻaitiitia ai lona maualalo-ituaiga eseese. Ole linoleic acid o le a faʻavavevaveina le faʻamaloloina o faʻafitauli o manuʻa, paʻu o le paʻu, faʻalelei atili le lelei o le vaʻai, aua o faʻafitauli mata e mafai ona taʻua o le sili ona taʻatele o faitioga o tagata mamai Ole isi meatotino ole suauu ole mea lea e fesoasoani e aveese le gaʻo ole tino, toe faʻafoi auala ole metabolic, leiloa le ono aliaʻe ole toto.
Mafai le suauu olive ona maʻi suka?
Ole maualuga ole aofaʻi o mea aoga aoga o loʻo i totonu ole suauʻu ole mea ua taʻu ole malulu ole tau, pe a vevela le suauu ile sili atu male 27 tikeri. O le vaega lea o oloa e manatu o le sili ona aoga le suauʻu, ua faʻaogaina mo laʻei teuteu salati.O le isi suauʻu olive ua toe mamanuina, o loʻo i ai ma nai vaega aoga aoga, ae sili ona talafeagai mo le falai, aua e le ulaula ma e le faia le fulu.
Ole suauu olive e toetoe lava 100% faʻaogaina e le tino o le tagata, o vailaʻau taua uma o loʻo iai i totonu e galue i le sili le mafaia. O loʻo iai le gaʻo e le gaʻo i mea e maua ile gaʻo, ma e fesoasoani e faʻaititia ai le kulukose ile toto. O le mea lea, ua fautuaina malosi e endocrinologists ma fomai le aofia ai se suauʻu i le meaai.
Tulaga lelei, o se maʻisuka e tatau ona suia uma suauu fualaʻau ma le olive, aua o loʻo iai le tele o vitamini ma minerale: potassium, sodium, magnesium ma phosphorus. E tofu lava ia vailaʻau ma se aʻafiaga lelei i le tino o le gasegase, e manaʻomia mo le lava le faʻagaioia o le tino.
E fesoasoani vitamini B:
- ma le maʻisuka ituaiga 1, faʻaititia le manaʻomia o le hormone insulin;
- ituaiga 2 o le maʻi suka o le a faʻaititia ai soona inisalini.
Faʻafetai i le vitamini A, e mafai ona tumau le glycemia faʻailo i le tulaga saʻo, o le iʻuga, o le tino o le tagata maʻi ua faʻaaogaina lelei le inisalini. Ole iai ole vitamini K e taua mo le faʻatonutonuina lelei ole maualuga ole kulukose, o vitamini E o se sili ona lelei o le antioxidant, e faʻalesegese ai le matua, faʻatonutonuina o gaʻo, ma e aoga mo le toto. E taua foi le Vitamin A mo le faʻaititia o le ono aafia ai o faʻafitauli ma le manaʻomia mo le faʻaopoopoina o le inisalini.
E tofu lava le vaega ma mea e galue naʻo ia ma faʻaleleia atili le gaioiga a isi.
Nai lo le suauu olive e sili atu nai lo sunflower, GI, XE
Ole suauu ole olive mo le maʻisuka ituaiga 2 e faʻatusatusa lelei ile tele o ana meatotino: e sili ona mitiia, e le aumaia ai mea leaga ile soifua maloloina o tagata ile taimi e kuka ai, e tele naua o gaʻo omega 6 ma omega 3. Ole isi meatotino ole suauu olive - ua faʻaaogaina ile vailaʻau ma cosmetology e tau ai faʻailoga ma faʻafitauli ole maʻi suka.
O le glycemic index o le suauu olive o le 35, o le selau kalama o le oloa e aofia ai 898 kalori, 99.9% gaʻo i lalo.O lalo o le glycemic index o se oloa, e tatau ona e malamalama i le vave e faʻaopopoina ai le maualuga o le suka i le toto. Naʻo taumafa o loʻo iai le numera ole glycemic index i lalo ifo ole averesi e tatau ona aofia i totonu ole meaʻai.
E leai ni iunite i le suauʻu olive, aua e tatau ona fuafua i luga o le aofaiga o masoa, ma e leai ni mea i totonu ole suauʻu.
Peitaʻi, e le faʻapea o le faʻatagaina o le suauʻu e faʻaaogaina e le gata.
O ai le faasāina i totonu?
Afai o se tagata gasegase e maua i le maʻisuka a mafatia i faʻamamaʻi faʻamaʻi, i nisi tulaga, e fautuaina ia te ia e lafoai atoa le taumafaina o le suauu mai olives pe faʻatapulaʻaina tele lona aofaʻi i le meaai.
O le mea lea, latou te 'aina suauu ma le faʻaeteete i luma o le cholecystitis, cholelithiasis. Lenei oloa ei ai se malosi choleretic aafiaga, mafai mafua ai le gaoioi o maʻa, ma faʻaosofia ai le pupuni o le 'au laiti.
E pei o isi lava suauu, o le suauu olive o le a faʻateleina le avega i totoga o le gastrointestinal tract, e maualuga i kalori. Afai o le suka e le manaʻo e maua ni faʻafitauli tau le soifua maloloina, faʻateteleina lona tulaga, e tatau ona ia le sili atu nai lo le lua sipuni suauu i le aso.
E manaʻomia le faʻaitiitia o meaʻai falai, e atili afaina ai le tino, pe a fai o suauʻu i le suauʻu gaʻo lelei. Faʻapea foi, e le tatau ona tatou faʻagaloina o le tele o ituaiga oloa:
- aua o matou latitude e leʻo le "native";
- le tino e ono faaalu le taimi e fetuunai ai.
Afai e faʻatagaina e lau fomaʻi, e mafai foi ona e faʻaaogaina le suauu palu mo le maʻisuka ituaiga 2.
Faʻafefea ona filifili le suauu olive?
E mafai ona e mauaina le sili atu o faʻamanuiaga mai le oloa naʻo le tuʻuina atu ma filifilia saʻo. E taua le faʻamasani oe i ni tulafono o le a fesoasoani e aloese ai mai mea sese i lenei mataupu, ia maua se mea sili-maualuga oloa lelei.
O faʻamaonia o le suauʻu i totonu o le maualalo acidity koefisii o le a sili atu ona aoga ma sili malie ile tofo. O lenei faʻailoga o le a faʻailoa mai ai le pasene o le oleic acid. E mafai ona saogalemu faʻatau se fagu suauu, pe a fai o le igoa faʻailoilo ose fuainumera o le 0.8% ma lalo ifo o lenei faʻatusa.
O le isi fautuaga o le faʻatau mai suauʻu mai olive na faia e le sili atu ma le lima masina talu ai, aua o lea ituaiga oloa ua taofia uma ai aoga aoga e pei ona taua i luga, o le a aumaia se faʻafitauli lelei mo le tino o le maʻi maʻi.
Ole suauu ole olive mo le maʻisuka ituaiga 2 e tatau na ona le toe migina mai olive o le muamua malulu. Afai o loʻo faʻaalia le upu "faʻafefiloi" i luga o le afifi, e faʻasino i se oloa o le suauʻu malulu malulu ma se tasi ua maeʻa faʻamamaina ua fefiloi. Oloa oloa:
- e faʻaititia mea aoga;
- e sili atu le faʻaaogaina o se mulimuli mulimuli.
O le oloa e tatau ona faʻatauina i totonu o se container o le pogisa tioata, e tele i le tele e mafai puipuia mai le tui o ave o le la ma le malamalama. Ae o le lanu o le suauʻu faʻamatala e itiiti lava lona uiga, o se oloa sili ona lelei atonu e i ai se pogisa samasama ma le paolo malamalama. Le lanu o le suauu e ono faʻalagolago i le eseese o olive, le taimi o le seleselega, ma le maualuga o le matua.
I le lalolagi atoa, o se aga masani le faʻatauina o le suauʻu na faʻaputuputu ma fagu i le itulagi e tasi. E mafai foi ona mauaina faʻamatalaga i luga o le oloa faʻailoga; oe manaʻomia e saili mo le DOP faʻailoga.
O le a le aoga o le anapogi suauu olive?
A masani ona faʻaaogaina, o le suauu mo le mali suka o soʻo se ituaiga o le a aʻafia ai le tulaga o le faʻaogaina o meaʻai. E faʻalelei ma vave faʻaaluina e le tino o le maʻi, faʻateleina ai le fua o le faʻatotototoga o faiga, ma e faʻaitiitia ai foʻi le fiaʻai i se isi itu.
Afai e te inu suauu i aso uma i le gaogao o le manava, pe a mavae sina taimi o le toto toto o le maʻi suka avea atili elastik, o le faʻaletonu o le aʻafia i le toto maualuga, fatu fatu, ma le stroke o le a faʻaitiitia. O nei faʻamaʻi e masani ona avea ma soa o le maʻi suka o soo se matua.
E talitonuina a faʻaopopo le faʻaaogaina o le suauʻu i le gaogao manava, ua faʻaitiitia le kalisiu ua maʻimau, ua atili ai ona tumau le iʻu o masini. O le maʻisuka mafatia mai faʻafitauli i le paʻu, o latou manuʻa, o taʻetaʻei ma manuʻa i le paʻu e faʻamalolo tele i le tele o taimi nai lo i tagata gasegase e aunoa ma hyperglycemia. O le mea lea, latou manaʻomia le faʻaaogaina o le suauu fafo.
I se isi vailaau, olive suauu:
- faʻaaogaina e faʻaleleia ai le faʻaogaina o meaʻai;
- a faʻaaoga i le gaogao o manava i taeao uma.
Ma o lenei metotia o togafitiga e iai se aafiaga lelei i luga o le lelei o le vaʻai. Inu le suauu olive o le a sili lelei puipuia le maʻisuka cataracts.
O le mea e ofo ai, o le maʻi suka faʻamaʻi e pei o le maʻi o le mafaufau, faʻatupuina le le fiafia, soona popole, suauʻu mai olive fesoasoani foi. O le isi lelei ponesi mai le faʻaaogaina o se faʻamalologa oloa, o se faʻaititia lelei o le mamafa o le tino, aua o le mea lea, e lava le faʻaaogaina o le tasi sipuni suauu i taeao uma i se gaogao gaogao.
Ole iai ole aseta i totonu ole suauʻu e faatelevaveina ai le tafe o faʻamatalaga i luga o le sati i le suka o le suka. Ole a fesoasoani ia faʻafefe lou tuʻinanau, alu ese mai le gaʻo paʻu i luga o le manava, sulugatiti.
E tele fomaʻi faʻamaonia le mea moni o le suauu olive e sili ona lelei e faʻaititia ai le ono aʻafia i faʻamaʻi o kanesa, aemaise lava ile kanesa o le susu. Ole vaega lea ole oloa e taua tele i fafine e maua ile ma isuka, aua e masani lava naʻo le taotoga togafitiga o le kanesa o le susu.
O le vitio i lenei tusitusiga o le a maua faʻamatalaga i aoga o le suauu olive mo le maʻi suka.
