Fua faʻatonuga a matou tagata faitau. Bean Soup ma le Basil ma le Olive Suauu

Matou te faʻailoa atu i lau silafia le fua o le tatou tagata faitau Anastasia Mon, auai i le tauvaga "Lenten dish".

O mea e fai

• 1 kulimi suauu olive
• Afa lapisi bawang
• 2 ufiufi o le kalaka (gagau i le naifi)
• 1 matala tamato (tipi)
• 1 kulimi. sipuni o oregano
• Mumu o pepa mumu
• 2 apa o papae apa pi (fufulu mai le sua!)
• 1 lita o fualaʻau fualaʻau pe na o le vai
• ni nai laula o le basil fou (tipi) (ou te leʻi i ai, i le ata e aunoa ma ia)
• 1 tipolo - naʻo le sua
• Sate e tofo ai

Fuafua

1. I totonu o se umu mafanafana, vevela le suauʻu ma mimiti aniani ma kalaka mo le 1 minute, faʻaosoina pea le malosi
2. Faaopopo le tamato, oregano ma mumu pepa i le stewpan. Faʻaauau le stew i le isi minute, ona faʻaopopo lea o pi ma faʻasoa poʻo vai. Oʻo ina pupuʻu, ona tuu ai lea ia palu faʻafuasei luga o le vevela mumu e aunoa ma se tapuni mo le 35 minute seʻi vagana le supo.
3. A uma ona aveese mai le vevela, faʻaopopo basil, sua o le tipolo ma masima.