E faigata tele ona maua se tagata e le fiafia i le suamalie suamalie, ae o le glycemic index o aso e matua tele ma o le mea lea o lo latou faʻaaogaina i meaai e faʻasaina mo nisi vaega o tagata. Meaola a, i suamalie e tatau ona e faʻatapulaʻaina oe lava i tagata mali suka ma tagata ova tele. O le mea moni, e taua foi mo se tagata soifua maloloina e mataitu le puipuia o le hyperglycemia ma obesity ma aua le 'ai suamalie le pulea. O le a le ituaiga oloa ma pe mafai ona taumafa i aso mo le maʻisuka ituaiga 2, pe leai, o le a talanoaina auiliili i lalo.
Fōliga
Dates o se meaola suamalie lea e faia ile faʻamamaina o fua o laʻau o laʻau e toto i Sasaʻe tutotonu. E ui i le mea moni o nei fualaʻau mago ave le tulaga muamua i le lisi o punavai o gaʻo gaʻo vave, e le faʻatagaina ona faʻaogaina aso ma le maualuga suka o le toto. I le isi itu, o se oa taua e fesoasoani e toe faʻaleleia le tino o tagata mali suka mai iʻuga o le faʻamaʻi ma o loʻo fai ma sui o mea nei:
- vitamini A, B, C;
- amino acids;
- peini;
- riboflavin;
- niacin;
- alava;
- beta carotene;
- pantothenic acid;
- nicotinic acid;
- vai foliki;
- mea laiti ma meaola laiti (uʻamea, magnesium, manganese, kalisiu).
| Faʻamatalaga o loʻo faʻavae i le 100 kalama o oloa | |
| Kcal | 292 |
| Tupua | 2,5 |
| O gaʻo | 0,6 |
| Karbohidrat | 69,2 |
| XE | 7 |
| GI | 146 |
Sa i ai muamua o aso ma le ituaiga 2 o le maʻi suka e matua le talafeagai ai manatu ma o laʻau mamago ua faʻasaina ona 'ai ma le hyperglycemia.
Peitai, suesuega umi o mea totino o le oloa ua taʻita ai saienitisi e talitonu o ana aoga e le mafai ona suia ma o le laititi o le oloa e le afaina ai, ae o le faʻatupuina ai le tino i mea taua.
Le manuia
Ole maualuga ole aoga mo le tino e mafua mai ona ole leai ole kolesina ile tuufaatasiga o fualaʻau mago. E ui i lea, o le suka i fualaʻau mago o le maualuga o le suka, ma o le soʻona taumafaina o nei fualaʻau mago o le ai ai se afaina tele i le maualuga ole kulukose. Latou te fesoasoani i le toe faʻaleleia o totoga ma a latou masani faʻagaoioiga:
- faateleina le faʻatino, tuʻuina atu le tele o le malosi e tatau mo gaioiga i le tino ma le mafaufau;
- faʻavasegaina faʻamalositino gaioiga, o se fofo lelei mo le maʻutia ma puipuia le atinaʻeina o le kanesa;
- talepe le maualalo-low lipoproteins, aveese oloa pala mai le tino;
- faaleleia toto tafe, toefuatai vascular tone, faamalosia o latou puipui;
- fesoasoani i le faʻatupuina o le faʻamamaina;
- faʻaititia le faʻaletonu o le maʻi;
- lelei le afaina o totoga ole vaʻai, puipuia ma togafitia gasegase mata;
- saofaga i le faʻatupuina o le mafaufau, faʻaitiitia taimi le faʻamagaloina.
Lenei oloa le tatau ona faʻaogaina luga o se masani masani ma i le muamua talosaga a se maʻi suka.
O le fua maʻi i aso uma e faʻatapulaʻaina le tasi, faʻatoa lua, fasipepa i le aso, ma e manaʻo ia le aofia le taumafaina i aso uma.
E le o iloa uma e tagata pe ole aso e faʻaalu ai le suka ile toto. O le mea moni, latou faʻateleina, ma faʻaaoga sauaga e mafai ona latou aumaia i le ogaoga faʻailoga - avea ma mafuaʻaga o le suiga o le tulaga o fomaʻi i le maʻi suka.
E afaina
Ua fautuaina e le endocrinologists ma le immunologists le faʻamutaina atoa o le oloa mai lau taumafataga. E ui ile laititi, e faʻatagaina fomaʻi e aina fualaʻau mago nei. Peitai, o aso uma aofaʻi kalori o meaʻai uma 'ai tatau ona fetuunai mo le numera o kalori maua mai aso. Talu ai o le oloa e maualuga-kalori, aso mo tagata maʻi suka e mafai ona tumu i mamafa mamafa ma faʻateleina o le ala o le faʻamaʻi.
E i ai le tele o contraindications, i luma o ia lea e taua le aveesea atoa o aso mai le lisi o oloa faatagaina:
- le amataga ole matuia o le maʻi suka (e faatatau lea i le maʻisuka ituaiga 1, faʻapea foi ma mataupu e faigata ai le maʻisuka ituaiga 2 e faʻataʻitaʻi faʻatasi);
- le maʻi suka (ina ua mavae 55 tausaga, o le enzymatic gaioiga o le manava e le mafai ona taulimaina mea uma e ulu atu ai i le faʻaogaina o meaʻai, ma i tua atu o le talaaga o le maʻi suka, o le tulaga e sili atu manino ma sili atu vave nai lo i se tagata soifua maloloina);
- le faʻapalepale i tagata taʻitoʻatasi (o le iai o le mataala i se oloa faʻailoa mai lona le aofia ai i le meaai ina ia aloese ai mai le faʻatonutonuina gaioiga);
- e le fautuaina mai le manaʻomia o ia (o taumafataga o aso mo le maʻisuka melitus e ala i faʻamaʻi o le faʻaogaina, e puipuia ai faʻateleina).
Fautuaga
A filifilia ni fualaʻau mago, e tatau foi ona matua faʻaeteete ia aua neʻi e maua ni vailaʻau ma mea oona i se maualuga maualuga o suka ma kaloli. E le tupu aso i o tatou latitami, o lona uiga o le latou ulufale i faleoloa na fesoʻotaʻi ma feoaʻiga ma fale teu umi.
E le tatau ona faʻatauina ni fualaʻau mago ma le paʻu o le paʻu, aua e ala i taʻifau i le tino o le fua, e mafai ona oso ai se faʻamaʻi poʻo ni siama, lea, pe a taumafaina, e mafua ai faʻamaʻi.
I se faʻaopopoga, pe a faʻaaogaina le tekonolosi saʻo mo le tapenaina o laʻau mamago - i le la - e le mafai ona pa le paʻu, e tupu pe a togafitia i le sulfur, e afaina ai e oo lava i se soifua maloloina tino, ma o le afaina i le maʻi suka e le mafaitauina.
O paʻepaʻe paʻepaʻe e le tatau ona faʻatauina. O lenei suka o le kristalized na faia i le taimi le lelei le teuina poʻo le felauaiga. O fua mago mago lelei e tatau ona faʻaliliua lelei ma se matte peel, o le amio saʻo e le malepe.
Ua ova le pupula ole paʻu ole faʻaaogaina ole suauu ole paraffin, e le taliaina faʻatatau ile fua nei. O nei metotia ua faaaogaina e le le faʻatau faʻatau atu e naʻo le foliga mai o le oloa i le afaina ai lona tulaga lelei.
O le manatu aoga ma leaga o aso mo le tino ma le maʻisuka faatagaina tatou e faʻapea o latou faʻaaogaina i meaai e le manaʻomia ma tatau tulaga. O le mea moni, o fualaʻau faʻasili o loʻo i ai mea taua e aoga mo le masani masani o le tino, ae o le faʻaleagaina e mafai ona mafua ai e sili atu lona tele. Ole mafuaʻaga lea ua fautuaina ai le faʻatumuina o manaʻoga o le tino mo nei vitamini e ala i le faʻaaogaina o isi mea e le afaina tele.
