Quince pai

O masina pa'ū o le quince season. Mai nei fualaʻau maloloina e mafai ona e faia ai e le gata o le suamalie suamalie, ae faʻapena foi le pai manaia. Afai o loʻo e sailia se keke faʻapitoa e le fiafia i isi, ona aua le pasi lo matou pai ma lenei fualaʻau manaia!

O le fua e le talafeagai mo le faigata-carb diet diet (LCHQ)!

O mea e fai

• 750 g quince;
• 300 g o le almond falaoa;
• 250 g fale koko 40%;
• 150 g o le erythritol;
• 100 g pata;
• 30 g o le kina;
• 400 ml o le vai;
• 1/2 sipuni ti kinila;
• 1 fuamoa
• 2 afifi vanila pudding palu.

Ole vaega lea o mea ai e lava mo le 12 fasi keke.

Tau malosi

Kalori mea e fuafua i le 100 g o le tini oloa.

Mea kuka

1. Muai le ogaumu i le 180 tikeri (convection).
2. Fofo i lalo le quince, tipi i totonu o fasi ma aveese fatu. Fofoʻe le kulimi ma tipi faʻalelei.
3. Tuʻu fasi laʻau, lae, kinaina ma le 100 g o le eritritol i totonu o le apa ma 400 ml vai ma kuka mo le 20 minute.
4. I le taimi nei, sasaina le pata ma le fuamoa ma toega 50 g o le erythritol seia ova. Toso i luga ole almond almond seia paʻu.
5. Ufiufi le apa tao i le paʻu pepa ma faʻatumu i le lua-vaetolu o le paluga. Oomi le paluga faataamilo i pito.
6. Aveʻese le quince mai le pan ona faʻaopopo lea o le pudding mix ma cottage cheese i le vai. Liligi le paluga i luga o le paluga ma tuu le quince fasi fasi i luga.
7. Faamaʻi le keke ma le toe vaega ole paluga. Fafaga i le 180 tikeri (convection) mo 45 minute. Bon fiaai.

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