E mafai ona 'ai falai falai mo le suka?

A suʻesuʻe i le maʻi suka o le ituaiga se lua, e tatau i le tagata gasegase ona tausisi i se meaʻai faʻapitoa, o loʻo faʻamoemoe e tuʻu i lalo le suka i le toto. Afai e le amanaʻia ia, ona ono sui ai lea ole faamaʻi i se ituaiga e faalagolago ile inisalini.

O meaʻai meaʻai e filifilia e tusa ai ma se faʻaaliga e pei o le glycemic index (GI). E tatau foi ona silasila lelei ile kalori o meaʻai ina ia aloese mai le maʻi suka, o le tasi lea o itu e mafua ai le maʻi suka.

Tele tagata maʻi suka e popole i le fesili - pe mafai ea ona ai fatu falai mo le maʻisuka ituaiga 2, aua e tele taimi e le faʻalogo le fomaʻi i lenei oloa pe a faia talavai togafitiga. Ina ia tali le fesili lea i lalo, o le a tatou mafaufau poʻo le a le glycemic index, o le a lona faʻailoga i falai saito, ma se saogalemu fua o le faʻaaogaina mo maʻisuka ituaiga 2 ua faʻaalia.

Glycemic index o fatu

O le glycemic index o se faʻaogaina faʻaonumera o le aʻafiaga o se meaʻai faʻapitoa i le siʻitia o le kulukose i le toto. I le faʻaopopoina o suka, e tatau ona faia e le tagata mai meaʻai mai meaʻai e maualalo le GI.

Ae le na o le pau lea o tulaga i sauniuniga o meaʻai togafitiga. E taua foi o mea ai kori e iai. Mo se faʻataʻitaʻiga, o le glycemic index o le gaʻo e leai, aua e leai se kulukose. Ae o kalori o loʻo i ai e maualuga tele, lea e maua ai se isi avega i luga o le pancreas.

Uma vevela vevela ma meaai tumau mafai ona afaina ai le faʻateleina o le GI. Afai e te aumaia le fualaʻau i se tulaga o pateta pateta, ona faʻateleina lea o latou suka. O lea e mafua mai i le maʻimau o le fiber, o loʻo nafa ma le sapalai o le sapalai o le kulukose.

GI faʻailoga ua vaevaeina i ni vaega:

• oo atu i le 50 PIECES - oloa e fai ma faavae o le maʻi suka;
• 50-70 iunite - o ia meaʻai o loʻo i luga o le lisi e ese mai;
• i luga 70 PIECES - meaʻai mafai ona mafua ai le oso maualuga i le suka i le toto ma faʻaosofia ai le hyperglycemia.

O fatu o sunflower e maualalo le GI, e naʻo le 8 iunite, ae o lona kalori mea i le 100 kalama, o le 572 kcal, e faʻatapulaʻaina le faʻaaogaina o lenei oloa mo le maʻi suka.

O le aoga o fatu ma faʻafefea ona faʻaaoga

Fomai o le tele o atunuʻu malilie o fatu mo le maʻisuka ituaiga 2 e saogalemu, o le mea taua o le iloa o le fua o latou faʻaaogaina. O sea oloa e mafai ona avea ma mea lelei pe a leai se auala e 'ai atoatoa.

E le fautuaina le falaiina o fatu, aua o le falai meaʻai e leiloa le 80% o taumafa. E sili atu ona faʻamamago i latou i le la susulu, mo se faʻataʻitaʻiga, i luga o le faʻamalama poʻo le faapaologa. E le tatau foʻi ona faʻatauina i totonu o faleoloa ni fatu fagu, faʻapea e mafai ona faʻaʻautuina pe a faʻapitoa i le susulu o le la.

E aoga tele i tagata mamai suka, o fatu e maua ai le pyridoxine (vitamini B6). Ua faamaonia mai e saienitisi mai fafo, o le taumafa o vitamini B6 i le tino i le aofai saʻo e faaitiitia ai le ono aafia i le maʻi suka.

O faʻamago mata o le la e iai le tele o mea aoga, e pei o le:

1. B vitamini;
2. Vitamini C
3. potassium
4. magnesium
5. kalisiu
6. uʻamea.

E maitauina i fatu e i ai le faaluaina le sili atu o le uʻamea nai lo kismis. E lima taimi e sili atu ai le potassium i le faʻatusa o faʻi.

Le faʻaaogaina o fatu mago i le feololo, le sili atu nai lo le 50 kalama, o le tagata gasegase e afaina ai le tele o galuega tino:

• faamalosia le lauulu ma fao;
• faalavelave i le atinaʻeina o le kanesa ma le toto maualuga;
• aveese faʻafitauli o le neura;
• faatelevave le faamaloloina o manuʻa.

E le gata o loʻo lelei le taumafaina o fatu, ae e tele foʻi lona aoga i le tino ma aʻa o le la. Ina ia saunia le kuka, e tatau ona e viliina le aʻa o le tasi sunflower ma sasaa i le lua lita o le vai mafanafana, tausisi i le thermos mo 10 - 12 itula. Faʻaaoga le faʻamalologa o le tino i le ao.

O fatu fou ma mago e mafai ona faʻaogaina i le kukaina o ipu ma salati lavalava.

Fua ole Fua

O le meaʻai o le maʻi suka e tatau ona 'afa fualaʻau. O loʻo tuʻuina uma i se ipu palau, pei o ituaiga meaʻai faigata, ma i salati foi. O le metotia mulimuli e sili ona aoga, fualaʻau e le vevela faʻafefe ma taofi uma aoga ma vitamini aoga.

O le salati muamua sa taʻua o le "vitamini", o loʻo i ai fualaʻau, fualaʻau o le la ma le sesame. O sea ipu o le a avea ma meaʻai sili lelei, ma afai e faʻaopopoina ma se aano o meaʻai, ona faʻatumuina lea o le 'aiga o le taeao po o le' aiga o le afiafi.

E tatau ona maitauina i le taimi nei e sili atu le lelei faʻatau fatu i totonu o le atigi ma fulufulu lava latou. E ui o lenei taimi o tapenaga e umi se taimi, e taofiofi uma mea aoga ile oloa.

O mea nei e manaʻomia:

1. tasi le apu apalai;
2. 150 kalama o le kapisi paʻepaʻe;
3. tasi tamai logo pepa;
4. afa moli mumu;
5. coriander - 0.5 sipuni ti;
6. se vaega o masima, kapisi, ma le laumei;
7. tolu pi o le uliuli pepa;
8. fatu fugalaau - 1 sipuni;
9. suauu fualaʻau - 1.5 sipuni;
10. pasili - tasi fusi.

Oti paleni kapisi, masima ma palu faʻasaʻi ia tuʻu ia le sua. Fofoʻe fatu ma tipi i luga o fasi pepa, sala lelei le aniani. Fofoʻe le apu ma olo ma tipiina lelei le lanumeamata. Faafefiloi mea uma. Tuu fatu i totonu o le vevela vevela ma falai, faʻaosoina solo mo le 15 i le 20 sekone. Faʻaopopo i fualaʻau.

I le falai poʻo le kofe moli, olo fatu fatuvaʻa ma ni nai pi o le uliuli pepa, sasaa faʻatasi ma le keti i totonu o se salati, masima, faʻaopopo suauʻu fualaʻau ma faʻafefiloi lelei.

O le lona lua o fua faʻatusa o se sosi ma fatu ma pili, e faʻatumu atoatoa le meaʻai taumafa mo tagata e maua i le maʻi suka o le ituaiga muamua ma le lona lua. Vaega

• fatu o fatu - 1 sipuni;
• sesame - 1 sipuni;
• popo ma pasili - 1 tamaʻi paʻu;
• tasi le ufiufi o le kalaka;
• vai mama - 100 ml;
• masima e tofo ai.

Faʻasusu fatu peʻa i totonu o le vai malulu mo ni itula. Le isi, tuʻu mea uma seʻi vagana le vai i totonu o le blender ma salu seia uma le sala.

Ulufale le vai i vaega seia maua le auga tumau.

Faigaluega

O faʻavae o meaʻai mo le maʻi suka o soʻo se ituaiga e tatau ona faʻavae i luga o le filifiliga lelei o oloa ma tulafono o le ai. O lea, so o se mea filifilia filifilia le tatau ona sili atu i aso uma o le 200 kalama. E sili ona moni lea mo fualaʻau, o le latou faʻaaogaina e sili ona fuafuaina mo le afa muamua o le aso.

O le suka suka e tatau ona aofia ai fatu, fualaʻau, fualaʻau ma fualaʻau ma meaola. E manaʻomia foʻi le manatua i aso uma le maualuga o le gaʻoa, e laʻitiiti e lua lita.

O meaai lololo, masima ma ulaula e tatau ona le aofia mai le meaai. E faʻamalosia le faʻatinoina o kolesterol plaques ma faʻateleina le avega i luga o le pancreas, lea e leʻo feagai ma le lava le gaosiga o le hormone insulin.

O meaʻai uma a le maʻi suka e mafai naʻo faʻaalu i se tino O mea nei e faʻataga:

1. mo se ulugalii;
2. luga o le laupapa;
3. i le ogaumu;
4. i le microwave;
5. i se umukuka tuai, seʻi vagana ai le faiga "falai";
6. faʻasusu;
7. faʻapena i luga o se ogaumu ma sina suauʻu fualaʻau 'aina.

O le vitio i lenei tusitusiga o loʻo talanoa e uiga i penefiti o sunflower fatu.