O a ituaiga aano o aano o manu ou te 'ai ma le mali suka? Ma le mea uma, o lenei oloa o se sili taua puna o porotini mo tagata uma, ma o lona faʻaaogaina tatau o le a fesoasoani e aumaia atili aoga. E i ai foi le tele o porotini oloa o faʻatoʻaga amata, ae o ona ituaiga manu o loʻo i ai i ni tulaga faʻapitoa faʻavae.
O le aano i le mali suka e tatau foʻi ona saʻo le filifilia, faʻavae i faʻavae o aʻoaʻoga togafitiga. O le tele o tagata gasegase e maua mai i lenei maʻi e lapoʻa, o lona uiga o a latou meaʻai e tatau ona aofia ai meaʻai soifua maloloina ma le maualalo o kalori. Ole mafuaʻaga lea, e manaʻomia ai ona utagia muamua, mea muamua, o le mimiti o aano mo le maʻi suka (moa, mo se faʻataʻitaʻiga).
E taua tele le metotia o le vevela togafitiga. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le falaiina o meaʻai ile fualaʻau poʻo isi ituaiga o suauʻu e tatau ona alofia, aua o lenei mea e faʻateleina ai le kori i mea ai maeʻa ma faʻaititia ai lona aoga mo tagata suka suka. O se mea lelei e mafai ona fai o le ausa i sifi, i totonu o le ogaumu poʻo masini kuka. O le aso nei mafai ona e mauaina le tele o ituaiga meaʻai mo meaʻai taumafa o loʻo faʻaogaina mo le maʻisuka ituaiga 2.
O le aoga ole porotini mo le tino
O le aoga o aano porotini oloa ua maeʻa faʻamaonia saienisi.
E tatau ona maitauina o naʻo se vaega e toetoe lava a le mafai ona suia ma isi oloa o loʻo tupuʻaga. Pau lava faʻataʻitaʻiga tutusa uiga o loʻo i totonu o soy protein.
I le taimi lava e tasi, o le glycemic index (s) o aano o manu ma iʻa ma le numera o falaoa e i ai i se tulaga maualalo lava, lea e faʻataga ai le faʻaaogaina o oloa faʻapenei aʻo mataʻitele meaai maualalo-kalori ma fofo.
O aano o meaʻai e tatau ona taumafaina e i latou e maua i le maʻisuka ituaiga 1, faʻapea foi ma le maʻisuka ituaiga 2.
O aano e iai le tele o uiga taua ma gaioiga e taua mo le masani ona faʻagaioia o le tino o le tagata:
- Fesoasoani tele faʻavavevaveina le ala o le tele o vailaʻau masani, latou amataina ma faʻagaioiga. Faʻafetai i polotini o le enzymatic ituaiga o le sili ona lelei auala o faʻagaioiga e pei o faʻaautuʻu faʻaititia ma faʻaititia, solia ma soʻofaʻatasi o moli moli, le faʻaliliuina o vailaʻau mai le tasi sela i le isi e ala i le faʻavaeina o ala olaola femalagaiga i le va o latou tupu ai.
- E faʻaogaina mo le fausiaina o sela fausaga, e mautinoa ai le tulaga masani ma le malosi o ivi, soifua maloloina ma le tuputupu aʻe o lauulu ma fao. O se tasi o elemene autu o le fausaga porotini o collagen, elastin ma keratin.
- Ole masani ole taumafaina o aano o manufasi e puipuia ai, malosi ma vailaau mo le tino. O gaioiga faʻamalositino e faʻamautinoa e le kolagen ma keratin i totonu o le tisu, o se mafuaʻaga e maua ai e sela puipuiga mai aʻafiaga leaga o le siʻosiʻomaga. Vailaau puipuiga o le mafuaʻaga o le faʻamamaina o le tino faʻaaogaina se lavelave faʻamalosi tino lea o vaega faʻapitoa fermentative vaega auai. O puipuiga puipuia ua saunia e le fausaga o immunoglobulin. O vailaʻau ia e fesoasoani i le teʻena o siama eseese, siama ma faʻamaʻi, ma e mafai foʻi ona iloa polotini mai fafo ma aveʻese mai le tino.
- Polotini o meaola e tupuga ia saofaga i le faʻatonutonuina o sela o le tino, tuʻuina atu ia i latou le masani masani o le faʻasologa atoa.
- O porotini e nafa ma le lafoina o mea taua i aano ma sela o le tino, ma maua ai i latou le okesene ma meaʻai.
- Faafetai i porotini, o le fausaga o maso ma a latou gaioiga ua mautinoa. O le masani ai i ai o porotini e fesoasoani e faʻatumauina le maso leo ma aveese uma leaga faʻaputuputu mai ai.
O se teena atoa o le taumafaina o aano o manufasi e mafai ona faʻaleagaina ai le masani masani o le tele o faʻagasologa i le tino.
O a ituaiga o iai?
E toatele tagata e tuufesili pe mafai ona taumafa i aano o manu faatasi ma le fausiaina o se auala faʻapitoa pei o le maʻi suka mellitus o le muamua ma le lua ituaiga? E tatau ona maitauina o meaʻai mo tagata mali suka e tatau ona i ai pea i le suka suka. I le taimi lava e tasi, e taua foi le usitaʻia o fomaʻi fautuaga e faʻatatau i le tautau ituaiga o aano o oloa, o le aofaʻi o latou taumafaina ma taliaina metotia metotia vevela.
O loʻo i ai se laulau faʻapitoa mo tagata maʻi suka, e faʻaalia ai le glycemic index o oloa, latou malosiʻaga taua ma le numera o falaoa. I ai, e mafai ona e faia saʻo le meaai i aso taʻitasi ma aloese mai faʻafuaseʻi faʻapipiʻi i le suka i le toto.
E fia ma pe o a a ituaiga o aano o manu e faʻataga e aina ma le maʻi suka? E ao ona manatua i lalo o le faʻasaina ma le aofaʻi o manaʻoga, pei o tamai mamoe, puaa poʻo oloa ma paʻu paʻu. O loʻo i ai le tele o le gaʻo, o le a le aoga mo tagata maʻisuka ituaiga 2 e tatau ona mulimuli i se meaʻai e maualalo le kalori.
E mafai ona e 'ai taumafa porotini oloa e aofia ai:
- aano o le lapiti.
- moa poo pipi.
- pisupo ma le povi.
E i ai i meaʻai aano meaʻai e maua ai e le maʻi suka le aofaʻi o porotini o loʻo mautinoa ai le fausiaina masani o sela, faʻaleleia le faʻamalositino ma maua ai se aoga aoga i le tino atoa o le faʻatulagaina o toto.
E mafai foi ona e ai taumafa solofanua, o le a le itiiti ifo le aoga nai lo isi ituaiga o meaʻai. Afai o saʻo meaʻai a le solofanua o kuka lelei, o le a mafai e le gata e maua ai le tofo, ae faʻapea foi ma se meaai maloloina. O sea oloa ei ai le tele o tulaga lelei, e aofia ai:
- O le porotini o se vaega o le solofanua solofanua e sili ona faʻaaogaina e le tino o le tagata, e le faʻatupuina i se malosi faʻatamaʻia o meaʻai i le taimi o togafitiga vevela, ma faʻaosofia ai foʻi le gaosiga o le papala.
- Fesoasoani e faʻaititia le leaga kolesterol i le tino.
E le gata i lea, o le oloa o se mea taua o le uʻamea ma faʻatonutonu le aofaʻi o le hemoglobin i le tino.
Moa moa i le atinaʻe o pathology
O meaʻai moa e aofia i le vaega o mea sili ona maualalo le koriʻoa ma filifiliga meaʻai e mafai ona taumafaina i le maʻi suka meaʻai.
O le oloa e faigofie ona faʻaogaina e le tino ma o se sili taua puna o amino acids. O le faʻasologa o aso uma mo se maʻi suka o le faʻaaogaina lea o le 150 kalama o moa, e naʻo le 137 kilokalama.
Moa fillet e matua faamalieina, lea o le a faatagaina mo se taimi umi e faʻagalo e uiga i le lagona o le fiaaai. I le taimi lava e tasi, e tatau ona manatua e le gata i le tele o le vaega, ae o le saʻo o sauniuniga o sea oloa.
E fautuaina e le au fomaʻi o vailaʻau, o tagata maʻi suka e mulimulitaʻia tulafono nei pe a gaosia le aano o moa
- e aunoa ma le faʻaleaogaina o le paʻu ma paʻu o le tino mai moa, lea e faʻateleina ai le kalori o aano o manu.
- Aloese mai oloa mauoa ma gaʻo.
- A kuka meaʻai aano o manu, e tatau ona e faʻamuamua le kuka poʻo le faʻapipiʻiina o le kukusolo, ae aua le faʻamalo i le oloa e ala i le falai, o meaʻai falai uma e le gata o le faʻaletonuina o kalori, ae faʻaopopoina le uta i luga o le pancreas.
A filifilia le moa moa i totonu o se faleoloa, e sili le filifilia o se tamaʻi manulele, aua o loʻo iai le laʻititi gaʻo.
Mafai ona ou faʻaaogaina le puaa mo le maʻi suka?
O povi aano i le atinaʻe o faʻafitauli e fautuaina e 'ai i ni tapulaʻa ma seasea. Pork lava ia e tele mea aoga vaega, aemaise o ia o se taʻitaʻi i le aano o vitamini B1. E fautuaina e faʻaaoga vaega gaʻo o na aano o manu ma faʻafetaui ma nisi ituaiga o oloa ina ia maua ai le sili aoga.
Muamua lava, o puaa aano e alu lelei ma kapisi (papaʻe ma lanu), papala ma tamato. E tatau ona e lafoaia le tuʻufaʻatasiga o se porotini ma meaʻai carbohydrate - pateta, pasta poʻo le cereals. E le gata i lea, o le numera o faʻasa e aofia ai sosi eseese ma kalave, lea e le gata faʻateleina kalori o loʻo i ai le ipu, ae mafai foi ona faʻaosofia le tele o le siʻitia o le kulukose ile toto.
O le porotini o se vaega o le puaa e faigofie ona mitiia e le tino ma, pe a saunia lelei, o le a aumaia le le mafaafitia faʻamanuiaga i tagata uma suka.
I se faʻaopopoga, o le puaʻa ate o le a avea ma mea e sili ona taua, e faʻatatau i se paleni taumafa.
Povi i se ituaiga e ese mai o le inisalini o le faamaʻi
Meaʻai kuka e faʻatatau i le povi ma le vela ua masani na faʻaaogaina tele i le usitaia o le maualalo o kalori ma fofo togafitiga. O le taumafaina o ia aano o aano o manu e tatau lava ona masani ai mo tagata e maua ile ma isuka e faalagolago ile inisalini mellitus ma se ituaiga e ese mai ile inisalini ole faamai.
E iai le talitonuga, e fesoasoani le povi i le totoina o le suka i le toto, ua afaina ai le faʻamaʻi o le pancreas. E o mea ia e taua tele mo suka uma.
Ua fautuaina e fomaʻi fomaʻi le filifilia o aano povi i se vaega itiiti o le gaʻo oona ma aloese mai le faʻaopopoina o se tele o mea eseese ma mea manogi pe a kuka. O sina masima ma sina pepa ole a lava e maua ai se taumafataga suamalie ma maloloina.
E faʻaalu lelei le povi ma meaʻai i meaʻai taumafa ma meaʻai e le feʻai lelei. I se faʻaopopoga, o loʻo iai nei ituaiga o vevela togafitiga e manaʻomia ona faʻamuamua le kuka, kuka mai le povi e pei foʻi o supo ma supo. A sauniaina meaʻai muamua, e sili le faʻaaogaina o le kuka i le vai lona lua, ina ia mafai ona faʻatapulaʻaina le taumafaina o le ova tele gaʻo i le tino. Ma o meaʻai tao o le a avea ma se fesoasoani sili i luma o faʻaletonu i totonu o le endocrine system ma inisalini tetee.
O a ituaiga o aano o manufasi e sili ona aoga mo tagata mamai suka o loʻo faʻamatalaina i le vitio i lenei tusitusiga.
