O le iʻuga o le i ai o le tele o masoa i meaʻai i aso taʻitasi, o sela o le tino e leiloa ai le inisalini. Ole maʻi suka ile maʻisuka ituaiga 2 - ile mea e solia ai tulafono, o le maualuga ole kulukose ua i ai ile mea e alu ai i luga, e ova le maualuga ma lava pea le teu ia latou.
O laʻasaga o togafitiga mo le maʻisuka ua mafai ai ona faʻatinoina le faʻatatauina o le inisalini, toe faʻafoi ai le tomai e faʻafomaʻi ai le suka.
Faavae o mataupu
Tagata gasegase e tatau ona manatua le manaʻomia e tausisi i tulafono patino:
- Tele o meaʻai carbohydrate tatau ona taumafaina i le tolu i le aoauli.
- O le faaaogaina o yoghurts ma nati ua fautuaina o mea suamalie - o le gaosiga o gaʻo gaʻo e telegese ai le mitiia o le suka.
- O meaʻai tatau e tatau ona tupu i itula tutusa - e faʻavasega ai le metabolism, faʻaleleia atili le gaioiga o le faʻaogaina o meaʻai.
- Ina ia faia se saturation aʻafiaga, e faʻaitiitia ai le fua faʻatapulaʻaina o suʻega faigofie, suamalie fou faʻaola i laʻau o loʻo ua faʻaopopo i ipu taʻitasi.
- Maua le taumafaina o le suavai - a itiiti mai le tasi ma le afa lita.
- Fractional taumafa i le ao - seia oo i le ono taimi. O tamaʻi meaʻai laʻititi mo le faʻatagaina o le insulin e faʻatagaina.
- Suia o le suka ma le sui saogalemu, faʻapitoa i aofaiga faʻatagaina (tulaga i aso taʻitasi).
- E le manaʻomia ni meaʻai pe a uma-faʻamalositino gaioiga.
- Faʻasaina masima poʻo se faʻaititia lelei o lona aofaʻi i ipu maeʻa.
- Teʻena mai le gaʻo gofie i totonu o meaʻai.
- O le faʻateʻesega o suamalie mai i meaʻai lele o le aloese lea ma le faʻateteleina le siʻitia o le suka i le taamilosaga. O sina tamaʻi meaʻai e faʻatagaina i se taumafataga tele mo le tolu taimi.
- Faʻaaogaina o meaʻai kuka.
- Faʻatapulaʻaina o le 'ava malosi, maualalo ava malosi, seʻia latou leiloa.
- Faʻatapulaʻa poʻo le faʻamamaʻina o mea ai carbohydrates.
- Faaitiitia le faʻaaogaina o gaʻo o manu.
- Faʻaititia le aofaʻiga o meaʻai e fai aʻi o loʻo tumau pea lo latou malosi.
- Ole malosi ole aoga ole meaʻai e tatau ona fetaui ma totogi ole tino - sili atu e mafai ona mafua ai le mamafa o mea.
Vaega o Faʻamatalaga
O le mafai o soʻo se oloa ona faʻaopopo le aofaʻi o maka o le kulukose i le toto toto ua taʻua o le "hyperglycemic index." O le aoga na faʻaaogaina i le faʻatuina o le meaʻai i aso taʻitasi mo tagata gasegase i le maʻisuka ituaiga 2, ma le gasegase e faʻamoemoe atoatoa i le inisalini. Soʻo se oloa e i ai le GI, o le fua o le siʻitia o suka pe a uma ona 'ai e faʻalagolago i le maualuga o le faʻaaliga.
Ole glycemic index ua vaevaeina ile:
- Faateleina - sili atu nai lo le 70 iunite;
- Averesi - mai le 45 i le 60;
- Tau maualalo - i lalo ole 45.
Tau ma maualuga o loʻo manaʻomia e le aofia ai i meaʻai, le mea mulimuli e mafai ona faʻaaogaina i ni tau talafeagai. Ole vaega ole meaʻai ole mea ai e maualalo ole GI.
O le fua e faʻatapulaʻaina ai le taumafaina o masoa suka i totonu o le tino o le "falaoa iunite". O lona igoa e sau mai le "piliki" o falaoa. O le 25 kalama fasi e tutusa ma 1 XE (aofaʻi, o le 'afa lea o le fasi fasi falaoa).
Toeitiiti lava o meaʻai uma meaʻai o loʻo iai ni masoa i lo latou tuʻufaʻatasia - o latou aofaʻi e tatau ona fetaui lelei ma le fua o le iniseti inisalini. O le manatu o le faitauina ua talia e tulafono faavaomalo, ua mafai ai ona filifili le manaʻomia aofaiga o vailaʻau.
Vaega o meaʻai lelei mo tagata e maua i le maʻi suka
Ina ia faʻatumauina tulaga masani o le tino ma le maʻisuka ituaiga 2, e tatau ona e mulimuli i tulafono:
- E faasa le matelaina;
- E le manaʻomia le umi o malologa i le va o taumafataga;
- E le mafai ona e teena le taeao;
- Muamua o le 'ai o fualaʻau i le taimi e' ai ai, ma naʻo latou - o mea gaʻoa (cottage cheese, meat);
- E le tatau ona vevela pe malulu 'aiga taumafataga;
- O le taumafataga mulimuli e tatau ona fai pe a le o le lua itula ae e te leʻi moe;
- A le lelei le tali mai o le manava i fualaʻau 'aina, ua fautuaina e palu latou;
- E le fautuaina e puaa, deboning oloa, fai ile palu, faʻaopopo salu;
- I le gaosia o aano o manu, e le aofia le areto, ua suia e oatmeal, fualaʻau;
- Ile iai ole carbohydrates i se vaega (aofaʻi tele), e faʻamaloina ma le porotini poʻo le gaʻo gaʻo - e faʻaititia ai le fua o le faʻapalapala ma le asimilasi;
- O meainu faatagaina e faʻaaogaina aʻo leʻi taumafaina, ae le o le taimi mulimuli.
O meaʻai uma e tatau ona matua kuka; tele fasipepa e le mafai ona faanatinati ma foloina.
Faatagaina Meaʻai Taumafa
O le faʻamaʻi faʻataga oe e faʻaaoga ni ituaiga oloa i le lisi o aso uma:
- Faʻavae o meaʻai mo supa, vaivai o meaʻai, o loʻo faʻaalu kuka poʻo kuka i luga o le supo vaiʻai. O le vai suamalie muamua ua faʻaalu ma na o le lona lua e amata kuka. Ole faʻataʻitaʻiga ole faʻaaoga i le meaʻai e le tatau ona sili atu i le tasi i aso uma e fitu.
- Mo vasega lona lua, ua fautuaina e ave iʻa ma mea maualalo gaʻo - kapeta, pike, hake, perch po pollock. O aano meaʻai e le lololo, o moa poʻo pipi o manu e sili atu le lelei.
- E tatau ona iai ma le susu susu poʻo le mea e tatau ona faʻaalu e tatau ona iai ma le maualalo o gaʻo ma meaʻai - meaʻai cottage, yogurt, yogurt, kefir, susu pipi faʻapala.
- Ile vaiaso ole kalena, e faʻatagaina ona taumafaina se sili atu ma le fa polotini mai moa fuamoa - mo fuamoa omea. Toto i le maʻisuka ituaiga 2 e matua faʻasaina lava.
- E fautuaina e faʻaaoga saga na gaosia mai i le buckwheat, penina karite, oatmeal tasi faʻatasi i le aso.
- E le sili atu i le masani o le 300 kalama ni meaʻai fai meaʻai i isi meaʻai, e ave le faʻamuamua i le saito atoa, faiʻaina, rye oloa pe tunu mai i le saito falaoʻi lona lua.
- O fualaʻau suamalie ua folasia mai i taumafa - kembang koli, paepae paʻepaʻe, Brussels tumama, kukama, tamato, isalaelu, legume, kohlrabi, fou laau.
- Fualaau aina ma le maualuga o lona suka, masalo (pateta, kapeti, beet) ua faʻatagaina faʻatasi pe faalua i le vaiaso, i vaitaimi o le faʻaleagaina i tulaga lautele latou te le aofia ai mai meaʻai.
- Fualaau ma laʻau e tatau ona i ai le maualuga aofaʻi o askorbic acid - moli, vine, vine, cranberry, mumu poʻo uliuli.
- O se suamalie suamalie, o se fagufagu ua fautuaina, lea e mafua ai fua oloa mo le maʻi suka, masi - mago kuki.
- O vai suamalie na faʻatagaina le rosehip broth, vai inu mama, fua ma laʻau komipiuta i suamalie, tamato, kukama vai, lanumeamata, laumei laʻau, skim susu, minerale vai e leai se kesi.
O le faʻaaogaina o oloa faʻapitoa e faʻatagaina le mafai ona alofia le siʻitia maualuga o le kulukose i le toto toto, ma o le a faʻaumatia ai le faʻateleina o le faʻateleina o le mamafa o le tino. O mea lelei i fale e le aʻafia ai le mamafa ma le aofaʻi o le kulukose e le o iai. E tofu lava ma le latou faʻatauaina ole tulaga ole leaga.
O le maʻisuka suka e masani ona mafatia i le mamafa o le tino o loʻo fesoʻotaʻi ma le telegese metabolism, i tua atu o le tulaga masani o le faʻaletonu. I le faʻaopopoga i le faʻaauau pea o le fuafuaina o le kulukose, ua fautuaina tagata gasegase e faʻaaoga laulau o kalori mea o oloa. Taitasi kilokalama mamafa e afaina ai le galuega o le fatu fatu, toto.
Fautuaina Fuafuaga Meaʻai Taumafa
O oloa faasaina o loʻo aofia i le lisi:
- Faʻi
- Gaʻo mai le mamoe, povi;
- Meaʻai ma mea manogi vevela;
- Jam;
- Glazed curd cheese ma le maualuga o le gaʻo;
- Melon
- Yoghurts ma meaʻai manogi, faʻamalositino;
- Sucini;
- Faamauga;
- Saga
- Pasta na faia mai le sili atu saito;
- Madu
- Aisakulimi, e aofia ai ma aisa aisa;
- Jam;
- Rice, semolina;
- Suga
- Palu falaoa, muffins, cottage cheese, keke;
- Suamalie o ituaiga uma;
- Tagata suʻe subspesies mamago fua;
- Curd ma faʻaopopo;
- Maukeni
Soo se ituaiga o ava malosi, maualalo ava malosi e matua faʻasaina lava. O meaʻai uma o loʻo i luga o loʻo i ai o loʻo i ai le maualuga o le GI, e mafai ona faʻateleina faitauga o le kulukose ile toto ile maualuga maualuga pe a faʻaaogaina. O le faʻaaogaina o manamea e faʻatamaʻia ai se tagata maʻi suka e mafai ona faʻatupuina ai le amataina o le hyperglycemic coma.
Luga fautuaina mo le vaiaso
Faatasi ai ma le maʻisuka ituaiga 2, o meaai i aso taʻitasi e mafai ona fesuisuiai, manogi, ma sili ona taua, maloloina. Taʻitasi taumafataga manaʻomia muamua le faʻaaogaina o vai - a itiiti mai 250 ml i le taimi, falaoa - le sili atu nai lo 50 kalama.
Nutritionists o loʻo tuʻuina mai le tele o meaʻai filifiliga mo tagata maʻi suka, lea e i ai se faʻavae lautele - o le laititi o le aofai o le tasi seisi ua faia mo le toe fai soo o meaai mama i le aso atoa.
Suga Sui
E masani ona vaevae lua i ni vaega tetele se lua:
- Natura faʻatupu - "Sorbitol", "Xylitol", "Stevia", "Fructose";
- Gaosia gaosi - "Saccharin", "Cyclamate", "Aspartame".
O tagata tomai faapitoa e le fautuaina le faʻaaogaina naʻo le tasi subspesies o sui - pe a suia i latou, e faigofie ona filifili le tagata gasegase e sili ona talafeagai mo lona tino. E le mafai ona finau e uiga i le filifiliga lelei - pei foi ona leai ni mea tutusa, e leai foi ni vailaʻau sili ona lelei.
Xylitol
O le oloa e faʻatatau i le pentinol, o se ituaiga o pentahydric ava.
E gaosia mai le otaota alamanuia fale, sana sana toega.
Ole Xylitol e faʻasino i meaʻai e sili ona lelei ai kalori:
- Le fuainumera o le suamalie e tutusa ma 1 iunite (e faʻatatau i le masani pia, suka suka);
- Ole malosiaga ole 3.67 kcal poʻo le 15.3 kJ / g.
A faʻaogaina Xylitol, o tagata maʻi suka e manaʻomia e faitauina pea le numera o kalori na taumafaina.
Sorbitol
O le igoa lona lua mo le sui suka o Sorbitol.
I lona tulaga masani, e maua ile fua ma fua; o fua o le mauga lefulefu e sili lona maualuga.
O le mea e gaosia e le faʻaogaina o le kulukose.
O se polosiʻau leai se lanu o mata tioata, faigofie ona suamalie i le vai, o loʻo teteʻe atu i le faʻapuna vai, suamalie tofo. Manatu autu:
- Le fuainumera o le suamalie aftertaste e oo atu i 0.54 iunite;
- Malosiaga taua - 3.5 kcal pe 14.7 kJ / g.
O le kalori o mea i totonu o le oloa ma lenei faʻamaʻi o le a le faʻatagaina ai le gasegase e leiloa le mamafa, manaʻomia le fuafuaina o le aofaʻi i le faʻagasologa o le faʻaaogaina. O le le amanaiaina o tulafono mo le aveina o suamalie e afaina ai le faateleina o mamafa mamafa. O le maʻi suka e faigofie ona maua ai le mamafa o le tino ma e faigata ona aveʻesea. Ole manatu lea e faʻasino i le manaʻoga mo meaai mama aʻo leʻi faia le inisalini.
Stevia poʻo le faʻalua laulaʻau suamalie
O mea aoga a se mea e aofia ai:
- Le tulaga o suamalie suamalie o le tasi iunite o le oloa e tutusa ma 300 iunite o le suka;
- Aua le faʻateleina fuainumera o faʻailoga o suka toto;
- E i ai le le lelei malosiaga faʻatau.
O faʻataʻitaʻiga ogaoga e le faʻamaonia ai aʻafiaga o le suka i totonu o le laʻau, e faʻailoa mea lelei:
- O le faʻavavevaveina o le aveeseina o sua mai le tino;
- Ole lofituina ole pathogenic microflora;
- Faʻalavelaveina ni faʻamaʻi pipisi ua ulufale i le tino;
- Faʻaititia le toto maualuga.
O le "Stevia" e lelei tele mo ituaiga uma o maʻi suka ma lona mamafa.
Mamalu
I le avea ai ma mea autu o le suka suia, o le vailaʻau sa faʻaogaina mo le toeitiiti selau tausaga.
E faʻaalia i le oona oʻona ma le efuefu paʻu e faʻamalo lelei i le vai. Ina ia faʻateʻaina le oona oona o le vailaʻau, e fesoʻotaʻi ma le dextrose buffer.
Saccharin e le manaʻomia le faʻafefeteina ma faʻamaapeina i luga o vai vevela tele - i lalo o nei tulaga, o le a atili tiga. Ua fautuaina e le au atamamai e faʻaopopo ia meaʻai faʻapipiʻi ma le faʻapipiʻiina ile vai mafanafana. E tasi le vaega o vailaʻau e fetaui ma le 450 iunite o le suka suamalie (tutusa i tulaga o suamalie).
I le ulufale atu i le gastrointestinal tract, o le mea ua faʻaaogaina atoa e le totini, faʻaputuputu i tisiki i maualuga maualuga. Tele sakarini na faʻasaʻo i totonu o le tagituʻi. E talitonuina o le oloa e saogalemu, ae i faʻataʻitaʻiga i luga o manu, i tagata taʻitoʻatasi, neoplasms matuia atiaʻe i totonu o le tagituʻi.
O fomaʻi mo meaʻai mo le maʻisuka ituaiga 2 e tatau ona faʻatonuina e se fomaʻi ma ni meaʻai. O le a latou amanaia le tulaga lautele o le gasegase, iloilo le tino mamafa ma le manaʻoga mo mamafa mamafa. O tagata maʻi suka e tatau ona manatua i taimi uma lamatiaga o meaʻai e maualuga-kalori ma faʻafitauli ile tele o le mamafa o le tino.
O le filifiliga o le suka suka sui e tatau ona faia e le fomaʻi na te faia - o le a ia amanaia le tagata metabolic fua, le manaʻoga e faʻaititia le mamafa o le tino.
