Iʻa mo le maʻi suka

O iʻa o loʻo avea ma mea e mafua mai ona taua minerale, vitamini ma elemene elemene. Ua aofia i le meaʻai a tagata matutua ma tamaiti. Peitai, o iʻa e faatagaina mo le maʻi suka? O lenei fesili ua popole ai tagata mamaʻi uma o loʻo feagai ma le aʻafia tele o le "suamalie o le faʻamaʻi".

Ua leva ona iloa e tagata uma, o le maʻi suka e manaʻomia le faʻasaʻoina o se tagata taʻitoʻatasi. E manaʻomia lea mea ina ia maua ai le taui o le faamaʻi, ia taofia le maualuga ole suka i lou toto, e puipuia ai le alualu i luma o faʻafitauli ma le tele o faʻafitauli.

O le siata suka e aofia ai suka ma soʻo se mea e faigofie ona faʻaogaina karbohidrat i le tuufaatasiga, ae ui i lea, e tatau ona tumu i porotini ma aoga vaega, vitamini. E faafaigofieina lea i le ulufale mai o iʻa i le tino. O a ituaiga e mafai ona faʻaaogaina mo le kukaina o ipu ma le ituaiga 1 ma le maʻisuka ituaiga 2, faʻapea foi ma fuaitau mo laulau i aso taʻitasi ma fiafiaga o loʻo talanoaina i le tusitusiga.

Vitamini faʻavae o iʻa

Vitamini o se vaega o meaola okeni o loʻo aʻafia i gaioiga taua uma i le tino o le tagata. O lo latou le lava ma e, faʻapea, sili atu e mafai ona mafua ai le atinaʻega o tulaga faʻapitoa.

"Iʻa" vitamini o loʻo i ai i totonu o ituaiga eseese ma ituaiga eseese o sui o vaitafe ma o le sami ichthyofauna:

• Retinol (Vitamini A) - aoga le aʻafia ile tulaga ole mea e mafai ona vaʻavaʻaia ai, e taua tele mo le puipuia o le maʻi suka retinopathy. I se faʻaopopoga, e lagolagoina le faʻatulagaina lelei o le skeletal system, nifo, faʻaleleia le lipid metabolism, ma puipuia le tuai o le paʻu.
• Pyridoxine (Vitamini B₆) - auai i le fausiaina o polotini, lagolago le galuega o le fatu ma alatoto.
• Cyanocobalamin (vitamini b₁₂) - faʻasaʻo le gaoioi o mea ai carbohydrates ma lipids i le tino, lagolagoina galuega a le neura ma le hematopoietic faiga.
• Ascorbic acid - e maua i le tele o fua i le mumu mumu. O loʻo faʻaitiitia ai leo vascular, faʻamalosia le tino e puipuia.
• Tocopherol (vitamini E) - e iai lona antioxidant aoga, e mafai ona faʻafetauiina le le lava o isi vitamini. Aofia i ituaiga uma o iʻa.
• Calciferol (Vitamin D) - lagolagoina le musculoskeletal system. E maua i ituaiga gaʻo, lea e tatau ona taumafaina i le faʻatapulaʻaina o taimi e tagata maʻi suka.

O le tamaoaiga o meaola e faʻatulaga e lagolagoina le galuega a totoga i totonu o le tagata maʻi ma se tagata soifua maloloina

Le tuʻufaʻatasiga o minerale

O le minerale fatuga o le ichthyofauna e sili atu mauoa nai lo vitamini. Phosphorus o loʻo avea ma se lauiloa iloga elemene, lea e mafaufauina pe a taʻua le aoga aoga o iʻa. Le sili ona tele o fosfor e mafai ona maua pe a aofia mackerel, cod, salmon, kapeta, ma trout i totonu o le lisi. O le vaega taua o loʻo iai se aoga aoga i luga o le musculoskeletal system, sela faiai, ma totoga o le endocrine.

Ole isi auala taua e taua mo le maʻi suka ole selenium. E faʻaaogaina foʻi i le ituaiga o paiolo gaosi mea faʻaopoopo, peitaʻi, aisea e faʻaaoga ai se vailaʻau o le auga sapalai, pe a mafai ona e mauaina o se vaega o se mea lelei ma ola maloloina iʻa ipu.

Masini suka mai suka

Selenium o loʻo i ai ni meatotino faʻaleaga, e faʻagesegese le matua, faʻavavevaveina le aveʻesea o mea totino ma le oona. O loʻo aofia ai iʻa uma, ae i isi vaitaimi.

O se mea taua mo le maʻi suka o le iodine. O le vailaʻau e lagolago le faʻatinoina o le taofiofi o le thyroid gland, lea, i le isi itu, e sili ona afaina ai le tulaga o isi totoga ma totoga o le endocrine apparatus. Tele fuʻa o le Iiodine e mafai ona maua i samani, sami sami, cod, mackerel.

Ole gaʻo gaʻo

O iʻa mo tagata mamai e manatu foi e aoga ona o mea e leai i gaʻo. E tusa ma le Omega-3, Omega-6. O mea nei e iai galuega nei:

• puipuia le atinae o faʻamaʻi o le fatu ma alatoto;
• faʻaititia pauna o mamafa tino;
• taofi le faʻamalosi i le tino;
• toefuatai faiga metabolic i le tulaga o sela ma aano;
• aoga aoga i le libido ma le malosi.

O loʻo mau foi le suauu iʻa i mea e le aoga lelei.

Taua! E iai le iloa ole aofaʻi o atunuʻu e tele a latou taulaga ma o loʻo fagogota fagogota ua maua i faʻamaʻi o le cardiovascular system.

Ole gaʻo gaʻo e gaʻo e fesoasoani e faʻaititia le "leaga" kolesterol, puipuia le faʻaalia o atherosclerotic plaques, toe faʻafoi le tulaga o puipuiga.

O le a le ituaiga iʻa e sili le musu mo le maʻi suka?

O iʻa e maua i le maʻisuka ituaiga 2, faʻapea foi ma ituaiga fomaʻi e faalagolago ile inisalini, e tatau ona faʻaogaina ma le poto. E taua le teena poʻo le faʻatapulaʻaina o le taumafaina o iʻa kaviar, ulaula ulaula, meaʻai tuuapa faʻatasi ma le faʻaopoopoina o le suauʻu, ituaiga gaʻo i le taumafataga.

O le tele o tagata gasegase e naunau i pe mafai ona 'ai le herring i le mellitus suka. Ulaula ulaula e tatau ona lafoai, ae pala lea e mafai ona aofia ai i le maʻi suka. O le mea moni o masima masima e mafai ona taofi masima i le tino, o lona uiga e mafai ona faaosofia le faateleina o le toto toto. O le toto maualuga ua manatu o se tulaga lamatia, lea e aʻafia ai le tele o faʻafitauli, ma a tatou talanoa e uiga i le maʻisuka, ia e sili atu.

Herring e tatau ona i ai i le taumafataga e le sili atu naʻo le tasi i le vaiaso. E mafai ona avea i le pepa nei:

• susu susu (sina masima);
• tao;
• faʻasaina;
• falai (aua le agaleaga!).

Faʻafefea ma o le a le ituaiga iʻa ou te kuka i le suka suka?

Nei o ni mea e sili ona fiafia i ai ituaiga iʻa, metotia mo latou tapenaga ma tautua.

Salmon

O lenei sui o ichthyofauna e manatu o se tasi o sili ona mauoa i le aofai o Omega-3 i le tuufaatasiga, lea e taua ai mo mea nei.

• e puipuia ai le atinaʻeina o faʻamaʻi o le fatu ma alatoto;
• ia lelei le paʻu;
• ina ia galue ai le neura e aunoa ma ni toilalo;
• ia mautinoa le manuia masani masani o le suka.

Salmonids - o le igoa taʻatele mo iʻa sami ma iʻa fou, e tasi lona paʻu ma paʻu

E mafai ona faʻaʻaisa i totonu o se falai i le falai i le salmon O loʻo tuʻuina atu i laulaau, tipolo, tamato cherry.

Tilapia

E taua le faʻaofi o lenei ituaiga o iʻa i le lisi o se maʻi suka, aua e aofia ai le tele o le porotini, ma le maualalo o le gaʻo. Tilapia o loʻo sauniuni vave. Mo lenei faʻamoemoe, e mafai ona e faʻaogaina se frying pan. I le avea ai o se meaʻai mo tagata mama o le a lelei filifiliga:

• Falaʻafoa taʻi poʻo gaosia fualaʻau 'aina
• enaena araisa;
• utu saito atoa;
• Mago
• legumes (aua le faʻasauaina).

Taua! Mo tilapia, e mafai ona e tuʻuina mai le fale Meksiko, pei o tamato, coriander, aniani, garlic ma pepa uliuli.

Kodoti

Se iʻa o loʻo iai le tele o polotini i lona tuʻufaʻatasiga ma e sili atu le umi peʻa faʻatusa atu i isi sui o le ichthyofauna. Mo tagata e mamai suka, ua fautuaina e palu ai ma mea manogi.

Mea manogi e fautuaina mo le suka suka, ae e tatau ona e faʻaeteete i masima ma suka e saunia le marinade.

Trout

O lenei ituaiga iʻa ua lauiloa foi mo le tele o mea e le iʻu o lona gaʻo gaʻo, lea e aofia ai i le lisi o meaai maloloina ma faʻataga. E mafai ona fuina i luga i le umu le lapisi poo le tao i le umu, faʻaosoina i le sua suamalie.

O lenei ipu o le a teuteuina soʻo se laulau tafaoga, o le a faʻafiafiaina le gata i le tagata e ona, ae faapea foʻi ana malo ma aiga

E tofu lava le ituaiga o iʻa ma lona tofo manaia, e le manaʻomia le ofi i le masima. Ua lava lea e faʻamamafaina ai ma mea manogi, laulaau. Fai mai taʻitaʻi cardiologists o le lalolagi o le aofaʻi o masima o loʻo taumafaina i le aso e le maʻi suka e le tatau ona sili atu i le 2.3 g, ma i le iai ai o fuainumera maualuga toto - 1.5 g.

Lauiloa

I le faʻatasi ai ma iʻa, e mafai ona e talanoa ile sami. O loʻo avea le ula ma se oloa o loʻo iai le kolose, ma e faʻavasegaina latou o mea e tatau ona faʻatapulaʻaina ile maʻi suka. Peitai, afai e faʻatagaina e le tagata maʻi ona ia 'ai sina vaega itiiti o laʻau ula taʻitasi i le 1-2 vaiaso, o le a le atagia lea i se puaʻi i le tulaga o ana vaʻa.

O le mea moni o se laumei vaega o 100 g o loʻo iai se aofaiga o kolesterol e mafai ona maua i le tasi moa fuamoa, ma o lona tamaoaiga o loʻo atagia mai e taua vaega ma vitamini:

• retinol ma provitamin A;
• B-faasologa vitamini;
• askorbic oona;
• tokofolomoli;
• calciferol;
• Omeka 3
• fetoliga;
• iodine;
• apamemea;
• selenium;
• chrome

Ma e le o le lisi atoa o vailaʻau ia e aʻafia ai le manuia ma le lautele o le maʻi suka.

Mamala - o se oloa e tatau ona faʻaogaina faʻaeteete ma i ni vaega laiti.

Meaʻai tuuapa

I le tulaga o meaʻai tuuapa, e mafai ona e faʻaaogaina le maualalo o gaʻo ituaiga o iʻa, ae i lalo o le leai o le suauʻu i le faʻavae. E faatatau i le samani ma tuna. O na meaʻai tuuapa e mafai ona teuina mo se taimi umi, o latou tau e laʻititi ifo nai lo le tau o le sami. O iʻa i lenei pepa e mafai ona faʻaaogaina mo le salati pe a tuʻufaʻatasia ma le yogurt masani mo se sanuisi.

Fualaʻau suka mai suka

E i ai le manatu o le meaʻai mo le maʻi suka e tutasi, ma le faʻaita ma e le mafai ona aofia ai ma ni isi mea. O lenei manatu e faʻavae e sese. Lalo o ni laʻasaga masani e mafai ona faʻaogaina e le gata mo le laulau i aso uma, ae e faʻapea foʻi mo le laulau o tafaoga.

Iʻa supo

E fai le supa, e manaʻomia mea nei:

• fualaau faisua (pateta, kāloti, aniani) - 4, 2, 1 pc .;
• samani - 0,4 kg;
• vai - 2.5 l;
• enaena araisa - 3-4 tbsp. l

E tatau ona tipi iʻa, pe afai ua uma ona tipi, fufulu lelei. E taua le faʻaogaina le leʻaisa meaʻai, ae fou. I lenei tulaga, o le ipu muamua o le a liliu ese sili atu manogi, ma o le tofo o le a avea ma faʻasologa o sili atu maualuga.

E tatau ona mu le vai i luga o le afi, palu, tuʻuina iʻa. O le iʻuga o se pata, o le a avea ma faavae mo le uluaʻi ipu. A o saunia le kuka, e mafai ona e faʻaopopo i le vai se laupepa atoa ua faʻafefeteina, ni nai pi o pepa, manogi o le aneto poʻo le pasili.

A o sauni le kuka, e tatau ona e vavaeina fualaʻau, tipi. A sauni le iʻa, e tatau ona e alu ese mai le vai, vaimama le ofe. Melet po o araisa, fualaʻau faiʻai lafoina ii. A malulu le iʻa, e aveese mai ivi, tipi fasi. E mafai ona faʻaopopoina fasi mea aʻo leʻi aveeseina le ipu mai le ogaumu pe ua uma foi ile ipu peʻa tautua.

O tamaʻi 'oti falai kukamaʻi

Vaega

• isi iʻa - 0,4 kg;
• fualaau faisua (kāloti ma aniani) - 1 pc .;
• Moa fuamoa
• fualaau faisua gaʻo - 2 tsp;
• mea manogi
• semolina - 1-1,5 st. l

O tamaʻi mata e le faʻatagofieina e pei o falai i se apa, ae e le maualalo i le tofo

Fofoʻe, fufulu ma tipi i totonu laʻititi fasi fualaau faisua ma iʻa, olo ma se meaʻai. Faaopopo mea manogi, fasi i se fuamoa, sasaa i le cereal. A maeʻa le kuata o le itula, o tamaʻi pipi e mafai ona kuka. E faʻatumuina sina vai i le multicooker, pepa lala, lau laulaau faʻaopopo. Luga o mea teuteu faʻapipiʻi ma aano o manu. A maeʻa le 25 minute, ua sauni uma le tautua.

O le iʻa o le oloa e mafai ona faʻaaoga mo vasega muamua ma le lua, salati, sanuisi, o se meaai mama. Tagata gasegase e tatau ona manatua o le eseʻesega o latou taumafa fuafua ai le mea taua microelements ma mea e mauaina le tino.