E toatele tagata e le mafai ona mafaufauina lo latou olaga e aunoa ma se suka. E tele mea suamalie, pei o lole, keke ma keke e liusuavai i lou gutu, e faʻamalieina ai lou tino, ma faʻaleleia ai lou mafaufau.
Tagata i luga o se meaʻai e fefefe e oʻo lava i se tasi faʻamatalaga o le suka, faʻafeiloaʻi valaau tagata uma iloa sukrose. Aʻo le isi itu, o suka e maua mai i pi ma le tootoo o se meaʻai taua mo le tino. Sei o tatou vaʻai pe fia kalori i le sipuni suka.
O le suka e fai ma gaʻo suka. O latou na e auai i le lolofiina o le tino o le tagata ma taumafa meaʻai, o se mea e maua ai le malosi e tatau ona mautinoa gaioiga taua. Sucrose mafai ona vaʻai vave i lalo e faigofie ona faʻaogaina kulukose.
E toʻatele tagata e popole poʻo le a le tele o kalori i le sipuni suka. Ole faʻafitauli e faavavau mo i latou o loʻo taumafai e faʻatumauina lo latou fuainumera pe manaʻo e faʻateʻa ese pauna. Toeitiiti lava uma faʻaopopo le suka i se ipu aroma lauti po o le kofe. O lenei tusitusiga o le a faʻailoaina ai fesili pe fia le aofaʻi o kalori i le suka.
Calorie Sugar, afaina ma penefiti
E toaitiiti tagata e mauaina le malosi e mumusu ai suka poʻo oloa o loʻo aofia ai. O mea taumafa faapena e maua ai le fiafia o se tagata, faʻaleleia ai le mafaufau. Tasi le lole e lava e liua ai le aso mai le pogisa ma le malie i le la ma susulu. E faapena foi le suka ile va. E taua le iloa o mea 'ai nei oloa e maualuga i kalori.
O lea la, o le tasi sipuni suka o suka e aofia ai le luasefulu kilokalama. I le taimi muamua e tilotilo, o nei fuainumera e foliga mai e le tele, ae afai e te mafaufauina le a le tele o sipuni poʻo suamalie o loʻo faʻaaluina i le aso ma se ipu ti, ona e faʻapea lea o le a tutusa mea o loʻo iai le kalori i se taumafataga atoa (pe tusa 400 kcal). E le faʻapea o le ai ai i latou e manaʻo e teʻena le taumafataga o le afiafi e aumaia le tele o kalori.
Sugar ma ona sui (eseese suamalie) maua ai se leaga le lelei i totoga ma faiga o le tino.
Kalori mea i suka o 399 kcal mo 100 g o oloa. E saʻo kalori i le tele o suka:
- i totonu o se ipu vai ma se tulaga o 250 ml aofia 200 g suka (798 kcal);
- i le ipu vai ma le malosi o 200 ml - 160 g (638.4 kcal);
- i le sipuni tele ai ma le faʻaseʻe (e le aofia ai oloa suavai) - 25 g (99,8 kcal);
- i le sipuni ti ma se faʻaseʻe (seʻi vagana vai) - 8 g (31.9 kcal).
Ole aoga ole suka
O lenei oloa e leʻo iai ni vitamini ma ni vailaʻau paleni, ae o se punavai o le malosi mo le tino, e aʻafia saʻo i le faiʻai, faʻalelei le mafaufau ona o le i ai o karbohidrat e faigofie ona faʻaogaina. Ona o lona maualuga i luga o kalori, suka e lava ma le fiaaai.
Glucose o le malosiʻaga sapalai o le tino, e manaʻomia le tausia o le ate i se tulaga maloloina, e aʻafia i le soʻona faʻamaʻimauina o toxins.
O le mafuaʻaga lea ua faʻaaoga ai o se tui mo mea oona ma nisi faʻamaʻi. I le mea lea, e le afaina le kalori o le suka.
Ole tele o taimi e mafai ona e faʻalogo i fautuaga a fomaʻi mo i latou e manaʻomia e faʻaititia le mamafa, e tatau ona e faʻaititia le faʻaaogaina o le suka ma ona oloa. O le teʻena o le suka i lau mea ai e mafua mai i le tele o kalori na i ai, ae le gata i lea. Aʻo le tele o taumafa, e aofia ai ma le suka, e mafai ona sosolo ai i le maʻi suka. O meaʻai suamalie e aʻafia ai nifo nifo ma e mafua ai le pala o nifo.
Suamalie
Suga ona o lona tulaga sili ona maualuga o kalori e iʻu ai i le faʻateleina o le maualuga o le kulukose i le toto. E masani ona leai se taimi i le pancreas e faapipiina ai le inisalini e tali atu ai i le tele o le sucrose.
I ia tulaga, e matua faasaina le faʻaaogaina o le suka ina ia aua le faʻaputuputu kalori i le tino. E faʻatapulaʻa se faʻasa i tagata suamalie ma kuki e manaʻomia, ma e tatau ona faʻatau e le tagata mea suamalie mai faleoloa mo tagata maʻi suka.
O le aano o sui e latou te le ofi i se sipuni tasi ole suka, o latou kalori e lamatia i le tino. I le taimi lava e tasi, e mafai e le tino ona tali mai ma le tiga i le leai o se mea e fiafia iai, ae ui i lea, faʻalagolago i luga o le suka e mafai ona faʻatoilaloina, e ui lava e faigata tele.
Lenei e mafua mai i le i ai o tofo kulimi e le avea sui sui o se atoatoa atoatoa i le masani suka, ae, afai o se masani suamalie, ona e talafeagai lelei.
Faʻamalologa mai le faʻaaogaina o le suka e tatau ona faʻasolosolo. Mo i latou o loʻo manaʻomia e faʻaititia le mamafa ma taumafa faʻatasi i le centimita, ua fautuaina e amata ile tuʻuina i luga o le suka i le lauti, aua o loʻo iai lona aano i luga o kalori e maualuga atu nai lo le faʻatagaina masani. I le taimi muamua e mafai ona tiga ma faigata, ae faʻasolosolo ona tofo kulimi o le a taofia le lagonaina o le suka le lava.
E fia kalori e i ai le suka?
O i latou e vaʻavaʻaia le mamafa o le tino ma kaloli o loʻo latou malamalama lelei o le suka e sili ona afaina pe a 'ai, ma o meaʻai e faʻaopopo ai le suka i le toto e tatau ona aveʻese mai le meaʻai.
Ae toaitiiti tagata e mafaufau i le aofaʻi o kalori i le tasi sipuni suka. I le aso, o nisi tagata inu i le lima ipu ti po o le kofe (sei vagana ai isi suamalie), ma faatasi ai ma i latou, le tino maua ai e le gata o le hormone o le fiafia, ae e mauaina foi le tele o kilokalori.
Taofi sipuni suka ia maua i ai le 4 g o masoa ma 15 kcal. O lona uiga, i totonu o se ipu ti e aofia ai kilokalama 35, o lona uiga e maua e le tino le 150 kcal i le aso ma le suamalie lauti.
Ma afai e te mafaufauina o tagata taʻitasi 'ai le averesi o le lua suamalie i le aso, faʻaaoga foi keke, lola ma isi suamalie, ona avea lea o lenei numera o le a faʻateleina tele taimi. Ae le i faʻaopopo le suka i le lauti, e tatau ona e manatua e uiga i kalori ma afaina i le faʻatusa.
O le suka faamamaina ua iloa e iai laʻititi ifo kalori. O mea faapena ua faʻapipiʻiina e iai le kalori aano e uiga ile 10 kcal.
Le fua o suka suka ao e taumafai e faʻaititia le mamafa
- Afai o se tagata faitau kalori ma popolega e uiga i ova mamafa, ona ia iloa tonu ai le fia carbohydrates tatau ona taumafaina i le aso. 130 g o carbohydrates o le a lava mo le masani malosi metabolism.
- E taua le manatua o le suamalie e matua faasaina ona o le maualuga o le kalori i luga o suka.
- Ina ia mafai ona paleni taumafa, e tatau ona e manatua e uiga i tulafono faʻatatau i le itupa:
- e mafai e fafine ona 'aina 25 g suka i le aso (100 kilokalama). Afai o lenei aofaʻiga e faʻaalia i sipuni, ona leai lea o le sili atu ma le 6 sipuni suka i le aso;
- talu ai e maualuga le malosi o le tau o tamaloloa, e mafai ona latou 'aina 1.5 taimi sili atu suka, o lona uiga, latou te taumafa 37.5 g (150 kcal) i le aso. I sipuni, e le sili atu ma le iva.
- Talu ai o le suka e maualalo le aoga, o meaʻai carbohydrates e le tatau ona sili atu ile 130 g i le tino o le tagata. A le o lena, o aliʻi ma tamaʻitaʻi o le a amata ona atinaʻeina le ova.
Ona o le maualuga o le kalori i mea o suka, o meaʻai faufautua fautuaina latou te aua le faʻaaoga sese. Ina ia tausia le soifua maloloina ma se matagofie foliga, e sili atu le faʻaaoga suamalie.
Masalo o le suia o le a mafua ai isi tofo lagona, ae o le fuainumera o le a fiafia ai se tagata mo le tele o tausaga. Afai e le lava lau malosi e te teena ai le sukalati, o lona uiga e sili le 'ai lelei aʻo leʻi' aʻai, talu ai o carbohydrates suamalie o loʻo solia i lalo o le tino mo ni nai itula.
