O le a le ituaiga falaoa e mafai ona ou 'ai ma le maʻi suka ma o le a le tele?

Mai lea tausaga i lea tausaga, o le tele ma sili atu faʻamatalaga le lelei e uiga i falaoa masani e aliali mai: e tele le gluten falaoa i totonu, ma o loʻo i ai le tele o kalori, meaʻai faʻapitoa, ma le tele o vailaʻau faʻaopoopo ... Fomaʻi faʻatapulaʻa falaoa i tagata maʻi suka ona o lona maualuga o le karbohidrat ma maualuga glycemic index. . I se upu, "o le ulu atoa" ua faasolosolo ona avea o se pala i luga o tatou laulau. I le taimi nei, o loʻo i ai e sili atu ma le luasefulu ituaiga o fai faleʻoloa, ma e leʻo mea uma e afaina, e aofia ai ma le maʻi suka ituaiga 2. O saito atoa, Borodino, moa falaoa e mafai ona aofia ai i le meaʻai, pe a fai o lo latou tao faʻatatau i le saʻo faʻatulagaina.

Aisea e faʻasaina ai le falaoa i le maʻi suka?

O nei ona falaoa ma paʻu, ua le o se faʻataʻitaʻiga o le soifua maloloina mo le maʻi suka:

1. E maualuga-kalori i latou: i le 100 g 200-260 kcal, i le 1 standard fasi - a itiiti ifo 100 kcal. Faatasi ai ma le maʻisuka ituaiga 2, o tagata mamai ua tele naua mamafa. A e 'ai masani i le falaoa ma tele, o le a sili ona leaga tulaga. Faatasi ai ma le faʻatupulaia ole mamafa, o le maʻi suka e otometi lava ona faʻaleagaina ai le taui o le maʻi suka, aua ua faʻateleina le le lava ile inisalini ma le teteʻe i inisalini.
2. O a matou oloa fai faleʻoloa e maualuga le GI - mai le 65 i le 90 iunite. Ile tele o taimi, o le suka ile suka e mafua ai le oso tele i le glycemia. O falaoa paepae e mafai lava ona maua naʻo le ituaiga 2 o tagata maʻi suka e maʻi a la ituaiga o le faʻamaʻi poʻo e o loʻo aʻafia lava i taʻaloga, ma e oʻo lava i taimi laʻititi.
3. Mo le gaosiga o saito falaoa ma lola, saito ua lelei ona faʻamamaina mai atigi ua faʻaaogaina. Faʻatasi ma atigi, sa leiloa ai le saito tele o ana vitamini, fiber, ma minerale, ae na te taofia atoa carbohydrates.

I se taimi a o le falaoa o le faʻavae o meaʻai, sa faia mai atoa eseʻese mea mata. Ua sili atu le faigata o le saito, ua leaga le fufuluina o fua o taliga, saito uma fatu faatasi ma atigi uma. O na falaoa sa le sili atu ona tofo nai lo nei falaoa. Ae na faʻaaogaina ile telegese, ile maualalo o le GI ma sa saogalemu mo le maʻisuka ituaiga 2. O lenei o le falaoa o le mafiafia ma lalelei, o loʻo i ai se vaega o taumafa meaʻai i totonu, ua maua le tele o sakarida, o lea, i tulaga o le aʻafiaga i le glycemia i le maʻi suka, e le tele ese mai le fausiaina.

Diabetes ma mamafa omiga o le a avea ma se mea o le taimi ua tuanai

• Faʻatagaina o suka -95%
• Aveesea o le vein thrombosis - 70%
• Le aveeseina o se malosi fatu fatu -90%
• Aveesea le toto maualuga - 92%
• Ole siʻitia ole malosi ile ao, faʻaleleia le moe ile po -97%

O le aoga o le falaoa mo le maʻi suka

A e filifili pe mafai ona ai le falaoa ma le maʻisuka ituaiga 2, e le mafai e se tasi ona fai mai e uiga i le aoga tele o tau uma. E maualuga le maualuga o meaʻai o le vitamini B, e oʻo i le tasi vaetolu o le manaoga o le maʻi suka i totonu o le B1 ma le B9 i le 100 g, e oʻo atu i le 20% o le manaʻoga o B2 ma B3. E tamaoaiga i meaola laiti ma meaola, e tele le fosfor, manganese, selenium, apamemea, magnesium. Ua talafeagai le taumafaina o ia mea ile ma isuka:

• B1 o se vaega o le tele enzymes, e le mafai ona faʻaleleia le metabolism o se maʻisuka ma se faaletonu;
• ma le auai o le B9, o le faʻagasologa o le faʻamaloloina ma le toe faʻaleleia o le tisu alualu i luma. Ole faʻaletonu ole fatu ma faʻamaʻi, e masani ai ile ma isuka, avea ma mea e sili atu lona maualuga ile tulaga ole umi ole le mauaina o lenei vitamini;
• B3 o loʻo aʻafia i faʻagasologa o le malosiʻaga gaosiga e le tino, a aunoa ma se ola galue e le mafai. I le maʻisuka ituaiga 2, e lava le taumafaina o le B3 o se mea e moʻomia mo le puipuia o le maʻi suka vae ma neura
• E manaʻomia le Magnesium mo tagata maʻisuka mellitus e faʻatumauina ai le paleni o le kalisiu, sodium ma le potassium i le tino, o le maualuga o le toto e ono mafua mai i ona le malosi;
• manganese - o se vaega o le enzymes e nafa ma le metabolism o carbohydrates ma gaʻo, e manaʻomia mo le masani tuufaatasia o kolose i le maʻi suka;
• selenium - o le immunomodulator, o se sui o le hormonal tulafono faʻatonutonu.

Ua fautuaina e le Endocrinologists le maʻi suka pe a filifilia se falaoa e mafai ona e 'ai, ma auiliiliaina ai le vitamini ma le vailaʻau o minerale. Matou te tuʻuina atu le anotusi o meaʻai i le sili ona lauiloa ituaiga o falaoa i le% o manaʻoga i aso uma:

O le a le ituaiga falaoa e tatau ona filifilia e le maʻi suka?

A filifilia le falaoa e faʻatau mo se maʻi suka, e tatau ona e faʻalogo lelei i le faavae o soʻo se faleʻoloa - falaoamata:

1. O le saito gaosi tau ma le suauʻu muamua e tasi le leaga i le suka i le suka. O mea aoga uma e aoga pe a oloina le saito ua avea ma otaota gaosi oloa, ma mautu carbohydrates tumau i le falaoamata.
2. O le falaoa tunu e sili atu ona aoga mo le maʻi suka. E tele ona vitamini, ma o lona faʻaaogaina o mea ai le sili atu maualalo. E maua i le moa i luga ma le 50% o meaʻai taumafa, e i ai le laʻititi o le GI o meaʻai fai.
3. Borodino falaoa mo le maʻi suka o se tasi o filifiliga taliaina. E saunia mai le paluga o saito ma rye falaoamata ma e sili atu lona faʻatulaga nai lo papaʻe paʻepaʻe.
4. Maeʻa le rye falaoa mo le maʻi suka o se filifiliga lelei, aemaise lava pe a fai e faʻaopopo i ai le isi alava. E sili pe a fai o le lola e faia i le pepa puipui, i tulaga ogaoga, falaoamata falaoamata. I ia falaoamata, o meaai faalenatura lelei aina o saito ua faasao.
5. O le falaoa leai-gluten o se aga e agavaʻa i atunuʻu ma konetineta. Sa amata ona fefefe i latou na mulimuli i laʻasaga o le soifua maloloina. O vailaau faʻaonapo nei e faʻaalia le teteʻe atu i se mea ai e aunoa ma le kulimi mo tagata maʻisuka ituaiga 2 e masani ona taliaina le gluten. O falaoa saito ma le faʻaopoopoina o araisa ma le falaoamata sate o loʻo i ai le maualuga GI = 90, ma le maʻi suka e faʻateleina ai le glycemia e sili atu nai lo le suka.

Lata o le lauiloa faafefeteina areto e leai se mea e sili atu nai lo se faʻasalalauga faʻailoga. O na falaoa o loʻo iai pea le mea faʻafefete mai le mea faʻafefete, a leai, o le falaoa o se pulu malo maʻai lelei. Ma o le mea faʻafefete i soʻo se falaoa ua uma ona saogalemu. Latou oti i le vevela vevela e tusa ma le 60 ° C, ma i totonu o le taʻavale pe a fai faʻafefeteina falaoa le vevela o le 100 ° C.

E faigata tele ona maua i luga o le falaoa lelei falaoa mo tagata maʻi suka ma le maualuga o meaʻai o rye falaoa, maualuga le maualuga o taumafa, e aunoa ma faʻaleleia ma suia maso. O le mafuaʻaga ona o le falaoa e le masani ona lauiloa: e le mafai ona tao e pei o le maoaʻe, matagofie ma manogi pei o se papaʻe paʻepaʻe. O falaoa e aoga mo le mali suka e paʻepaʻe, mago, mamafa le tino, e tatau ona e faia ni taumafaiga e lamu ai.

E fia le falaoa e mafai ona e 'ai ma le maʻi suka

Carbohydrate loading ua fuafua taʻitasi mo tasi le suka. O le umi o le maʻisuka ituaiga 2 o le, o le le lava onosai mafai ona maua carbohydrates i le aso, ma le maualalo GI tatau ona maua carbohydrate meaai. Ia pe mafai e tagata mali suka ona 'ai falaoa, e filifili le fomaʻi. Afai e faʻatagaina le maʻi, ua leiloa le maʻi ma mafai ona tausisi ma le faʻamalieina le mamafa masani, e mafai ona ia 'ai i le 300 g o gaʻo mama i le aso. E aofia ai cereals, fualaau faisua, ma falaoa, ma isi meaʻai uma ma masoa. E oʻo lava i tulaga sili ona lelei, naʻo bran ma falaoa uliuli mo le maʻisuka ua faʻatagaina, ma paʻu paʻu ma areto e le aofia ai. I taumafataga taitasi, e mafai ona e 'ai 1 fasi fasi falaoa, pe a fai e leai ni isi meaʻai carbohydrates i luga o le ipu.

Faʻafefea ona sui le falaoa i le maʻisuka ituaiga 2:

1. E sili atu le suamalie o fualaʻau 'aina ma mashed supi i falaoa atoa ma le faʻaopopoina. E i ai le latou fatufatuga tutusa ma falaoa, ae 'ai i ni aofaiga laiti.
2. Mea e masani ona tuu i luga o falaoa e mafai ona afifiina i le lettuce leaf. O le Ham, meaʻai tao, leisi, meaʻai maso suamalie i le salati ua faʻapea e le sili atu ona manogi nai lo le ituaiga o sanuisi.
3. I le tulaga o le maʻi suka, suauʻu zucchini po o le kapisi tipi i totonu o le blender ua faaopoopo i luga o le minu aano o manu, o le a fai moli manu o le a tutusa juicy ma lemu.

Falefaimoa suka ile Fale

E latalata i se falaoa lelei mo tagata e mamai suka, e mafai ona e faiina oe lava. E le pei o falaoa masani, e tele porotini ma meaʻai taumafa, e laʻititi ni masoa. O le mea tonu, o lenei mea e le o se falaoa, ae o se kati masima, lea ma le maʻisuka e mafai ona suia lelei se papaʻe paʻepaʻe ma le piliki Borodino.

Mo le sauniaina o meaʻai cottage maualalo-carb rolls, palu 250 g o le falekila sisi (mea gaʻo o 1.8-3%), 1 sipuni. tao falaoa, 3 fuamoa, 6 atoa sipuni o saito ma oat e le faʻafefeteina bran, 1 sipuni atoatoa le masima. O le paluga o le a vaeluaina, e te le manaʻomia e palu ai. Faʻataʻotoina le meaʻai tao faʻafefete ma le pepa uʻamea, tuʻu le iʻuga gaosi i totonu, faʻavasega le sipuni ma le pito i luga. Pipi mo 40 minute ile 200 ° C, ona tuu lea ile ogaumu mo le isi afa itula. Carbohydrates i 100 g o falaoa ia mo le maʻi suka - tusa ma le 14 g, fiber - 10 g.