E lua mafuaʻaga e filifili ai meaʻai mo latou glycemic index (GI). O le mafuaʻaga muamua o le taimi ua ova lou mamafa, pe a manaʻo se tagata e leiloa na pauna faaopoopo. Ole mafuaaga lona lua e ile ma isuka ituaiga 2 ma le maʻisuka ituaiga 1.
I se tulaga lautele, o le taumafa i meaʻai maualalo GI e aoga tele. I se faʻaopopoga o loʻo latou mauoa foi i le vitamini ma le mineral complex, o mea ai carbohydrates o loʻo i totonu o meaʻai faapena e faamalieina ai le tino ile malosi mo le umi o le taimi ma e le faia ai le gaʻo ole teu. E le gata i lea, o lenei faʻavae o taumafa e mafai ona faʻaigoaina saʻo.
I le maʻisuka ituaiga 2, o nisi o fualaʻau o loʻo faasaina, aemaise o sana. Peitai, e uiga i lona faʻatatauina - popcorn, fomaʻi masani ona galo e taʻu atu i tagata gasegase pe mafai ona 'ai ma pe o le a aoga le tino mai lenei oloa, pe faʻapea, o le a na ona faʻateleina le kulukose toto. Popcorn o le a talanoaina i lenei tusitusiga.
Ole aoga ole popcorn
O sana e faʻapea o se tanuga o vitamini ma minerale. O saito sikaleti e saʻo le "auro". O loʻo iai le tele o vitamini B, ascorbic acid, retinol, dietary fiber, volatile, potassium ma calcium. O lenei aganuu pi e mafaufauina o se malosi antioxidant e aveesea afa-ola oloa mai le tino ma faʻagesegese le tuai le faiga.
E maua ai i le saga le tele o masoa, tusa ma le 80 kalama i le 100 kalama o le maeʻa oloa. Lenei mea o ia lava lelei. E tasi le tautua o saga kuka (mamalyga) o le a maua ai le lagona o le faamalieina mo se taimi umi ma puipuia le tagata mai le le lelei meaai mama. Peitaʻi, pe a maua i se popcorn popo mai ona o le cereal, ona avea lea ma sili kalori, pei o le susu faʻaputu mai ai.
Ina ia faʻaaogaina naʻo se oloa lelei, oe manaʻomia oe e kuka oe lava. I le taimi lava e tasi, o taimi faigofie o mea faigaluega e le aoga. Ua iloa e le au saienitisi Amerika, i le faagasologa o le tapenaina o le popcorn i totonu o le microwave, o se vailaʻau oona e faʻasaʻolotoina i totonu o ana afifi e mafua ai faʻamaʻi o le mama.
Ae peitai, mauaina o se lelei oloa, le tino o le tagata maua nei vitamini ma minerale na:
- toe fai;
- B vitamini;
- Vitamini E
- vitamini PP;
- potassium
- Sodium
- magnesium
- polyphenols - antioxidants masani;
- alava.
Mo le maʻisuka ituaiga 2, e manaʻomia le oloa ia lava le fiber, lea e faʻatatau i le paleni o le kulukose i le toto, pe a uma ona taumafaina se oloa.
Ia malamalama pe e aoga tele popcorn mo le gasegase o le tino, e tatau ona e iloa lona GI, ia e malamalama pe fia le maualuga o le kulukose i le toto e oso.
O le a le glycemic index mo le popcorn?
O meaʻai saogalemu e leai ni meaʻai gaʻo (gaogao) e faʻaavanoaina ma e ono manatu o latou ia e oʻo atu i le 49 faʻasologa ia vaega. E tatau ona aofia ai i meaʻai masani a se tagata. Meaʻai ma vaiinu e iai le averesi o tau (50-69 iunite) e taliaina i meaʻai seʻia tolu taimi i le vaiaso, i ni vaega laiti.
I se faʻaopopoga, o le maʻi suka e tatau ona faʻamagaloina, ma pe a uma ona 'ai taumafa mai lenei vaega, e tatau ona e faʻaaluina taimi i gaioiga faʻamalositino, aua latou te fesoasoani i le tino faʻatinoina kulukose vave. O oloa uma e iai le faʻailoga maualuga (70 iunite poʻo le sili atu) o loʻo iai ma le karbohidrat e faigofie ona faʻaogaina, e vave faʻateleina ai le maualuga ole kulukose ile toto. I le taimi lava e tasi, latou te le mafai ona saunia se tagata ma le malosi malosi.
A filifilia meaʻai, e tatau ona e mafaufau i le kalori o meaʻai. E tupu ai foʻi nisi o ia mea o le faʻailoga e leai se mea pe ova foʻi, ae o le kalori o loʻo i ai ona o le gaʻo. E aofia ai - mamago, suauʻu fualaʻau 'aina, nati, fatu.
O Popcorn ei ai uiga nei:
- o le glycemic index o popcorn e 85 iunite;
- kalori mea i le 100 kalama o le maeʻa oloa e aunoa ma faʻaopoopoga o le a 401 kcal;
- 100 kalama o karamelized popcorn e aofia ai 470 kcal.
Mai lea ua aliali mai o popcorn e paʻu i lalo o le faʻatapulaʻaina o maʻi mo tagata mamaʻi o le "suamalie" faʻamaʻi ona o le mafai faʻavavevave ona faʻateleina le maualuga o le kulukose i le toto.
Faʻapena foi mo i latou e manaʻo e paʻu mamafa, o lenei oloa e tatau ona vavaeeseina mai le meaʻai.
Afi mai popcorn
Ae paga lea, i faleoloa ma faleʻaiga o meaai vave e le mafai ona e mauaina e sili ona lelei le popcorn. I ia ituaiga meaai, e masani ona faʻatauina ma le le lelei meaʻai faʻaopoopo poʻo le paepae suka.
O le tele o suka e mafai ona mafua ai allergies, ma faʻaopoopoga ma meaʻai faʻasili e afaina ai le tino puipuia atoa ma le faʻamaʻi gastrointestinal.
I le faiga o le kuka, o fualaʻau 'aina e faʻaaogaina, lea e faʻaopopoina kalori i se mea ua leva-kalori.
O le mea sili ona leaga o le 'ai popcorn:
- maualuga kalori mea e faʻateleina ai le ono maua o le mamafa mamafa;
- mea manogi e afaina ai le galuega o le faʻaogaina o meaʻai;
- suamalie ma suamalie o le popcorn mafua ai le fiainu ma faʻatuai le faʻamatuuina o le vai mai le tino.
O nei minus uma ua lafo masalosalo i penefiti o popcorn.
Lenei la manogi e sili atu ona suia i sili atu aoga - mago fualaʻau, nati, fatu.
Fesoasoani mo meaʻai a le Endocrinologist
E pei ona faʻamatalaina muamua, oloa mo le taumafaina togafitiga e filifilia e tusa ai ma GI ma kalori. Ae ui i lea, e leʻo le matua manuia lea i le faʻalauteleina o le suka ile toto. E te manaʻo e mafai ona 'ai lelei.
O lea, e tatau ona e aloese mai le soona 'ai tele ma le matelaina. Afai o se tagata e leʻi leva ona fai se meaʻai, ae a maeʻa ona puʻupuʻu ona manaʻo o le meaʻai, ona faʻatagaina lea ona fai sana meaʻai. Mo lenei mea, o fualaʻau fualaʻau 'aina, 50 kalama o nati poʻo fualaʻau mago, jelly i luga o oatmeal ma meaai falaoa poʻo se fuamoa matala ua talafeagai. I se tulaga lautele, o se meaai mama e tatau ona maualalo le kalori ma e maualuga tele lona aoga.
I se faʻaopopoga, o vaega ia lava e laʻititi mo tagata mamai, o meaʻai e vaevaeina, mai le lima i le ono taimi i le aso, e manaʻomia i taimi masani. O kalori mea taʻitasi o meaʻai uma e oʻo i le 2300-2500 kcal. Afai o le tagata gasegase e ova tele, o lona uiga o kalori intake i le 200 kcal. O le itiiti ifo o aso uma taumafa o le suavai e lua lita.
Le tulafono autu o le meaai togafitiga:
- paleni, maualalo-carb meaʻai;
- suka, suamalie, falaoamata meaʻai mai le muamua-vasega saito falaoa, mayonnaise, teuina sosi, gaʻoa suauu-oloa oloa, papaʻe paʻepaʻe, sana, semangka, melon, mea suamalie carbonated ua matua le aofia ai;
- aveʻese atoa le taumafaina o le 'ava malosi, talu ai latou te tuai le tatalaina o le kulukose ma faʻatupuina le atinaʻeina o le tuai ona glycemia;
- tausisia le faʻavae o paleni vai;
- aai meaʻai uma o laau ma manu amata i aso uma;
- lima i le ono taumafataga i le aso;
- aua le faʻaopopoina le margarine, pata ile cereals;
- mo le tunuina, ave ni rai, lino, amaranth, popo, oat, sobaweta falaoa;
- o se mea suamalie, o endocrinologists fautuaina le faʻaaogaina o faʻamalosi tino, mo se faʻataʻitaʻiga, stevia;
- kuka lelei meaai.
A le talafeagai le faʻamaloloina o vailaʻau, mafai ona maua mai faʻamaʻi leaga gaʻo. O lona faʻaputuputu i le tino o le tagata ua faʻamataʻu i le faʻavaeina o kolesterol plak, poloka o alatoto.
Faatagaina togafitiga vevela:
- faʻasusu;
- i le faʻapipiʻiina;
- tao i le ogaumu;
- falai i totonu o le Teflon-coated pan or grill;
- faʻafefeteina i se ulo vai i luga o se vai, faʻaaogaina se suauʻu suauu.
O le meaʻai lea o le faʻamalositino o togafitiga mo le maʻisuka ua faʻamoemoe e faʻamalosia le maualuga o le kulukose i le toto ma tausia le tulaga masani o gaioiga uma o le tino.
Ae le naʻo le pau lea o auala e togafitia ai le "suamalie" faʻamaʻi. O le taʻalo o taʻaloga ma le liliu i vailaʻau masani, e mafai ai ona faʻaitiitia le maʻi i le "leai."
Maʻisuka taui
O le mea sili lona taua i le lona lua o meaʻai masani ai o le faamalositino. O se mea sese le talitonuina e faʻasaina mo maʻi suka. O le mea moni, pe a faʻapopoleina le ala o le faʻamaʻi i tagata e faalagolago i le inisalini tagata, aʻo leʻi amataina vasega, e tatau ona feutagai le endocrinologist.
O aʻoga faamalositino e tatau ona faia pe a ma le tolu aso i le vaiaso, o le umi o le tasi lesona e 45-60 minute. Afai e le lava lou taimi mo taʻaloga, ona tatau lea ona e faia ni savaliga uumi ia le la aso, mo se faʻataʻitaʻiga, mumusu e te malaga i galuega ma savali.
A o lei amataina vasega, ia mautinoa ia 'ai sina moli mama - nai lima nati ma se ipu kofe mafanafana ma kulimi o le a faʻamalieina ai lou fiaʻai ma maua ai le faʻamalosia o le malosi. O nei ituaiga aʻoga faamalositino e faʻatagaina i tagata mali suka:
- tamoe
- taʻaloga ma Nordic savali;
- tietie uila
- Yoga
- Taaloga
- Volipolo
- aau.
Afai i auala faʻapena e le mafai ai ona pulea le maualuga ole kulukose i le toto, e mafai ona e liliu i le fesoasoani o isi vailaʻau. Malo lava le faʻatali mo se emo uila vave O le mea moni o na togafitiga e iai se faʻaopoopoga aʻafiaga, o lona uiga, o faʻamalologa vailaʻau e tatau ona faʻaputuputu i aofaiga lava i le tino, ma na o le faʻafitauli togafitiga o le a vaaia.
O laupepa Blueberry i le suka mellitus ma pi pi, saito saga mimiti faʻaitiitia ai le toto toto suka i le toto lelei. Ae aua neʻi galo o le vailaʻau mo oe e lamatia mo le soifua maloloina. A faia ni filifiliga, e tatau ona e feutagai ma le endocrinologist muamua.
O le vitio i lenei tusitusiga e faʻatatau i tulaga lamatia o popcorn.
