O meaʻai tatau o le faʻavae lea o le maʻi suka. O fomaʻi faʻapitoa na fausia se faʻapitoa o le glycemic index mo tagata e mamai suka. Ole lisi lea ole mea e fausia ai mea e aafia ai fua ile maualuga ole kulukose ole toto. Ole tulafono masani ole meaʻai e ala ile maʻi e faaitiitia ole taumafaina o ipu ma le maualuga ole glycemic index. O iʻa e mafai ona faʻaaogaina i le meaʻai mo le maʻi suka, e ui lava o mea uma iinei e faʻalagolago i le sami.
O le aoga aoga o iʻa i luga o le tino
O iʻa mo le maʻisuka o se oloa taua e aofia ai porotini ma tele mea aoga. Protein o loʻo auai malosi i le tuʻufaʻatasia o inisalini, ma e faʻaititia foʻi le aʻafia o faʻafitauli o le trophic. O lona faaletonu i le tino e fesoasoani i le faʻaititia o le puipuiga. Magnesium, potassium, phosphorus ma calcium o mea ia e aʻafia i le metabolic process. Latou te faʻafouina le faʻafouina o galuega o aano i le sela tulaga, ma auai foi i le faʻatonutonu faiga o le tino o le gasegase. O le taumafaina o iʻa e fesoasoani e tetee atu ai i le pupula faʻafitauli, ma fesoasoani foi i le faʻatulagaina o le puipuia o faʻamaʻi o le fatu ma alatoto.
Soifua maloloina maloloina
O ituaiga iʻa nei ua fautuaina mo tagata suka suka:
- Pollock;
- Pike pipi;
- Perch;
- Faasatauro.
O ituaiga uma o loʻo i luga o fagota e mafai ona faʻaaogaina mo le maʻisuka o soʻo se ituaiga. Ina ia aua neʻi afaina lona tino, e tatau i le tagata maʻi ona fefaʻatauaʻi ma lana fomaʻi e uiga i lenei, ma ia iloa ai foʻi pe mafai ona 'ai se iʻa kalone ma le maʻi suka. O mea mulimuli e mafai ona avea ma meaʻai a le gasegase, ae naʻo mea e leai se suauu.
O oloa faapena e faʻasaina mo tagata maʻisuka mellitus, ona o se taumafataga e maualuga lava le kalori e faʻatupuina le siʻitia o le kolose toto. O gaʻo meaai lololo ua leai ni mea aoga. Faatasi ai ma se tali tutusa, ipu saunia mai:
- Piniki samani;
- Siumi;
- Tuna
- Fualaau.
E mafai foi ona faʻaaoga:
- Salmon o loʻo i ai le amino acid Omega-3, e manaʻomia e faʻatumauina ai le paleni hormonal i le tino;
- Trout, e fesoasoani e faʻamama le tino, faʻapea foi le faʻamalosia o le mamafa, ona o lona anotusi o polotini, gaʻo gaʻo ma antioxidants.
O meaʻai uma ma le aofia ai o iʻa i le laulau 'ai e tatau ona malilie ma le endocrinologist. O meaʻai maua aʻa ma mea fou (sardine, salmon ma tuna i le ituaiga o oloa tuʻu tuu) e aoga mo tagata e maua ile maʻisuka ituaiga 2. I le faʻatau atu oe vaʻai tele ituaiga o iʻa:
- Faatasi ai ma le vevela pepa;
- Mustard;
- Ma le aneto.
O meaʻai tuuapa e mafai ona faʻaopopo ma le saogalemu e pei o se mea manogi i supa ma stews. Afai e te faʻafefiloi ma le yogurt, e maua lava oe le suamalie ma maloloina.
Filifiliga faasaina
O le maʻisuka Type 1 ma 2 e le faʻatagaina ona 'aina ia iʻa nei:
- Gaʻoa
- Tagofia;
- Ulaula;
- Ua mamago i le la.
O meaʻai falai e tatau ona aveʻesea atoatoa mai le meaʻai. E mafai ona latou faʻatupuina leaga le lelei nei:
Faʻasolosolo tulaga;- Le foliga o le toto maualuga;
- Mafuaʻi
- Le atiaʻe o le atherosclerosis.
Faʻasolosolo tulaga;Faʻafefea ma o le a le mea e faʻaaoga
Mo tagata e maua i le maʻisuka, e aoga le taumafa iʻa i le tulaga lea:
- Faʻasaina;
- Stew;
- Fafoa.
E mafai foi ona kuka se ipu meaai mo se ulugalii, fai ia latou faʻataʻitaʻiga.
O iʻa e fetaui lelei ma mea nei:
- Falaoa tao
- Fua
- Sosi;
- Ma le falaoa.
Eseese ituaiga iʻa
E tele lava talo mo le tapenaina o iʻa mo e mali suka. E mafai ona fesuisuiai le laulau ma le laupepa mimiti. Ia sauni e manaʻomia ni fasi soʻo se iʻa. O le tino oti e tatau ona fufulu, tipi i ni fasi ma tuu i totonu o le apa, faʻaopopoina sina vaega itiiti o le vai i le koneteina. Faaopopo le masima ma le leekeke, fasi i mama i le ipu. Ona palu lea o meaʻai maualalo gaʻoa ma le kalaka lapisi ma sasaa luga le iʻa. Meaʻai e fautuaina i luga ole vevela maualalo.
O le pollock fillet, faatasi ai ma le faʻaopopoina o le radish sos, o le a fiafia ia te oe i lona tofo. Ole kuka e faigofie:
- Diabetintai iʻa -1 kilokalama;
- Iʻa ma le maʻisuka talavou radish - 300 g;
- Suauu olive - 2 kulimi. l .;
- Le sua o le kulimi - 1 kulimi. l .;
- O se vao lanumeamata;
- Kefir poʻo samu kulimi (leai se gaʻo) - 150 ml;
- Lanu uliuli;
- Masima
I totonu o se pesini ma se loloto loloto, tuʻu le radish (sala lelei), lanumeamata lanumeamata, kefir poʻo le kulimi masusu, faʻapea foi ma le sua o le tipolo. Fillet o pollock e tatau ona tuʻuina i lalo teisi i se vevela vevela aunoa palu. Liligi le ipu ma le sio saunia ma e mafai ona tautua. E mafai ona e kuka mo le 'aiga o le aoauli.
Mo le taumafataga ole afiafi, ole iʻa falaoa ua talafeagai. Mo le sauniaina o le ae manaʻomia mea nei:
- Rainbow trout - 800 g;
- Le sua o le kulimi - 2 kulimi. l .;
- Pasili ma le basil - i totonu o se tamaʻi manutusi;
- Se ulugalii laiti zucchini ma tele mea suamalie pepa;
- 3 tamato;
- Matauila;
- Garlic - lua uloʻai;
- Suauu Taʻitaʻi - ni nai sipuni;
- Uliuli pepa ma masima e tatau ona faʻaaogaina e tofo ai.
Fufulu le iʻa, fufulu ma aveese faʻamalama ma fulufulu. I luga o ona itu e tatau ai ona fai ni matau. O lenei gaioiga e fesoasoani e vaevaeina le iʻa i ni vaega e aunoa ma ni faafitauli. Papa fasi ma se paluga masima ma pepa.
O le masima e mafai ona suia i le uaea vao, pauu. O lenei vaega ole a avatua ile meaai se masima masima.
A faʻaaoga e le tagata maʻi le masima, o loʻo i ai lona faʻatuai ona o le tele o vai i totonu o le tino. I le vaitau lenei, o le faʻavaeina o afaina faʻapitoa o le a amata ona tupu, o faʻailoga o le faʻamaʻi o le a sili atu ona faigata.
Liligi fasi iʻa ma le sua o le tipolo. Faʻataunuʻuina lenei gaioiga mai totonu ma faʻapea foi mai fafo. Faʻafoʻi atu le iʻa falaoa i se apa tao, na muamua ufiufi i le pepa alumini ma faʻasusu i le suauʻu fualaʻau. E tatau ona sausau i luga o le tino o le iʻa i luga le falaoa ma le pasili. O toega lanumeamata e tatau ona tuu i totonu o le iʻa.
Fufulu fualaʻau, vela ma tata:
- Zucchini i le faʻasologa o lio e tusa ma le 5 mm mafiafia;
- Peppers - mama;
- Tomasi i lua;
- Oni - afa mama.
Fualaʻau tatau ona tuʻuina mai i le faʻasologa i lalo o le tao i tafatafa o le iʻa:
- 1 ipu - zucchini ma masima ma pepa;
- 2 ipu - tamato;
- 3 pesini - pepa ma aniani.
Tipi le kalaka ma faʻaeteete faʻatasi ma se vaega o laulaʻau ma faʻasusuina fualaʻau. Liligi le pu ma fualaau faisua ma le suauu o totoe. Ufiufi le falaoa i pepa. Tago iʻa i le ogaumu i le 200 ° C. A maeʻa le 25 minute, aveʻese mai le pepa alumini mai le ipu. Tuu le isi 10 minute ile ogaumu. Ona aveʻesea lea o le iʻa mai le ogaumu ma tuu ese e malulu mo le isi 10 minute.
Seleselega iʻa
Mo lenei ipu e te manaʻomia le iʻa fou i le aofaʻiga o 1 kg ma isi mea:
- Sami masima - 1 kulimi. l .;
- Suauu fualaʻau;
- Carrots - 700 g;
- Oni - 500 g;
- Fua o tamato;
- Laau lau ma le uliuli pepa.
Faiga kuka:
- Taʻoloto mai iʻa mai le paʻu, sala ma filo. Oti le filo i fasi ma masima ma tuu e foli mo 1.5 itula;
- Saunia ni fagu mo le ipu;
- Tuu mea manogi i le pito i lalo o le tioata fagu;
- Tuu nofoaga saunia iʻa i luga i apa;
- Tuu le fata uaea i luga o le pito i lalo o fagu, ma meaai tuu apa i luga;
- Liligi vai i totonu o se koneteina tele ina ia pe tusa ma le 3 cm le tumau i le pito i luga o le apa. Ufiufi apa meaai i tapuni uʻamea;
- I luga o se tamai afi, aumai le vai i se mea e tunu ai;
- A sua le vai, o le a aliali mai le vai ile fagu tioata, lea e tatau ona aoina ma se sipuni.
A o sauni le iʻa, e tatau ona fai se tamato tumu:
- Carrots ma aniani e tufatufaina atu seʻia manino;
- Ua maeʻa ona faaluaina le sua o le tamato i mea aoga;
- Suaʻu le mea mo le 15 minute.
I le taimi o kuka, oe manaʻomia e ave se laʻititi suauu fualaʻau. O le tali sili e faʻaaogaina ai le faʻaogaina o se nonoa le pipii. A maeʻa le faʻatumu, lafo i fagu iʻa. O meaʻai tuuapa e tatau ona faʻamaea mo le itiiti ifo ma le itula, ona vili lea.
O le isi laasaga i lenei faʻatonuga o le faʻatinoina lea o isi faʻamaʻi - ia le itiiti ifo 8-10 itula. O lenei gaioiga e faia i luga o se afi mumu. I le maeʻa o lenei faʻagaioiga, o atigipusa e manaʻomia ona malulu e aunoa ma le aveeseina mai le koneteina ma vai. O ituaiga meaʻai faapena e mafai ona iai i luga ole lisi o se tagata gasegase e maua ile ma isuka, aua e faia mai i mea masani e le mafai ona afaina ai le pancreas.
Faaiuga
Meaʻai laulau numera 9, ua fautuaina mo tagata mali suka e feololo ma le faigata tele o le faʻamaʻi, e aofia ai le taumafaina o iʻa. E fesoasoani e faʻatamaʻia le gaʻo gaʻo faʻafuaseʻi, ma faʻapaleni foi le paleni paleni. O se meaʻai lelei e fesoasoani ai e aloese mai le faʻalagolago i le faʻaaogaina o le inisalini, a aunoa ma ni gasegase e le mafai ona faia e aunoa ma se tulaga matuia o faʻatonuga.
