Le aoga poo ni mea leaga o apu mo le maʻi suka?

Sa ou 'ai se apu i le taeao - tuli le fomai i fafo o le fanua! Lenei aphorism ua masani ai tagata uma talu mai laiti, ma moni, tasi e mafai ona tautala mo se taimi umi e uiga i le aoga o apu - o se puna o vitamini, minerale ma fiber e maua i le tausaga atoa. Fai mai le au saienitisi Igilisi, pe a fai ma masani le faʻaaogaina, e oʻo i le 20% le ola faʻapea o le a tupu, ma le afaina o le miokard ma le faʻafuaseʻi.

Pe e aoga ea lenei fua i tagata uma, aemaise le mea e mafai ai ona 'ai apu mo le maʻi suka?

Apu o se tasi o nai fua suamalie ua tuua o endocrinologists i le meaai o le suka suka. Faʻafefea ona faʻaaoga i latou ina ia maua mai ai le maualuga o penefiti ma mea e sili atu le suka?

Nai lo le apu e lelei mo maʻi suka

Natura faʻapitoa lenei oloa i le tele o mea faʻatupu ma o mea lelei e aʻafia ai le tino o soʻo se tagata, e aofia ai ma i latou o loʻo i faʻaletonu faafitauli.

Afai e te taumafaina se apu i le taimi, o le kulukose o le toto o le a suia laititi, ua i totonu o le masani masani. I totonu o le tele o itu lelei o lenei meaʻai mo sui o le "faamai suamalie", e taua tele apu mo maʻi suka mafai ona avea o se sili lelei puipuiga mo le faʻafitauli o le faʻamaʻi o lenei faʻamaʻi. O se vaega o apu:

• Vitamini faʻapitoa: A, C, E, H, B1, B2, PP;
• Faasologa mea - tele potassium (278 mg), kalisiu (16 mg), fosfor (11 mg) ma magnesium (9 mg) i le 100 g o le oloa;
• Polysaccharides i le ituaiga o pectin ma cellulose, faʻapea foʻi ma laʻau totoga e pei o alava;
• Tannins, fructose, antioxidants.

E lima finauga mo le suka suka:

1. I le taumafataga o tagata mamai suka e tatau ona fufuluina ipu ma se glycemic index e oʻo i le 55 iunite. Mo apu, o lenei kriteria e le sili atu 35 unite. Lenei o se tasi o nai fua fualaau aina ma fua (vagana ai lemoni, kranberi ma avocados) e le mafai ona faʻatupuina hyperglycemia, o le mea moni, ua noatia i tulafono mo lona faʻaaogaina.
2. Ole vailaʻau o le apamemea o loʻo i ai i totonu o apu e i ai le aoga o lona soifua maloloina. Ae i le maʻi suka, o ia lea na te mauaina le mamafa. 'Ai naʻo le tasi apu i le aso, e mafai ona e faʻamalosia vaʻai o le fatu, faiai, vae ma puipuia i latou mai le aterosklerosis. O le oloa e mafai foi ona fesoasoani e faʻatonutonu le maualuga o le "leaga" kolose i le faʻamoega o totoga.
3. Nutritionists ma endocrinologists fai mai o totoga fibre e taua i le meaai o le suka. Ole maualuga ole faʻaaogaina ole gaʻo ole gaʻo e faʻaletonu ile gaʻo e faʻalagolago i le aofaʻiga o meaʻai sa tuʻuina atu ma meaʻai. Ova lapoa (lava 15-20g) faʻaitiitia ai le faʻaaogaina o le faʻatapulaʻaina o meaʻai gaʻo vave ma aua nei faʻatagaina suiga faʻafuaseʻi i le glucometer. Faʻaopopo i le faʻaaogaina o le fualaʻau, fiber, pectin ma cellulose, o le natura faʻamanuiaina agalelei lenei fua, fufulu le tino o mea oona, toxins ma toxins.
4. E mafai ea e tagata mali suka ona 'aia ni apu? O loʻo aofia ai aitiga aisa tele maʻa ma ni nai lavelave polisakarida (tusa ma le 10%). O le faia ose mea lelei na faʻatuai ai le tafe o le kulukose i le toto. I tamai aofaiga, e sili ave faʻapipiʻi, le avanoa e faʻaaogaina ai mo lona faʻamoemoe faʻateleina.
5. O vaega o loʻo ola ai, o loʻo i ai i totonu o lenei fualaʻau lauiloa, o le puipuia lelei o faʻamaʻi ma faamaʻi o le tino, atoa ai ma le faʻaletonu o fatugaʻo. O le tulaga ese o le fausaga apu e faʻaopopo ai le puipuiga ma le hemoglobin, e taofia ai le atinaʻeina o neoplasms maligna, rheumatoid arthritis, suka maʻi suka ma tele sclerosis.

Auala e 'ai ai apu mo tagata suka suka

A faʻatupu le maʻisuka ma e pule pea le suka i le maʻisuka, e le afaina le fomaʻi i meaʻai ma le meaʻai fou.

Ae, e ui i le laʻititi kalori (e oʻo atu i le 50 kcal / 100g) ma le laititi o pasene (9%) o gaʻo, e tatau ona taumafaina faʻaeteete, talu ai o kalori mea e le afaina ai le saoasaoa o kulukose gaosiga.

Faatasi ai ma le maʻisuka ituaiga 2, o le masani o le tasi apu i aso, vaevaeina i lua tui, ma le maʻisuka ituaiga 1 - afa lava.

Ole fua ole aso o apu mo tagata mamai e ono suia e fuafua ile tali o le tino, le maʻi suka, ma faʻamaʻi. Ae manaʻomia lou fetuunaiga o meaʻai ma lau endocrinologist ina ua maeʻa le suʻega.

E i ai le talafatu e faapea o apu o se punavai malosi o uʻamea. I lona tulaga mama, latou te le saturate le tino i le uʻamea, ae a faʻaaoga faʻatasi ma aano o manu (o le taumafa autu mo tagata mamai suka) latou faʻaleleia o lona faʻaaogaina ma faʻateleina le maualuga o le hemoglobin.

E masani ona vavaeeseina le paʻu o apu ona o le maʻaiʻa e faigata ona faʻaumatia e le fiber.

O lenei faʻateleina ai le tuputupu ae maso. E faʻaosofia e le tino ni mitochondria e faʻatagaina ai le gaʻo sili atu. I le maʻisuka ituaiga 2, o le leiloa o le mamafa o le tulaga taua lea mo le manuia puleaina o le suka.

O a apu e lelei mo le maʻi suka

O a ituaiga apu e mafai ona ou ai ai ma le maʻi suka? Lelei tele - lanumeamata lanumeamata o suamalie ma sour ituaiga, lea e aofia ai le aofaʻi o carbohydrates: Simirenko Renet, Granny Smith, Golden Rangers. Afai i apu o le lanu mumu (Melba, Mackintosh, Jonathan, etc.) o le maualuga o karbohidrat oo i 10.2 g, ona samasama (Golden, Winter Banana, Antonovka) - e oʻo i le 10.8 g.

O le maʻi suka e faʻaaloalo i apu mo se seti o vitamini e faʻaleleia ai le vaʻai ma le soifua maloloina o le paʻu, faʻamalosia le puipui o alatoto, fesoasoani e tau i faʻamaʻi pipisi, faʻaleleia le faiʻai ma le faʻatinoina o le neuromuscular, e puleaina faʻafitauli o mafaufauga.

O faʻamanuiaga o apu i le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona maua ile vitio:

O le a le sili auala e 'ai ai apu?

O fua mago e le sili atu meaʻai taumafa: o le kalori o mea ma iʻuga o le fructose i le mamago apu e tele taimi maualuga. E faʻatagaina e faʻaaogaina e aunoa ma faʻaalu suamalie.

Mai fua gaosi, soaked apples e talafeagai mo tagata gasegase suka. O le glycemic index o se oloa faapena o le a tuutuu ifo i lalo, ma o le vitamini complex ua faʻasaoina atoa, ona o faʻamamaina e tupu e aunoa ma le vevela togafitiga ma preservatives.

E faʻatagaina ona faʻaoga le sua suamalie fou ua maeʻa saunia (i foliga faʻapipiʻi, e toetoe lava o loʻo iai le suka ma isi mea faʻasao). O le afa ipu vai apu e fou i le 50 iunite o le GI.

Jam, marmalades, faasao ma isi mea lelei mo le maʻi suka e naʻo aoga mo hypoglycemia. O nei osofaʻiga e sili atu ona faigofie ile inisalini-faalagolago ia suka. I le faanatinati faʻateleina le suka ma toe faʻafoʻi le ola manuia, o se afa ipu 'ai suamalie poʻo se lua sipuni siamu ua lava.

Ole maʻi suka ile apu

Fagafulu

Faatasi ai ma apu, e mafai ona e faia charlotte mo tagata mamai suka. O lona eseesega taua o le suamalie, sili atu, masani manogi e pei o le stevia. O loʻo matou sauni ni seti o oloa:

• Falaoamata - 1 ipu.
• Apu - 5-6 fasi.
• Fuamoa - 4 pcs.
• Suauu - 50 g.
• Suga sui - 6-8 papa.

Laasaga ma lea laasaga fuaitau:

1. Tatou amata i fuamoa: e tatau ona sasaina ma se mea faʻafefiloi ma le faʻaopopo o suamalie.
2. Faaopopo falaoa i se mafiafia mafiafia ma palu le paluga. E ala i le faifai pea, o le a pei o le sour cream.
3. Ole taimi nei ole tatou kuka ole apu: fufulu, fufulu, tipi i ni fasi laiti. E le mafai ona oloina ile grater poʻo se tuʻufaʻatasiga: ole sua e leiloa.
4. Fufulu le pata i totonu o le apa, malulu teisi ma tuu apu i le pito i lalo.
5. Tuu le paluga i luga o le faʻatumu. E palu le filifiliga.
6. Pipi mo 30-40 minute. Mafai ona siakiina ma se laupapa nifo laupapa.

E sili atu le tofo ile charlotte ile malulu ole malulu ae le sili atu ile tasi fasi fasi ile taimi (ia amanaia uma falaoa) O mea fou uma e tatau ona siakiina mo le tali a le tino. Ina ia faia lea mea, e tatau ona e siakiina le suka i luma o taumafataga ma 2 itula ina ua maeʻa ma faʻatusatusa faitauga o le mita. Afai e ese mai ile sili atu ma le 3 iunite, o lenei oloa e tatau ona vavaeeseina e faʻavavau mai le taumafataga o se maʻi suka.

Salati

O le maʻisuka lelei o le a aoga mai se moli mama mo se meaai mama o samala suamalie ma matala kapisi gaosi. I le tofo faʻaopopo faʻaopopo le sipuni masima kulimi, sua o le kulimi, kinamoni, sesame, tasi pe lua ni uolanoina e tipiina. Faatasi ai ma le faapalepale masani, e mafai ona e suamalie ma se mataua o le meli i le pito o se sipuni ti.

Utu i vaimalu

O le isi mea suamalie o apu tao ma sisi koko. Tipi le pito i luga o ni apu lapopoa e tolu, tipi le fatu ma fatu e fai ai se ato. I le fale suamalie (100 g ua lava), e mafai ona e faʻaopopo se fuamoa, vanillin, nai uila ma se suamalie pei o Stevia, i se voluma e lava i le lua sipuni suka. Faatumu ato faʻatasi ma le faʻatumu ma lafo i le ogaumu faʻaumiumi mo le 20 minute.

Apu o se tasi o muamua taumafa domesticated. Ua maua e tagata suʻesuʻe le tomai o aina i le pakaina o apu i paka o tagata na nonofo i le Paleolithic vaitaimi. O le tele o tofo, soifua maloloina lelei ma le faigofie ona avea lenei fua ma se tasi sili ona lauiloa, aemaise i o tatou tau.

Ae, e ui lava i faʻamanuiaga manino, o fomai fautuaina e aua neʻi faʻaaoga sese se puna o vitamini mo tagata mamai, aua o le faʻatonutonuina o le faʻaaogaina o apu mafai ona suia le faitauga o le mita mita e le mo le lelei.

Apu ma le maʻisuka e fetaui lelei pe a fai e te saʻo i le meaʻai.