Ile iai o soo se ituaiga o “suamalie” faamaʻi - le muamua, lona lua ituaiga ma le maʻi suka, e tatau i le tagata maʻi ona filifili lelei oloa mo lana meaʻai, matau mataupu o meaʻai ma fuafua kalori. O nei mea uma o le a fesoasoani e faʻaitiitia le gaʻo i le toto. Mo tagata e maua i le maʻisuka, o loʻo iai se ituaiga e ese mai le inisalini. O se mea taua ile togafitia ole meaʻai e maualalo le masoa-maso.
Ua filifilia mea taumafa e faʻavae i luga o le latou glycemic index (GI). O lenei faʻailoga e atagia mai ai le tele o le suka i le toto o le a faʻaopopo pe a uma ona 'ai i se oloa poʻo vai inu.
Fai endocrinologists tagata gasegase e uiga i le faatagaina ma faasaina oloa. Ae o le tele o taimi, latou te faʻatauvaʻaina lava le tele o meaʻai faʻaopoopo, pei o falaoamata pi ma pata pi. O nei oloa o le a talanoaina atili.
O lenei fesili e mafaufauina - pe mafai ona 'ai fatu i le suka, pe mafai ona faʻateleina le maualuga o le kulukose i le toto, pe faʻafefea ona' ai lelei lenei oloa ina ia mafai ai ona faʻateleina le aoga mo le tino, o loʻo faʻailoa mai faʻamatalaga e uiga i aʻafiaga lelei o fatu. Kalori mea ma GI o meaʻai ua avatu. E faʻapea foi ona tuʻu mai se fua mo le faia ole suka suka.
Peanut Glycemic Faasino
Mo le maʻisuka ituaiga 2, o meaʻai ma meainu ma le faʻasologa e oʻo atu i le 50 iunite faʻatagaina. O mea taumafa nei e aofia ai ma mea faigata e malepe ai carbohydrates, e le maua ai le maualuga o le suka i le toto. Meaʻai ma se tau averesi e talia i le suka suka o meaʻese.
E ui i le maualalo o le GI, e tatau ona e faʻalogo i le kalori o meaʻai, talu mai tagata suka e manaʻomia le mataituina o kalori na taumafaina. O lea la e faaeteete pe a filifilia meaai ma mea inu mo se taumafataga. Iloilo o tagata gasegase oe tausisi i meaʻai luga o le glycemic index, maitauina le mautu o tulaga masani ole suka i le toto ma faʻaititia le tele o le mamafa.
E faʻasaina foi ona ai meaʻai gaʻoa, i le mea o le glycemic taua o zero. E masani lava, o na meaʻai ise mamafa faʻateleina ile kolose leaga. Ma e matua le-manaʻomia mo tagata o loʻo i ai i se "suamalie" faʻamaʻi, aua e matele lava i latou faʻapena ona o le poloka o alatoto.
O le faʻasino e vaevaeina i ni vaega se tolu, e aofia ai:
- 0 - 50 iunite - maualalo le aoga, o mea ai ma vaiinu faʻaalia le faʻavae o le maʻi suka;
- 50 - 69 iunite - o le averesi o tau, o meaʻai nei i luga o le lisi, ae o se tuusaunoaga (laʻititi aofai o meaʻai, le sili atu nai lo le faʻalua i le vaiaso);
- 70 iunite ma luga atu - ose maualuga aoga, o nei taumafa ma meainu e mafai ona mafua ai le faʻateleina o le maualuga o le kulukose i le toto i le 4 - 5 mmol / l.
Soʻo se ituaiga o fualaʻau e iai le GI i le paʻu maualalo, e oʻo atu i le 50 iunite. Ae ui i lea, latou te maualuga i kalori. O lea e faʻatagaina ona 'ai 50 kalama o le kacang i le aso mo le maʻisuka ituaiga 2.
Le taua o kacang:
- o le glycemic index o 15 iunite;
- kalori i le 100 kalama o le oloa 552 kcal.
O gaʻo ma porotini e tele lona faʻatupuina i fatu o fatu, aʻo le polotini e ulufale i totonu o le tino mai nati e mitiia sili atu nai lo polotini na maua mai i aano o manu poʻo iʻa. O lea e leai se porotini gaosia nai lo i latou ua taumafaina mai nati.
O tagata maʻi suka e le gata fua o pi, ae o isi ituaiga o nati:
- tui uila;
- nati pine;
- atigi uila;
- alasi;
- cashews;
- pistachios.
O ituaiga uma o i luga o nati e maualalo le GI, ae e maualuga tele i kalori. Ma o le fua faatatau i aso taʻitasi e le tatau ona sili atu i le 50 kalama. E sili na fautuaina le faʻaopopoina o nati ma se mama taeao, pe faʻaopopo latou i se meaʻai. O faʻamatalaga mai le maʻisuka ua faʻapea mai o nati o se meaʻai sili lelei le taeao e faʻaalu ai le lagona o le atoatoaga. Soʻo se ituaiga ituaiga o nati e taua tele mo tagata mamai suka, aua o loʻo aofia ai le tele o vitamini ma minerale.
I se faʻaopopoga, o le tuʻufaʻatasiga o nati e aofia ai mea e faʻamalieina ai le fiaʻai mo se taimi umi. I se aotelega, o sina lima o nati o le a sili ona maloloina maloloina meaai mama.
O faʻamanuiaga o pi
E toaitiiti tagata e iloa e sili ona fiafia iai fatu pi ua taʻu o le kacang pi ma e le o ni nati. O ia i le vasega pi. Ma soʻo se pi toto o se meaʻai fautuaina meaʻai, o pi ma le ituaiga 2 mamai suka e fetaui lelei manatu.
O lenei oloa e iai le tele o gaʻo, e oʻo atu ile afa o fatu uma. E fausia ona o le i ai o mea taua taua e pei o linoleic, oleic, faʻapea foʻi ma le stearic. E le aoga nei vailaʻau ile kolose, o le mea lea, e leʻo iai se afaina i le soifua maloloina o le gasegase.
Peitai, ma le faʻaeteete, e tatau ona taumafaina ia fualaʻai pe a iai se aga e ova le mamafa ma lapoʻa, tusa lava pe o lona amataga. Ma o se contraindication o le manava papala ma bronchial foma.
Ole fatuga o kacang e iai mea aoga aoga nei:
- B vitamini;
- Vitamini C
- amino acids;
- alkaloids;
- selenium;
- fetoliga;
- kalisiu
- potassium
- Sodium
- tocopherol (vitamini E).
E taua tele le vitamini C mo gasegase o le endocrine, pe a fai o faʻafitauli o le metabolic i le tino o le tagata. O le tuʻuina atu o se aofaʻi o vitamini C e faʻamaonia le faʻamalosia o le puipuia o le puipuia o le tino, ma o le iʻuga, o le tino o le teteʻe atu i faʻamaʻi ma siama o isi etiologies.
Selenium o se malosi faʻamalositino e faʻamalosia ai se tagata o mea leaga ma faʻalesegese ai le matua faʻafitauli. Ole fuainumera ole tele o amino amino i kacang ua i ai se aoga aoga i le neura tulaga, o le lagona faʻaleleia atili, faʻamalositino gaioiga faʻateleina, insomnia ma popolega mou.
O fatu pi mo le maʻi suka e taua tele aua o loʻo i ai le tocopherol (vitamini E). A lava le aofai o lenei vitamini feteʻenaʻi pupula ma faʻavavevave faamalolo manuʻa. O le alkaloids, o loʻo maua foi i fatu pi, faʻamautu le toto toto, faʻamalieina teisi o tiga ma faʻaleleia le faʻagaioiga o le tino. E maitauina e mafai e se tagata ona maua alkaloids naʻo mea e maua mai i laʻau.
E le gata i lea, o fatu pi e aoga mo tagata suka mo le mafuaʻaga nei:
- tauivi ma kolose leaga, ma le faʻaauau pea ona aofia ai ma totonu lenei oloa i le meaʻai, o le a faʻamalosia le fatu, o le a vaʻaia toto toto o kolesterol faʻamaʻi;
- televave o faʻavavega o gaioiga, o le faʻaiuga lea ua vave gaosia le kulukose i le toto;
- faaleleia le tulaga lautele o le paʻu, fao ma lauulu.
O iloiloga ma fautuaga a fomaʻi o loʻo manaʻomia le aofia o fatu pi i le taumafataga i aso taʻitasi, pe sui foʻi lona taumafaina i isi ituaiga nati. E sili ona lelei le 'ai naʻo se oloa gaosi, talu ai i le taimi o ona falai le tele o elemene taua i le tino ua leiloa. E sili le faʻatauina o fatu pi peʻa, aua i lalo o le faʻamalosiʻau o le la susulu ona mafai ona ulufale i totonu o se faʻaʻauʻau.
O fatu pi ma le maʻisuka ituaiga 2 o ni manatu tutusa, e mafai ona e 'aina lenei oloa e le gata i seisi ese, ae e faʻaopopo foʻi i meaʻai suamalie, salati ma ipu meaʻai.
E lauiloa faʻaaogaina le pamu fatu peʻa e le suka.
Diabetic Peanut Butter Fua Fua
E masani lava, e mafaufau tagata mamai i le mea e 'ai ma le pata kacang. Falaoa falaoa saito, e matuaʻi le manaʻo tele i luga ole laulau suka. E sili lava le faʻaaogaina o le areto falai, poʻo le falaoamata falaoa falaoamata.
E mafai ona e kuka lau falaoa - o le auala sili lea e mafai ai ona maua sau meaʻai ma le itiiti ifo o le numera o falaoa, o loʻo manatuaina pe a tui le inisalini puʻupuʻu ma puʻupuʻu, faʻapea foi ma le maualalo o le GI. E faʻatagaina ona faʻaaogaina ituaiga falaoamata - rye, suauʻu, flaxseed, oat ma sipela. E faigofie ona faʻatauina uma i soʻo se supamaketi.
E tau faigofie ona fai le pata pepese mai le suka. O le mea autu o loʻo i ai le blender i se isi itu, a leai o le a le galue e ausia le manaʻo tumau o le ipu. E sili ona lelei le taumafa o lea faapipii mo le 'aiga o le taeao, aua e maualuga tele i le kalori, ma le vave le taumafaina o kalori e fesoʻotaʻi ma gaioiga faʻamalositino, e tupu i le afa muamua o le aso.
O mea nei e manaʻomia:
- afa kilokalama o fatu pi ola;
- afa sipuni tele i ai masima;
- tasi le sipuni tele o le toe suauʻu fualaʻau 'aina, faʻamoemoe i olive;
- tasi le sipuni tele o mea suamalie masani - stevia poʻo meli (acacia, paina).
- vai.
E tatau ona maitauina faʻapea, naʻo ni itūʻaiga madu e tatau ona filifilia mo le maualalo GI - acacia, linden, eucalyptus poʻo le pine. Aua le popole pe o le meli e aoga mo le maʻisuka aua o se tali mautinoa o le a lelei. E faʻasaina naʻo le faʻaaogaina o le lalagaina o oloa mama. A faʻaaogaina le stevia i le kuka, ona tatau lea ona laʻititi teisi, aua e sili atu lona suamalie nai lo le meli ma le suka.
I le gasologa o le kuka, e le taua le faʻaogaina o vai. E manaʻomia ina ia mafai ona aumai le pes i le naunau tumau, aʻo nisi tagata e pei o le mafiafia pe faapipii ma vai e le faʻaaogaina uma i le fua. I lenei tulaga, e tatau ona e faʻalagolago i le tagata e manaʻomia le tofo.
Peanuts e tatau ona tuu i totonu o le ogaumu mo le lima minute, i le vevela o le 180 C, a uma ona faʻapipiʻi fatu pi ma isi mea e tuʻu i totonu o le blender ma aumai i se homogenous tumau. Faʻaopopo vai pe a manaʻomia. E mafai foi ona fetuʻutuʻunaʻi le tofo o kinamoni faapipii. E laititi lava le suka i le toto, ma e taʻu mai ai le pamu o le pinati, o se meaʻai uiga ese, pei ona taʻua e le tele o suka.
O le vitio i lenei tusitusiga o loʻo talanoa e uiga i penefiti o meaʻai.
