O apu o fua sili ona lauiloa ia i o tatou latisi. Latou te ola i se tau malulu ma e iloga i le sili ona tofo.
O fua suamalie ma suamalie o loʻo avea ma se sili sili ona lelei o vailaʻau taua mo le soifua maloloina o tagata:
- faailoga mea;
- macrocells;
- vitamini.
E ui lava i faʻamanuiaga aoga o apu, atonu latou te le faʻaalia i tagata uma. E faigofie ona faamatalaina i le mea moni, e iai maʻi e le aofia ai le taumafaina o suamalie o fualaʻau suamalie. E aofia ai le maʻi suka o soo se ituaiga. Afai o loʻo avea apu i le meaʻai mo lenei faʻamaʻi, o lenei mea e mafua ai faʻafuaseʻi ona suia le maualuga o le suka ile toto.
Vala o le faʻaaogaina o apu mo maʻi suka o le ituaiga muamua ma le lona lua
O soo se apu e 85 pasene vai. O le isi 15 pasene o:
- porotini (e tusa ma le 2% i le oloa);
- carbohydrates (tusa ma le 11%);
- okeni okeni (9%).
Faʻafetai i lenei seti o mea ai, apu ma le maʻisuka ua faʻailoaina e se mea maualalo kalori mea. Afai tatou te vaʻai atu i fuainumera, o lona uiga e tusa ma le 47-50 kalori mo selau selau kalama.
E i ai le talitonuga sese masani o le kalori na faʻailoaina mai o le tikeri o le aoga o le fua. Ua taʻu mai ma le manino a fomai, o le lava o le kaloli o lona uiga, e le o se mea faʻatatau i le kulukose ma fructose i apu.
O mea ia e saofaga i le mea moni o le tino o le a fausia ma faʻamalosiʻoina faʻaputuputu sela gaʻo i le gaʻo o loʻo i lalo ifo o vai.
Faʻatatau i lenei mea, a faʻaaoga e le suka suka le ituaiga muamua ma le lona lua o apu, ua matauina se faʻaopoopoina o le suka i le toto i ni tulaga mataʻutia.
I le isi itu, o fualaʻau e tele naua le aoga ma e taua tele le ogatotonu (pektin). O ia lea e avea ma auala sili e faʻamamaina ai le totini. Faatasi ai ma le faʻatulagaina o le aofia ai o apu i le meaʻai, o le faʻagasologa o le faʻamamaina o patogenic ma mea oona mai le maʻi suka o le a matauina.
Pectin fesoasoani e vave oso ai le tino, lea e mafai ai ona vave taulimaina le fiaaai.
I le maʻisuka mellitus o le muamua poʻo le lona lua ituaiga, e le tatau ona faʻamalieina le fiaʻai ma apu. A leai, o le faʻamaʻi o le a naʻo le alualu i luma.
Le aoga o apu
Afai e faʻatagaina e le fomaʻi, o nisi taimi e mafai ona e togafitia oe i fualaʻau, ae tatau ona samasama pe mumu. I nisi tulaga, apu ma le maʻi suka e mafai ona o gatasi.s, ae i le noataga i le latou saʻo folasaga i le meaʻai.
O fua o le a avea ma sili ona lelei auala e foia ai le lelava, le lava le toto, faʻamalositino faʻafitauli, vave le matua ma e oʻo foi i se lagona leaga.
Apu e mafai ona 'aina e faʻatumauina le puipuiga ma le faʻaleleia o le tino i puipuiga.
O loʻo i ai le lisi atoa o aoga aoga o lenei vaitau fualaʻau. E taua le taua i le soifua maloloina o le maʻi suka o soʻo se ituaiga o vailaʻau, o loʻo i totonu mea o loʻo taʻele ma le pulupini o le fua. Nei:
- uʻamea
- iodine;
- Sodium
- magnesium
- vitamini;
- fluorine;
- apamemea;
- fetoliga;
- kalisiu
- potassium.
E fia apu e mafai ona ou 'ai manuia?
Fomai ma fomaʻi taumafa ua atiaʻe se meaʻai o mea kalori kalori meaʻai e mafai ona faʻaaogaina mo i latou e maua ile maʻisuka ituaiga 1 ma le ituaiga 2. E tusa ai ma lenei taumafataga, o loʻo faʻatagaina ma faʻasaina mo taumafa suka.
O le faʻaaogaina o apu o loʻo faʻapea foi. O le meaʻai e aiaia ai le tatau ona aofia ai o nei fua i meaʻai ona o le taua faapitoa o vitamini ma minerale mo le tagata maʻi. A aunoa ma nei vailaʻau, o le lava faʻaaogaina o le tino o le tagata e toetoe lava a le mafai.
O lenei, e moni lava mo le mafuaʻaga ma soʻo se ituaiga o maʻi suka e le mafai ona 'ai atoa le maʻi' ai gaʻo, porotini, ma meaai gaʻo. A leai, mafai ona amata le faʻateleina o le maʻi suka, ae o faʻamamaʻi foʻi faʻamaʻi.
O lenei fualaʻau manogi, pei ona uma ona faʻailoa mai, e fesoasoani le tino i le tino lelei tele ma faʻatumauina le soifua maloloina o le gasegase. Mo lenei mafuaʻaga, apu e tatau ona iai i meaʻai a se maʻi e maua ai ma le maʻisuka faʻatasi ai ma isi mea totino, ae i se tapulaʻa faʻatapulaʻa.
E tusa ai ma se taumafa faʻapitoa, o fua na e i ai kulukose e mafai ona 'aina i lalo o le tuutuuga o le "kuata ma le afa mataupu faavae" e amanaia. I apu o nei vailaʻau e afaina ai i le maʻi suka, e 4.5 kalama.
I le maʻisuka mellitus o le ituaiga lona lua, e faʻatagaina ona 'ai e le sili atu nai lo le afa o se fua fua. O isi taimi e mafai ona e taumafai e sui le apu ma isi suamalie ma le sua o lona mata, mo se faʻataʻitaʻiga, sieli poʻo laʻau mumu. I soʻo se mea e taua, e taua le iloa poʻo a mea e gaosi mo tagata maʻisuka e talafeagai.
Ma le isi mea, e taua lava ona e iloa e sili lava le 'ai na o le kuata ole apu mo i latou e maua i le maʻisuka ituaiga 1.
E i ai le tulafono taua e faʻapea o le laiti o le maʻisuka paʻu i lona mamafa, o le laʻititi o le apu poʻo isi fualaau 'aina e ia.
O loʻo iai se manatu o le filifilia o se fua laʻititi o se ituaiga ituaiga e ono faʻamoemoe i se paʻu o le aofaʻi o le kulukose i totonu. E teteʻe malosi fomaʻi i lenei mea, aua o le i ai o vitamini, minerale ma kulukose i le apu o le a tutusa tusa lava poʻo le a lona ituaiga ma le tele.
Ae a le apu mamago?
Fai mai le Endocrinologists ma le mautinoa atoatoa o apu ma le maʻisuka e mafai ona 'aina i ni tulaga:
- ate;
- miaga;
- Fou
- ua mago.
O isi mea e fai ai le kuka o loʻo taofia ai, aemaise lava fualaʻau faʻasaina, siamu, apaʻo.
O apu tao o le a sili ona aoga. I lalo o le tulaga o le laʻitiiti vevela togafitiga, o sea oloa o le a mafai ona taofia atoa lona aoga aoga.
I le taimi o ia tapenaga, le fetus le a le maʻimau vitamini, trace elemene ma meaola makro, ae o le a tiaʻea ai le ova tele ma le suka. O na leiloa o le a le feteenai atoatoa mataupu faavae o subcaloric taumafa.
O se apu tao ma soo se ituaiga o maʻi suka o le a sili lelei mo le tele gaʻo ma suamalie manogi.
Ae mo apu i foliga o mago, e mafai ona 'aina, ae matua faʻaeteete lava. O lenei mea moni e mafai ona faigofie ona faʻamatalaina e le mea moni e faapea, i le taimi o faʻamago, vai mai i apu gaosi faʻapitoa, a o faʻateleina le totoʻa o suka. I apu mago, latou mai le 10 i le 12 pasene.
A faʻaaoga fualaʻau mago ma le seleselega mo le taumalulu, e taua tele le manatua o le suamalie tele. Ina ia faʻalauteleina lau meaʻai, e mafai ona e faʻaaogaina le apu mago mo le kukaina o fualaʻau 'aʻai vaivai, ae e aunoa ma le faʻaopopo o le suka.
