Pan-falai pateta moa papala ma suauʻu kapisi ma pata kacang

O lenei moa moa ma sapalai kapeta, curry ma pata pinati fai mai na sili ona manaia. O se meaʻai suamalie suamalie ma le suamalie nati faʻaaliga ma aroma kari ua folasia i lou mafaufau.

O se fua meaʻai maualalo a gaʻo e naʻo lo matou tofo: e tele naʻai porotini ma fualaʻau maloloina. O meaʻai sili mo oe pe a fai o loʻo e tausami i meaʻai e maualalo le gaʻo i meaʻai.

Kuka ma le fiafia ma le fia fai mea!

O mea e fai

• Fata moa, 400 gr .;
• 1 tamai ulu o Saina (Beijing) kapisi;
• 2 zucchini;
• Soo soso, 5 sipuni;
• Crispy kacang pata ma olive suauu, 1 sipuni tele taitasi;
• Curry ma locust bean gum or guar gum, 1 sipuni ti taitasi;
• Caraway fatu, 1/2 sipuni ti;
• Vai poʻo fualaʻau 'aina suka;
• Pepe

Ole aofaʻi o mea fai ile 2 tautua. Uma le muamua sauniuniga o vaega ma le taimi tapenaga lava ave pe a ma le 20 minute.

Laasaga kuka

1. Fufulu fata moa i se vai malulu, faapipii i se solo umukuka. Oti le aano i fasi laiti fasi.

2. Fufulu le zucchini, aveese le toʻa, tipi i fasi. Fofoʻe le kapisi, tipi ese le pito i lalo o le ulu faatasi ai ma le peduncle. Tipi le ulu o le kapisi i ni vaega se fa, nutimomoia i ni tamaʻi fasi.

3. Fufulu se falai lapoʻa ma fry le moa moa i le suauʻu olive seʻia oʻo ona ufitia i se auro auro i itu uma. Toso mai le moa ua maeʻa ma tuu ese mo le taimi nei.

4. Faateleina le vevela i lalo o le falai ma falai le zucchini lelei i itu uma e lua.

5. Faʻaopopo kapisi i le suluini ma falai atili, faʻaosoina taimi.

6. Liligi ma le vai poʻo le supo vai: leai se mea e tatau ona pipii i luga o le pan. Faʻaopopo le soya, pamu fatu, kari ma kumina, palu lelei.

7. Tuʻu faʻavasegaina sina taimi laʻititi falai faʻatasi, tofo le ipu. Faʻaititia le afi, palu i le ipu carob gum ina ia mafiafia le sauu. Afai ua puaʻa tele le maso, mafai ona e sasaa tele vai poʻo fualaʻau 'aina seʻia e maua se sosolo leai mafiafia.

8. A o mea uma lava o loʻo vevela pea, faʻaopopo moa moa i totonu o le apa. Ua sauni le ipu. Bon fiaai!