Oloa:
- fagu masima - 1 pc .;
- puʻeina fuamoa - averesi o le 15 pcs., ae itiiti ifo pe sili atu, fuafua i le tele o le herring ma tofo sili;
- sua o le tipolo, mustard, aniani, aneto, lettuce - tusa ai ma tulaga, e fuafua i le aofaʻi o mea autu ma lou lava tofo.
- Fofo ia fulufulu manu, tipi i ni vaega laiti.
- Toto fuamoa tipi i ni vaega.
- Selei lelei moli mata.
- Ole faʻatumu ose tuʻufaʻatasia o sua o le tipolo ma le sinapi.
- Faafefiloi uma vaega, vaitau ma toe palu.
Ma tasi le isi mea: i se tulaga faʻamalolo faʻasaoina mai herring, lea ua uma ona tipi i totonu ma vaitau ma se mea. E i ai se maualuga tele o meaʻai o fualaʻau 'aina (e le o taimi uma e maualuga uiga), ma e le o iloa pe o le a faʻasao. Faatasi ai ma iʻa mai apa lapopoʻa, o loʻo faʻatau atu e mamafa, ave isi, ae mafai mo tagata e maua i le suka.