Diabetes mellitus e faʻamalosia le gasegase i lona olaga atoa e mataitu lana meaʻai ma auala e ola ai ina ia puipuia le tino mai le siʻitia o le suka i le toto. Tele mea e fiafia i ai o loʻo tumau pea le faʻasa, ma o le lisi faʻataga e le tele tele.
O le endocrinologist tuuina mai le gasegase le faʻamatalaga auiliili e uiga i meaʻai e mafai ona 'ai e aunoa ma le afaina ai le soifua maloloina. Carbohydrates o taua tele ia o le maʻi suka, ae o polotini ma fiber e, i se isi itu, mafai ona faʻaleleia atili le gasegase maʻi. A fausia se mea i aso taʻitasi, o le glycemic index o oloa e tatau ona manatu o se mea e faʻamuamua.
O le glycemic index o se faʻailoga lea o le aoga o le oloa ile toto suka pe a uma ona taumafaina. Ma o le tuʻu i lalo o lenei faʻailoga, o le sili atu ona taua meaai mo se suka. O aso uma kaloli ma le fua faatatau o fagu maso e tatau foi ona fuafua. I le kaloli e tatau ona i lalo ole 1 ml vai poʻo seisi vai. Peitai o sua mo le maʻisuka e faasa.
Soo se taumafataga e le mafai ona fai e aunoa ma le 'ai o aano o manu. O le mea lelei aano oloa o le paʻu moa. Ae e mafai ona faʻalautele le meaai taumafa mo le maʻisuka ituaiga 2, ae le faʻatapulaʻaina le fata moa ulaula? O le tali manino e ioe.
Mataupu e pei o:
- taumafa o moa moa mo le maʻi suka;
- moa cutlets ma aluga mamanuina mo le maʻi suka;
- le glycemic index o moa ma oloa na saunia ai;
- fautuaga mo le soifua maloloina lelei i aso uma, e le mafua ai ona oso le suka i le toto.
Diabetes moa
O aano moa o se mea lelei tele mo le maʻi suka, uma 1 ma 2 ituaiga. E taua lava i le maitauina o le aano o manu ua faʻamamaina i le paʻu, o loʻo tuʻufaʻatasia ona o lona kalori. Ma ua maʻi suka e masani ona avea ma mea mamafa.
Uma moa aano ua i ai toetoe tutusa tutusa kalori mea, ma se eseesega o 10 i le 15 iunite. Ae e le aoga lea tulafono ile paʻu. I le faʻaopopo atu i le moa susu, e mafai foʻi e le ma isuka ona faaaoga vae moa. E ui ina tele talu ai nei, na faʻasaina e endocrinologists lenei vaega o le tino oti mo le faʻaaogaina.
O tala leaga uma e uiga ile leaga o vae o moa ile suka ua lafoaʻiina e suesuega a saienitisi Amerika. Na mafai ona latou iloa o le ham o loʻo i ai le sili ona aoga amino acid, e taofia ai le atinaʻeina o le glycemia. O lea la, a maeʻa ona faʻamamaina le ham mai le paʻu, ona mafai lea ona e faʻamafa ma faʻamafanafana ma faʻaaoga mo le malologa.
Tulafono mo le kuka ma le filifilia moa
E mafai ona 'ai se moa, pe faʻamuamua i nisi vaega? Broilers o loʻo aofia ai le tele atu o le le gaʻo o gaʻo, lea e le manaʻomia e le tino o le tagata. E sili lava le faʻamuamua i le tino oti o moa poʻo le moa talavou. I le faia o lea. O le meaola faʻafaʻatoa ua fafagaina i meaʻai ua i ai anabolic faʻamama ma antibiotics - e leai se mea aoga iinei.
O le mataupu faavae o vevela togafitiga e taua tele foi. O le tagata maʻi e tatau ona manatua o le kuka gaioiga e faʻatagaina na o nei auala:
- faʻasusu;
- i le faʻapipiʻiina;
- faʻafefete e aunoa ma le faʻaopopoina o le suauʻu.
A e filifili le kuka supo, ona faʻaalu loa lea o le supo muamua, o lona uiga, pe a uma ona faʻafefeteina le aʻano o aano o manu - ua sasaʻa le vai ma faʻailo ai se fou. Ae ua fautuaina e fomaʻi ni supa i luga o le vai, ma faʻaopopo le faʻafefeteina o meaʻai i supo i le taimi aʻo leʻi 'ai.
Faʻatagaina e kuka ipu moa moa, pei o le moa ate. O lea la, ua mauaina faʻatonuga o le a faʻamatala i lalo, e mafai ona lava le faʻalauteleina o meaʻai a le gasegase, ae le faʻatatau i le tele o ipu i se tagata soifua maloloina.
O ipu nei ua saunia mai moa ma faʻafefeteina:
- moa ate pate;
- polo moli;
- tamaʻi moa;
- fasimoli ma araisa enaena.
Fuafua
O tamaʻi moa mo le maʻisuka ituaiga 2 e faʻatagaina i aso uma, o le mea taua o le saunia lelei o le meaʻai kele mo latou. Ina ia faia lenei mea, ave se moa fatafata, aveese le paʻu ma a itiiti laʻititi o gaʻo, o loʻo avanoa i luga o le diagonal o le ivi. Mafai ona faʻatauina i le faleoloa moa fasi.
Ina ia saunia tamaʻi tipi e te manaʻomia:
- lua tamai moa fillet susu;
- tasi metotia peni;
- tasi le fuamoa;
- squash fola;
- masima, uliuli pepa.
O mea uma e pasi atu e ala i se aano o meaʻai, pe olo i se palu. Aua le ma ia i le i ai o le zucchini i le fua. E tuʻuina foi ia le suamalie o 'aʻano o fasipovi, ma sui foʻi falaoa. O le fua e mafai ona faʻaopopoina i le kuka suauʻu kuka, i le aofaiga o 100 kalama. Afai e te filifili e aveese le zucchini ma faʻaopopo le suauʻu, o le a e le maua ni cutlets, aʻo le Eleni. O loʻo faʻamalosia mo le 25 minute.
Aua le musu i moli pi. O la latou fuaitau: moa moa ua pasi atu i le aano o meaʻai, masima ma le pepa ua faaopoopo. E 'aina lapisi i le tamaʻi kupita. O loʻo faaaoga le araisa enaena, e manaʻomia ona faʻafefeteina mo le 35 - 45 minute. E tuʻufaʻatasia mea uma, pe a uma ona tuʻu lapisi ma faʻapaʻia.
E mafai ona kuka ma louga pate. Mo se tasi tautua oe manaʻomia:
- 150 kalama o le moa ate;
- tasi le fuamoa;
- tasi tamaʻi peni ma kapeti.
O le ate e fufuluina i lalo o se vai malulu o vai ma tipi i totonu o le 3 cm kupita, ona tuu lea i totonu o se kapo vevela. Stew le ate e tatau ona i totonu o le vai, ma le faʻaopopoina o le tele o le suauu o le olive. I le maeʻa o le 10 minute, faʻaopopo kapoti ma aniani ua faʻaopopo, na faʻamasanuina muamua i luga Stew i luga o le vevela maualalo, ma le tapuni tapunia mo le 15 minute. E tofo, faʻaopopo masima ma sina laupepa uliuli.
A maeʻa le paluga o le fualaʻau-fualaʻau, e tuʻimomomoina le faʻaaogaina o le aano o meaʻai poʻo le blender, faʻatasi ai ma le faʻaopopo o le fuamoa mataʻu. O le mea faapipii mo le maʻisuka meaʻai lelei i le tino, ona o le maualuga o le mea o loʻo maua ai ma ni vitamini o loʻo maua i le ate o le moa.
E leʻo le tele o meaʻai a le moa moa, e kuka mai poʻo le pate ua saunia mai ia. O le lona lua o fua mo moa mimiti o le stewed liver, lea e vave kuka. E tatau ona e ave le pipi, fufulu i lalo ole vai tafe ma tuu i luga ole mafanafana pane poʻo stewpan. E mafai ona tineia le vai i le faʻaopopo, ma le faʻaopopoina o le tele o le suauu.
A maeʻa le 10 minute o le kuka, e mafai ona e faʻaopopo aniani ma kapisi kapisi i le ate. Naʻo kapoti e le tatau ona olopalaina, e sili le oti ile tipi ile 2 cm kupita.
O le glycemic index o moa ma oloa e kuka ai
E taua mo tagata e mali suka ona filifili meaai e maualalo le glycemic index. Ae faʻapefea ona malamalama pe a maualalo le faʻailoga, ma o afea e talia ai? Nei o le faavae glycemic index data:
- e oʻo i le 49 PIECES - maualalo;
- e oʻo i le 69 iunite - auala;
- i luga 70 PIECES - maualuga.
Mai oloa ma maualuga glycemic index, tatau i tagata fai suka ona faʻamavae atu e faʻavavau. Nei o ni faailoilo o mea tau GI na faʻaaogaina i luga o le fua.
Tatou amata i le oloa ma le maualalo le glycemic index - o le moa leila, o ana faitauga e leai. Ona sosoʻo lea ma le zucchini ma aniani, ia GI e 15 iunite. Sili atu i luga:
- moa - 30 NOFOAGA;
- enaena (enaena) araisa - 45 paipa;
- moa fuamoa - 48 pou;
- kapeti mata gaosi 35 VAEGA faʻafefe, faʻafefeteina - 85 PIECES.
Lea la, o le taumafaina o kapisi i le tapenaina o meaʻai aano o manu, e sili ona faʻaititia i se laʻititi ina ia aua neʻi faʻatupuina se le fiafia i le oso o le suka i le toto.
O le mea e talafeagai o se ituʻaiga mo moa moa ipu. E mafai ona tuʻu faʻafefeteina zucchini, aniani ma tamato i le ulo. Pe fai se salati fualaʻau fou i le kukama (GI 15 PIECES) ma le tamato (GI 10 PIECES). I se tulaga lautele, o le tele o meaʻai taumafa mo le maʻi suka o le ai ai, pei ona latou fai mai, "i le mataupu."
O fatu saga, saito suauʻu, poʻo le latou igoa foʻi mamalyga, e lauiloa i ona aoga, lea, pe a faʻaaogaina e le aunoa, e iai se aafiaga lelei i le soifua maloloina o se maʻi suka. Ole poreti ua saunia e iai le GI o le 22 PIECES.
E aoga foʻi le Barley ma e maualalo lona glycemic index.
I se tulaga lautele, soʻo se cereal, sei vagana le araisa ma saito, ua talafeagai o se itu mo meaʻai.
Taumafa fautuaga
O se maʻi suka e tatau ona 'ai 5-6 taimi i le aso, i le taimi lava e tasi, i vaega laiti ma aloese mai le' ai tele, pei, o le mea moni, o le lagona o le fiaaai. E fautuaina ina ia faia uma taumafataga i le taimi e tasi. O le a fesoasoani lea i le tino e fetuunai ma o le a faigofie le gaosia o le inisalini i le pancreas.
E faasa ona inu pia ma meaʻai susu ma susu susu - o le a faʻaosofia ai le oso i le suka i le toto. E faʻasaina foi sua, seʻi vagana ai le tamato, lea e maualalo le kalori o loʻo i ai ma e faʻapalepale lelei e le gasegase. O aso uma e tatau ona le sili atu ile 150 ml. O le vitio i lenei tusitusiga, e taʻu atu ia oe le ituaiga o aano o manu e mafai ona e ai ma le mali suka.
