O le Sushi o se ipu Iapani masani, e aofia ai fasi fasi iʻa, fualaʻau o le sami, otaota, oka o le sami ma araisa. O le tulaga ese ole tofo na faʻatinoina e le sioka suamalie, lea e tautua ma le sushi, ma le piki lae.
E sili ona faʻafetai i le ipu ona o lona natura, aua mo ana tapenapenaga, e manaʻomia le faʻaaogaina atoa o iʻa fou, mauoa i mea aoga ma gaʻo faʻamalosi tino. E talia faʻapea, a tuʻufaʻatasia le taumafataga o le sushi, e mafai ona faʻamautuina le faʻatinoina o galuega a totoga o le cardiovascular system ma le faʻaogaina o meaʻai.
E ui i lona laʻititi lapoʻa, o le ipu o le a maua ai se lagona umi o le faamalieina, ma faʻaititia ai ni kalori i sushi. Faatasi ai ma le aoga aoga o sushi, e mafai ona afaina ai le tino o le tagata, talu ai ona o helminths e masani ona i ai i laʻau mata.O le mea lea, e tatau ona e 'ai sushi i faleʻaiga ma se igoa lelei, e faʻamalieina ai manaʻoga faʻapitoa ma tulaga tausi mama.
Mafai ona ou taumafa i le lole mo le maʻisuka? Mea maualalo kalori ma porotini faavae fai sushi mo le maʻisuka ituaiga 2 o se ipu faatagaina. E mafai ona e 'ai i faleʻaiga Iapani pe kuka oe lava i le fale. Mo sushi e tatau ona e faʻatauina:
- araisa le faʻapitoa;
- ituaiga pau o iʻa mumu;
- vaiʻe
- vao mago.
Mo le mauaina o se tofo faʻapitoa, faʻaopopo araisa faʻaopopo faʻaopopo ma sosi faʻapitoa e faʻavae i luga o araisa araisa, vai ma sui o le suka papaʻe. E le tatau ona i ai ni meaʻai masima poʻo ni isi iʻa faʻapipiʻi i totonu ole sushi i le fale, faʻapea foi ma le uliuli ma mumu.
Ole ipu e le mafai ona 'ai e fafine maʻisuka ituaiga 2 i le taimi o maʻitaga, faʻasusu.
Sina, Soy Sauce, Wasabi
Ginger root fesoasoani foia faʻafitauli vaʻaia, tusa lava pe itiiti le taumafaina o le oloa, e mafai ona puipuia le atinae o cataracts. O le faʻatamaʻiina o le tasi lea o faʻafitauli e tele i le maʻisuka ituaiga 2. O le faʻatulafonoina o le glycemic index o le 15, e taua mo le maʻi suka. O le a le mafai ona ia faʻatupuina ni eseʻesega i glycemic faʻaalia, talu ai na ia gagau malie i totonu le tino.
E tatau ona faʻailoa mai o loʻo i ai isi aoga o ginger, e taua tele i le solia o metabolic faagasologa. E uiga i le faʻamamaina o tiga i soʻoga, faʻalelei le toto, faʻamalosia o alatoto, faʻamalosia le suka. Tina aina, faʻamalieina le tino o le tagata gasegase.
O le isi vaega o se meaʻai lelei kuka o le soya sausua. Ua amata ona faʻaaogaina le au gaosi oloa fou i masima, meaʻai mo lenei oloa, ma, pei ona outou silafia, o tagata mamai suka e faasa ona taumafa meaʻai ma le maualuga o le sodium chloride. O se tuusaunoaga i lenei tulafono e tatau ona faʻaigoaina o le soya sa sili ona lelei lea e faʻaaoga ai masima e sui pe leai. Peitai, o ia oloa e tatau ona taumafaina i matua faʻatapulaʻa tapulaʻa.
O le isi mea taua i le sushi o le wasabi. E le gata i lea, o le natural honwasabi e taugata tele, o le tele o Iapani e mumusu i latou, faʻaaogaina le wasabi. O le tuʻufaʻatasiga o le oloa e aofia ai:
- lanu;
- mea manogi
- wasabi daikon.
O nei faʻataʻitaʻiga e i se foliga o se fasipepa poʻo se pefu, e teu i totonu o tubes.
Wasabi root o loʻo tele mea aoga ma taua o minerale ma vitamini mo le tino. O mea ia o vitamini B, uʻamea, zinc, phosphorus, calcium, potassium ma manganese.
I le faʻaopopoga o mea ua taua i luga, o le wasabi root o loʻo iai se vailaʻau faʻapitoa, sinigrin, o le glycoside, meaola volatile, amino acids, fiber ma suauu taua. Peitai o tagata mali suka e faʻatagaina le taumafaina o le oloa i ni tapulaʻa. I le tulaga o le ova tele o teuga o ginger, o le tagata gasegase mafatia mai osofaiga o le faafuasei, mimita, ma faʻaletonu digestive.
E ao foʻi ona malamalama e le tupu le laʻau i le tatou eria, e aumai mai fafo ma mafai ona togafitia vailaʻau mo le faʻasaoina o le folasaga.
Diabetes ma araisa
Le faʻavae o le lisi ma sushi o araisa. O lenei oloa e faigofie ona faʻaoga e le tino o le tagata, ae leai se fiber. 100 g o araisa e aofia ai le 0.6 g o gaʻo, 77.3 g o gaʻo, kalori 340 kalori, glycemic index mai le 48 i le 92 togi.
Rice o loʻo iai le tele o vitamini B e manaʻomia mo le faʻatinoina lelei o le tino, mo le gaosiga o le malosi. E tele amino amino i le araisa; o sela fou na fausia mai ia latou. E lelei ona o le oloa e leai se gluten, e tele na mafua ai le aʻafia i le maʻi ma le maʻi suka.
E le toe iai se masima e fai i ai le saito, e fetaui lelei mo tagata gasegase e taofia le vai ma le edema. Le i ai ole potasium e faʻaitiitia ai aʻafiaga leaga o le masima, lea e taumafa ai le suka ma isi meaʻai. O le Iapani Iapani mo le sushi o loʻo iai le tele o gluten, e fesoasoani ile ipu e faʻatumauina ai lona foliga.
A le mafai ona maua se mea faapena, e mafai ona faʻataʻitaʻi lapisi araisa mo sushi.
Fua faʻaula
Sushi ma le maʻisuka ituaiga 2 e faigofie lava ona saunia ile fale. E tatau ona e avea le oloa nei: 2 ipu o araisa, trout, kukama fou, wasabi, soya sosi, Iapani vine. E tupu faʻaopopo isi meaʻai ua faʻaopopo i le ipu.
Muamua, latou te fufuluina lelei le araisa i lalo ole vai malulu, e faia lenei seia oo ina manino le vai. Ina ua uma lena, o le araisa e liligi taʻitoatasi ma le vai, o se ipu vai ua ave i luga o le ipu o le cereal. Matua le vai i le pupuʻu, ufiufi le apa i le tapuni, kuka i luga ole vevela maualuga mo se minute. Ona faʻaititia lea o le afi, kuka araisa mo le isi 15-20 minute seʻi oʻo le suavai ua palu atoa. Aveese le apa mai le vevela e aunoa ma le aveeseina o le tapuni, ia tuu le araisa mo le 10 minute.
Aʻo faʻaaoga le araisa, ia saunia se palu mo laʻei, e tatau ona e faʻaitiitia 2 sipuni sipani Iapani i sina masima ma suka. Mo tagata mamai suka, masima ma suka e sili atu le suia i faʻatusatusaga. Masalo o le faʻaaogaina o le stevia ma le masima ma le faʻaititia o le sodium sodium.
I leisi laasaga, faʻaopopo araisa ona aveina atu lea i se ipu tele, sasaa i le tapenaina o le vineta
- o le vai e tufatufaina tutusa;
- a televavevave liliu le araisa i ou lima poʻo se sipuni laupapa.
Rice e tatau ona i luga o se vevela e manaia le ave i ou lima. O lenei e mafai ona e faia loli. Sa latou tuu nori (pimples up) i luga o se fala faʻapitoa, o laina faʻalava o alga e tatau ona tutusa ma le au ofe. Ole taimi muamua, nori ole manava ma matutu, ae a uma loa le araisa, ona atili ai lea ona suamalie ma faaauo lelei i latou.
Ma lima susu ile vai malulu, faʻasalalau le araisa, e manaʻomia e le pipii le araisa. Lima e susu i taimi uma latou te ave ai se vaega fou o le araisa. O loʻo tufatufaina tutusa i luga o se laupepa alga, e tuʻuina le 1 senitimita mai le tasi pito ina ia le faʻalavelave ai le araisa i le faʻapipiʻi o pito ma vili le ipu.
Mafiafia manifinifi e tatau ona tipiina le trout ma kukama, tuu i luga o araisa, ma amata loa ona faʻataʻamilomilo sushi ma fulufulu ofe. Mimilo le manaʻomia ina ia leai se gaogao ma le ea. E tatau ona تنگ ma mafiafia le ipu.
I le pito, ave se potoi meaʻai umukuka, tipi sushi, o laupepa taʻitasi ua vaevaeina i ni vaega 6-7. O taimi uma, e manaʻomia e le naifi ona susu i vai malulu, a leai o le alaisa o le a faʻapipiʻi i le naifi ma o le a le faʻatagaina oe e tipiina lelei le ipu.
E mafai ea ona taumafa sushi i le maʻi suka pe a fai na saunia e tusa ma le fuaitau na fuafuaina? E fautuaina le faʻaogaina o se Iapani ipu i le faʻafoliga ma masani ona mataʻituina ia glycemia faʻailoga e aloese ai mai le soʻosoʻo i le suka i le toto.
Faʻafefea ona kuka kuka taumafa o le a taʻu atu i le vitio i lenei tusitusiga.
