Fua ole suka ile toto mo maʻi suka

I le maʻisuka ituaiga 2 diabetes mellitus, o se meaʻai ua filifilia lelei e mautinoa e le alu atu le faʻamaʻi i se ituaiga e faalagolago ile inisalini. I le muamua ituaiga, e fesoasoani i le tagata e pulea le suka i le toto ma faʻaititia le aofaʻi o inisalini.

Ole kuka mo le maʻisuka ituaiga 2 e faia e tusa ai ma le tele o tulafono. E aofia ai maʻi faʻapitoa togafitiga ma le faʻaaogaina o oloa ma le maualalo glycemic index (GI) ma maualalo kalori mea.

Lalo o le a filifilia fua fua mo le maʻi suka, e aofia ai oloa ma maualalo GI. O fautuaga lautele e aumaia i luga o mea e tatau ona avea ma suka suka.

Glycemic Oloa Faʻasino

GI o se faʻainumera faʻailoga o le aʻafiaga o se meaʻai meaʻai pe a maeʻa lona faʻaaogaina i luga ole maualuga ole kulukose ile toto. O le maualalo o meaʻai meaʻai, e saogalemu lava mo le gasegase. Ae o loʻo i ai le numera o oloa e i ai se faʻaaliga o 0 iunite.

Ole leai ose fuainumera e le o lona uiga ua leva ona latou faʻatalitali i luga ole maʻi suka. E tatau ona e faʻalogo i mea o loʻo i ai le kalori ma le iai o le leaga kolose i meaʻai, o loʻo afaina ai le toto toto o se tagata. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le GI o meaʻai gaʻo o le 0 iunite, ae o lona maualuga i luga o kalori ma kolose faʻapea mea faapena e faʻasaina.

GI i fua faʻateleina ma se suiga i le tutusa, aua ma lenei togafitiga, ua leiloa alava, lea e nafa ma le tutusa o le tafe o le kulukose i le toto. Lea laʻoa suka suka e le aofia ai sua fua mai le lisi.

GI ua vaevaeina i ni vaega se tolu:

• e oʻo i le 50 PIECES - maualalo;
• 50 - 70 PIECES - auala;
• 70 iunite ma luga - maualuga.

I le maʻisuka mellitus o soo se ituaiga, o le taumafataga e aofia ai meaʻai e maualalo le GI, ma na o nisi taimi, faʻatasi i le vaiaso, e mafai ona e aofia ai i le lisi meaʻai ma le GI o le 50 - 70 iunite.

Tulafono kuka

Tele gasegase o loʻo maua i se faʻamaʻi suamalie ma tele o faʻamaʻi e mafua mai i le faʻalavelaveina o le endocrine faiga atoa. O le mea lea, o meaʻai lelei ma le taumafataga talafeagai e fesoasoani e le gata i le faʻafetaia ai o suka, ae e faʻamautu ai le galuega o gaioiga uma a le tino.

O meaʻai uma e le tatau ona soona oona ina ia aua neʻi faʻateleina le avega i fatugaʻo. Ole faʻaaogaina ole suauu o fualaʻau. A tape, e mafai ona faʻaopopo vai e faʻaititia ai le aofaʻi o le suauʻu ua faʻaaogaina.

I se tulaga lautele, o le saʻo metotia kuka kuka e le gata tausia le oloa faʻataʻitaʻi ia le fesuiaʻiina, ae faʻasao foʻi le tele o aitema i meaʻai.

Faatagaina metotia vevela vevela:

1. faʻasusu;
2. mo se ulugalii;
3. i le microwave;
4. luga o le laupapa;
5. i le ogaumu;
6. i se kuka lemu, sei vagana ai le faiga "falai";
7. stew, faʻamoemoe i totonu o se salu ma le itiiti ifo o le tau o le suauu fualaʻau.

Faʻamolemole vaʻai i mea nei faʻatagaina mo nisi fualaʻau. O lea la, kapoti fou e iai le faʻailoga o le 35 iunite, e mafai ona faʻaopopo i salati. Ae i se mea na faʻafefeteina, o le faʻailoga e alu i luga i le 85 PIECES, e mafua ai ona le taliaina le fualaʻau i luga ole laulau suka.

E toatele tagata e le mafai ona mafaufauina a latou meaʻai i aso taʻitasi e aunoa ma pateta. Ae o lona maualuga GI faia se mea faapena "leaga". I le mea sili laititi lava faʻaititia lea faʻaaliga, o pateta ua vavaeina, tipi i totonu o lapisi lapoa ma tuu i totonu malulu vai i le po. O lea la, o le a sili atu le faʻasolosolo ole sela e sau mai ile umami ma ole a faaitiitia ai le GI.

E matua faʻasaina lava ona aumai meaʻai e lua i luga ae o se palu o faʻaauau pea. O le lapoʻa o kupita, ole lalo ole GI.

I le maʻi suka, e tatau ona faʻaitiitia e le tagata maʻi ni meaʻai e le gata mafai ona faʻateleina le suka i le toto, ae faʻapea foi ona tupu ai le glycemia. Ma, i lalo o le faasolo paʻu:

• pata;
• margarine;
• gaʻo gaʻo ma iʻa;
• suti kulimi;
• suamalie, suka, sukalati;
• meaʻai, sei vagana ai le mea na faia i le rai, oatati poʻo le sate falaoa, i le aofaʻiga o 30 kalama i le aso;
• sosisi, sosisi, puaʻa faʻaveaʻi;
• papae araisa, semolina;
• soʻo se ipu pateta - pateta pateta, pateta, falai pateta;
• sua o fualaʻau, suamalie inu.

Eseese meaʻai suka ile mea e tupu ai le suka, aua o le lisi o oloa faʻatagaina e matua tele lava. O le mea taua o le aʻoaʻo pe faʻapefea ona tuʻufaʻatasia i latou i ipu suamalie.

Salati

Salads mo le maʻi suka e mafai ona taumafaina i soo se taumafataga - mo le 'aiga o le taeao, aoauli, aoauli o le aoauli poʻo le' aiga o le afiafi. E faia mai fualaʻau, fualaau 'aina, aano o manu ma le sami. Ole mea na tupu, ole sami ua iai le maualalo o le GI, o mea ia na latou fatufatu ai le tele o taumafataga o meaʻai.

Fualaau suamalie ua fautuaina e le sili atu i le 200 kalama i le aso ma sili atu i le taeao. O gaioiga faʻamalositino o se tagata o le a fesoasoani e faʻavave vave faʻaaogaina le kulukose mai fua na maua i le toto. E sili le kuka i latou aʻo leʻi vave faaaogaina, ina ia aua neʻi faasolo le fua ma aua nei leiloa o latou aoga aoga.

O fualaau 'aina ma le fua e filifilia e tusa ai ma le manaʻomia o oe, tipiina i totonu o lapisi lapopoʻa ma teu i le 100 ml o le kefir poʻo ni meaʻai e leai se mea. E mafai ona e lafoina mai i se auala manaia. Mo se faataitaiga, teuteuina i lala lala.

Fualaʻau ma fua mo fualaau aina salati, ma le maualalo le faʻasino:

1. uliuli ma mumu currants;
2. ituaiga eseese o fua citrus - tipolo, moli, mandarin, pomelo, grapefruit;
3. apu, ma e le tatau ona filifilia ni mea leaga, e tutusa le GI i tagata uma;
4. pir
5. Failaau
6. fuamoa;
7. Apikopa
8. gooseberry;
9. vao vao;
10. nectarine ma peaches.

Lalo o loʻo tuʻuina atu ni mea taumafa e sili atu ona lavelave, e fetaui lelei ma le laulau 'ai.

E i ai i le kapisi le tele o vitamini ma minerale e aoga e le gata i tagata maʻi suka, ae faʻapea foi mo tagata soifua maloloina. O le mafuaʻaga lena ua o se vaega o na maua i meaai meaai togafitiga. Mai ia te oe e mafai ona saunia se fatu salati, lea o le a avea ma ipu atoatoa, o lona uiga, pe o se meaʻai aano o manu po o se ipu itu e tatau ona tautua.

O ia oloa o le a manaʻomia:

1. kapeti mumu - 400 kalama;
2. lua pepa sipika;
3. moa moa - 300 kalama;
4. apa pi mumu - 150 kalama;
5. suauu olive - 1.5 sipuni;
6. suamalie na faia i totonu o le sukala - 200 ml.

Ole suauu olive e manaʻomia mo le lalagaina o laʻau. Ina ia maua ai se tofo manogi, e mafai ona muai tuiina i luga le suauu i laulaʻau ma mea manogi. Thyme, kaliki po o pepa moa o le a faia. Tuʻu laʻau i totonu o se tioata fagu ma tuʻu le suauʻu, tuʻu le fagu i totonu o le pogisa mo le 12 itula.

Tipi le ate i totonu o kupita, pepa i totonu o fasi, masaes lelei le kapisi. Tuufaatasia mea uma ma vaitau ma pata ma yogurt, masima e tofo ai.

Sea salad o le a avea ma se 'aiga o le taeao po o le' aiga o le afiafi. O lo o iai i totonu o polotini na faigofie ona faʻaogaina e manaʻomia mo tagata mali suka i aso uma. O mea nei e manaʻomia:

• cumi - 2 fasi;
• tasi kukama fou;
• o se vao lanumeamata;
• lua fuamoa fuaina;
• ni lala o aneto;
• loimata - 5 fasi;
• masima e tofo ai.

Fufulu le meaola ma tuu i totonu o le vai faʻapuna masima, faʻafilemu mo le sili atu ma le tolu minute, a leai o le a avea ma faigata. Oti fuamoa ma kukama i lapisi lapisi, sikuea i fasi pepa, tipi ese le aniani. Faafefiloi mea uma, masima e tofo ai.

Vaitau le salati faʻatasi ma le meaʻai suamalie poʻo le kulimi kulimi kulimi faʻatasi ma le gaʻo gaʻo o 0,1%, mo se faʻataʻitaʻiga, TM "Village House". I le tapenaina o lenei salati, e mafai ona e faʻaogaina e le gata o siva, ae faʻapea foi ma le sami faʻaalu, ula ma musala.

Tuu le salati i totonu o ipu, teuteu le ipu ma fulufulu udu ma pala o aneto.

Meaʻai aano ma iʻa

Meaʻai aano ma iʻa o se mea e le mafaatusalia o le tonu taumafataga o le aoauli ma 'aiga o le afiafi. E tele faʻatonuga mo ia ituaiga meaʻai, peitaʻi, e tatau ona tapena uma mai ituaiga gaʻoa ma iʻa e maualalo le gaʻo. O paʻu ma toega o gaʻo ua aveesea mai latou.

O le mama e mafai foi ona i luga ole maʻi suka. Ae ole caviar ma le iʻa susu e faasa mo tagata mamai, aua e faʻaopopo ai le isi avega ile pancreas.

O le soifua maloloina ole maʻi suka e le aofia ai meaʻai pei ole aano o manu. Na o le suiina o araisa papae ile enaena. O le araisa paepae e maualuga le GI, ae mo enaisa enaena o le a 50 PIECES. I le gasologa o tapenaga, e tatau ona maitauina e manaʻomia le kukaina lau enaena alaisa mo 45 - 55 minute. I le tofo, e le faʻatatau i paʻepaʻe araisa.

Mea mo Meatball:

1. suauu lanu enaena ulaula - 150 kalama;
2. moa falai - 200 kalama;
3. aniani - 1 pc .;
4. tamato tamato ma le pulup - 150 ml;
5. vai mama - 50 ml;
6. aneto ma le pasili - tasi fusi;
7. suauu fualaʻau - 1 sipuni;
8. masima, uliuli pepa uliuli - e tofo.

Faʻamamaina o le moa fasi toega o le gaʻo, faatasi ai ma aniani e pasi le meaʻai. Faʻafefiloi le 'aʻai suʻea suamalie ma le araisa enaena, masima ma pepa, mamanuina polo o manu. Liligi suauu fualaʻau i totonu o le apa ma tufatufa tutusa tutusa i lalo. Tuu fasipepa, sasaa iʻo le fefiloi tamato suamalie ma vai.

Susu i lalo o le tapuni seia kuka, pe a ma le 45 minute. Faʻainu le faʻaumea faʻateʻa i fualaʻau lelei ua oti. O tamaʻi povi faapena e aoga mo tagata matutua ma tamaiti.

E tele se mea sili e maua mai i porotini na maua mai iʻa. O fagu iʻa i le vaiaso o meaʻai o le maʻi suka e tatau ona i ai ia le ititi tolu taimi. Ae aua le soona naunau i meaʻai mai. E manaʻomia e mea uma se fua.

O iʻa keke e kukaina uma i le kukusala ma i totonu o se apa. Afai e te filifili e faʻaogaina le auala kuka lona lua, e sili le faʻaalu i se pan ma le Teflon pipi e aloese ai ma le faʻaogaina o le suauu o fualaʻau. Pe faʻaalu le patty i lalo o le tapuni, faʻatasi ai ma le faʻaopopoina o vai.

Vaega

• lua tino oti o pollock po o hake;
• 75 ml susu;
• tolu fasi fasi rai falaoa;
• tasi le tamai aniani;
• masima, mago uliuli palapala e tofo.

Fofoʻe le iʻa mai ivi ma paʻu, sikipi faʻatasi ma aniani ma le falaoa ua faaluaina i le vai e ala i se meaʻai. E mafai ona e faʻaogaina se palama (blender), o le mea lea e faigofie ai ona pupuni cutlets.

Liligi le susu i le aano o manu, masima ma pepa, palu faatasi i le tutusa le tumau. A talafeagai, 'aisa i le vaega o pipi.

E mafai ona e faia sosefaʻi ile fale. O le mea moni, o latou tofo e 'ese mai faleoloa sosis, aua latou te le o iai le tofo faʻaleleia ma le tele o mea leaga taimi. O lenei ipu e talafeagai mo tamaiti laiti.

Vaega

1. ua leai se pa pia - 200 kalama;
2. ni nai ula ninii;
3. susu - 80 ml;
4. masima, mago uliuli palapala e tofo.

Tatu i le moa falai i totonu o le palu, faaopoopo masima ma pepa. Luga faʻafefiloi ma le susu, garlic pasi mai se pa, sasaa i totonu o le susu ma toe saga faʻatasi ma blender. Le isi, oe manaʻomia le tipiina o le ufiufi tifaga i totonu o fasi faatafafa ma tuu le 'aʻai kuka i totonu. Lisi i foliga o sosisi ma fusi mau pito.

Teu i totonu meaʻai sosisi i totonu o le pusa 'aisa. E mafai ona pikiina i vai, pe falai i se apa.

Fualaau faisua

Fualaʻau o le 'afa o aso uma o le maʻi suka. O nei mea, e le gata o sala ma supo ua saunia, aʻo isi mea taua namu. Tele fualaʻau o loʻo iai le maualalo GI; o la latou filifiliga e lautele, faʻataga ai oe e kuka le tele o ipu.

E mafai ona fesuisuiai le tofo o fualaau 'aina e faaaoga greens, toetoe o mea uma ei ai le GI e oʻo atu i le 10 iunite. Mo se faʻataʻitaʻiga, pasili, aneto, basil, bayam, ma isi.

Fualaʻau 'aina taumafa - o se meaʻai manaia mai aano o manu. E fai mai i fualaʻau tau. O le mea taua o le amanaia lea o le tagata lava ia saunia o oloa uma faʻaaogaina. Faapea o le kalaka e le o le kuka i le aniani, talu ai o le taimi kuka o le kalaka e na o ni nai minute.

Laʻititi GI fualaʻau mo meaʻai:

• ituaiga kapeti uma - paʻepaʻe, mumu, brokoli, kupifau;
• aniani;
• isalaelu;
• maukeni;
• pi i soʻo se foliga, vagana kalenga;
• papae, mumu ma lanumeamata lanumeamata;
• oona ma mea suamalie o pepa;
• Tomasi
• kaliki
• fagu.

Saunia ni fualaʻau 'aina mo maʻisuka ituaiga 2 mai mea nei:

1. brokoli - 150 kalama;
2. kaulifilau - 150 kalama;
3. lua tamaʻi tamato;
4. tasi aniani;
5. lanumeamata lanumeamata - 150 kalama;
6. tasi le isalaelu;
7. suauu fualaʻau - 1 sipuni;
8. ni lala o aneto ma pasili;
9. masima, uliuli pepa uliuli - e tofo.

Tomasi e tatau ona fufuluina. Ina ia faia lea mea, liligi le vai faʻafefete i luga ia latou, ona fufui lea i totonu o vai malulu - ina ia vave ona kilia le vela. Tatala le pulu povi ma le koleti i totonu o fuainumera. Afai latou lapopoa, ona 'oti lea i afa.

Fofoʻe le isalaʻelu, tipi i totonu o poloka ma tuu i totonu o le apa i le suauu fualaʻau, sasaa i pi lanumeamata. Afai e te faʻaaogaina le pi pala, aʻo leʻi kuka, e tatau ona tafeina i le vai mafanafana ma tuʻu i totonu o le colander ina ia avea le vai vai tioata.

Vailaau fualaʻau i lalo o le tapuni mo le 10 minute. A maeʻa le masima ma le pepa, liligi le vai ia faʻasusu le uila i le afa. Faaopopo brokoli, kolauli, aniani i le afa mama ma tosi tamato. Faʻamama le supe i luga o le vevela mumu mo le isi 10 i le 15 minute. Faʻaalu le faʻaʻaʻu ipu ma fualaʻau lapisi.

Tele tagata e iloa e uiga i penefiti aoga o le maukeni, ae pe e mafai ona faʻaopopo i luga o stew ma isi ipu mo le maʻi suka? Faʻavae i luga o le mea moni o le GI o le maukeni ina ua maeʻa togafitiga vevela oʻo atu 75 PIECES, faʻavasega lea o se "matautia" oloa.

Ae o penefiti o lenei fualaʻau e le mafai ona toe faʻatinoina ma isi oloa, o lea e faʻatagaina ai e fomaʻi lona auai i luga ole laulau suka. E taua ona manatua o fua uma maukeni mo tagata mali suka e le tatau ona aofia ai isi meaʻai ma maualuga GI. Talu ole maukeni e mafai ona faʻatupuina se siʻitia o le suka i le toto.

O le vitio i lenei tusitusiga o loʻo faʻailoa mai ai se fua e maua ai le suka suka.