I le maʻi suka, e tele atu le aʻafia o le ono aafia ai le maʻi fatu pei o le aterosklerosis, faamaʻi ma le fatu. Ua mafua lea ile maualuga ole kulukose male kolose leaga ile toto, lea e afaina ai puipui o alatoto ma saofaga ile fauina ole kolose.
Ae afai o le maualuga o le suka i le toto e mafai ona faʻaititia i le inisalini ma suka-e faʻaititia vailaʻau, ona mafai loa lea ona faʻatonutonu le kolose i le fesoasoani ile faia o se meaʻai lelei. Mo lenei, se maʻi suka tatau ona faʻatapulaʻaina latou taumafa o kolose meaʻai mauoa, pei o fuamoa, pata, lapisi, puaa, sisi faigata, ma sili atu.
Ae o le a faʻapea a le fomai meaʻai e uiga i meaʻai squid? O le a le tele o kolose i totonu o squid ma e mafai ona 'ai laʻau o lenei gataifale ma le suka ma le toto maualuga? Ia malamalama lelei i lenei mataupu, e manaʻomia le suʻesuʻeina o le fatu meaola, o lona aoga ma mea leaga i le tino o le tagata.
Squid Cholesterol
Squid o se tasi o meaʻai e maualuga ai le maualuga o kolesterol, faʻatasi ai ma laʻau ma kaviar iʻa. I le 100 gr. o le aano o lenei gataifale cephalopod o loʻo iai le 85 mg. kolesterol, o se maualuga maualuga maualuga. Mo faʻatusatusaga, i le cod cod lona aofaiga e le sili atu i le 30 mg. luga o le 100 gr. mea.
Mo lenei mafuaʻaga, i le faaiuga o le 20th seneturi, o le US Environmental Protection Agency sa aofia ai squid i le lisi o meaʻai e leʻi fautuaina mo le faʻaaogaina e tagata ei ai le agaʻi i faʻamaʻi cardiovascular. Ole fua lea ua amata ai le tele o fomaʻi, e faasaina ai o latou maʻi suka, toto maualuga ma aterosklerosis mai le taumafaina o aano o iʻa nei na aumau.
Peitaʻi, i le gasologa o le tele o suʻesuʻega na faia i le XXI senituri, na iloa ai o squid e le o se lamatiaga i le soifua maloloina o tagata. O nei faʻaiuga na suia ai uiga o fomaʻi ma saienitisi agaʻi i aano o meaʻai, ma faʻapitoa ai le au faʻapitoa mai le American Heart Association e valaʻau i cores ma maʻi suka e faʻaofi lenei oloa i latou meaai.
Ae aisea ole maualuga o meaʻai ile kolose e lamatia i tagata ma isuka ma fatu fatu? O mea uma lava e uiga i le tulaga ese o le squid, lea e faʻaleleia atili ai le tulaga o tagata gasegase, faʻamalosia le fatu ma alatoto, faʻamaʻimauina le suka ma le kolose leaga.
Ole mea lea e avea ai le squid o se mea aoga tele mo le maʻi suka, aemaise lava o le inisalini e leai sona aoga.
Latou te faʻagesegese le atinaʻeina o le maʻi ma puipuia le faʻatupuina o tulaga faigata o le maʻi suka, pei o le angiopathy, neuropathy, faaitiitia le maʻi vaʻai ma maʻi vae.
Le tuʻufaʻatasiga ma le aoga o siva
O le fatu o siva e matua ese lava. O aano o nei figota o loo i ai le tele o vitamini, minerale, antioxidants ma isi mea taua. I se faʻaopopoga, o meaola e maua mai i polotini e faigofie ona faʻaogaina, e faʻatagaina ai i latou e faʻailoaina i meaʻai taua.
E ui lava i le maualuga o le gaʻo o gaʻo, e tele meaʻai gaʻoa o squid - na o le 2.3 kalama. luga o le 100 gr. oloa, ma o latou aano o meaʻai e maualalo-kalori sami sami. O lea la, i totonu o le squid mat, e le sili atu i le 76 kcal, ma i totonu o le squid 120 kcal i le 100 g. mea. Mo faʻatusatusaga, o le kalori aano o moa kuka mai le 170 kcal mo 100 g. mea.
Aʻo meaʻai e masani ona aoga mo tagata e maua i le maʻi suka, aua e leai ni carbohydrates faigofie ma lavelave. O lona uiga, o le aiina o meaʻai suamalie ma le maloloina nei, e le maua ai se afaina o le faʻatonuina ole kulukose i le toto ma e le mafua ai le osofaʻia o le hyperglycemia.
Vaega o siva:
- Faigofie faapaʻau manu manu;
- Vitamini: A, B1, B2, B6, B9, C, E, PP, K;
- Minerale: iodine, kobold, apamemea, molybdenum, zinc, manganese, uʻamea, calcium, phosphorus, magnesium, sodium, selenium;
- Polyunsaturated fat acidids: Omega-3, Omega-6 ma Omega-9 (palmitoleic, oleic, linoleic, palmitic, stearic ma isi);
- Mea taua amino acids: valine, lysine, leucine, isoleucine, arginine, histidine ma isi;
- Mea taua amino acids: alanine, glycine, aspartic ma glutamic acid, proline ma isi;
- Taurine.
Uiga aoga o siva:
- O le polyunsaturated fat acidids Omega-3, Omega-6 ma Omega-9 e fesoasoani e faʻaititia le kolose i le toto, faʻamalosia puipui o alatoto, faʻaleleia le lipid metabolism, puipuia le fausiaina o kolesterol plak ma puipuia le atiaʻe o aterosklerosis ma ona faigata. I le maʻi suka, latou matua alualu i luma toto microcirculation i pito ma faamalosia neura alava, lea e puipuia ai le tagata mai le maʻi suka angiopathy ma neuropathy;
- O siva e mauoa i vitamini B, e i ai lona aoga i le neura, faʻaleleia le faiai ma faʻamalosia le faʻamanatuina, faʻaleleia atili le polotini, gaʻo ma gaʻo faʻaʻauau, faʻaleleia atili o le fatu, faʻaletonu le toto ma faʻamalosia ai le toto maualuga. I le maʻi suka, vitamini B3 (aka PP) e aoga tele, e faʻaititia ai le maualuga o le kolose i le toto, faʻaleleia le maualuga o suka ma faʻaleleia ai le toto. E tutusa lava le aoga o le Vitamin B2 mo maʻi suka, e faʻamalosia ai le vaʻai ma faʻamalosia le vave faʻamaloloina o manua ma manuʻa;
- E i ai i le Squids le tolu taua o vitamini - A, E ma C. E aoga tele i le tino atoa, faʻaititia le suka i le toto, fesoasoani e faʻamalosia le puipuia o le tino, faʻasaina o le free radicals ma faʻalautele le talavou, faʻaola le toe faʻafouina ma le faamaloloina o manuʻa. , faʻamaloloina totoga ole vaʻai, faʻamalosia puipui o alatoto, faʻaleleia le faʻataʻitaʻiga ma faʻaosofia le faʻatulagaina o maʻi fou, faʻaititia le kolose ma puipuia mai le kanesa;
- O le tuufaatasiga o aano manufasi e iai se tulaga ese o taurine. E aoga tele mo le cardiovascular system, aua e fesoasoani i lalo i le toto kolose, faʻaitiitia toto maualuga, faʻamalosia le fatu maso ma alatoto. I se faʻaopopoga, e puipuia ai le atinaʻeina o faʻamaʻi mata, aemaise katarak, ma fesoasoani e toe faʻaleleia le neura o loʻo afaina ai ma sela faiai;
- O loʻo i ai i le sikuea le tele o kobalt, e manaʻomia mo le masani ai ona faʻamalositino ma maloloina le pancreas. E taua tele lenei vaega i le faʻamaloloina o masoa ma fesoasoani i le faʻaitiitia o le suka i le toto;
- E tele a iodine o aano o manu e iai - se mea taua mo le endocrine, aemaise lava i le thyroid gland. E manaʻomia mo le masani o le faʻagaioiga o le faiʻai, malosi le mafaufau ma le atinaʻeina o le atamai. I se faʻaopopoga, o le iodine e faʻaopopo ai le puipuiga ma faʻaleleia ai le faʻamalosia o le malosi o le tagata;
- Ona o le tele o le uʻamea, ua fautuaina ai squid e 'ai ma anemia, talu ai latou saofagā i le faʻateleina o le hemoglobin. I se faʻaopopoga, o le uʻamea e tele lona sao i le faʻamalosia o le puipuiga o le tino ma le masani ai le faʻaaogaina o vitamini B;
- O meaʻai a Squid e aofia ai se faʻamaumauga tele o 'apamemea, a aunoa ma le mea e le mafai e le tino o le tagata ona mitiia uʻamea. O lenei vaega e taua foi mo tagata mo le tuufaatasia o amino acid, o le fausiaina o collagen ma elastin, ma le faʻailoaina o hormones o le fiafia - endorphins;
- O loʻo mauoa mea a Squids i se mea e seasea lava - molybdenum, e manaʻomia e le tino e tau ai le maʻi suka. E fesoasoani e faʻamamaina polyunsaturated gaʻo gaʻo ma vitamini A, E, B1, B2 ma B3 (PP). Molybdenum e faʻaititia le suka i le suka, faʻaleleia ai le toto toto ma faʻateleina le maualuga o le hemoglobin. I se faʻaopopoga, molybdenum e faʻatatau faʻamalosi le le lava i tamaloloa, lea e masani ona taʻua o le malosi aphrodisiac.
Faʻafetai i mea taua uma o loʻo i luga, o squid ma le maualuga kolose e le gata e le faʻasaina, ae faʻapea foi le aoga tele.
Lenei oloa ave ese faʻamamaina leaga kolose mai le tino, ma faʻamoemoe puipuia puipuia le gasegase mai le fatu ma faʻamaʻi.
Faʻafefea ona faʻaaoga
Soo se mea, tusa lava pe sili le aoga oloa e mafai ona afaina pe a le lelei saunia. Ma le maʻisuka ituaiga 2, o meaʻai a squid e sili atu ona lelei kuka i vai masima poʻo ua faʻafefeteina. Ma o le a taofiofia le maualuga o lona aoga meatotino ma i le taimi lava e tasi tumau se maualalo-kalori oloa.
I falai kuka, o mea kori e sili atu maualuga ma mafai ona toetoe 190 kcal i le 100 g. mea. Ae o asu ulaula, e toetoe lava leai se aoga o mea, e sili ona afaina ai e maʻi suka, ae e aofia ai le tele o le carcinogens.
Aʻo leʻi kuka, e tatau ona faʻamamaina lelei le tino maliu. I le amataga, e tatau ona saeia atoatoa ile potu vevela, ona sasaa lea ole vai faʻapuna ma tuʻu ai ile minute. Sosoo ai, e tatau ona aveʻese ma le faaeteete le tino oti ma tuʻu i totonu o se koneteina o aisa vai. A amata ona suʻe i le vai mafanafana, o le a pupuni ia le paʻu o sose, ma a uma ona faatofuina i le vai malulu, e faigofie ona alu ese mai le aano o manu.
A uma lea mea, e toe lava na o mea e aveese uma itu i totonu ma le tali o le cephalopod, ma e mafai ona e amata tapena. E manaʻomia e faʻamama le 'aʻai i vai faʻamamafa, faʻaopopo le masima, laupepa ma le uliuli pepa i totonu mo le tofo A vaʻai le vai, e tatau ona tuʻuina i lalo le tino kiki i le 10 sekone, ona aveese loa lea mai le apa.
O le mea moni o le faʻaopoopoina vevela vevela e matua leaga lava i lenei sami ma taofia ai e le gata o le tofo, ae o le aoga. Ole kuka mo 10 sekone e mafai ai ona e fauina suamalie suamalie ma suamalie, o lona uiga, e pei ona tatau ona i ai.
O le aoga ma le leaga o meatotino o le kolose o loʻo talanoaina i le vitio i lenei tusitusiga.
