Mo tagata e le masani ai i le maʻi suka, foliga mai faigofie le fesili a le gasegase - tuuʻese uma meaʻai mai le meaʻai e faʻaosofia ai le siʻitia o le suka i le toto. O le maʻi suka uma e le atiaʻe, faigata faʻafitauli. Peitai, o le faʻafitauli atoa e taoto i le mea moni e oʻo lava i se tagata soifua maloloina e le mafai ona tatalia na ituaiga fiaai, ma e matua le mafai lava e se tagata maʻi suka. E manaʻomia le mataʻitu e le aunoa o le meaʻai, tausisi i le tusi faamaonia, tuʻufaʻatasia ma le totoʻa le iʻuga ina ia mafai ona fetuʻunaʻi le numera o oloa ma le meaʻai lava ia e tusa ma iʻuga.
Susu i le suka suka
E i ai le talitonuga taʻatele o supo e mafai ona taumafaina e le maʻi suka e soifua maloloina, ae e monotonous ae le manogi. E le moni lenei! E tele lava meaʻai manaia mo kosi muamua, e aofia ai fualaʻau 'aina ma maso, aano o manu ma iʻa supo, kuka i luga o se kuka faʻapipiʻi. I le avea ai ose meaʻai mo le aso malolo, e mafai ona e saunia se gazpacho poʻo se hodgepodge faʻapitoa e fetaui uma ma tulaga uma o le maʻi suka.
E iloga lava le supo mo tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 1 e talitutusa ma le ipu talafeagai i le o ai o le maʻi ituaiga 2. Peitaʻi, a oʻo mai le maʻi suka ona o le mamafa tele, e sili le fauina o supo vegetarian e faʻatatau i meaʻai supa.
Vaega o sauniuniga ma mea fai
- Fualaau aina e tatau ona na o le fou - aua galo mea faʻapipiʻi meaai, ae maise mea na vave kuka mo se taimi umi. Faʻatau i taimi uma fualaʻau 'aina fou, ma aua nei galo e fufuluina lelei ile fale.
- Mo le tapenaina o le supa, e te manaʻomia i taimi uma le pulu, ua saunia i le "lua" vai. E sili lava le faʻaaogaina le gaʻo gaʻoa.
- Afai o le maʻi suka o se gourmet, e faʻatagaina la ona falai laʻau laiti i le pata - ona latou maua ai lea o le tofo faʻaalia, e aunoa ma le maʻimauina o se malosiʻaga taua.
- Ma le maʻisuka ituaiga 2, ua faʻatagaina ai ona faʻaogaina ni fualaʻau fualaʻau 'aina poʻo ni fualaʻau supa i luga o ponaivi ponaivi.
Fuafua
Fatu pi
- Faalauteleina metabolic faagasologa;
- Faamalosia puipui o alatoto;
- Faʻaititia le lamatiaga o le kanesa;
- Puipuia le toto maualuga ma le fatu fatu;
- Tuʻuina atu le malosi faʻanatura;
- Faʻatali le tuai ona faʻagasolo.
O pi pi e aoga mo le maʻi suka, aua o se fale teu oloa e aoga tele. Faʻafetai i falaoa pi, le ipu taofia le siʻitia o le suka i le toto (lea e masani ona tupu pe a uma ona 'ai meaai).
O le tapenaina pi mago mo le maʻisuka e manaʻomia naʻo le oloa fou - o le mago laupepa e le talafeagai, e ui e faʻatagaina ona ave ni fualaʻau faʻaʻaisa i le tau malulu.
Fualaʻau faisua
Ina ia saunia sea supo, soo se fualaʻau fualaʻau e talafeagai. E aofia ai:
- Paʻepaʻe, Brussels poʻo le kolauliʻa;
- Tomasi
- Faʻafefeina poʻo isi fualaʻau o fualaʻau.
- O laʻau e sala lelei;
- E suauʻu i latou i le suauʻu (sili atu le olive);
- Ona salu;
- Ina ua maeʻa ona tuʻuina atu lea, o loʻo tuʻuina atu i se supo ua saunia muamua;
- E faʻamafanafanaina uma i luga o le tamai afi;
- O se vaega o fualaʻau 'aina e tipi i ni vaega tetele, e fefiloi pe a faʻamafanafanaina ma se vai.
Kapisi supo
Mo kuka e te manaʻomia:
- White kolisi - 200 g;
- Kaulula - faʻatele tau feololo;
- Se paga o fua faʻasili laʻau;
- Lua o kapoti;
- Tasi kopi o meamata ma aniani;
- Pasili, aneto.
Tipi oloa i fasi mea tetele. Tuʻu i totonu o se pesini sasaa vai vevela. Tuu le koneteina i luga o le afi, kuka mo le afa itula. Tuʻu le supa mo le kuata o le itula ma e mafai ona amata le taumafataga.
Mano supo
- Ceps tuu i totonu o se pesini, sasaa vai faʻafefe iina, tu mo le 10 minute. A uma ona liligi le vai i totonu o ipu, o le a aoga. O pulumu e sala, tuu le laititi mo teuteuga.
- I totonu o se salu, falai aniani ma maso i le suauʻu mo le 5 minute, faʻaopopo siisii samasama, ma falai i le taimi e tasi.
- O lenei e mafai ona e sasaa vai ma mumu maso. Faʻamama mea uma, ona faʻaititia ai lea o le afi. Faʻasusu le tasi vaetolu o le itula. A maeʻa lenei mea, malulu teisi, sasaina ma se palu, sasaa i totonu o se isi koneteina.
- Faʻamafanafana lemu le supi ma vaelua i ni vaega. Faʻaalu ma parsley, croutons, porcini mushrooms, na totoe i le amataga.
Moa supo
- Muamua, e manaʻomia ona tuʻu i luga o le mumū, tuu i luga o se pata pata i lalo.
- A maeʻa ona faʻafefeteina i totonu o se apa, togi le sipuni ti o le sukalati minika ma le aniani, pe a uma ona tipiina lelei.
- A fulu laʻau sina fualaʻau, faʻapipiʻi se sipuni atoa o falaoamata atoa, ona faʻaalu solo lea o le paluga seia oo ina liu lanu enaena.
- A maeʻa ona faʻatali mo le taimi lea, faʻaopopo le lafoa moa, aua nei galo o loʻo i le maʻisuka ituaiga 2 e te manaʻomia le faʻaogaina o se vai lona lua. Aumai mea uma i se mea faʻapuna.
- Ole mea lea e tatau ona e tipiina le tamai pateta (mautinoa o le piniki) i totonu o poloka, tuu i totonu o le apa.
- Tuu le supi i lalo o tapuni tapuni i lalo o le vevela mumu seia malulu pateta. A o leʻi faia lena mea, faʻaopopo sina tamaʻi moa falai, faʻafefeteina muamua ma tipi 'ese ai
Kuka le supi ia suamalie, ona sasaa lea i ni vaega, faʻanusisi i le meaai mamafa sisi, lea e sala lelei. E mafai ona e faʻaopopoina basil. Ua saunia le ipu, soʻo se maʻi suka o le a 'aʻai ma le fiafia, e aunoa ma le afaina o ia lava.
Masi maso
- Tuu le supo moa masi i luga o le afi ma faʻatali mo se pulu.
- A maeʻa, togi le pateta i totonu, faʻaauau kuka mo le sefulu minute.
- Oti ile kapeta e tasi ma le lua siani. Fofoʻe le paʻu malo ma le pulupulu lanumeamata mai le maukeni, tipiina alava ma fatu mai le ogatotonu, fufulu le pulupulu, tipi i totonu o poloka.
- E tatau ona tufaina atu fualaʻau selesele i le pata. Tuu le aniani i totonu o se falai i le falai ma faamalu i luga seia manino. Faaopopo karoti, tuʻu le maukeni, tapuni le tapuni. Matua i ni nai minute.
- Ona tatau lea ona momoli laʻau ma le suauu i se ulo ma pateta ma kalama, faʻatali mo le faʻafefe ma faʻaititia le afi i se mea itiiti. Ufiufi le apa, faʻaauau ona kuka le supi seʻia mago le maukeni.
- E tatau ona mafiafia foliga, foliga o fasi fualaʻau 'aina lelei e iloa totonu. I le maeʻa o mea uma o loʻo i luga, tuʻu le fualaʻau ia faʻamama ma tuʻu ese le ofa.
- Ou olo ai i se blender seia oo i le tumau o le kulimi.
- Faafoi le pureti i le apa, liligi le supo, masima ma, palu, ma faʻafefeteina. Aloese mai sina mea mu.
Liligi le paluga mashed i totonu o papatusi, e mafai ona faʻanusuina le ipu ma laulaau. O fasi falaoa, mago sina mumu i totonu ole ogaumu, e talafeagai mo le supo. Faaopopo le malu ma le malu o le tofo o meaʻai kulimi, ua uma na valiina. E mafai ona e tuʻuina sina laupepa papa i le pateta pateta.Fualaʻau faʻaalu
Vaega supo:
- Tomasi - 400 g;
- Tasi aniani;
- Se sipuni tele o le suauu olive;
- E faaluaina le tele o le fualaʻau tamato;
- Garlic - lua uloʻai;
- Moa moa - 300 g;
- Se sipuni tele o laumei lanumeamata lelei tataina;
- O le kuata sipuni ti o paepae paepae;
- Kulimi - 2 kulimi. sipuni;
- Seisi masima.
- Liligi le suauu i totonu o se apa po o se apa, faʻamafanafana, faʻaopopo le aniani. Fuga i le tulaga o le liliʻi. Ona faaopoopo lea o le kalaka, falai mo le isi minute.
- Ile iuga, faʻaopopo moa sate, tamato isumu, tamato ma kuka mo le kuata ole itula ile vaega uma. Tuu le afi i se mea itiiti.
- A maeʻa ona aveese mai le ogaumu, tuu le supi e malulu. Ave se blender, sasaa i mea uma na mauaina ma sasaina seia faʻatumu se homogenous mass mauaina.
- Toe sasaa le pateta mashi i totonu o le apa ta. Faʻaauau le pupuʻu pe a ma le lima minute, faʻaopopo le pepa, masima ma kulimi. O le suamalie suamalie ua uma ona sauni.
