A fai le meaʻai, e tatau i tagata maʻi ona maitauina auala e afaina ai le suka i meaʻai latou te faaaogaina. Caloric taua, glycemic index ua faʻamauina. Faapitoa lava le gauai i fatu. A o le i faʻaaogaina, e tatau ona e sailia pe faʻafefea ona aʻafia le tino.
Faʻavaeina
Sunflower fatu o se maualuga-kalori oloa. Ae o loʻo iai se tele o vailaʻau e manaʻomia e le tino.
Tusitusiga faamatalaga:
- porotini - 20.7 g;
- gaʻo - 52.9;
- carbohydrates - 10;
- kalori mea - 578 kcal;
- glycemic index (GI) - 8.
- falaoa iunite - 0.83.
Ole fatuga ole fatu la e aofia ai vailaʻau:
- vitamini A, B, C, D, E;
- elemene: uʻamea, magnesium, potassium, calcium, selenium, fluorine, yodium, kromium;
- mea taua gaʻo.
Faatasi ai ma le faʻaaoga faʻaaoga laititi, e iai se aoga aoga mo le tino.
Tele tagata fautuaina le taumafaina o maukeni fatu ae le o le sunflower. Tusitusiga faamatalaga:
- porotini - 24.5 g;
- carbohydrates - 4.7;
- gaʻo - 45.8;
- 556 kilokalama;
- glycemic index - 25;
- o le aofaʻi o le XE o le 0.5.
I le maualuga o le kalori mea, o tagata atamamai e le fautuaina le faʻaaoga sese lenei oloa. Ae e le tatau ona lafoaia atoa fatu oukeni, aua e aofia ai:
- vitamini A, E, B, K;
- fualaʻau o meaola;
- meaai taumafa;
- amino acids, e aofia ai arginine;
- apamemea, phosphorus.
I le laititi o meaʻai carbohydrate, e le faʻasaina fatu o le la ma le maukeni mo tagata maʻi suka.
O le a latou le mafua ai se oso i le suka. Ae e tatau ona manatua e tagata o le soona 'ai ma metabolic faafitauli e le aoga.
E Faʻatagaina Fualaʻau suka
O mai e le atoatoa le malosi ole carbohydrate, e tatau ona latou iloa mea e afaina ai lo latou soifua maloloina. Latou te le manaʻo e fufusi i le mafaufau ni fatu i ni tapulaʻa. Ae e leai se manaʻomia e matua lafoaʻia na.
Sunflower ma maukeni fatu o loʻo iai se laʻititi tele o masoa. O lo latou GI e maualalo, o lea la e i ai i le lisi o meaʻai e mafai ona taumafaina e le maʻi suka e aunoa ma le lamatia i le soifua maloloina. Ae e tatau ona manatua e tagata mamaʻi e pei o latou mea o loʻo tupu tele i luga o le suka.
Afai e iai fatu i le maʻisuka ituaiga 2 mellitus i le faʻatulagaina, ona matauina lea:
- faamalosia o lauulu, fao;
- aveeseina o faʻalavelave o le neura, fatugaʻo;
- faatelevaveina o manuʻa faamaloloina;
- faaleleia atili o le faʻamamaina o le manava.
Latou te puipuia le aterosklerosis, i ai se anticarcinogenic aafiaga.
A 'ai se maukeni oloa:
- o le faʻagasologa o le toto faʻaputuputu ua masani lelei;
- faaitiitia le paʻu uʻu;
- o le afaina o le faʻatupuina o le prostate adenoma i alii e faʻaititia.
E faʻaaogaina foi o le anthelmintic.
Ae ona o le maualuga o le kalori i mea, le faalagolago i luga o maukeni fatu e le fautuaina. O le tele o le manava gaʻo i le tino o se maʻi ma le maʻisuka ituaiga 2, o le maualalo o le maaleale i insulin. Ae afai e te 'ai 50-100 g kernels, ona tutupu mai ai lea o faʻafitauli.
Ua fautuaina e fomai le faʻaaoga o latou fou pe mago. E sili le mumusu o falai. O le mea moni, i le taimi o latou vevela togafitiga, 80-90% o aoga aoga ua leiloa. E le fautuaina e faʻatau se oloa mama. E faʻapipiʻi vave.
A ova tele mea, aua le faʻaogaina fatu fugalaʻau mo tagata o loʻo mafatia i faʻafitauli ile maʻi ole gastrointestinal. A e faʻasua i ou nifo, ua faaleagaina le enamel. E toʻatele e faitio i le faʻamaʻi tiga pe a uma ona 'ai. Mo lenei mafuaʻaga, e fautuaina e lafoai lenei oloa i faiaoga, tagata pepese, tagata faʻasalalau, faʻalauiloa.
Fualaau a maukeni e le fautuaina e faʻaoso i tagata mamaʻi e faʻapogisaina le papala, gastritis. O le leaga mai latou faʻaaogaina o le a sili atu nai lo lelei.
Taʻitaʻiga Paʻu Carb Nutrition
Fomai muamua fautuaina tagata gasegase ma isuka e faapaleni o latou meaai. Na latou finau e leai se sili atu ma le 35% o taumafataga kalori aso uma e tatau ona sau ile gaʻo.
O lenei ua manino mai mo metabolic faaletonu e taua le mataituina o le tele o carbohydrates e ulu atu i le tino. E tatau ona faʻaeteeteina i le glycemic index, le aano o falaoa i totonu o oloa.
A 'aina gaʻo e faʻatatau i se meaʻai maualalo gaʻo, e vave ona faʻaogaina e le tino pe susunuina. O le mea lea, e le manaʻomia le lafoaia atoa o fatu. Ae ile faʻaaogaina ole tele o masoa ma gaʻo e oso mai ai paʻu, ua televave faʻaopopo le mamafa ole tino. Ma o lenei mea e lamatia mo tagata suka suka, ona o le maʻaleʻale o tisu i inisalini amata ona pa'ū. A o le mea na tupu, o le suka e faʻaputuputu i totonu o le toto, le toe faʻaaogaina e le tino.
E leai se mea e fefe ai e kiliki fatu e oo lava i le maualuga kolose ma triglycerides i le toto. E manaʻomia le toe iloiloina atoa o meaʻai. O le faʻaavanoaina o nei faʻailoga, e tatau ona e tausisi i le vaʻaia o meaʻai e maualalo le gaʻo. I lenei tulaga, o le faʻalavelave e tupu i faʻamaʻi o le fatu ma alatoto.
Tagata e manaʻomia le faʻaititia o le aofaʻi o masoa e taumafaina e mafai ona aofia ai fatu o se meaʻai la latou meaai.
E mafai foi ona faʻaopopo i salati, sosi. Ole porotini i se oloa faapena e iai ni amino acids taua. Latou te manaʻomia mo le tino ina ia mautinoa le gaʻo gaʻo.
Lalo o se filifiliga o meaʻai maualalo carb:
- Falaoa ma maukeni fatu;
- Falaoa ma flax fatu;
- Falaoa ma sunflower fatu;
- Cheesecake ma fatu keke ma chia.
Ma le maʻi suka
Nisi fafine e maualuga le suka i le taimi o maʻitaga. Mai le taimi o faʻamaʻi, e manaʻomia e le tina maʻitaga ona iloilo atoa le meaʻai ma faʻaitiitia le taumafaina o meaʻai carbohydrates. Lisi ma le maʻisuka suka e tatau ona malilie ma se endocrinologist. E taua e maua e le tagata maʻi le tele o vitamini ma minerale na. Peitai o meaʻai e tatau ona faʻatulagaina ina ia aua neʻi i ai ni mea faʻafuaseʻi e tupu ai le suka.
O le mea lea, o le faʻamamafa i luga o meaʻai, lea e maualalo le glycemic index. Maukeni ma fatu o le la e faʻatagaina mo tina maʻitaga i le leai o faʻamaʻi. E faigata tele ona mafaufau mamao i laʻua aoga mo le tino o le tina a le lumanaʻi. O le mea moni, i le 100 g o sunflower e aofia ai 1200 mg o vitamini B6. E manaʻomia mo le puipuia o faʻafitauli faigata o le maʻi suka. Faʻapea foʻi ma la latou fesoasoani, le faʻatumuina o isi vitamini o le kulupu B, C ua faʻatumuina.
E tatau ona tausisia le maʻi suka mataupu o meaʻai e maualalo carb. Ole mea lea, meaʻai e maualalo le glycemic index i mea ai. Sunflower ma maukeni fatu mafai ona faʻaopopo lelei i le lisi. O i latou o se puna lelei tele o vitamini, minerale. E leai se aoga o fatu i le suka i le toto.
