BUCKWHEAT MO LE MAʻI SUKA: MEATOTINO AOGA

Send

Buckwheat - o se fale teu masani o vitamini ma minerale

O le masima sopo e suamalie ma maloloina meaʻai e manaʻomia mo le soifua maloloina lelei mo tagata e maʻi suka.

O ana faʻamalologa meatotino na iloa i aso anamua Slavs. Ma i Italia o lenei cereal e manatu faapitoa na avea ma vailaʻau, o lona uiga ua faʻatau atu i fale talavai.

E iai mea e aoga mo le soifua maloloina maloloina o le tino:

vitamini A, E, PP ma le kulupu B, faʻapea foʻi ma rutin;
vaega o le vaega: iodine, uʻamea, selenium, potassium, calcium, magnesium, manganese, zinc, apamemea, phosphorus, chromium, ma isi;
polyunsaturated gaʻo ma mea taua amino acids.

O vitamini B e faʻaleleia ai le galuega ma le fausaga o sela nafa ua faʻaleagaina pe a oso le maualuga suka i le toto. Vitamini A ma le E maua ai se antioxidant aoga. Vitamin PP i le ituaiga o nicotinamide puipuia le faaleagaina o le pancreas, mafua ai le faʻaititia o le gaosiga o inisalini. Rutin puipuia puipui toto mai le faaleagaina.

Mai mea uma na maua i totonu o le soba, o le sili ona taua mo tagata e maua i le maʻi suka o selenium, zinc, chromium ma manganese:

selenium ei ai se faʻamatalaga antioksidana aoga, puipuia le atinaʻeina o cataracts, atherosclerosis, foliga o faʻalavelave o le pancreas, fatugaʻo ma le ate;
e aoga le zinc mo le gaioiga atoa ole inisalini, ole pa puipui o le paʻu ma ia faʻateleina le malosi o le tino mai faʻamaʻi;
kromium e manaʻomia faapitoa mo le maʻisuka ituaiga 2, o se mea taua i le kulukose faʻapalepale, e faʻaititia ai manaʻoga o meaʻai, lea e fesoasoani e faʻatumauina le meaʻai;
Manganese ei ai se aʻafiaga tonu i le gaosiga o le inisalini. O le faaletonu o lenei elemene mafua ai maʻi suka ma mafai ai ona mafua ai faʻafitauli e pei o le ate steatosis.

E taua tele amino acids i le tino i aso uma gaosiga o enzymes, ma polyunsaturated gaʻo fesoasoani faʻaititia kolesterol ma puipuia atherosclerosis.

Buckwheat mo le maʻi suka

E oʻo lava i se mea aoga aoga e pei o sele sate e tatau ona taumafaina i se tulaga feololo, ona o le maualuga o le suka ma meaʻai oi ai.

A saunia se taumafataga meaʻai mo le maʻi suka, e tatau ona fuafua maitau le aofaʻi o kalori o ana mea ma le numera o falaoa i se tautua. Buckwheat o se sili maualuga-kalori oloa. Lua sipuni o soʻo se kuka kuka o le 1 XE. Peitaʻi o le glycemic index o sopoʻa e maualalo ifo nai lo le faʻataʻitaʻiga, semolina poʻo saito, ina ia le vave oso i luga le suka i le toto. E mafua lea ile i ai ole fiber ma le gaʻo faʻaalu i mea lelei.

Mo le manino, o se laulau na tuʻufaʻatasia e faʻaalia ai le kalori mea, glycemic index ma le mamafa o le oloa uma i luga o le XE.

Oloa igoa	Kcal 100 g	Kalama i le 1 XE	GI
Otaota o siota masima i luga o le vai	90	75	40
Faʻamafu sate kuka	163	40	40

Buckwheat mo tagata maʻi suka e mafai ona taumafaina ma faʻatapulaʻaina faʻatapulaʻa.

O le porotini o loʻo mauoa le soba o le a mafai ona iloa e le tino o se tino ese ma mafua ai se aʻafiaga teteʻe.
Ma le faʻaeteete tele, e tatau ona faʻaofi i le taumafataga o tamaiti e sili ona faigofie ile allergies.
Green buckwheat o loʻo taofia faʻatasi mo tagata e maua i faʻamaʻi laʻasaga, ma faʻateleina toto coagulation, mo tamaiti i lalo ole 3 tausaga.

Fua suamalie o le soba

Mai saga gaosi, e mafai ona e kuka supo, buburuke, meatballs, pancakes ma e oo foi i saimini.

Manetaʻo goto

Vaega

porcini mushrooms (meli agarics poʻo Russula mafaia) - 150 g;
vai vevela - 1.5 kulimi.;
aniani - 1 ulu;
soba - 0.5 tbsp.
suauu fualaʻau - 15 g.

Fufulu pulou, faʻamama i totonu o le vaipuna vai mo le 20 minute, malulu ma tipi i luga o fasi. Oti bawang, palu faatasi ma pulumu ma falai i le suauʻu seia lanu enaena, ona faʻaopopo lea o loʻo salu ma falai mo le isi lua minute. Masima, liligi vai vevela ma kuka seia pala.

Salu panikeke

Vaega

suauʻu faʻafefeteina - 2 kulimi.;
fuamoa - 2 pcs .;
susu - 0,5 kulimi.;
meli - 1 kulimi. l .;
apu fou - 1 pc .;
falaoa - 1 kulimi.;
tao falaoa - 1 tsp;
masima - 1 le pine;
suauu fualaʻau - 50 gr.

Faʻasusu fuamoa ma le masima, faʻaopopo le meli, susu ma le falaoamata ma le palu tao. Crush le buckwheat porridge po o le olopalaina i se blender, tipi le apu i totonu o cubes, faaopoopo suauu fualaau faisua ma sasaa uma i totonu o le paluga. E mafai ona e faʻaalu le panikeke ile panisa mamago.

O tamaʻi 'siva

Mo le sauniaina o aano o manu o le ae manaʻomia mea nei:

suauʻu popo - 100 g;
umi pateta - 1 pc .;
aniani - 1 pc .;
kaliki - 1 clove;
masima o se matatitupu.

Liligi flakes ma vai vevela ma kuka mo 5 minute. E tatau ona faʻapipiʻi faʻamalama. Faapapa pateta ma oomi le sili atu vai i ai, lea e tatau ona faʻatulagaina, ina ia nofo i lalo le maso. Valu le vai, faʻaopopo salu malulu, pateta pateta, sipisi lelei sipisi ma kalaka i le masoa e maua ai, masima ma palu le aano o manu. Fuga cutlets, falai latou i se laulau pe kuka i totonu o le lua pamu.

Fualaau 'aina lanumeamata

Manaʻoga faʻapitoa e tuʻuina atu i le faagasologa o le faia o lanumeamata lanumeamata.

E le manaʻomia le faʻafefeteina, ae ua lava lea e soʻona faʻamalulu ai mo le 2 itula ile vai malulu, ia mautinoa ia faʻamama le vai ma tuʻu i se mea malulu mo le 10 itula. Green buckwheat ua sauni e 'ai.

O le aoga o lenei kuka metotia o meaʻai uma ua teuina e aunoa ma le vevela togafitiga. O le faaletonu ole faʻapea, pe a le mulimulitaʻia tulafono kuka (pe afai e le faʻamamaina le vai), e mafai ona tupu ai le vele i totonu o le paʻu, lea e tupu ai siama faʻamaʻi, mafua ai le le fiafia o le manava.

Soba noodles

Noodles e taʻu o le soba na sau ia matou mai tagata Iapani. O lona eseesega tele mai le pasta masani o le faʻaaogaina o le falaoamata siva nai lo le saito. Ole malosi ole tau o lenei oloa e 335 kcal. Buckwheat e le o le saito. E le o iai gluten, e tele i le porotini ma vitamini, ma e ova le masoa. Ole mea lea, e sili atu le soifua maloloina o sate sate gaosi nai lo saina noodles, ma e mafai ona suia lelei le masani pasta ile meaai a le maʻi suka.

Noodles salu i le lanu enaena ma se nutty tofo. E mafai ona tapena i le fale. Ina ia faia lea mea, e te manaʻomia le tapenapena fala maso gaʻo poʻo se sapu gaosi faigofie, faʻaputu i luga o se kofe masini sifi ma faʻasolo i se saringan lelei.

Faiga kuka