Maukeni o se fualaʻau masani a le Autumn o loʻo faʻaaoga e le gata i le kuka, ae faapea foʻi ma vailaʻau. O le aoga sili e le gata o le pululini, ae o fatu foʻi i totonu.
O le mea mulimuli o se teutusi o vitamini, minerale, faʻatasi ai ma faʻasologa o mea.
O loʻo iai ni vailaʻau oʻona e pei o: uʻamea, apamemea, phosphorus, zinc, manganese, selenium, calcium, potassium, folic acid ma nisi amino acids. I totonu o vitamini o loʻo avea ma E, B, PP.
Vaitaimi le faʻaaogaina o lenei oloa ei ai se aʻafiaga lelei i le faʻatinoina o le fatu ma le toto toto, ma o le puipuia foʻi lea o faʻamaʻi o le gutu, fatugaʻo ma le prostate. A manaʻomia, e mafai ona e faʻaaogaina fatu maukeni mo le maʻisuka ituaiga 2 e saunia ai salati, cereals ma isi ipu suamalie.
Glycemic index
Muamua, e tatau ona maitauina o lenei oloa e tele lona malosi tau.
100 g o fatu e aofia ai le 446 kcal. Ole aofai lea e naʻo le 3 g o masoa.
Ole 80% o gaʻo e oʻo i le mono ma gaʻo faapalapala.
E taua o latou o le mafuaʻaga autu o phytosterols, o loʻo lauiloa o se laʻasaga malosi mo le faʻaititia o kolose i le tino. Ole lapoʻa ma manogi fatu maukeni e mauoa i ni vailaʻau o loʻo faʻatinoina i le tele o metotia metabolic.
O le glycemic index o fatu maukeni e 25 iunite. O loʻo faʻatinoina i lenei fuainumera e maualalo tele lea, ua avea ai fatu o maukeni e matua saogalemu lava mo tagata e maua i le maʻi suka.
Mafai ona ou taumafaina le maukeni fatu mo le maʻisuka ituaiga 2?
Diabetes mellitus o se faʻamaʻi e manaʻomia se auala faʻapitoa e filifili ai meaai, talu ai le tele o oloa e fiafia tagata e 'ai e faʻasaina mo tagata maʻi suka.
I le tapenaina o le meaʻai saʻo, e manaʻomia e nei tagata gasegase ona mafaufau pea pe faʻafefea ona afaina le suka i le toto.
O le tasi itu o le maukeni ma ona fatu. Latou te fesoasoani e faʻatumauina le lelei o le kulukose. I se faʻaopopoga, o fatu maukeni ua i ai le agavaʻa e faʻatino ma faʻapipiʻi ai le tino o le maʻi ma alava taua.
O fatu o le maukeni e iai le fiber, e aoga tele i tagata e maua i le maʻisuka, ona e mafai ona taofiofia le suka i le toto ile maualuga masani. Ae e manaʻomia le faʻalauiloaina o lenei oloa i le gasegase o meaʻai ma se fua o le faʻaeteete.
Lenei ua mafua ona o le mea moni o mea taʻitasi o le tagata e tasi ma iloa ese oloa eseese. Mo nisi, o fatu maukeni e aoga, aʻo isi e faasa ona latou.
Ina ia iloa le faigofie o le tino ia i latou, e tatau ona e 'ai ma matau le malosi o le kulukose i le toto.
A maua ni faʻaiuga lelei, o lenei oloa e mafai ona faʻaogaina saogalemu i meaʻai i aso taʻitasi. Ioe, aua nei galo e matauina le faailoaina i aso uma numera o fatu maukeni.
Afai e musu le tino e vaʻai atu i ai, ona sili ai lea ona lafoai atoa le faʻaaogaina o nei mea. E tatau ona maitauina o sea tali e seasea.
E ui i le taua o fatu maukeni, e le tatau ona faʻaaoga i le le gata. Ae ui i lea, latou kalori mea e maualuga tele, lea e faʻaosofia ai se seti o mamafa mamafa.
Ua fautuaina e le au atamamai tagata ia 'ai o fatu maukeni mo le maʻi suka pe faʻalua i le vaiaso.
Ole aofaiga ole tau laititi ole a aoga ile tino o maʻi suka uma.
Ma le isi, e fautuaina e faʻatau se faʻapitoa maualuga-lelei oloa. A faʻatau mai fatu fatu maukeni, e tatau ona faʻalogo i le taimi faʻaiʻu.
E le fautuaina le faʻatauina o se oloa na afifiina nai lo le tasi masina talu ai. Filifili mea sili ona fou. E le gata i lea, o le aofaʻi o meaʻai i mea tuai ua matua maualalo lava.
Faʻatonuga o faʻaaoga
E pei ona e iloa, i le iai o faʻafitauli i le carbohydrate metabolism, faʻafuaseʻi ona faʻamaʻaʻai le malosi o le tagata, e mafua ai faʻamaʻi tumaoti.
Ina ia faʻaleleia atili le tulaga lautele o le tino, e tatau ona e fesuisuiai au meaʻai ma nisi meaʻai, e aofia ai maukeni fatu.
E mafai ona saunia ni meaʻai eseese mai ia latou, ae masani lava ua avea ma mea autu i salala. Ile tupu ole ma isuka, e faʻatagaina ona faʻaaoga fatu o nei fualaʻau mo le deworming, o le mea moni, pe a tatau ai.
O faʻamaʻi urogenital e mafai foʻi ona togafitia le faʻaaogaina o fatu maukeni.E fautuaina le faʻaaogaina oi latou i se mea matutu, ae leai se tulaga aua le falaiina fatu i totonu o se apa.
E naʻo le auala lea e mafai ai ona faʻatonutonuina le maualuga ole kulukose o le tino. E taua le maitauina e faʻaopopo i fatu, e mafai foʻi ona e faʻaaogaina le sua o le maukeni, e le gata e fesoasoani e faʻamalosia ai le suka, ae e fesoasoani ai foi i le taua faʻaopoopo i pauna faaopoopo.
Faapitoa faatonuga
E ui lava i le mea moni e mafai ona e faʻatauina lenei oloa i le supamaketi ma i le maketi, pe a e manaʻo ai, e mafai ona e mauaina oe lava ia i le fale.
Ina ia faia lea mea, ona ave ese fatu mai le fualaʻau, vaimama ma solo solo seia uma le palapala e totoe.
A maeʻa, faʻataʻatia le oloa maua i se laupepa manifinifi i luga o pepa ma faʻatumu le mago mo le 24 itula. E le gata i lea, o fatu e mafai ona mago i totonu o se ogaumu i se vevela e le sili atu nai lo 75 ° C. Muamua e manaʻomia ona faʻataʻatia i luga o se apa tao ma se manifinifi ma le faʻamalie vaega.
Seti le sili ona lelei le vevela ma faʻamago fatu mo le afa itula. A maeʻa, tuʻu i latou ona malulu ona tuʻu atu ai lea i totonu o apa faʻamau i pusa. Teu mea uma na tupu i se mea matutu pe i totonu o le pusaaisa. I le avea ai o se tulafono, o lona ola fata o ni masina.
O meaʻai paʻu taʻalo e foliga tutusa ma fatu o nati i lau tofo. E mafai ona faʻaopopo i pastries, salati, cereals ma isi ipu. O i latou o se sili lelei analog o uolanati mo i latou e mataʻutia i lenei oloa.
E tele auala e faʻaopopo fatu fatu maukeni i lau meaʻai i aso taʻitasi. O nisi nei o:
- olo olo falai ma faʻaopopo i smoothies;
- o le faʻaaogaina o le nucleoli mo le tapenaina o salati, supi ma meaʻai eseese;
- faaopoopoina meaola moa falai.
E tatau ona maitauina o fatu maukeni mo le maʻi suka o lona lua ituaiga e aoga tele, pei o isi vaega o lenei laʻau fualaʻau. Fiber, o le sili ona aoga aoga o lenei oloa, fesoasoani e faʻamama le tino o toxins. Faʻafetai i lea mea, ua ova le kulukose.
Faʻatasi ai ma faʻafitauli i le metabolism o masoa, e le liua i taua malosi, ae na o le nofo ai i luga o le gaʻo vaega. Ole mea lea na aliali mai ai pauna ma ole faaputuputu ole kolose i totonu o vaʻa, na faʻaleagaina ai ma fesoasoani ai ile faʻatinoina ole maʻi leaga.
Ina ia aua neʻi oso le kulukose i le tino, e manaʻomia le faʻaaogaina o fatu maukeni i le taimi lava e tasi e pei o nisi vailaʻau.
O nei mea ai e mafai ona faʻaalu uma i le toe gaosia falai, ma faʻamago, ma faʻapea foi falai.
E mafai foi ona e saunia se kuka suamalie mai lenei oloa, o se mea sili ona lelei mo le tele o ipu. E fai mai fatu fatu ma le suauu olive. I le faaopoopo atu i nei mea 'ai, cilantro, pasili, aneto, tipolo sua ma kaliki ua faaopoopo i ai.
O fatu foʻi e mafai ona faʻaaogaina mo le fai tao, faʻaopoopo i aano o manu ma isi ipu. Le fua faatatau aso uma o le oloa i le iai o faʻafitauli ma le pancreas e tusa ma 55 g. E fautuaina le faʻaaogaina o fatu o le laʻau, na aoina mai le fua o lenei gourd.
E le fautuaina le faʻaaogaina o fatu mo pap pepic, aemaise i le taimi o faʻateleina, aua o lenei mea e mafai ona mafua ai faʻafitauli.
E tatau ona fufuluina fatu i fao, ae leai se mea e iai nifo, talu ai o le mafiafia fausaga o le oloa e mafai ona matua faʻaleagaina ai lo latou enamel.
A faʻatau mai fatu fatu maukeni i se faleoloa, ae leʻi faʻaaogaina, ua fautuaina e faʻamamago lelei e puipuia ai oe mai le afaina e mafua mai i meaola.
O le isi aoga lelei, o fatu o lea meleni fuata e mafai ona teuina umi e aunoa ma le vela nai lo lea. I le amanaia uma o ia faamatalaga i luga, e tatau ona maitauina o le oloa e fai ma vaisu. Mo lenei mafuaʻaga, e manaʻomia le faʻatapulaʻaina o latou faʻaaogaina i taumafa.
Fesootai vitio
E uiga i ituaiga fatu e mafai ona 'aina ma le maʻi suka, e mafai ona e aʻoaʻo mai lenei vitio:
O fatu patukini o se meaʻai taua ma e maualalo le glycemic index. O le mea lea, ua faʻatagaina i latou e faʻaaoga mo kuka ma maʻi o ituaiga uma e lua. Faʻafetai i vailaʻau aoga i la latou fatuga, ua maualuga le suka i le toto maualuga ma faʻasolosolo manuia uma.
Ae, e ui lava i lea, e le manaʻomia le faʻaleagaina fatu o le aganuu, aua i tua atu i lenei talaʻaga, ono afaina ai le gasolo o le gastric mukosa. Ma o lenei mea e taʻu mai ai e i ai se aʻafiaga o le maua o le peptic papala poʻo le gastritis. Ae le i faaaogaina, e fautuaina e asiasi lau fomaʻi mo se feutagaiga.
