Moa fatafata ma Garlic ma Mushrooms

O loʻu tinamatua e masani ona fai mai o le meaai e aunoa ma le kalama e le o meaai. Ioe, o loʻo i ai ipu e le manaʻomia e tuʻu ai i luga le kalaka, ma o lenei o le mea moni matagofie faʻaopoopo.

I le tagata ia, ou te fiafia e 'ai le garlic, e ui ina i ai ni faaletonu i tulaga o manogi. Leitioa latou fai mai: "O le sukalati o le a faia oe toatasi."

Ae afai e te le o tusia mo se feiloaʻiga ma le fomaʻi faʻafomaʻi ma isi mea tau agafesootai e le faʻamoemoeina mai ia te oe (mo se faʻataʻitaʻiga, le aso muamua), ona avea lea o se mea maloloina lelei ma le garlic se mea sili.

Moa ma mumu fou ua faʻafesoʻotaʻi e se suamalie moli moli ma o le meaʻai lelei atoatoa i luga o se meaʻai maualalo carb. E talafeagai foi o se taumafataga mafanafana.

O mea e fai

• 4 moa fasi (susu);
• 500 kalama o lanu enaena enaena;
• 6 ufiufi o le kalaka;
• vai moli (pe a ma le 100 ml);
• 150 ml o fualaʻau 'aina fualaʻau;
• 1/2 fugalaau lanumeamata lanumeamata;
• popo suauu mo falai.

Mea o loʻo mo le 2 sapalai. Sauniuniga mo kuka kuka e 15 minute. Fafaga tumau tusa. 30 minute

Tau malosi

Ole malosi ole aoga e fuafua ile 100 kalama ole tini maeʻa.

Mea kuka

Mea mo le ipu

1.

Fufulu le aano o manu i lalo o le vai tafe ma faʻamaʻi mago sina mea i le umukuka.

2.

Fufulu ma vavae muamua maso. Ona tipi lea o pulou i nai manifinifi ma falai i totonu o se apa ma le nonoa pipii ma sina suauʻu popo.

Tumutumu puloua

Afai e laʻititi tele maso, e mafai ona e falai atoa e aunoa ma le tipiina i fasi. A latou sauni, toso mai i fafo mai le fagu ma tuu ese latou.

3.

Faaopopo sina suauʻu popo i totonu o le falai ma soso le moa moa seia lanu enaena. Aveese foi ma le filo mai le pan ma faʻamafanafana pea.

Tui le aano o manu

4.

Fofoʻe le kalaka ma le pipi. Fufulu le lanumeamata lanumeamata ma tipi i mama, faʻaopopo i le 'apa ma sauté.

Tui fualaʻau

5.

Liligi i totonu o le moli moli ma fualaʻau o fualaʻau ma faʻaopopo le aano o manu. Pogisa mo 5 minute.

Tuu le aano e mou atu mo le 5 minute

6.

Vaitau ma le masima ma le pepa e tofo ai. Afai e te manaʻo ai, e mafai ona e faʻaopopoina isi mea manogi i le ipu, e pei o Tabasco soso poʻo lesi pepa. Faaopopo maso ma mafanafana mea uma tutusa.

Faʻamafanafana mea uma

7.

Tuu mea uma i luga o se ipu. Afai e le faigata tele lau meaʻai, e mafai ona e faʻaopopo le quinoa, araisa poʻo le saito atoa o le alaisa.