Strawberry-curd ao

Laʻu-carb strawberry-curd ao

Talu mai loʻu laʻititi, ou te fiafia tele i keke, ma e oʻo mai i le taimi nei, e leai lava se mea o suia. I lenei fua, sa ou faia mo oe se vave lomiga o se cheesecake e le o iai le falaoamata ma o loʻo aofia ai naʻo le fa mea aoga.

Ia, ou te tautino atu, e leʻo le cheesecake moni lava. Ae ui i lea, o lenei manogi strawberd-curd ao o se mea suamalie suamalie e tatau ona e taumafai moni. Ou te mautinoa o le ae fiafia. 🙂

O mea e fai

• 300 g o koko kuka;
• 300 g o strawberi (fou pe faʻaʻaisa liu);
• 2 g o le agar-agar (poʻo 6 ipu ole gelatin);
• 3 sipuni tele o erythritis.

Ole aofaʻi mo mea nei ole carb carb ise 6 tautua. Pe a ma le 10 minute e tapenaina ai mea ai. Ua ao i le ao ona tuua ni mea i totonu o le pusaaisa i le po.

Tau taumafa

O faʻatatauga mea e fuafua lelei ma faʻailoa i le 100 g o le maualalo carb oloa.

Faiga kuka

1.

Mash the strawberries ma palu faatasi ma le curd sisi ma Xucker.

Ole galuega lea mo le lima

2.

Brew agar-agar i le 250 ml o le vai ma palu lelei ma le strawberry-curd mass.

3.

Toe liligi le mass i se foliga talafeagai. Sa ou faaaogaina se tamai afifiina pepa. Maimoa i le po e faamaʻa ai.

Sa taufai lelei le faʻapipiʻi o fomuaga

4.

Teuteu ile kulimi poo le sisi meaʻai pe a manaʻo iai. Na ou faʻafefiloi lava le 250 g o le sisi cottage ma le 2 sipuni Xucker ma ufiufi se strawberry-cottage cheese cloud i se manifinifi manifinifi o le sisi cottage ma sausauina koko i luga mo le tao. Aisea? E mafua ona ou te alofa ia te ia. 😉

Se ao o le tipisiki sisi sisi na faʻanusuina i koko

5.

Na pau lava o lea. E ala i mea ma le metotia o sauniuniga, o lea laʻasaga o loʻo avea pea ma aʻu saoasaoa ma sili ona faigofie i isi. Ae suamalie, e le faapea le umi o taimi ma faigata. 🙂

Brief Commodity Strawberry

E te iloa o strawberries e le fua tele? Mai le vaaiga i le vaʻalele (botanical point), o lenei fualaʻau suamalie o se nati. Ma ia sili atu, o le strawberry i le tele-fale. I le aotelega, e tusa ma le 20 ituaiga eseese o vaomago.

O le sili ona taʻutaʻua, o le mea moni lea, o le lalelei tuai togalaau strawberry, o le ae mauaina i luga o fata o le supamaketi. Faatoʻaga strawberries toe vaeluaina i le sili atu i le luasefulu ituaiga, lea, e fuafua i le itulagi poʻo aoga aoga, ese i foliga, lanu ma tofo.

O taimi o seleselega mo strawberries i Europa o masina o Me, Iuni ma Iulai. I le taimi lea, o loʻo faʻatauina atu le taugofie. Ae ui i lea, a o faʻaola strawberries o loʻo totoina i le salafa o le lalolagi, o loʻo maua ai fatu laiti i le tausaga atoa - e masani lava i le tau talafeagai.

Strawberries maanuminumi faigofie tele ma e tatau ona feaveaʻi faʻalelei. Crumled, e noatia i vave suia. E le mafai ona teuina i totonu o le pusaaisa mo le sili atu nai lo le lua aso. I le vevela mai le 0 i le lima tikeri Celsius, o le ola faʻaola mafai ona faateleina i le lima aso.

E sili atu pe a fai e te kuka ma 'ai ni fualaʻau laiti i le taimi lava e faatau ai. Afai na e maua strawberries, ia e laititi lava acidic, ona mafai lea ona faʻanofoina latou i le suka poʻo se suamalie talafeagai. A uma ona piki, o le strawberry e le matua tupu.