O sukalati mo tagata mali suka o se mea suamalie faapitoa e aofia ai le itiiti ifo o le suka. O lenei oloa e talafeagai mo faʻaaoga e tagata o loʻo maua i le maʻi suka. E fautuaina le faʻaaogaina mo i latou e mananaʻo e paʻu mamafa pe ova le mamafa.
O le faʻavae o sukalati mo tagata mali suka o le fructose, o se mea faʻamalieina masani e le faʻateleina le kulukose ile toto. Afai e mafai ona suia lau meaʻai suamalie i se sukalati, o le maualuga o lou kulukose o le a faasolosolo faaitiitia. O le ae matauina foi pe faʻapefea ona amata liusuavai pauna faaopoopo.
E mafai le sukalati mo tagata mageso ituaiga 1 ma le ituaiga 2?
Sweets o se mea e le mafai e le toʻatele o tagata ona teena e tusa lava pe ogaoga tapulaa. O nisi taimi o le manaʻoga mo i latou e matua malosi tele ma o nisi taunuuga e le taufaafefe.
E i ai lava le talitonuga o le sukalati o se tapasa mo tagata ua maualuga le kulukose o lona toto. O meaʻai faapena e faʻateleina ai le maualuga o le suka, ma faʻalavelave foi i le faʻamalosia masani o le faʻamalositino. Peitaʻi, ua faʻaalia i suʻesuʻega faʻaonapo nei, o sukalati o se fale teu mea e aoga tele.
Soo se sukalati o loʻo iai ni koko koko. O faʻavae ia o lenei oloa. O pi e i ai le tele o polyphenols. Nei mea ese a e faʻaititia le avega i luga o le fatu musele, ma puipuia foi mai aafiaga le lelei.
I le faʻamalieina o latou manaʻoga i meaʻai o suka, e mafai ona inu tagata maʻi suka 1-2 ipu koko i le aso. O lenei meainu e manaia lona tofo e pei o sukalati. E ui i lea, o le kalori i mea e maua mai i lea oloa o le a fai si maualalo, faʻapea foi ma le suka. Ole mea lea e le mafai ona faʻaleagaina lou soifua maloloina, ae ia maua le lava o faʻamatalaga aoga avanoa.
I lalo o le faʻatulagaina faʻasa mo tagata e maua i le maʻi suka, paepae ma susu susu. E maualuga a latou kalori, e faʻavae i luga o le tele o le suka, o le mea lea e oso ai karbohidrat ile tino. E leai se mea aoga i paepae poʻo le susu sukalati, a uma ona e 'ai le tasi pa, o le a e manaʻo e' ai tele ma sili atu.
O faʻamanuiaga ma faʻaleaga sukalati
Soo se sukalati o loʻo iai le tele o suka. E ui i lea, e leʻo meaola uma e aʻafia ai le maualuga ole kulukose i le toto. Fomai e leai se mea e tetee ai pe a fai e te 'ai 1 pa o lanu uliuli ma pouliuli sukalati.
O loʻo i ai foʻi i latou mea aoga e faʻamalosia ai le lagona ma le soifua lelei o se tagata.
A faʻaaogaina feololo ma le sukalati oona, o le a mafai ai ona e faʻa masani ai kolose ma uʻamea.
Ae o le paepae ma le susu sukalati e le mafai ona mitamita i mea aoga. E maualuga a latou taumafa. A e faʻaaogaina le laʻititi laititi o lenei meaʻai, e faatele le fiaʻai o se tagata, e le lelei tele mo tagata maʻi suka. Paepae ma le susu susu e tatau ona faʻasaina mo i latou.
O le a le sukalati mo tagata maʻi suka faia?
O le sukalati suka o se togafitiga e le tofo ese mai le sukalati masani. Na pau lava lo latou eseesega o le fausaga. E le tele naua suka, masoa ma kalori.
Suka masani i le tuufaatasiga ua suia e se tasi o nei vaega:
- Stevia;
- Isomalt;
- Malititolum.
Ae e te leʻi amata taumafaina le sukalati mo tagata mali suka e aunoa ma ni tapulaa, ia mautinoa e te siakiina le stav. E taua tele le iloiloina o le aafiaga o se vaega ile tino. O i latou uma e eseese i se uga o aso.
Ua faapea mai fomai, o le soona sukalati mo tagata maʻisuka e mafai ona mafua ai le hypoglycemia, toto maualuga, pe suka i le toto.
O le lelei o ia suka suka suka, o gaʻo uma o manu i totonu ua suia e mea totino. Ona o lenei mea, o le glycemic index o ia oloa o le a fai lava maualalo. E sili le faʻaaogaina na o sukalati mo le maʻi suka.
Lenei fesoasoani fesoasoani faʻaititia le aʻafia o atherosclerosis poʻo faʻamaʻi o le cardiovascular system. Ia mautinoa o le sukalati e le oi ai le trans fat, flavors, po flavors. E le gata foʻi i lea, e le tatau ona iai le suauu pama, e afaina ai le faʻaʻupuga.
Faʻafefea ona maua le saʻo sukalati mo tagata mamai?
O nei aso, ua tele numera sukalati mo tagata e maua i le maʻi suka. Ona o lenei mea, e faigata ona faʻailoa poʻo fea oloa e filifilia.
Matou te fautua malosi lava ia e faʻamasani oe i foliga o le filifilia o sea oloa ina ia faʻatau moni suamalie, manaia, maloloina maloloina.
Ina ia faia lenei mea, taumafai e tausisi i tulafono nei:
- Mautinoa o loʻo faʻapea mai le afifi pe o le a le maualuga o le sucrose i totonu o lenei mea suamalie;
- Siaki o loʻo i le fausaga le iai ni suauʻu e ese mai le koko;
- Ole koko o koko ile ma isuka suka e le tatau ona i lalo ole 70%. Afai o le oloa e i ai na ituaiga tuʻufaʻatasiga, ona iai lea o le antioxidant meatotino;
- E le tatau ona i ai ni tofo i sukalati;
- Tautuana e siaki le faʻamutaina o aso, pei o le umi o teuina, sukalati ua amata ona maua se tofo lelei;
- O le kalori mea e maua mai i le maʻi suka sukalati e le tatau ona sili atu i le 400 kalori.
Faatagaina Aso Taitasi
Ae e te leʻi i ai ma le saogalemu taumafa sukalati poʻo le maʻisuka, e sili lava le faʻafesoʻotaʻi lau fomaʻi. Aemaise lava, o tagata e maua i le maʻisuka ituaiga 1 tatau ona mulimuli i lenei fautuaga.
E tatau foi ona e mafaufau i taimi uma i lou lava lelei. Leai se mea e tatau ai ona ova 'ai, aua e mafai ona avea ma matua leaga taunuuga. O le fua sili ona lelei aso uma mo tagata mamai suka o 15-25 kalama o sukalati. E tusa o le tusa lenei ma le tasi vaetolu o le faʻaaoga.
Afai e faʻamalie uma tulafono, e vave ona e masani i le mauaina o sukalati i lenei fualaʻau. Faʻatasi ai ma le aga saʻo, o lenei mea e matua faʻasaina mo se maʻi suka. Aua neʻi galo e faia e le aunoa le suʻega o le toto mo le kulukose e mataitu ai le faʻaiuga o suiga i lenei faʻailoga.
Mea-sukalati na faia mo le maʻi suka
E mafai ona e faia sukalati suka i le suka maualalo lava suka i lou fale. O le fua mo se mea suamalie e matua faigofie lava, e faigofie ona e mauaina mea uma i totonu o soʻo se faleoloa.
Na pau le eseesega i le va o sukalati ma le faʻatauina o le sukalati o le a suia le kulukose ma soʻo se suamalie poʻo fructose e te fiafia tele ai. Taumafai e faʻaaoga laʻititi suamalie ma tele koko e mafai ai ina ia maualuga au meaʻai.
Ia manatua lelei mo 150 kalama o koko e te manaʻomia le faʻaopopo pe tusa o le 50 kalama o suamalie. Peitaʻi, i le lumanaʻi e mafai ai ona suia le fua faatatau e faʻatatau i le tofo.
Mo le tapenaina, ave le 200 kalama o koko, faʻaopopo 20 ml vai ma tuʻu i totonu o le vai taele. A maeʻa, faʻaopopo 10 kalama o suamalie, e faʻaleleia atili ai le tofo - kinamoni. Ina ia faʻaʻaisa lau sukalati, faʻaopopo i ai le 20 kalama o le fualaʻau o le fualaʻau. A maeʻa, tuʻu le kulimi i le lumanaʻi i mea faʻapitoa ma tuʻu i totonu o le pusa 'aisa. A uma le 2-3 itula e mafai ona e faʻataʻitaʻia lau foafoaga.
Suka Suka
O le sukalati e le gata o se suamalie, ae o se vailaʻau. O lona tuufaatasiga o loʻo i ai ni vaega tulaga ese e aʻafia ai le tulaga o le tino. E taua tele le polyphenols, e faʻamasani ai le galuega o le cardiovascular system, faʻaititia le avega i luga ma puipuia mai faʻafitauli o le pathogenic.
O tagata suka suka e fautuaina ina ia faaaoga sukalati uliuli, lea e aofia ai le aofaʻi o suka. O loʻo i ai vitamini e iai se aoga aoga mo le tulaga o le tino atoa.
O le aoga o uliuli sukalati o lona uiga e leai se suka. Ae peitai, e mauoa i amino acids aoga e faʻamalosia le metabolism ma toe faʻatulagaina toto toto. Ole masani ole taumafaina o sina meaʻai suamalie o le a fesoasoani e puipuia le tino mai aafiaga o faʻamaʻi.
O le tuufaatasiga o sukalati uliuli e aofia ai:
- Vitamini P, poʻo rutin, o se flavonoid e toe faʻafoʻisia le faʻamalosia o toto alatoto ma faʻaititia lo latou palu;
- Vitamini E - puipuia sela mai le leaga o aafiaga o saoloto rads;
- Vitamini C - fesoasoani e faʻamautu le faʻatinoina o le fesoʻotaʻiga ma ivi ponaivi;
- Tannins - ei ai malosi aneti-inflamasi ma tonic aafiaga;
- Potassium - toe faʻaleleia le cardiovascular system, fesoasoani e faʻamalosi ai le tafe toto;
- Zinc - faʻaleleia ai le galuega o le endocrine system, e maua ai le thyroid hormone;
- Mea e maualalo le toto kolose.
O ni suʻesuʻega lata mai ua faʻaalia ai, o le sukalati uliuli, pe a faʻaaogaina lelei, e le mafai ona afaina ai se tagata o loʻo maua i le maʻi suka. O le maualuga o le popo o fatu e i ai se aafiaga lelei i le faʻatinoina o le tino ma e le aʻafia ai le maualuga o le kulukose.
