O le supo ma fualaʻau 'aina e tatau ona aofia ai i le lisi o tagata e maua i le maʻi suka, aua o loʻo avea ma mea e maua ai vitamini ma minerale e manaʻomia e faʻatumauina ai le malosi. Ole ipu muamua e faʻaleleia ai le faʻamalositino ma e le o milimili ai le manava, o lea la e tatau ona i ai nai meaʻai faigofie i le kuka mo faletua uma.
O le tulaga ese o fualaʻau 'aina e le faigata ona kuka, e manaia lo latou tofo ma manogi, o lea e aoga ai mo tagata uma.
O a taumafa e mafai ona maua e tagata mamai suka?
E tatau ona i ai supe i luga o le lisi o se tagata maʻi suka, aua latou te fesoasoani e faʻaititia le avega i luga o le faʻaʻupuga ma o le mafuaʻaga o soʻo se vaega taua. O le filifiliga pito sili ona lelei o se ipu e faʻavae i luga o le supo meaʻai. E matuaʻi lava le faʻaaogaina o sana ma falaoamata.
O le aoga o ia ofe:
- sili ona lelei le tele o le fiber;
- faatonutonuina o le mamafa tino (faʻaititia i faʻailoga ma mamafa tele).
E mafai ona kuka le anoanoai o supo - i le meaʻai tagata taʻitoʻatasi o loʻo fai ai fua, e aofia ai le 'aʻano gaosi poʻo maso, iʻa poʻo moa.
O le fautuaga taua pe a kuka ma aano o manu o le a mulimuli mai - e manaʻomia ona faʻafefeteina faʻapitoa e faʻaititia le gaʻo o loʻo i totonu o le kalama.
Ua faʻatagaina foi ona fai se ipu i luga o le kovana "lona lua" - faʻasusuina le aano o manu, faʻamama le vai pe a uma ona faʻafefete ona toe vela ai lea o le aano o le aano. E leʻo iai se mea leaga i se mea faapena ma e mafai ona avea ma faavae mo le tele o fesuiaiga o laʻau supa.
O a meaʻai e mafai ona ou kuka mai ai?
A sauniuni meaʻai suamalie, e tatau ona usitaʻia nisi faʻatapulaʻa ma fautuaga.
Lisi o oloa faʻataga:
| Faataga | Faasaina |
|---|---|
| Fualaau fou (aisa faaaogaina faʻatagaina) | Faʻaaogaina o meaʻai ma mea manogi |
| Meaʻai e maualalo le gaʻo ma iʻa | Le faʻaaogaina o le lelei le faʻamuamua ma faʻasoa sikoa, passivation |
| Laititi le masima | Tele le masima |
| Buckwheat, lentils, maso e avea ma mea aoga | Amplifier o tofo ma manogi |
| O le manu | Cereals ma falaoamata oloa |
| Pickles (sili atu ile 1 taimi ile vaiaso) | Semi-faamaeʻaina oloa |
E mafai ona tapena supo i luga o le palu fefiloi - aano - fualaʻau poʻo moa - fualaʻau, ona o le a avea le ipu e sili atu ma faʻamalieina, ae o le a le afaina ai o le maʻi suka.
O loʻo faʻatagaina fualaʻau faʻapipiʻi mo le faʻaaogaina i le fua, ae le lelei lo latou soifua maloloina. Nutritionists ma fomai fautuaina fautuaina le muamua, pei o kulimi supo, ona avea ai lea o le avega i luga o le faʻaogaina o meaʻai. Afai e te manaʻo e falai fualaʻau aʻo leʻi faʻaopopo, pau le mea e mafai ona e faʻaogaina le pata ile laititi. Taimi pasia o 1-2 minute.
Fautuaina fualaʻau ma laʻau mo le faʻaaogaina:
- brokoli
- sipiini;
- saderi;
- pasili ma le aneto;
- kaulifilau;
- kapeti;
- maukeni.
O paʻepaʻe kapisi ma beets ua faʻatagaina foʻi. Fala i le tele o le pateta, e tatau ona pala muamua ia faʻaititia le masoa. Ole suavai e fai mai pi, piki e mafai ona aofia ai ile lisi, ae le sili atu ile 1 taimi ile vaiaso. I le tau mafanafana, e mafai ona e kuka okroshka.
Lauiloa ala
O meaʻai suamalie suamalie e mafai ona avea ma numera tele o supo eseese.
O fua e sili ona lauiloa o ituaiga masani o ipu muamua na tautua i luga ole laulau i soo se aiga:
- pi;
- Moa
- borsch po o le kapisi supo;
- taligaʻimoa:
- kulimi kulimi mai moa;
- fualaau faisua supo.
Taʻitaʻiga o meaʻai uma e le gata e faigofie ona tapenaina, ae o le loto ma le lelei, pe a fai o iai uma fautuaga.
Faatasi ma pi
O le ipu muamua ma pi i le tuufaatasiga o se tasi o sili ona lauiloa ma suamalie. I le avea ai ose meaʻai faʻapitoa meaʻai, e mafai lava ona tautua.
Faiga vaega - ua fautuaina e kuka le supo naʻo mai polesi lanumeamata fou. I le tau malulu, e suia i le tui. E pei o le kulimi faavae o le paʻu povi poʻo moa.
Faʻavae i luga o le 2 l o le kalama faʻaaoga:
- kapeti - 1 pc;
- aniani - 1 pc;
- pateta - 1 pc;
- pi - 300 g.
Fualaau aina e tatau ona fufulu ma tipi. Ona tatau lea ona tuʻuina i totonu o se pata faʻapunuʻu ma pi. Vave faʻavave karotiki ma aniani i le pata ma vaitau le supo.
I meaʻai, o lenei ipu e tatau ona iai, pei ona iai:
- faamalosia ai alatoto;
- faʻavasegaina faʻamalosi;
- puipuia le tuputupu aʻe o le fatu fatu;
- faaitiitia le ono mafai ona faia le patu.
O pi fou e maua ai le anoanoai o le antioxidants, o lea la, e fesoasoani i le faʻamalosia atili o le tino. O le meaʻai o le taumafataga o le a aoga foʻi ia i latou e maua i le ova o le mamafa.
Mai fualaau faisua
O lenei fua e lelei mo kuka i le taumafanafana. E māmā, ae i le taimi e tasi e aoga, e tele le tele o vitamini ma meaʻai.
Fualaʻau 'aina fou poʻo le faʻaʻaisa, e aofia ai ma kolauli, zucchini, tamato ma manogi, e mafai ona faʻaaogaina mo le kukaina. E sili le faʻaogaina o se seti o ituaiga o fualaʻau ma le maualalo le GI mo le kuka.
Ina ia mafai ona kuka, e tatau ona e fufuluina ma fufulu mea.
Ma:
- Oti e oti.
- Fuga i le pata mo 1-2 minute.
- Liligi vai inu i totonu o le apa ma tuʻu oloa iina.
- Faaopopo sina masima.
- Kuka seia agamalu - e uiga ile 20 minute.
Auauna atu lenei supo tatau ona mafanafana, e mafai ona e faʻaopopo sina falaoamata fou.
Mai kapisi
E tatau ona e iloa pe faʻafefea ona kuka le ipu muamua o kapisi, talu ai o se mea lelei lea e mafua mai ai le fiber ma le aofaʻiga atoa o vitamini ma minerale.
E sauni oe manaʻomia:
- kapisi papaʻe - 200 g;
- tamato - 100 g;
- kaulifilau - 100 g;
- kapeti - 2 pcs;
- lanumeamata lanumeamata - 20 g;
- aniani - 1 pc.
E manaʻomia foʻi ona e faʻatauina le 50 g o le pasili root.
O le kuka faagasologa e pei ona taua i lalo:
- Fufulu fualaau 'aina ma tipiina i vaega tetele.
- Liligi i latou ma le vai vevela (2-2.5 lita).
- Faʻasu mea uma mo le 30 minute.
A o leʻi tautua, tuʻu le ipu i le 20 minute i lalo o le tapuni, teuteu totoga taʻitasi ma fualaʻau fou.
Ma taliga
Mo i latou o loʻo maua i le maʻisuka ituaiga 2, supo maso e mafai ona faʻaopopo i le lisi.
E i ai latou latou aoga lelei ile tino:
- faʻamalosi;
- faʻamautu tulaga o suka;
- faaitiitia le lamatiaga o le tutupu mai o tumors;
- lagolago puipuiga puipuia.
I le maʻi suka, e mafai ona e kuka muamua ipu fua faatatau i:
- siamupini;
- sifi susu pulou
- meli maso;
- paepae.
Tulafono mo le faiga o supo supo:
- Fufulu ma fufulu maso.
- Oti i vaega laiti.
- Liligi vai inu i luga ia i latou, ona faʻaalu lea o le vai.
- Fuga i le pata (aniani e mafai ona faʻaopopo).
- Oti i totonu o fasi kapoti laiti.
- Liligi 2 lita vai, tuu moli.
- Faaopopo kapeti.
- Kuka mo le 20 minute.
E talia faʻaopopo le faʻatulagaina laʻasaga ma le laititi o pateta. A o leʻi tautua, e fautuaina e pasi le supi e ala ile palu ina ia mafai ona liua ile smoothie ma tutusa le tutusa. O lenei vasega muamua o loʻo tautua ma le areto falaoa faʻafefete meaʻai.
Fai kuka moa
Le faʻaaogaina o povi povi mo le saunia o supo fualaʻau, e fautuaina e ave le faʻamuamua i moa poʻo moa.
E leai se gaʻo i lenei aano, o le mea lea, o kalori o meaʻai o le tisaina ipu o le ai ai i le tulaga masani.
Moa supo e mafai ona avea ma faavae mo le kukaina o fualaʻau supa.
Ua saunia sauni lelei meaʻai moa meaai pei ona taua i lalo:
- faʻaaoga le moa fata;
- ma faʻamama i totonu o le 2 lita o le vai, ona faʻaalu lea o le vai;
- ona toe sasaa ifo lea o le vai mama ma tuu le fatafata i totonu;
- aveese taimi uma busa pe a uma ona faʻafefeteina.
E fautuaina e kuka le supo pe a ma le 2.5 itula.
Masi maso
O pateta masopeti foliga manaia ma manaia i le ata.
O le faʻagasologa mo le faia o se pamu kulimi suamalie e pei ona taua i lalo:
- Fofoʻe ma tipi aniani (mafai ona tipiina pe afa mama)
. - Fuga i totonu o le pata seia malu.
- Faaopopo kapeti kapeti ma ma maukeni.
- Fuga fualaau faisua mo le isi 1 minute.
- Faaopopo sina pateta i le moa moa ma faapuna.
- A maeʻa le pateta, faʻaopopo fualaʻau 'aisa.
- Faʻafefe mo le 15 minute.
.A maeʻa ona kuka, ia tuʻu le ipu (pe a ma le 15 minute). Ma e tatau ona pasi atu e ala ile palu. O le faʻatupuina o fualaʻau 'aina e tatau ona toe liligi ifo i totonu o le apa. Suauu mo 5 minute. Pure pamu ua sauni e tautua.
Kaulifilau
Faʻaaogaina o le kembang koleti o se vaega autu, e mafai ona e saunia uma le malamalama muamua kosi ma se meaʻai lelei mo le taumafataga atoa. O le ofe (suavai faavae) i lenei tulaga ua saunia faʻapitoa mai fualaʻau.
E manaʻomia:
- kaulifilau - 350 g;
- kapeti - 1 pc;
- ose selila - 1 pc;
- pateta - 2 pcs;
- suti kulimi - 20 g.
Mo teuteuga - soʻo se mea lanumeamata.
E faigofie tele le faiga kuka:
- Fufulu ma vela uma fualaʻau.
- Tuu le pateta i le vai mo le 20 minute (ia faʻaitiitia ai le masoa).
- Kaulifalaʻa e le faʻapipiʻiina mo faʻaputuputu.
- Liligi vai i totonu o se koneteina mo kuka sosoʻo, tuʻu fualaʻau uma saunia.
- Masina mo le 30 minute.
I le iuga, faʻaopopo sina masima. Auauna faʻasolo i se vaega i fualaʻau fou ma sio kulimi.
Vitio fua mo le faia o taumafanafana fualaʻau supa:
O le mea lea, e tele filifiliga mo le kukaina o fualaʻau supa. E mafai ona e faia se fesuisuiai ma le manaia menu e faʻaaoga ai muamua-kalori muamua vasega, lea o le a fesoasoani e faʻatumauina le suka i totonu o tapulaʻa masani tapulaʻa.
