Lala ma fai fou i le maʻi suka: atonu pe leai

I vailaau masani, masani, taugofie oloa e masani ona faʻaaogaina. Mo se faʻataʻitaʻiga, e iai le talitonuga o oniki faigofie e mafai ona iai se togafitiga lelei ile maʻisuka ituaiga 2 ma le toto maualuga. E le masani ai meatotino faʻaalia i papala tao - o le a fesoasoani mai papala, ma mai tale, ma mai atherosclerosis. Ua maua e saienitisi ni vailaʻau tulaga ese i lenei vailaʻau e mafai ona fesoasoani i tagata maʻi suka lelei pulea latou suka ma faʻaititia ai le ono aʻafia o faʻamaʻi vaskular. Vitamini, taua amino amino, micro ma mea elemene makro o loʻo i ai foi i aniani.

E mafai mo tagata mali suka ona 'ai aniani

I le maʻi suka, o meaʻai e maualuga le gaʻo, e faigofie ona faʻaumatia, e faasa. O gaʻo totoʻo e le manaʻomia, ona e faʻateleina ai ni suiga tiga i totonu o vaʻa. E leai se gaʻo i aniani (0.2%). O carbohydrates e tusa ma le 8%, o isi o loʻo avea ma sui o fructooligosaccharides. Nei o prebiotic carbohydrates. E leʻo manaʻo i le faʻaogaina o meaʻai, ae o meaai ia mo le aoga o siama e nonofo ai i totonu o le manava. O le mea lea, o le faʻaaogaina o aniani i meaʻai e leai se aoga o le suka i le toto ma e le mafai ona iai se leaga i le maʻi suka. O le a le faʻatupuina aa aʻa ma mamafa tele i le maʻisuka ituaiga 2. O lona kalori mea e i ai mai 27 kcal i fulu o lanumeamata lanumeamata i 41 kcal i aniani.

E ui lava i faʻamanuiaga manino, e le mafai ona 'ai le tele o laʻau mata faʻapipiʻi, ona e oso ai i luga o le gutu ma le faʻaogaina o meaʻai, ma e ono lamatia mo faʻamaʻi o le ate. Ina ia faʻaitiitia le oona ma faʻatumauina penefiti, o le fualaʻau tipitipi ua faʻasusu i le masima vai pe palu ma le vineta. Falai i fualaʻau suauu ma kuka lapisi ua faʻaopopo i ipu laʻau.

Diabetes ma mamafa omiga o le a avea ma se mea o le taimi ua tuanai

• Faʻatagaina o suka -95%
• Aveesea o le vein thrombosis - 70%
• Le aveeseina o se malosi fatu fatu -90%
• Aveesea le toto maualuga - 92%
• Ole siʻitia ole malosi ile ao, faʻaleleia le moe ile po -97%

Le aoga o aniani mo le maʻi suka ma lana GI

Glycemic index e eseese ituaiga o loʻo i ai le tasi e pito sili ona maualalo - 15. Ae o le aofaʻi o carbohydrates ma falaoa iunite e ese teisi.

O mea e maua ai meaʻai i aniani (i le% o manaʻoga o aso uma):

I le faʻaopopo i lona tamaoaiga o le vitamini, o aniani o loʻo iai isi mea aoga.

1 quercetin. O se flavonoid ma malosi antioxidant ma anti-inflammatory meatotino. O le maʻi suka ma angiopathy o le a aoga i le agavaʻa o quercetin e faʻamalosia ai toto toto ma faʻaititia ai le kolose. O le faʻatamaʻiina o lenei mea i luga o le kanesa o sela ua faʻapea mai ae leʻo faʻamaonia.

 2. Volatile. Talu ai nei gaosi lapisi ua faʻasaʻoloto nei mea, latou fasioti pe taofia le tuputupu aʻe o siama pathogenic, siama ma fungi. Na maua i aso uma le taumafaina o fualaʻau 'aina fou e 63% faʻaitiitia ai le numera o le malulu. O phytoncides e tele i auro auro, itiiti i mumu ma papaʻe.

 3. Taua taua amino amino - lisine, leucine, threonine, tryptophan. Latou te manaʻomia mo le tuputupu aʻe tisu, o le tuufaatasiga o hormones, o le mitiia o vitamini, le galuega o le puipuia.

4. Allicin - o se vailaʻau o loʻo iai i laʻau na o le genus Onions. E tele lava i mea uma i moli ma aniani. O le sulfur nei o se mea na faia o se faʻaiuga o se enzymatic tali i le taimi o le faʻasiliina o aʻa fua. I le maʻisuka mellitus, o le allicin ei ai se aʻafiaga atoa o togafitiga:

• faʻaititia le ate ova gaʻo. Ole kolose ole maualalo ole toto e faʻaititia ile toto ile 10-15%, e leai se aʻafiaga na maua ile kolose maualuga. Triglyceride tulaga e tumau pea le le suia. O lea aʻafiaga o le aniani i luga o le toto tuʻufaʻatasia o le a faʻaitiitia ai le faʻaumatiaina o le vaʻai ma faʻamaulalo ai le alualu i luma o faʻamaʻi faigata;
• faʻafetai i le allicin, o le gaosiga o le nitric oxide e faʻateleina, o se faʻaiʻuga na mafua ai ona faʻaitiitia le faʻatulagaina o atherosclerotic plaques ma mea o loʻo i ai ua faʻateʻa, toto faʻamalosi e faʻaitiitia. Lenei meatotino o le a talisapaia e tagata maʻisuka ituaiga 2, a o latou masani ona i ai i le toto maualuga lea e faigata ona togafitia;
• aniani e faʻateleina ai le malosi o le inisalini, o le mea lea, o le tuʻufaʻatasia o lona lava hormone e faʻaititia ma toto suka I le maʻisuka ituaiga 1, ua manaʻomia le manaʻomia o tapenapenaga inisalini;
• ona o le faʻaititia o le maualuga i le inisalini i le toto, o le faʻagasologa o le leiloa le mamafa ua faʻafaigofie;
• Allicin ei ai antiviral ma antibacterial aafiaga.

Faʻafefea ona filifili aniani mo le maʻisuka ituaiga 2

E faigata ona taʻu atu ma le mautinoa le 'aniani e sili atu nai lo isi o loʻo maua i le maʻisuka. Ole tali e faʻamoemoe tele ile taimi ole tausaga:

• i le taumafanafana, e sili le faʻaaogaina o le tele o vitamini vaega o le aniani - o le pito i luga. I se faʻaopopoga, o laumei lanumeamata, laʻau ma moli lelei e mafai ona faʻaumaina ma le saogalemu i taimi uma e aunoa ma le popole i le manava;
• i meamata laʻau e fai aano e laʻititi nai lo mea aoga nai lo le eleele, o le la i le taumalulu e aoga le sui i moli. O latou lanu latou e le afaina, o le fuainumera e tutusa tutusa. Antiviral gaioiga ma aʻafiaga i alatoto toto e maualuga tele teisi i mumu ma lanu viole;
• kulimi suamalie suamalie - i le loaloa, le aoga mai ai ma le maʻi suka o le a itiiti. E itiiti vitamini, ma volatile, ma allicin.

Tulafono mo le faʻaaogaina o laʻau

O le faʻamaloloina meatotino o aniani ua amata ona leiloa uma i le taimi o sasaina: volatile gaosi mou ese, allicin ua faʻaumatia. O le mea lea, e tatau ona e faʻaopopo i le salati i le pito, i luma o le tautua. E tatau ona faʻaaoga le pulu atoa, e le aoga le teuina i le tipiina.

Le faʻamutaina taua i le vevela togafitiga o aniani o le allicin, o se unstable tuufaatasi ma vave paʻu pe a vevela. E le gata i lea, pe a kuka, ua leiloa le antioxidant taua mo le maʻisuka ituaiga 2, vitamini C. Ina ia faʻaititia le leiloa o le ascorbic acid, o le aa o le tatau ona lafo i totonu o le vai faʻapuna.

Carotene, vitamini B6 ma K, kobalt o loʻo teuina foi i le kuka faavela. Quercetin e le suia. Ae faimai nisi lipoti, a faʻamafanafana, o lona aofaʻi ma le faʻaavanoa o faʻaoga e faʻateleina foi.

Ua faʻateleina foʻi le laʻititi o loʻo i ai le faʻaaliga ole aniani, ona ua suia le vaega ole fructooligosaccharides e avea ma fructose.

Ma i le maʻisuka ituaiga 2, falai aniani e le manaʻomia, aua e mitiia suauu lelei, ma o le kori e faʻaopopo tele. E sili le faʻaopopo i supa pe kuka kuka lapisi. Mo tagata e mamai suka, o se fualaʻau mai le ogaumu o se meaʻai sili lelei itu, toetoe a le i siama ai le kulukose.

Ole umukuka o se mea muamua:

1. Fofoʻe le aniani, tuu le paʻu mulimuli.
2. Tipi i totonu o vaega 4, masima, sina suauʻu faʻatasi ma le suauʻu olive.
3. Matou te folaina fasi i luga o se apa tao ma le paʻu luga, ufiufi ma le pepa alumini.
4. Tuʻu i totonu o le ogaumu mo le 50-60 minute.

O se ipu saunia e tusa ma lenei fua faatatau e fiafia i ai toetoe o tagata uma. A fai le tunu, o le tofo faapitoa o lenei fualaʻau ua mou atu, o se suamalie manaia ma o se mea manogi faʻaalia foliga.

O le suka ma suka ma faʻaaliga Amerika o laupepa supa o le a fetaui lelei ma le taumafataga. Tipi le 3 onasi, 500 g o paepae paʻepaʻe ma pasi latou pe a ma le 20 minute i luga ole laititi vevela i totonu o le sipuni o suauu fualaau faisua. Tuueseese, i totonu o le kovana, kuka 200 g o pi sinasina. I pi uma, faʻaopopo aniani, masima, pepa, olo mea uma i totonu o le blender ma toe mafanafana seia faʻasusuina. Faʻaalu le supa tapena lelei ma sala laumei lanumeamata lelei lava ma tautua.

E mafai la ona togafitia le maʻisuka i aniani?

I vailaʻau a tagata, kuka lapisi o loʻo faʻaaogaina mo le maʻisuka ituaiga 2 o se vailaʻau. E iai le talitonuga e faʻaititia le suka i le toto ma fesoasoani e faʻamama toto toto. E moni lava, e lava mea aoga i le kuka kuka, ae leai se tasi o latou e faʻatamaʻi meatotino le mafai ona togafitia le maʻi suka. I le taimi nei, o suesuega na faʻamaonia na o sina laititi o le faʻaleleia o le tulaga o tagata maʻi suka ina ua maeʻa le umi (sili atu i le 3 masina) aniani taumafataga. O le mea lea, togafitiga ma lenei fualaau faisua tatau ona tuʻufaʻatasia ma vailaʻau faatonuina e se fomaʻi.

I le faʻaopopoina o aniani tao, faʻaaogaina auala o le maʻi suka e faʻaaogaina ai le paʻu o le kulimi pi. Ua fufuluina le paʻu, liligi i le vai (10 taimi le tele o le paʻu) ma fufuluina seia oo ina maua e le vai se lanu susu. Inu le tofo malulu, 100 ml aʻo leʻi taumafaina.