Sour cream ma le maʻi suka: glycemic index, penefiti ma leaga o le oloa

Sour cream o meaʻai e masani i tagata uma, e aoga, ma e manaʻomia mo le faʻaaogaina tatau.

Ua iai le tele o porotini, o le faʻavae o soʻo se mea ai.

Ae i le taimi lava e tasi, o lenei oloa gaosi faʻamamaina e maualuga le gaʻo ma e tele gaʻo, e mafai ona mafua ai ni faʻafitauli tau le soifua maloloina. O le fesili na tulaʻi mai - pe faʻafefea ona tuʻufaʻafusu mai le kulimi ma le maʻi suka, aua mo tagata e aʻafia i lenei faʻamaʻi, o se meaʻai e matua tuʻuina lava.

Faamanuiaina ma le leaga

Sour cream e le o se panacea mo le maʻi suka, ae o loʻo ia tauaveina le tele o mea aoga aoga e manaʻomia e tausia ai le soifua maloloina o soʻo se tagata.

O le mea lea, e le fautuaina e faʻateʻaina mai le meaʻai, e ui lava o le pulea o taumafa e taua foi.

Sour cream e mafai ona aoga faʻapitoa mo tagata e maua ile maʻisuka ituaiga 2, aua e faʻaleleia ai le faʻamalositino ma faʻaosofia ai le 'aveʻese o toxins mai le tino, lea e taua tele. Ae e taua le manatua o le aofaʻi e le tutusa ma le lelei, ma e tatau ona e 'ai tatau lenei oloa, i nisi vaega

Faatasi ai ma isi mea susu, o meaʻai susulu o loʻo iai:

• vitamini;
• magnesium
• fetoliga;
• potassium
• uʻamea
• kalisiu

Uma nei microelements fesoasoani faʻatumauina le puipuia ma le soifua maloloina i le lelei tapenaga, o lea masima kulimi e tatau ona i ai i le ai ai o se suka suka.

Ova

O lona uiga e tatau ona e faʻaoga i sapalai faʻapitoa tapulaʻa.

O loo fai mai foi e tatau ona e faʻagalo e uiga i meaʻai maso fale, pei ona masani ona sili atu ona faʻamalieina ma gaʻo nai lo se faleoloa tasi. E manaʻomia le tilotilo atu i le pasene o gaʻo mea - e le tatau ona sili atu i le 10%.

O meaʻai kulimi mai le fale poʻo le gaʻo e fai ma faʻamamaʻi i le maʻi suka, aua o lona faʻaaogaina e mafai ona faʻatupu ai le mamafa, ma e faʻatatau i faʻafitauli i le metabolism ma le faʻamalositino. Lenei, i le isi itu, o loʻo tumu i se faʻafitauli o le ala o le faʻamaʻi ma le faʻaalia o faʻafitauli.

Glycemic index

Glycemic index O se faʻailoga o le vave gaʻo nisi meaʻai soli i le tino i le taimi e faʻapalapala ai.

Ole vaega e faʻasino iai mea uma o loʻo faʻatusatusaina o le suka i le vaevaega o le 100 iunite. O le pa'ū o le GI, o le lemu o le oloa e gagau.

E taua foi le mafaufau o le glycemic index faʻalagolago i le gaosiga o le oloa. O lona uiga, o le fua o asimili i meaʻai fou, falai pe faʻafefeteina meaʻai o le a eseese. Mo kulimi masusu, e le talafeagai lea mea, talu ai latou 'ai i se tasi ituaiga, ae i le taimi lava e tasi, o le pasene o gaʻo mea e iai se vaega taua.

Aisea e taua ai mo tagata e maua ile maʻi suka? Aua o oloa ei ai le maualuga faʻasino i lalo vave tele ma mafua ai le oso i le kulukose toto, lea e tumu i iʻuga leaga mo le tagata maʻi, e oʻo i le koma ma le oti.

O le mea e lelei ai, mo se taua oloa e pei o sour cream, le GI o le 56, pe a iai ua iai le 20% gaʻo. 56 o le faʻailoga talafeagai, ae mo le maʻisuka suka, e fai lava sina maualuga peʻa faʻatusatusa i isi oloa.

E mafai ona taumafa mata kulimi mo le maʻi suka?

Mai mea ua taua, e mafai ona tatou faʻaiuina - oe mafai. Ma e le gata i lea, ae tatau.

Mo tagata e maua i le maʻisuka, e taua tele le tausisia o le paleni o polotini, carbohydrates, vitamini ma minerale i le tulaga talafeagai.

Soʻo se fesuiaiga mai le masani e mafai ona mafua ai se faigata o le faʻamaʻi ona o le le lelei suiga i le mamafa poʻo le paleni o mea. Mo tagata soifua maloloina, o le sour cream o se saogalemu ma taua tele oloa. Mo tagata e maua i le maʻisuka, o lenei meaʻai mea-susu e manaʻomia se uiga faʻapitoa, ma le maʻimauina o mea ai.

O tagata e maua ile maʻisuka ituaiga 1 e le fautuaina e ai le sili atu i le 2 sipuni poo 50 kalama i le aso. Mo le maʻisuka ituaiga 2, o le faʻatapulaʻa e sili atu ona malosi - 2-4 sipuni ile vaiaso.

Lapataiga

Faatasi ai ma fomaʻi ma isi tagata faʻapitoa, o le manatu e uiga i meaʻai masima mo le maʻi suka e masani ona feiloaʻi. Tele e mautinoa e mafai ma e tatau ona 'aina. Ae e le tatau ona e manatu mama.

Afai na maua oe i le maʻisuka, ia e mautinoa ia talanoa faʻatasi tapulaʻa ma lau fomaʻi ma saili pe tatau ona aofia i totonu o le meaʻai masima kulimi.

Ole mea lea e manaʻomia muamua, aua e iai tagata e lua ituaiga maʻi suka, ma foliga o meaʻai male ola ma e eseʻese. O lea la, mo se faʻataʻitaʻiga, mo tagata e maua i le ituaiga lua o le maʻisuka, sour cream e itiiti lamatiaga nai lo mo tagata gasegase muamua ituaiga.

E le gata i lea, e tofu lava le tagata ma ni lagona o le ala o le faʻamaʻi ma isi uiga taʻitoʻatasi - mamafa, maualuga, metabolism, hormonal disorder, ma isi. O le mea lea, o se feutagaiga ma se fomaʻi o le a le o se mea e sili atu.

O le mataituina o mea lololo o se isi tulafono manaʻomia mo le faʻaaogaina o le sour cream. E sili le usitaʻia o mea masani o le 10% ma e leai se meaʻai 'aina kulimi faʻapenatura, talu ai o le pasene o gaʻo i ai e mafai ona sili atu i le tapulaʻa faʻatagaina i ni taimi.

Susu kulimi fai i totonu ole tino ua faaseseina mo tagata maʻi suka

E manaʻomia le pulea lelei o le aofaʻi o meaʻai na taumafa. E taua tele lenei mo e fiafia i sour cream. Tusa lava pe o le gaʻo o mea o loʻo i totonu o le oloa e laititi, o le tele o taumafa e mafai ona faʻaleagaina ai le suka paleni, lea e tatau ona 'alo ese mai ai.

Ma o le mea moni, aua nei galo e mafai na o oe 'ai a maualuga-lelei ma fou oloa. Tusa lava pe i tagata soifua maloloina, leaga pe mumusu masima kulimi e mafai ona mafua ai ni faʻafitauli o le soifua maloloina, ma i le maʻi suka, faʻalavelave e mafai ona sili atu le matautia.

O le lapataiga mulimuli, e sili le 'ai o le sour cream i lona mama, e le tuʻufaʻatasia ma isi oloa. O le mea lea, o le a e tiaʻiina faʻafitauli e le tatau ai i kolesterol ma isi mea leaga.

Faʻapefea ona faʻaaoga?

E le aoga tele le taumafaina o le samu kulimi i lona ituaiga aoga mo tagata soifua maloloina, ae mo tagata mali suka, o le faʻatapulaʻaina lea o le faʻatapulaʻaina. Aua le taumafaina faʻatasi ma sipuni, aunoa ma le tuʻufaʻatasia o se mea, aua o loʻo iai le tele o filifiliga mo meaʻai ma mea o loʻo iai.

Ole faʻaaogaina masani ole oloa faʻamaloloina ole:

• o lavalava mo supo ma salati;
• jeli;
• ma fua ma fualaau 'aina.

I lenei pepa, sour cream o le a avatu ia te oe le maualuga faʻamanuiaga, o mea talafeagai ma faʻatamaitiiti le afaina.

O le tuʻufaʻatasia o ia ma le lisiina o oloa, oe le faʻatagaina le aafiaga o le kolose, faʻaleleia o le gaʻo, lea e fesoasoani i se faigofie ma vave faʻaitiitia o lenei oloa. Soʻo se isi vasega lua e mafai foi ona faʻaaluina i le sour cream, e aunoa ma le fefe i iʻuga.

Peitai, toe, e tatau ona e tausisi i le faʻavae maua i totonu o kalama. Pau le faʻasaina i lenei mea o le piki aano o manu ma iʻa - e le tatau ona 'aina e tagata mamai suka, talu ai o le faʻataʻitaʻiga o le mea o i totonu o le susu susu faʻateleina o le a sili atu.
Ole mea lea, pe a uma le mea lea e i ai le lamatiaga o le oso i le kulukose.

I se faʻaiuga, e tatau ona faʻapea o le sour cream o se aoga ma aoga tele i le taumafataga, ae e oʻo lava i tagata mamai suka e mafai ona afaina ai.

O lea la, e tatau ona e mulimuli i tulafono uma ma lapataiga o loʻo lisi atu i luga.

Lea, mo le mataituina o gaʻo mea o loʻo i le oloa, e le tatau ona sili atu i lo le 10%, mataituina le lelei ma le ola puipuia, tausisi i le masani o 50 kalama i le aso pe itiiti ifo, talanoa ma le fomai le nuances o le meaʻai, faʻaaoga sour cream faatasi ai ma isi oloa.

Fesootai vitio

E uiga i penefiti ma mea e afaina ai le sour cream mo le maʻi suka ituaiga 1 ma le 2 ile vitio:

Afai oe mulimuli i nei fautuaga uma, e aunoa ma le faʻatamala i isi faʻatapulaʻa ma le fautuaga a fomaʻi, e mafai ona e ola ma le maʻi suka, tausia o se paleni o vailaʻau ma vaega i totonu o le tino.