Ole Type 2 maʻi suka i tausaga taʻitasi e aʻafia ai le tele ma le tele o tagata. Ole mafuaaga autu ole faʻamaʻi o le le paleni o meaai, ma ole iʻuga o lea, ova le mamafa. I le faia o se suʻesuʻega, e tatau lava i le tagata maʻi, ina ia mafai ona faʻatumauina lona ola maloloina, matua suia le meaʻai. O le mea moni, i lenei tulaga, o meaʻai togafitiga o se faamautinoaga o faʻamaonia masani o le kulukose i le toto.
Endocrinologists tuuina atu faʻamaʻi suka fautuaga mo le filifilia o meaʻai e faʻavae i luga o le glycemic index (GI). O lenei faʻaalia o loʻo faʻaalia mai ai pe faʻafefea ona oso le suka i le toto pe a uma ona inu se oloa poʻo se vai inu.
I le ma isuka e faalagolago i le ituaiga o suka, e faʻamatala foi e fomaʻi i tagata pe faʻafefea ona faitauina le numera o falaoa (XE) i meaʻai. E manaʻomia lenei e fuafua ai le fua o le puʻupuʻu poʻo le ultrashort hormone inisalini.
E masani i falemai latou te ave naʻo le lisi o taumafa ma vai inu e sili ona lauiloa i meaʻai i aso uma. Ae a le au popoto e fiafia i ai? Lenei tusitusiga faʻasino i se fualaʻau e pei o le avoka. Lalo o le a tatou iloiloina pe mafai ona taumafa avoka i le maʻi suka, mea aoga ma mea leaga o lenei meaʻai taumafa, lea avoka ua i ai le glycemic index ma pe o le a le XE i ai, le alauni faatagaina i aso uma.
Gi avoka
Mo i latou e masani ona maualuga le suka i le toto, e tatau ona e filifilia meaʻai ma meainu ma le faʻatonu e oʻo atu i le 50 iunite. O mea taumafa faapena e le afaina tele le toto o le suka. E le o tagata uma e iloa o nisi oloa pe a maeʻa le vevela togafitiga ma suiga i le tumau pea mafai ona faʻateleina a latou faʻailoga.
E le faʻaoga le tulafono lea i avoka, ina ia mafai ona e aumaia ma le saogalemu i se sogasoga o pateta mashed ma aua neʻi e fefe aua e sui le glycemic index o avocados. I le faʻaopopo atu i lenei taua, e manaʻomia le amanaia o kalori mea. I le mea uma, o maʻi suka o soʻo se ituaiga (muamua, lona lua ma le faʻamalositino) tatau ona mataitu tino mamafa.
E masani a, o se meaʻai ma le mea e leai se faʻasologa o mea ai, e pei o le gaʻo poo le suauʻu kesi, ua faʻateleina ile kolose leaga. Ma o lenei mea e mafai ona afaina ai ipu o tagata gasegase, talu ai latou e faigofie ile pupuni o alatoto i le toto ma le faʻatulagaina o kolose faʻamaʻi. Ae o nei mea uma i leai se auala e faatatau i avocados.
Avocado Taua:
- GI e naʻo 10 vaega;
- o kalori i le 100 kalama o le oloa o le 160 kcal;
- falaoa iunite i le 100 kalama o le 0.08 XE.
E sili atu ona maualuga le aofaʻi o kalori o le fua lea, e tatau ona 'aina i ni vaega laiti avoka mo le maʻisuka. O aso taʻitasi o le a oʻo atu i le 200 kalama.
E fautuaina foi le ai o avoka i le afa muamua o le aso ina ia faʻaaogaina le kalori e ulufale i le tino, e vave ona "mumu" i le taimi o faʻamalositino i le afa muamua o le aso.
Le manuia
Avocados ma le maʻisuka ituaiga 2 e fetaui lelei. Tele fomai mai fafo fautuaina ai lo latou gasegase e faaopoopo lenei taumafa i lenei fualaau aina e le itiiti ifo faalua i le vaiaso. O mea uma ia e malamalama ai. Muamua, o le avoka e maualalo le toto i le suka ona o le i ai o se vailaʻau pei o le mannoheptulose (monosaccharide). Lua, o lenei meaʻai taumafa o loʻo iai se faʻamaumauga o numera o vitamini.
O lenei fualaʻau e faʻaigoa foi o le Perseus Amerika. O lenei laau e olaola i taimi uma, ma o fua e tele oa vitamini, polyunsaturated acid ma minerale. Ona o lenei tuʻufaʻatasiga, o avoka ua aofia i le fafagaina o tagata i fafo atu pe a maeʻa le taotoga.
Peitaʻi e tatau ona manatua i le tele o maʻi suka e ono afaina ai le afaina ai o mea e tupu, o le mea lea, faʻaaoga lenei oloa ma le faʻaeteete, faʻasolosolo ona faʻaofi i totonu o le taumafataga. E tatau ona amata i le 50 kalama, faaluaina le tautua i aso uma. Ma afai e leai ni itu e afaina ai (urticaria, mumu, mago o le paʻu), ona tatau lea ona avea lenei fua o se mea taua i totonu o le vaiaso meaai.
O mea e te maua mai ai:
- provitamin A;
- B vitamini;
- Vitamini C
- vitamini PP;
- Sodium
- magnesium
- potassium
- manganese;
- apamemea
- cobalt.
I le faʻatupulaia ole faʻateleina ole kulukose ile toto, ua afaina ai le totoga na aofia ai le fatu maʻi. Peitaʻi e mafai ona faʻaitiitia ai le leaga o aʻafiaga o le suka ma faʻamalosia le musele o le fatu ma le fesoasoani o lava le potassium. O le mea lena e taua avocados i le type 2 ma le type 1 diabetes.
Le i ai ole monosaccharides e faʻaititia ai le kulukose i le toto, ma le apamemea, i le isi itu, toe faʻafoʻi le paleni masima.
I meaʻai, e mafai ona e faʻaoga e le gata i le pulupini o fualaʻau, ae faʻapea foʻi ma le suauʻu avoka. O loʻo i ai le suamalie manaia o nutty ma ua lelei mo le laʻuina o fualaʻau fualaʻau.
O aloka ia mo maʻi suka o loʻo i ai iʻuga lelei nei.
- faʻamalosia le maso o le fatu ma faʻaleleia ai le cardiovascular system:
- ona o le i ai o mea e fai i lalo, e aofia ai monosaccharides, faʻaititia le maualuga o le suka i le toto;
- faʻaititia le avanoa o le vitamini le lava ona o lona tamaoaiga.
Ona o le tele o vitamini ma minerale, maualalo GI, avoka o se faʻaopoopoga taua i le suka meaʻai o aso uma.
Fuafua
E 'aina le avoka o se mea e le gata o se oloa taʻutaʻua, ae faʻaoga lautele i le tapenaina o salati. O na meaʻai salala o le a faʻamalieina lelei le faʻafiafiaga o meaʻai mo tagata mali suka o le muamua ma le lua ituaiga.
O le uluaʻi faʻatonuga na tuʻuina mai ua fuafuaina mo le lua tagata, o lona uiga, mo le lua tautua. E maualalo le kalori ma e talafeagai mo se maloloina ma mama mama. E tasi le avoka, tasi le kukama, lua fuamoa, nai fulufulu kalaka, sina suauʻu tipolo ma se sipuni o le suauʻu olive.
E tipi ese le pulpati o le avoka ma le kukama e aunoa ma le fala i ni kupita, o fuamoa moa e tatau ona faʻaalu faatasi ma le sukalati na pasi mai le lolomi ma le masima. Faafefiloi mea uma, lulu le salati i le sua o le tipolo ma vaitau i le suauu olive. E taua le maitauina o mea uma o loʻo iai le maualalo GI.
O le meaʻai salati lona lua e sili atu ona faigata. O le a avea ma mea teuteu o soʻo se laulau faʻafiafia. Ma e oʻo i le sili ona fiafia gourmet o le a maofa i le matagofie ma le masani ai tofo.
O mea nei e manaʻomia:
- tasi le avoka;
- o se vao lanumeamata;
- tolu tomato tetele;
- faaputuga o arugula;
- masima masima - 100 kalama;
- ni nai sipuni tele o le suauʻu faʻamamaina suauu tau;
- o se sipuni ti o le sinapi;
- sua o le tipolo.
Tipi le aano o avoka i kupita, faʻapea foi ma le salmon, tipiina lelei le aniani. Mai tamato e tatau ona aveese le paʻu. Ina ia faia lea mea, o loʻo pamu ma vai faʻapuna, o faʻataʻitaʻiga faʻataʻitaʻi na faia mai luga ma e faigofie ona aveeseina le peel i se naifi. Tipi tamato i ni lapoa lapoa. Faafefiloi mea uma tipi, faaopoopo arugula. Vaitau le salati faʻatasi ma le sinapi ma le suauu o fualaʻau, faʻapipiʻi ma le sua o le tipolo. E mafai ona e tuuina le ipu tunu i luga o lau leti.
E fetaui lelei ma avoka pe afai e te faʻaopopo i se salati artichoke Ierusalema mo tagata mamai suka, ua saunia e tusa ai ma lenei fua:
- selei lelei le tino o le afa avoka ma 100 kalama o le artichoke Ierusalema;
- faaopoopo i ai le 100 kalama o le moa kuka ulaula, tipi i fasi lala;
- tipi le tasi tamato ma le kukama i totonu o kupita, sala lelei le lanumeamata lanumeamata ma le kaliki;
- tuʻufaʻatasia mea uma, laʻau ma sua o le kulimi, masima ma vaitau ma suauu suauʻu faʻamamaina.
I le vitio i lenei tusitusiga, o se fomaʻi faʻapitoa e talanoa e uiga i penefiti o avocados.