Soʻo se faʻamamaina suʻega o le susu o se mea taua i se meaʻai atoa o le tagata po nei. Ole faʻamamago susu e fesoasoani e faʻatumauina le paleni i totonu o le tino atoa, ma faʻapena foi le faʻaleleia atili o le metabolism, faʻaogaina, ma maua ai se aoga aoga i le puipuia o le tino. Le mea e sili ona lauiloa faʻafefeteina susu susu e taua o le kefir.
O le a se mea tatou te iloa e uiga i le kefir?
O le Kefir e tatau ona malamalama i ai o se mea faʻalenatura, e maua ona o le lactic poʻo le ava malosi fermentation o le atoa poʻo le susu susu. O mea ua taʻua o kefir mushrooms e faʻaaogaina e aunoa ma se faʻaletonu.
I le tatou atunuʻu, o le suʻega susu e taua o le kefir, o loʻo iai 2.8 g porotini mo uma 100 g, ma o le a ova atu ma le 10 meaola niniʻi o loʻo ola ai7fefete 104.
Ole gaʻo o mea lololo a le kefir masani e mafai ona ese mai le 0.5 i le 7.2 pasene. Ole gaʻo o Kefir i le 2.5 pasene e manatu e masani ai.
O lenei susu susu e tamaoaiga i:
- porotini;
- gaʻo susu;
- minerale mea;
- lakose;
- vitamini;
- enzymes.
Le tulaga ese o le kefir i lona tulaga ese le filifilia o probiotics.
O le a le aoga o le kefir?
O lenei oloa e tauaveina le tele o uiga aoga, mo se faʻataʻitaʻiga:
- fesoasoani i le putrefactive;
- faasaʻoina le microflora totoga;
- taofia le tuputupu ae o pathogenic microorganism;
- afaina ai le tulaga o le paʻu, vaʻai, tuputupu ae faʻagasologa;
- faʻamalosia ivi atoa ai ma le puipuia o le tino;
- faʻaititia le kulukose ole toto;
- faasaʻoina faʻaititia le acidity o le manava;
- fesoasoani i le puipuia o le aterosklerosis, faʻaititia le faʻatamaʻia o le leaga kolesterol;
- faʻaititia le ono aliaʻe o faʻalavelave ole kanesa i le tino;
- ua i ai le aafiaga i pauna faaopoopo ona o le tulafono faatonutonu o le metabolism;
- mafai ona faaaoga i cosmetology atoa.
O le a le mea taua e manatua pe a faʻaogaina le kefir?
E oʻo mai i le taimi nei, e tele felafolafoaiga e uiga i le tulaga lamatia o le kefir ona o le i ai o le ethyl alcohol i totonu. Afai tatou te mafaufau lelei i lenei mataupu, e aliali mai o lona aofaʻi i lenei susu inu o le a le sili atu o le 0.07 pasene, e le mafai ona faʻatagaina.
Tusa lava poʻo le tino o le tamaititi, o se aofaʻi o nei vailaʻau e leʻo mafai ona faia se leaga afaina.
Gauai atu! O le umi o le kefir e teuina, o le maualuga foi o le ethyl ava mea.
Kefir is contraindicated i gastritis ma maualuga acidity, papala gastric, papala duodenal, faʻapea foi ma le faʻateleina o pupuga o le pancreas.
Diabetes ma Kefir
Ma isuka mellitus o soʻo se ituaiga ituaiga, o le kefir o se mea e tatau ona fai ma muamua. E fesoasoani e faʻaliliu le kulukose o le toto ma le suka ile susu ile mea faigofie faigofie, ae tuʻu i lalo le maualuga o le kulukose ma faʻamatuʻu le pancreas.
Ma le isi, kefir mo le maʻisuka o le ituaiga e lua o le a fesoasoani e aveese faʻafitauli ma le paʻu.
Ole faʻaogaina o le kefir e naʻo le taimi na muamua talanoa ai ma fomaʻi.
Afai e faʻatagaina le kefir, ona inu lea i le taeao mo le 'aiga o le taeao ma le afiafi a o leʻi moe. Ole togafiti ole ave ole oloa e alofia ai nisi faʻamaʻi ma faaleleia atili ai le soifua maloloina ile ma isuka ituaiga 2.
A aofia ai le kefir i le meaʻai, e taua le fai i lou mafaufau pe a fuafua le XE (falaoa iunite), e taua tele mo le maʻisuka melitus o le ituaiga lona lua o le mea moni. E tatau ona e iloa o le 1 ipu oloa (250 g) e tutusa ma 1 XE.
O le a le sili auala e 'ai ai?
I le maʻisuka ituaiga 2, e matua faigata lava ona fetuʻunaʻi le meaʻai ina ia le gata i le soifua maloloina, ae ia lelei foi. O le mea saʻo e mafai ona faʻaaogaina le fufuluina o ipu i le kefir.
Buckwheat ma kefir
I le afiafi, e tatau ona e aveina kefir ma mea maualalo gaʻo ma palu faatasi ma le sipi lapisi ole maualuga maualuga. E manaʻomia mo 3 sipuni uma o sate salu e sasaa le 100 ml o le kefir. O le faʻatupu laʻititi na tuʻu atu e fufula seia oʻo ile taeao.
I le taimi o le 'aiga o le taeao, e uma ona' aʻai le soba ma se ipu vai mama pe leai se kesi. O le faʻataʻitaʻiga o lea togafitiga o le 10 aso, ma e tatau ona toe faia i masina 6 uma.
O lenei metotia e faʻatagaina ai e le gata e faʻaititia le tele o le suka, ae ia puipuia foʻi le atinaʻeina o le maʻisuka ituaiga 2. I se aotelega, soba mo le maʻisuka o se tasi o sili atu ona aoga ipu i soʻo se foliga.
Kefir apu
Kefir mafai ona 'ai i suamalie ma madu apu ma kināmoni. Ina ia faia lea mea, sasaina lelei le fua ma sasaa ma le ipu o le kefir. Cinnamon ua faʻaopopo i lau tofo, mo se faʻataʻitaʻiga, e mafai ona afa afa sipuni o mea manogi.
O lenei mea suamalie suamalie o le a i ai le hypoglycemic aafiaga i luga o le tino ma e mafai ona avea ma tagata sili ona fiafia i ai tagata mama. E taua ona faʻailoa mai, o le tuʻufaʻatasiga o oloa e tuʻufaʻatasia i le taimi o maʻitaga ma faʻasusu, faʻapea foʻi mo i latou o loʻo maua i faʻamama toto ma le toto maualuga.
Kefir ma ginger
O lenei le masani ai tuʻufaʻatasiga o le a fesoasoani foi e faʻaititia le tele o le suka i le toto, aua o le ginger i le maʻi suka e aoga tele. Mo le tapenaina o le ipu, e tatau ona e ave le ginger root ma olo i luga o se sala lelei. Faafefiloi 1 sipuni ti o le aʻa ma kinamoni efuefu ma faʻamalo ma se ipu vai-leai-kefir.
