Olaga ma le maʻisuka o le muamua ma le lua ituaiga e manaʻomia le tagata maʻi e matau ni tulafono e puipuia ai le oso i le suka suka. E manaʻomia le auai i togafitiga faʻamalositino i aso uma, e poloka ai le faʻatupuina o le mamafa, e maʻi suka ona o faʻafitauli ole metabolic, e fesoasoani foi i le tino e mitiia le kulukose.
O le ki i le soifua maloloina ma le faʻatonutonuina uma o faʻailo o le talafeagai lelei o meaʻai, ua tatau ona faʻatatauina e tusa ai ma le glycemic index o oloa ma tulafono o la latou vevela togafitiga.
E leʻo 'aʻai uma meaʻai e maua i le maʻi suka, e oʻo foi i fualaʻau ma fualaʻau, o nisi o na mea e faʻatagaina, ae fai i ni nai laʻititi. I le maualuga suka, e tatau ona e faʻaitiitia meaai ma faʻamalieina faigofie carbohydrates, o latou e maualuga glycemic index. O le a latou faʻaosofia ai le oso maualuga i le suka i le toto ma faʻapea mafua ai le hyperglycemia, e mafua ai le faʻaopopoina o le inumaga o le tui inisalini.
O le mafuaʻaga lena e taua ai le suʻesuʻe o mea taumafa e mafai ona 'ai ma le faʻateleina o le suka i le toto, o se lisi o le a talanoaina i lalo, o le a le vevela togafitiga manaʻomia ma o le a, i lona aotelega, faʻaalia se mea e pei o le GI.
Glycemic index - o le a le mea
O le upu glycemic index ua faʻasino i le fua o le vaevaega o mea ai carbohydrates i totonu o le toto ma la latou aafiaga tonu i luga ole kulukose. A ulufale se meaʻai ma le maualuga o le glycemic index (GI) ulufale mai i le tino, e amata ona vave faʻateleina i luga o lona suka, ma afaina ai le soifua maloloina o le maʻi suka, lea e mafai ona faʻaleleia e na o le faʻaopopeti tui o le puupuu insulin.
Ina ia faʻatumauina tulaga masani ole suka, e tatau ona e filifilia meaʻai e maualalo le GI, i nisi taimi ma le GI maualalo, ma i se isi tulaga, a tatau ona e 'ai meaʻai ma le maualuga glycemic index. Ae o a faailo e manatu masani? Ole lisi lea o se vaevaega ole GI:
- Mai i le 0 i le 50 iunite - o se faʻailoga maualalo;
- Mai i le 50 i le 70 iunite - o le averesi;
- Mai le 70 ma luga atu, o le UNIT e maualuga.
I le faʻaopopoina o le lisi e aofia ai ma le lisi o oloa faʻatagaina, o tulafono mo a latou vevela togafitiga e tatau ona amanaia. O le mea moni, pe a faʻaalu pe faʻaalu i le faʻaopopoina o le tele o le suauu o fualaʻau, le GI o mea faʻatagaina alu maualuga.
E mafai ona e faʻapipiʻia meaʻai i auala nei:
- Faʻasusu;
- I le microwave;
- I le multicooker, o le "quenching" auala;
- Mo se ulugalii;
- Stew ma sina laʻititi o le suauu fualaʻau;
- Falai tao.
Aua le manatu o le meaai ole ma isuka e faigofie tele filifiliga, aua o le lisi faʻataga e aofia ai fua, fualaʻau ma meaola manu e tatau ona i ai i meaʻai i aso uma.
Mai meaʻai e mafai ona e kuka le tele o ipu - salati, lavelave laulau, casseroles, curd soufflé e oo lava i meaʻai.
Mea tau manu
Taumafa o meaola faʻatino o se vaega taua tele o le malosi mo le aso atoa. E aofia ai aano o manu, lafoaʻi, fuamoa, susu ma susu susu.
A 'aʻai aano o manu mai le lisi faʻatagaina, e tatau ona e aveese naʻo le paʻu ma gaʻo mai ai, latou te le o iai se mea aoga, naʻo kolesterol e afaina ai le tino.
O fuamoa puaa e faʻatagaina i le maʻisuka i soʻo se ituaiga, o le GI o le moli e 50 PIECES, ma le porotini e 48 PIECES, o le faʻatagaina i aso uma o meaʻai e tasi. Ui i lea, o loʻo iai le tele o le kolose. E mafai ona faʻaaogaina fuamoa mo le kukaina o kaserolesi ma soufflé curd.
Mai aano e aoga le taofi o le filifiliga i:
- Moa - GI o 0 PIECES;
- Rabbit - GI o le 0 PIECES;
- Moa ate - GI e tutusa ma 35 PIECES;
- Turkey - GI o le 0;
- Beef - GI o le 0.
O nei oloa ma le maualuga o le suka e le mafua ai ona oso, ae e faʻalauteleina le tino i mea taua e maua ai ma vitamini, ina ia, mo se faʻataʻitaʻiga, moa tamaʻitusi mo le maʻisuka ituaiga 2 e mafai ona kuka.
O oloa susu ma susu susu e tele le kalisiu ma e lelei atoatoa mo se taumafataga mama. O se lisi la latou:
- Milk - 30 iunite;
- Leai faʻamalosi yogurt - 35 iunite;
- Kefir - 15 iunite;
- Fat gaoga e leai se gaʻo - 30 iunite;
- Skim susu - 25 iunite.
Mai le fale kulimi, e mafai ona e kuka uma ituaiga o meaai mama suamalie ma 'ai mo le taeao, faʻaopoopo i ma fua. Lenei o se tasi o latou - e te manaʻomia 200 kalama o le maualalo-gaʻo sisi sisi, tasi fuamoa, 50 kalama o le fefiloi o fua mago (apricots ma mati), kinnamona i le pito o se naifi, ma suamalie pe a finagalo ai.
O le sisi suamalie ua palu faatasi ma fuamoa ma fua mago, faʻamama faʻapipiʻi i totonu o le vai faʻapuna mo 20 minute. Faʻasusu le maso i le blender seia maua le tutusa o le tumau. A maeʻa ona faʻaliliu i se mea ninii ma tuʻu i le microwave mo le 15 minute. A maeʻa le taimi lea, tuʻuina i le pamu ua maeʻa pipi i se ipu ona faʻaalu lea ma le kinnamona.
Lenei o se lisi o mea taumafa e le mafai ona taumafaina i aso fai meaʻai:
- Curd mass - 70 PIECES;
- Faʻalili Strogan - 56 AIGA;
- Salu kulimi - 56 iunite;
- Pata - 55 paipa.
Faʻasaina foi le gaʻo o iʻa ma aano o manu - puaa, mamoe, gaʻo.
Fatufale
I soo se ituaiga o maʻi suka, e masani ona mafaufau tagata pe o le a le ituaiga o suka e mafai ona 'ai ina ia aua nei faʻateleina le suka i le toto? I le tulaga lea, o le filifiliga e fai lava si tele, o le tulafono autu e le o le vaitau i autafa ipu ma pata ma aua le inu oloa susu, aua o lenei faʻateleina ai pea le aʻafia o le oso i le toto kulukose faʻasino.
O le umukuka e tatau ona aofia ai i meaʻai i aso taʻitasi, faʻavae i luga o le fuafuaina - e tasi le tautua o le 4 sipuni lapoa o cereals. ona o le maualuga o mea o loʻo iai le fiber, ua mafua ai le sao o fatu i le faʻalauteleina o le gastrointestinal tract.
Faatagaina cereals ma le maualalo glycemic index:
- Fagu sana - 40 PIECES;
- Buckwheat - 50 paipa;
- Perlovka - 22 iunite;
- Brown (enaena) araisa - 45 paipa.
O le karite ma le suauʻu e maualuga ai aitema o meaʻai ma mea taua taua, o lona uiga o nei fatu e lua e tatau ona manumalo i le meaai a le tagata maʻi suka.
Maualuga faasaina oloa:
- Nasi - 70 PIECI;
- Semolina bubur - 70 PIECES:
- Oatmeal - 66 pou.
E maitauina o le fatu, o le eleele i le falaoamata (oatmeal), e maualalo le glycemic index.
Fualaʻau
E faʻatapulaʻa le faʻaaogaina o fualaʻau fualaau 'aina e le gata i lea. Ae o loo iai mailei. O se faʻataʻitaʻiga lelei o lenei mea o kāloti. E mafai ona 'aina maualuga (GI = 35 PIECES), ae i le faʻafefeteina o loʻo iai se faʻailoga e sili atu i lo le averesi (GI = 70 PIECES). Ina ia faʻaititia le faʻafefeteina matala, e tatau ona faʻafefeteina kapisi i totonu o fasi lapoʻa, faʻapaʻu i lalo o se faʻasa atoatoa.
O pateta kuka ua i ai le GI o le 65 PIECES, ma pateta pateta o 90 PIECES, ona o lo latou faʻaaogaina i taumafa, o le maualuga o le suka i le toto. A faʻapea e mafai ona e le mafai ona onosaʻia le le lava o pateta i le meaʻai, ua fautuaina oe e soʻona inu i le malulu vai e faʻaititia le GI i le po - e faʻaitiitia ai le masoa.
Lalo o se lisi o oloa faʻataga e faʻavae i luga o latou faʻavasega:
- Brokoli - 10 VAEGA;
- Oni - 10 iunite;
- Kukama - 10ED;
- Green pepa 10 PIECI;
- Mumu pepa - 15 PIECI;
- Laau kapeti papaʻe - 15 iunite;
- Green olives - 15 iunite;
- Kaulifilau - 15;
- Garlic - 20 iunite;
- Tomato - 15 iunite.
Mai fualaʻau 'aina e le gata o sala na saunia, aʻo isi foʻi ipu i se sulu ma faʻafefeteina. E mafai ona avea o se ipu lelei mo meaʻai ma iʻa. Aua le saoloto e tuʻufaʻatasia ituaiga fualaʻau 'eseʻese - o le mea lea, e leai ni faʻatapulaʻa mo tagata maʻi suka.
O sua e mafai ona faia mai meaʻai fualaʻau, faʻatatau i le tamato - o loʻo iai le tele o vitamini ma minerale taua, ae o fualaʻau fua e faʻasaina uma.
I le tulaga o le tuusaunoaga, e mafai ona inu vai 70 ml o le sua, na muamua faʻaleagaina i le vai, i se vaega o le tasi i le tolu.
Fua
O fualaʻau e tele le sao taua i le meaʻai o le maʻi suka, aua o loʻo i ai i le tele o vitamini ma meaʻai, e fesoasoani e aveese toxins mai le tino, ma faʻavavevaveina gaioiga o gaʻo ma gaʻo gaʻo.
O le tautua o fualaau aina i aso taʻitasi e mafai ona oʻo atu i le tasi vaetolu o le aotelega o meaʻai. Peitai afai e te faʻamuamua i meaʻai suamalie ma loimata, e mafai lava ona siisii i luga i aso taʻitasi o latou taumafaina.
E tele foʻi vitamini e maua i le kulupu. O se meainu maloloina lelei e faia mai tangerine peels. Mo le tasi tautua, e te manaʻomia le lua sipuni ti mafolafola lelei, ua tumu i le 200 ml vai faʻapuna ma tuiina mo le itiiti ifo i le lima minute. O le tangerine lauti o le a faʻateleina ai le malosi o le tino i faʻamaʻi ma faʻamalieina ai le tino.
O fua, e faatagaina mea nei:
- Blackcurrant - 15 pou;
- Lemon - 20 iunite;
- Grapefruit - 22 VAEGA;
- Cherry - 22 vaega;
- Delima - 35 iunite;
- Plum - 25 paipa;
- Pir - 35 iunite;
- Apalai apamemea - 30 iunite;
- Apu - 30 iunite;
- Apalai apamemea - 30 iunite;
- Cherry plum - 25 iunite;
- Moli - 30 faʻapipiʻi;
- Peach - 35 iunite;
- Raspberi - 30 iunite.
E sili ona lelei na ai fua mo le 'aiga o le taeao, aua o loʻo i ai pea i kulukose ma e manaʻomia e le tino gaioiga faʻamalositino mo lona faʻaaogaina tatau. O se meaʻai sili tele o le taeao o le salati fuamoa e faʻaalu i le yogurt e le suamalie.
E mafai ona e faʻaogaina decoctions o fualaʻau mago - o le a fesoasoani lea mo le faʻateleina o le tino puipuia o le tino ma faʻaleleia le faʻagaioia o le faʻamaʻi. Ina ia saunia le vaega o le umu i aso taʻitasi, o le ae manaʻomia le fefiloi o 50 kalama o fua mago (apricots mago, kismis, prunes) - uma na sasaa i le 300 ml o le vai mafanafana ma tui mo le itiiti ifo 10 minute.
Tasi o filifiliga mo fualaʻau salati:
- Fatu rimoni - 15 fasi;
- Tasi lanumeamata lanumeamata;
- Afa moli;
- Tolu pamu mautu plums;
- 200 ml o le le taʻuaʻoa o yogurt poo le kefir.
Tipi le fua i totonu o lapoa lapoa, faʻaopopo le rimoni ma 200 ml o yogurt e leʻi suamalie. O lena meaʻai o le taeao e sili atu le aua le kuka i luma o le faʻaaogaina, ina ia faʻasaoina ai le tau atoa o oloa.
O sua, tusa lava pe faia mai i fualaʻau e maualalo le glycemic index, ei ai le faʻaleleia atili o le suka i le toto. Na faʻapea lava ona faʻamatalaina - e leai se falaʻai i sua.
Mana eletise
Ole faʻagasologa o meaʻai e tatau foi ona faia tusa ai ma se polokalame faʻapitoa. O lea, o meaai e tatau ona vaevaeina, i ni vaega laiti, 5-6 taimi i le aso, ma tutusa taimi, sili atu ile taimi e tasi. E manaʻomia lenei mea ina ia sauni le pankreas mo le uta ma taumafai e maua ia lava le malosi o le hormone inisalini (faatatau i le ituaiga lua o le maʻi suka).
O se maʻi suka e manaʻomia le taumafaina o le vai e tusa ma le lua lita i le aso, ae e mafai ona e faʻatatauina le aofaʻi manaʻo e tusa ma le kalori na 'ai i le aso, o lea e tasi le kalori e tutusa ma le tasi mililiter o vai.
Soʻo se oloa e leʻi faʻatonuina e le endocrinologist e faʻatagaina na ona 'aina pe a uma ona talanoa ma le fomaʻi.
A o faʻamaʻi e pei o le maʻi suka, e tatau lava ona avea le tagata maʻi o se tagata faʻamoemoe ma amio pulea ina ia mafai ona pulea le suka i le toto ae le faʻatupuina lana oso le talafeagai.
I le vitio i lenei tala, o le fomaʻi o le a faʻaauau le autu o le aʻafiaga o meaʻai i le toto suka.
