O le fesili pe faamata e mafai ona taumafa pateta ma le maʻisuka ituaiga 2 mellitus e masani ona tulaʻi mai i taimi o talanoaga ma le endocrinologist ma se fomaʻi o meaʻai, aua o tagata gasegase e faʻamalosia e faʻaeteete pe a filifilia oloa meaai. A fuafua ile meaʻai saʻo, e mafai ona faifai malie tele pe taofi le tupu mai o faʻamaʻi.
Filifiliina o meaʻai mo ia, e tatau ona faʻalagolago iai se ma isuka suka i mea ai ma mea ai o iai. E manaʻomia foʻi ona e silasila totoʻa i aʻafiaga e ono iai i meaʻai ile suka ile toto.
Feeseeseaiga i le ono mafai ona taumafaina pateta i le maʻisuka ituaiga 2 ma le maʻisuka ituaiga 1 e tulaʻi mai ona o aafiaga faʻapitoa o masoa i luga o le tino o le tagata. E taua le manatuaina o meaʻai suka e mafai ona faigofie ma faigata.
Carbohydrates faigofie:
- mafai ona mitiia vave;
- vave ona sui glycemia, faʻateleina suka.
O karbohidrat lavelave, e taʻua foi o le polisakarida, e faʻaaogaina telegese lemu, o nisi vaega e le faʻaaogaina e le tino. O mea ai carbohydrate e maua foi i pateta.
E fia iunite falaoa o iai i se oloa? 100 g o fualaʻau mata e aofia ai le 2 iunite falaoa, 65 g kuka kuka kuka 1 XE, e tusa lava poʻo le a le auala e kuka ai pateta.
Faʻafefea ona kuka pateta
E tusa ai pe tatau pe leai foi pateta pateta mo suka, fomai le malilie. Afai e faʻatagaina le taumafataga o fualaʻau, ona faʻatapulaʻa lea i se aofaiga.
E tatau lava ona manatu o le mea taua e le gata i le aofaʻi o pateta na faʻaaogaina, ae faʻapena foʻi ma le metotia o lona sauniuniga. Fala e masani ona 'ai ma le faaeteete i le maʻisuka ituaiga 2 ma le lapoʻa, aua o le glycemic index o meaʻai mo lenei vaega o tagata gasegase e tatau ona le laititi.
O le soʻona faʻapea e fesoasoani e faʻaititia le tele o le masoa ma le tele o meaʻai i meaʻai ile falaoa pateta; o lenei auala e fesoasoani e faʻaleleia atili ai le faʻaogaina o mea. Ia faʻaititia le maso:
- fufulu le fualaʻau, faasee;
- fufuluina, faʻatumuina i vai malulu mo ni nai itula (lelei, solo i le po atoa).
A oʻo mai le taimi lea, ona faʻaolaina lea ole vaega mai pati i le pito i lalo ole fagu pateta. O pateta suamalie e tatau ona kuka vave, e le mafai ona teuina. Afai e te faʻamalo i pateta, e mafai ona faʻaleleia lou faʻapalapala, fesoasoani i le manava e le faʻatupuina ni mea e matua faʻaopopo ai le suka i le toto.
Faʻafefea ona kuka pateta mo tagata mali suka? I le maʻi suka, e mafai ona e kuka pateta io latou paʻu, kuka ma le peel. E faʻatagaina se feololo le faʻaaogaina o pateta pateta i le fale ma faʻaopopo le suauu o fualaʻau faʻalenatura. O le maualuga o le glycemic o meaʻai, e mafai ona e 'ai na o sina taimi.
A faʻateleina le suka i le toto, e faʻatagaina ona taumafaina pateta tao, faʻafefeteina le ipu i se kuka tuai pe i totonu o le umu. Ole pateta tao mo le suka e le fautuaina e avea o se ipu tutoʻatasi, e sili le faʻaopopo o le salati fualaʻau fou ua saunia, ina ia i ai le fualaʻau fou e lua pe tolu ituaiga.
E tasi le lapoʻa pateta pateta e maua ai pe tusa ma le 145 kalori, e masani na te aoina i le taimi na fai ai le lisi mo tagata gasegase e maua ile hyperglycemia ma le tino oona. O ituaiga ipu e aofia i le taumafataga a tagata gasegase e puipuia ai le atinaʻeina o faʻamaʻi o le cardiovascular system. E taliaina le faʻailoga ole glycemic.
E lelei tele le faʻaaogaina o pateta talavou ulaula, tasi le tautua:
- aofia ai pe a ma le 115 kalori;
- glycemic index - 70 togi.
O lenei ipu e aʻafia ai le maualuga o le suka i le toto atoa ai ma le vaega o fualaʻau fua e leai se suka, bran falaoa.
E manaʻomia le tuʻu atoa atu o pateta mashed; e le 'aina e laʻititi lava. E sili ona afaina ai le taumafa o pateta mashed faʻatasi ai ma le pata ma isi gaʻo manu, o le glycemic index o le ipu faʻateleina i le maualuga tapulaʻa.
Faʻafefea ona filifili le mea saʻo
Pe a filifilia pateta, o le mea muamua e manaʻomia ona faʻalogo iai o le umers e tatau ona laiti, feololo lona lapoʻa. Tusa lava pe le o le lelei o le pateta i foliga vaaia, o loʻo iai pea le tele o mea aoga. E aofia ai bioflavonoids, o loʻo i ai se malosi faʻamalosiʻau, ma vitamini o vaega B, C, PP,
I se faʻaopopoga, i tamaʻi pateta o loʻo iai se aofaʻi o minerale taua mo le tino: zinc, iron, calcium, magnesium. E tele taimi i luga o fata o faleoloa e mafai ona e mauaina ai ituaiga fou o pateta, e eseʻese i se lanu uiga ese mo matou (mai le uliuli i le lanumoana ma lanumumu). O le maitauina a o le sili atu ona malosi le lanu o manava, o le tele o vailaʻau ma antioxidants i totonu, ma le glycemic avega ua faʻaititia.
E le fautuaina le faʻatauina o pateta ma le fufuluina o le paʻu o le lanu meamata, ona o lenei e faʻailoa mai ai le le lelei le teuina o le fualaʻau, o le faʻateleina o numera o alkaloids e afaina ai le soifua maloloina o le maʻi suka.
I se aotelega, pateta ma le maʻisuka ituaiga 2 e fetaui lelei manatu faʻavae, o le tulaga taua e le o le galo e uiga i se manatu e pei o:
- kalori mea;
- glycemic index o se ipu taumafa;
- o auala tonu e kuka ai se fualaʻau.
E tasi le mea taua ole toto ole pateta tao.
Afai o se tagata gasegase e maua le maʻisuka ituaiga 1 poʻo le ituaiga 2 i le tulafono, e mafai ona ia ola i le olaga atoa.
Lelei le fausiaina o le meaʻai o le a o le ki i sili ona lelei le soifua maloloina ma umi le ola.
Mea lilo o le kuka, ai
O pateta tao, pe a kuka i le umuu, liliu mai e leai se tofo ma mago. Mo lenei mafuaʻaga, meaʻai tagata atamamai fautuaina le fauina o fualaau faisua i se ogaumu masani, teisi masima ma tuu i luga o le paʻu, o le glycemic avega o le a laʻititi.
E mafai ona e taumafa i se meaʻai pei o se ipu itu, tuʻufaʻatasiga ma puloua poʻo fualaʻau 'aina. I le maʻi suka, e faʻatagaina ona fai ai le stew, faʻaopopo zucchini, aniani, tamato, pepa suamalie i le pateta. E vavaeina vaega uma i tamai poloka, sasaa i le vai ma faʻafefe i lalo ole vevela. Ile faʻaiuga, 'aitititi le laʻau o le fualaʻau' aina e faʻatagaina. E 'eseʻese le ipu, ae o le matagi tekinolosi e tutusa.
E le mafai ona 'ai falaoa faʻaʻaisa, masima e alualu ai i totonu, o le fualaʻau e faʻaʻumiʻuina umi ma leaga ona o le tino. I le faʻagasologa o le faʻamamaina o le oloa, o siama aoga faʻamalolo e taofia e gaʻo gaʻo, lea e fesoasoani i le susunuina o gaʻo.
O le mea lea, falai pateta e tatau ona lafoaʻi. Ole masani ona taumafaina le falai pateta mai meaʻai gaosi, e masani ona taitai atu ai oe ile lapoʻa ma le maualuga ole kulukose ile toto, ae maise lava pe a falai i le gaʻo o meaola.
E mafai ona ai maʻi suka ile afiafi? O aso uma a fua o pateta e tatau:
- vaevaeina i ni auala;
- ai i le afa muamua o le aso.
Faatasi ai ma lenei tulafono, e mafai ona e fiafia i meaʻai e te fiafia i ai e aunoa ma le mauaina o se mamafa mamafa. O le fualaau faisua o le a taofiofi se lagona o le atoatoaga seia oʻo i le isi meaʻai.
Afai o le maʻi suka 'ai 5-6 taimi i le aso i vaega laiti, le metabolism masani ma faʻateleina, ma le glycemic avega faʻaititia.
Pateta fetaui lelei
I le maʻisuka o le ituaiga lona lua, o loʻo iai ni fautuaga i le faʻaaogaina o meaʻai carbohydrate, o lea, carbohydrates le tatau ona fefiloi ma porotini, talu ai o le fua o latou asimilasi ese ese ese mai, pei o le glycemic avega.
A oʻo i le polotini i totonu o le manava faʻatasi ma gaʻo, e faʻasolo malie lava le faʻaogaina o mea. Tele o meaʻai a le soifua maloloina, latou te faʻasaina tagata gasegase ona 'ai faʻafefeteina ma isi pateta faʻatasi ai ma moa, aano o manu, fuamoa ma iʻa.
E le gata i lea, o pateta kuka, e le tatau ona i ai i luga o se ipu ma tamato, o tamato e i ai le suauʻu, e faʻaleagaina le ptyalin - o se taua o le enzyme e taua mo le faʻaaogaina o le karbohidrat.
O pateta ma le mali suka e lelei ona faʻaogaina i fualaʻau ia:
- sipiini;
- kapisi;
- pi lanumeamata;
- kapeti;
- laulaʻau lauolaola.
Mai fualaau 'aina nei, e mafai ona e faia se salati, naʻo tipi' oloa i soʻo se aofaʻiga.
Leai se mea e tuʻuina atu pateta, tusa lava pe maua e se tagata le maʻi suka ma manaʻomia e faʻaititia le mamafa. Afai e te tuʻufaʻatasia pateta ma fualaʻau ma fualaʻau, o le vaega itiiti o gaʻo ma porotini, e mafai ona faʻateleina le taumafataga e aunoa ma le suka, o pateta e avea ma meaʻai aoga. Diabetes ma pateta manatu e ogatasi.
O le tagata poto i le vitiō i lenei tusitusiga o le a talanoa e uiga i tulafono mo le taumafaina o pateta i le maʻi suka.
