Meaʻai e maualalo le carb: faʻapefea ona mulimuli ma mea e 'ai

Mo tagata e maʻisuka, o le auala e sili ona faigofie ma aoga e taofiofi ai le suka i le toto, o le meaʻai o meaʻai. O se faʻaititia tele o carbohydrates i meaʻai e mafai ona faʻaititia ai le mamafa o le tagata maʻi, faʻatoʻilaloina le teteʻe atu i inisalini o sela, ma faʻaititia ai le ono tupu o le faʻalavelave e ala i le toto, ma maua mai ai le maʻi suka i totonu o le tulaga mautu le faamagaloina.

I le maʻi ituaiga 2 i le amataga, naʻo meaʻai masani e masani ona lava e toe aumaia ai tulaga o loʻo i suka. O le faʻaeteete i le faʻatonutonu o meaʻai mo le maʻi suka e leai se avanoa e mafai ai ona e faʻatumauina le faʻaitiitia o le suka, faʻaititia le vailaʻau o suka i lalo, taofia ma faʻatonutonu faʻamaʻi e pei o nephropathy ma retinopathy, ma puipuia ai le faʻaleagaina o neura alava. E faʻatapulaʻa faʻatapulaʻa faʻatapulaʻaina i lenei ituaiga o meaʻai nai lo mea e ono mafua ai ona maualuga le suka i le toto.

Aisea e fai ai taumafa o tagata mali suka

O le maʻi suka o le ituaiga lua e manaʻomia le tofiaina o se meaʻai maualalo-carb aunoa ma le leiloa, a le o lea, o le punaoa o le pancreas vave ona faʻaaogaina, ma o le ai ai le manaʻomia e fesuiaʻi i inisalini sauniuniga.

Faʻaititia le carbohydrate taumafa foʻia o faʻafitauli e tele:

Diabetes ma mamafa omiga o le a avea ma se mea o le taimi ua tuanai

• Faʻatagaina o suka -95%
• Aveesea o le vein thrombosis - 70%
• Le aveeseina o se malosi fatu fatu -90%
• Aveesea le toto maualuga - 92%
• Ole siʻitia ole malosi ile ao, faʻaleleia le moe ile po -97%

1. E faʻaitiitia le aofaʻi o kalori e faʻatapulaʻaina le taumafaina o meaʻai maualalo carb.
2. Ua paʻu le maualuga o le suka, ma o le mea la ua tupu, ua le alualu i luma suiga o faʻamatalaga.
3. O le pancreas e aveina i lalo ma mafai ona galue masani.
4. Ole faʻaititia ole maualuga ole inisalini e fesoasoani e faʻaititia le mamafa ile gaʻo ole gaʻo.

I le maʻisuka o le muamua ituaiga, o se meaʻai maualalo carb e le manaʻomia malosi, aua soʻo se taumafaina o le carbohydrates e mafai ona faʻatagaina e se tui o le inisalini. Peitai, ua fautuaina pe a le mafai e le suka suka ona taofia paʻu suka pe manao e tuʻu i lalo le inisalini. E le mafai ona tuʻuina atoa le tui o le inisalini tusa lava pe faʻateʻaʻeseʻo mea ole carbohydrates, aua e mafai e porotini ma gaʻo ona avea ma kulukose.

Contraindications mo se taumafataga tutusa

E mafai ona e alu i luga o le meaʻai maualalo gaʻo i soʻo se taimi, e tusa lava poʻo le a le maʻi suka o loʻo i ai. Pau lava le tulaga o le faia faʻasolosolo, o se suiga atoa e tatau ona faia 2-3 vaiaso, ina ia maua ai i taimi o le faʻaola totoga e suia i le menu fou.

Ua leiloa le mamafa ole paʻu ina ua mavae ni nai aso, ona ua amata ona sosolo ese le tino ile tele o sua.

Mo nisi vaega o tagata maʻi suka, o se tutoʻatasi fesuiaʻiga i se meaʻai maualalo-carb contraindicated, e tatau ona latou faʻatulaga uma tapulaʻa ma o latou fomaʻi.

O le faʻavae o meaʻai o le kulimi maualalo

Ole masani a ole ma isuka ituaiga 2 e o mai ile soona lapoʻa. Ole mafiafia male maʻi suka o fesoʻotaʻiga ia o le tasi filifili, o le iʻuga o le le lelei ma le le ola lelei. O tuʻaiga masani a tagata o lo tatou atunuʻu e aofia ai le tele o le suka suka, o meaʻai taʻitasi e aofia ai pateta, pasta, cereals mo le teuteuina. E manaʻomia le falaoa mo le supi, meaʻai, ma se meaʻai suamalie e faʻauma ai le taumafataga. O le mea na tupu, carbohydrates aofia ai ma le 80% o kalori na faʻaaogaina, aʻo le soifua maloloina tagata ua fautuaina o lenei faʻatusa e le sili atu nai lo 50%.

O le mea na tupu, i le gasologa o le aso, sa vave ona oso mai le suka i le tele o taimi, e tali atu le pankreas i nei pa, ma le faʻateleina o le gaosiga o le inisalini. O lo tatou tino ua mamanuina faapea pe a oso ai i luga le maualuga kulukose, inisalini e lafoaʻina ma se seleni e faʻaaoga ai le suka ile taimi. O le taumafaina o maso a tele karbohidrat e le manaʻomia, o le tele o le teuina i gaʻo. O le tele o inisalini o loʻo tumau pea i le toto, puipuia le faʻaaogaina o gaʻo e faʻafailele ai sela ma mafua ai ona e manaʻo e toe 'ai se mea fuga pe suamalie toe.

Ole maualuga ole mamafa ole tagata gasegase e maua ile maʻisuka, ma o le tele foi o le kulukose e ulufale i le toto, o le tele foi lena o le tetee atu o sela i le inisalini, ma e muta ai ona latou iloaina. O le faʻasolosolo o le kulukose i totonu o sela e faʻagesegese, o loʻo galue le vaega e faʻaaoga ai inisalini. O lenei liʻo e naʻo le matala o meaʻai e maualalo le gaʻo, e faʻamautuina ai le tele o le kulukose e tuʻuina atu tutusa ile toto.

O a mea e faʻataga

O le faʻaititia o le mamafa e faʻatinoina e ala ile vaeluaina o gaʻo gaʻo ma faʻaaoga e faʻamalieina ai manaʻoga o totoga. I le taimi lava e tasi, ketone tino e tatau ona tuʻuina atu, o le mea e taʻu o le ketosis e tupu. O sina lagona le aoga o le acone e ono lagona mai i le gutu. E mafai foʻi ona maitauina lona tulaga maualalo i le feʻau i lalo ifo pe a faʻaaogaina ni maʻa faʻagaeʻetia. I le tulaga lea e le lamatia, e tatau lava ona e inu se vai lelei. O le vaevaeina o le gaʻo e tupu malosi i le taimi e taumafaina ai e le sili atu ma le 100 g o suka i aso uma. Afai e ova le mamafa, o lenei faʻatusa e tatau ona mulimulitaʻia seʻia faʻalatalata le tino vaega tele i le faʻatonuga.

Afai e leai se mamafa faʻateleina, o le averesi o le 150 g o le gaʻo e lava mo le faʻalauteleina masani o le tino. E fautuaina e faʻaopopo naʻo le maualalo glycemic index (GI) oloa i le lisi ma sina mea i le averesi. Maualuga GI o lona uiga o le suka e ulu atu i le toto vave ma vave uma luga, o lona uiga o le pancreas o le a toe faʻateleina.

Faʻafefea ona tatou faʻaititia le masoa? Muamua, e ala i le faʻaititia o le aofaʻi o kori mea o loʻo i le lisi, pe a e manaʻo e faʻaititia le mamafa. Lona lua, i le faʻateleina o le aofaiga o porotini ma gaʻo.

O a matou meaʻai e masani lava ona mativa i polotini, o le tele o tagata e mamai suka e le faʻaaogaina foi le faʻamalosi tino, o le 0.8 g i le kilokalama o le mamafa o le tino. Ole ata lea ole fautuaina ole WHO e taumafai tagata e ufiufi manaʻomia ole porotini. Mo le 80 kg tagata, o lona uiga e faʻaaluina i le 300 kalama o le puaa pe 6 fuamoa i le aso i aso uma. O le faʻaaogaina o le 1.5-2 kalama o porotini e matua saogalemu. Ole tapulaʻa pito i luga ole 3 kalama, pe a fai o le sili atu, e mafai ona solia soliga i fatugaʻo ma le faʻaʻavega.

O le faʻateteleina o le aofaʻi o gaʻo i le meaʻai ma mea ai e le lamatia ai ni mea leaga. O o tatou olaga atoa ua taʻuina mai ia i tatou e uiga i le lamatiaga o gaʻo meaʻai mo le fatu ma alatoto. O ni suʻesuʻega talu ai nei na faʻaalia ai e le o afaina le gaʻo i meaʻai gaʻo, ma o meaʻai e maualalo le gaʻo i mea ai e afaina ai le gaʻo e sili atu ona aoga nai lo le meaʻai e maualalo le gaʻo ma faʻaitiitia le gaʻo. O loʻo iai faamaoniga e maua ai le iʻuga o lea mea i le 95% o mataupu.

Lisi o oloa e maua ile suka:

• ni fualaʻau;
• aʻa fualaʻau 'aina e ese mai pateta ma beets, faʻamoemoe lelei gaosi;
• fale samoa;
• siva kulimi e aunoa ma le faʻatapulaʻaina o gaʻo;
• sisi
• lanumeamata;
• soʻo se suauu;
• gaʻo;
• fuamoa
• aano o manu ma manuʻa;
• iʻa ma figota;
• manu
• avoka.

Mafai ona aofia i le meaʻai paʻu le aofai:

• fatu, nati ma falaoamata mai ia latou - e oʻo atu i le 30 g;
• kefir, meaʻai e leʻi suamalie, ma isi mea faʻasusu e faʻapala mai - 200 g;
• fua - 100 g;
• e le suamalie fua suamalie - 100 g;
• uliuli sukalati, koko e aunoa ma se suka - 30 g.

Matou te faia se faʻataʻitaʻiga lisi mo le vaiaso

O le faia o se lisi e fetaui lelei mo tagata maʻisuka uma e le mafai. Kalori ma meaʻai manaʻomia eseese e ala i le itupa, mamafa, ma feaveaʻi. Le maualuga o le suka e faateleina - mai le iai o le teteʻe i inisalini, faʻaleniga o le tino, gaioiga faʻamalositino. O le aofaʻi o masoa e mafai na faʻatinoina i le empirally: amata se meaʻai maualalo carb ma faʻaaoga se glucometer i ni taimi tele i le aso.

O vaiaso muamua o loʻo faia pea le fuainumera ma faʻamaumauga:

• taimi taumafataga;
• mamafa o meaai na taumafaina;
• le anotusi o gaʻo i totonu ia i latou;
• toto toto i le taeao ma ina ua maeʻa taumafataga taʻitasi;
• faʻaopopo pe faʻaititia le inumia o vailaʻau;
• mamafa mamafa.

A maeʻa le 3 vaiaso o le faʻatonutonuina, o le a manino lava pe a le tele o meaʻai e manaʻomia e faʻatumu atoa ai le maʻi suka, ma o le a le mea e faʻaaogaina e kalori, e maua ai se paʻu paʻu paʻu leai se faʻataʻitaʻiga ketosis.

Afai o le suka e le aveina ni vailaʻau, ma o le suka i le tulaga e tausinio na o meaai, e mafai ona 'ai i soʻo se taimi pe a i ai se lagona o le fiaaai. Le faʻaaogaina o le hypoglycemic agents ma le faʻatautaia o inisalini e manaʻomia le tafe saʻo o le kulukose. I lenei tulaga, o le aofaʻi o kalori mea i totonu o aso ma le aofaʻi o carbohydrates ua vaevaeina i 5-6 taumafataga ma tutusa taimi.

I le taumafataga o le suka, o le vaega o meaʻai carbohydrates tatau ona mai i le 20 i le 40%, porotini - 30%, gaʻo - mai le 30 i le 50%. O se faʻataʻitaʻiga, matou te tuʻuina se fuafuaina o le aofaʻi o meaʻai i le lisi mo se tagata maʻi lona mamafa e 80 kilokalama, pe a ia manaʻomia le faʻaitiitia o le kalori e oʻo i le 1200 kcal.

E fautuaina le faʻaaogaina o oloa i le tele o mea e mafai ai, ia suia au meaʻai e te fiafia i ai i manaʻoga o le taumafa fou. Mo se faʻataʻitaʻiga, sui le fala i tamaʻi 'afu i le mafiafia; nai lo le faia o pateta pateta, fai se kolu kolose le itiiti le manaia nai lo pateta mashed. O le tele o lou lagonaina o tapulaʻa, o le faigata foi lena ona o le maualalo-carb meaai mo maʻi suka.

Faʻataʻitaʻiga menu mo le vaiaso:

Taumafa Atkins Ese Carb

O le meaʻai pito sili ona taʻutaʻua o meaʻai maualalo gaosia na atiae e le fomaʻi o Amerika fomai Robert Atkins. I le taimi muamua, na ia taumafaia lea ituaiga o meaʻai ia te ia lava, maumau 28 pauna faaopoopo, ona tuʻu faʻatasi ai lea faʻavae i se faasologa o tusi.

O tulafono laiti o le Atkins meaʻai e tutusa lelei ma fautuaga mo tagata maʻi suka - o se malosi faʻaitiitia i le meaʻai o mea ai carbohydrates, multivitamin, aʻoaʻoga faʻamalosi, laʻitiiti o le tasi ma le afa lita o vai.

Atkins maualalo-carb meaai e faʻatapulaʻaina i le taimi o le mamafa leiloa. O uluaʻi vaiaso ole vaiaso ua fuafuaina e faʻaititia le aofaʻi o masoa ile 20 g ile aso, ina ia tupu ai le ketosis. Ona faʻasolosolo lava lea aofaʻiga i le 50 kalama, ia mautinoa e le taofia le soloia o gaʻo ma le faʻatuina o ketone tino. E tatau ona taofi le tulaga lea o suka i taimi uma a e iai le mamafa leiloa.

E ui i le mea moni o le vaega muamua e masani lava ona o faatasi ma le vaivai, o faʻailoga o le onā, faʻafitauli ma le paʻu, mo tagata maʻi suka o le Atkins system o le sili filifiliga mo le vave paʻu paʻu. O le masani o meaʻai e maualalo le gaʻo mo tagata maʻi suka ma le faʻaititia o kalori ma le faʻaititia o masoa i le 100 kalama o le a maua ai le tali tutusa, ae mo le umi o le taimi.

Fua faʻatumu mo tagata maʻisuka i se meaʻai maualalo-carb

• Salati fuamoa ma fualaau faisua

Tipi lua fuamoa ulaula i fasi, kukama ma 2-3 radishes ma vaovao, vaitau ma suauu olive. Ina ia tofo, e mafai ona e faʻaopopo le sinapi, ni nati, faʻanusina le suauʻu suauʻu. O fualaʻau i lenei salati mo le maʻi suka e mafai ona avea ma soʻo se taimi, e oʻo i le radish, e suamalie lava. Aloese mai le na o mea faʻafasi kapeti kuka ma fasipepa na tamaoaiga o meaʻai carbohydrates.

• Meaʻai salati

Faʻapipiʻi squid mama ma fuamoa ma tipi. Faʻaopopo sina kalaka kalone, le vaitau ma le fefiloi o fualaʻau fualaʻau ma le sua o le kulimi.

• Faila

Se maualalo-carb, suka-suka-fua fua. Fau 2 fuamoa, 100 g o le kefir ma 3 kulimi. sipuni alava (faʻatau atu i matagaluega o soifua maloloina meaʻai). Faaopopo le kuata sipuni ti soda ma mea suamalie. Fuga i fualaʻau suauu.

• Falai pancakes

Faia minerasi aano mai le 500 g o le povi. Faʻaopopo iai ma le 3 sipuni kulimi, o le afa sipisi lapisi, 1 fuamoa, masima. Faʻaaoga se sipuni, tuu le pancakes i luga o se apa tao ma tao mo le 30 minute.

• Fualaʻau ma Iceberg Salad

Ose filifiliga lelei mo se aso malolo meaʻai mo tagata maʻi suka. Suauu 2 fuamoa ma 250 g laumei, tipi se tamai ulo kaliki. Liligi le suauʻu olive i totonu o le falai, falai laiti loi luga, ona faaopoopo lea o masima, pepa ma kalaka. Tipi le salati aisa i totonu o se ipu, tipi tamato cherry i le afa, tipiina le sisi ma fuamoa. Tuu ula i luga. Laei - sour cream ma sina kaliki.

• Fale moega ma fualaʻau ma kalaka

Olo le kalaka ma le fetaomi faʻapitoa poʻo sikaleti. Olo aneto ma pasili i se palu pe masaʻa lelei. Faʻaopopo mea i le fale samoa ma mea gaʻo e i lalo ifo o le 5%, ia palu lelei.

• Popo

Manaia tele carb maualalo. Faafefiloi 250 g o le sisi ma le 200 g o popo, faʻaopopo au meaʻai e fiafia i ai ma se suka suia i le tulaga o le aisa. Lisi solo tamaʻi polo ma tuu i totonu o le pusaaisa mo ni nai itula.

Filifili filifiliga mo le maʻisuka: sasaina 3 tupulele i totonu o se ausa faʻamalosi. Faaopopo 80 g popo, 15 g o ni fatu suamalie ma suamalie. Faaseʻe polo ma tao i luga o le fasi falaoa ua pipiʻi mo le 15-20 minute.

• Kaulifaila Omelet

Oti kapeti i totonu o mea tutupu, faʻamama i le masima vai mo le 5 minute.Lulu 2 fuamoa, 2 sipuni kulimi ma se sipuni o sisi sosi malosi. Suauʻu le fomu i le pata, tuu le kapisi i totonu, sasaa fuamoa i luga ma lafo i le ogaumu mo le 30 minute.

• Paʻu Paʻepaʻe Paʻu ma fuamoa

Fuga ole aniani i le suauu o fualaʻau, faʻaopopo le kapisi lapisi ma sina vai. Faʻafefete seʻi maʻimau le gaoi (tusa ma le 20 minute). Masima, taia i le 2 fuamoa ma tuu i lalo o le tapuni luga o le vevela vevela mo le isi 10 minute.

Pei ona vaʻaia mai i luga o faʻataʻitaʻiga i luga atu, o meaʻai o meaʻai e maualalo gaʻoa o loʻo faʻaaogaina ituaiga masani o meaʻai masani. E ala ile faʻafesoʻotaʻi mafaufauga, o au mea ai e mafai ona faia e le gata aoga, ae ia suamalie foʻi ma eseese. I lenei tulaga, o le mulimulitaʻi i se taumafataga mo le maʻi suka o le a sili atu faigofie, o lona uiga o le faʻamaʻi o le a i lalo o le pulea atoa, ma o le faʻaogaina o vailaʻau o le a faʻaititia.

Sili atu i luga o le autu:

• O meaʻai mo maʻi suka ile maʻitaga
• Pepa o meaʻai 9 - ua faʻapitoa faapitoa mo tagata suka suka